Agurker med aspirin til vinteren - 6 fantastiske oppskrifter på krukker

Ved å legge aspirin til konserveringen, vil du være sikker på at sømmen forblir intakt til vinteren. Og med alt dette vil agurker ikke miste smaken. Velg mellom seks oppskrifter og begynn å lage mat.

Funky agurker med aspirin for vinteren i 3-liters krukker

En grunnoppskrift på matlaging av agurker som tar minst mulig tid og gleder seg over resultatene fra år til år. Både en erfaren og en nybegynnervertinne vil kunne rulle slike agurker.

Tilberedningstid: 25 timer.

Tilberedningstid: 24 timer

Porsjoner - 15.

• 
  Det første trinnet er å sterilisere glassene på en passende måte, siden vi bokstavelig talt begynner å fylle dem. Og tilbered alle ingrediensene.
• 
  På bunnen av den tilberedte krukken begynner vi å legge vasket agurk, pepperrotblad, dill og hvitløk. Det er bedre å bytte komponentene for å lage lag.
• 
  Etter at glassene er helt fylt, hell salt i dem og hell kaldt vann. Vi lar innholdet stå i et døgn under et lukket lokk.
• 
  Etter en dag, hell saltlake i en kjele, tilsett sukker og bland godt. Kok opp væsken i ca 5 minutter til sukkerkrystallene er fullstendig oppløst. Returner den varme saltlaken til agurkene og hell straks eddiken.
• 
  Etter eddik, tilsett aspirintabletter og rull sammen med et sterilisert lokk. Denne enkle tilberedningsprosessen er nå fullført.
• 
  Vi kjøler agurkene ved å snu glasset opp ned og omorganisere dem på et sted som er behagelig for langtidslagring.

Nyt måltidet!

Agurker med aspirin og eddik i en 2 liters krukke

Hvis du fortsatt tviler på at agurker med aspirin kan vise seg å være velsmakende, sprø og krydret etter smak, så er det bare å komme i gang, så kan du fjerne all tvil.

Tilberedningstid: 60 min.

Tilberedningstid: 25 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Agurker - 600 gr.
• Salt - 2 ss
• Granulert sukker - 4 ss
• Eddikessens (70%) - 2 ss.
• Koriander - 1 ts
• Svarte pepperkorn - ½ ts.
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Dillparaplyer - 1 stk.
• Løvblad - 1 stk.
• Aspirin - 1 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Vi steriliserer glass med lokk på vanlig måte.
2. Parallelt med dette forbereder vi grønnsaker. Vi vasker de tidligere gjennomvåt agurker og hvitløk.
3. Vi begynner å fylle glasset med krydder, blader og hvitløk.
4. Etter krydderne, legg ut agurkene og fyll glasset helt med dem.
5. Kok opp rent vann.
6. Hell deretter umiddelbart i krukker med agurker og la stå i 15-20 minutter, dekk glassene med lokk.
7. Etter denne tiden tapper vi vannet fra boksene i en vanlig panne.
8. Tilsett salt, granulert sukker og kok i 3-4 minutter. På slutten hell du eddikessens i den kokende marinaden, rør godt og legg den tilbake i glassene.
9. Rull innholdet i glassene med de tilberedte lokkene med en spesiell nøkkel.
10. Etter avkjøling overfører vi dem til et kjølig, mørkt sted hvor de kan lagres lenge.

Nyt måltidet!

Sprø agurker med aspirin uten eddik for vinteren

Agurker tilberedt uten tilsatt sukker får bare fart i popularitet, og du kan lage dem allerede for å glede deg selv og dine nærmeste.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 8-10.

Ingredienser:

• Agurker - 600-700 gr.
• Salt - 1 ts
• Hvitløk - 1 tann
• Dill - 1 haug.
• Persille - 1 haug.
• Allehånde - 3 stk.
• Aspirin - ½ stk.
• Vann - 650 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Etter at glasset med lokket er sterilisert, går vi videre til hovedstadiene av konserveringsforberedelsen. Legg dill, persille, allehånde og aspirin nederst i glasset.
2. Vi vasker agurkene grundig, om nødvendig kan du suge dem i et par timer for å gjøre det lettere å vaske sanden med skitt og sørge for å tørke dem.
3. Deretter legger vi de tilberedte agurkene i en krukke og presser dem ganske tett til hverandre.
4. Løs opp den nødvendige mengden salt i vann og kok opp marinaden.
5. Hell den tilberedte marinaden varm i fylte glass.
6. Bruk nøkkelen til å rulle opp glasset med et sterilisert lokk.
7. Slike agurker krever ikke sterilisering. Derfor kan de umiddelbart sendes til hyllen for lagring.

Nyt måltidet!

Hvordan tilberede agurker med aspirin og sitronsyre til vinteren?

Utrolig saftig og samtidig sprø agurk kan ikke erstattes av noe på festbordet. Spesielt hvis de blir hentet fra en hage hjemme. Og konservering med aspirin og sitronsyre vil beholde dem slik til den kalde vinteren.

Tilberedningstid: 3 timer.

Tilberedningstid: 40 min.

Porsjoner - 10-15.

Ingredienser:

• Agurker - 1500 gr.
• Salt - 1 ss
• Granulert sukker - 1,5 ss
• Aspirin - 2 stk.
• Ripsblad - 1-3 stk.
• Hvitløk - 3-5 tenner.
• Pepperrotblad - 1-3 stk.
• Kirsebærblad - 1-3 stk.
• Dillparaplyer - 2 stk.
• Sitronsyre - 0,25 ts

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker agurker og suger i kaldt vann i ca 2-3 timer.
2. Parallelt med dette steriliserer vi glassene og forbereder urter. Deretter legger vi rips, kirsebær, pepperrotblader, også hvitløk med dill på bunnen.
3. Deretter sprer vi noen agurker og legger et lag med blader mellom dem.
4. Hell kokende vann over agurkene og la stå i 30 minutter, dekket med lokk.
5. Etter denne tiden, tøm vannet, oppløs saltet i det og kok opp igjen. På dette tidspunktet, hell også granulert sukker, sitronsyre i glasset og legg aspirintabletter.
6. Ha kokende saltet vann tilbake i glasset med agurker.
7. Det gjenstår å rulle dem sammen med sterile lokk ved hjelp av en spesiell nøkkel.
8. La glassene avkjøle til romtemperatur opp ned.
9. Og først etter det omorganiserer vi agurkene på et kjølig sted.

Nyt måltidet!

Deilige kalde agurker med aspirin

Navnet på denne oppskriften taler for seg selv, fordi vi fyller agurkene med kaldt vann, og de viser seg å være utrolig velsmakende, saftige og sprø.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 15.

Ingredienser:

• Agurker - 1500 gr.
• Aspirin - 2 stk.
• Ripsblad - 1-3 stk.
• Hvitløk - 3-5 tenner.
• Granulert sukker - 1,5 ss
• Salt - 1 ss
• Pepperrotblad - 1-3 stk.
• Kirsebærblad - 1-3 stk.
• Dillparaplyer - 2 stk.
• Nellik - 3 stk.
• Varm pepper - 1 stk.
• Svarte pepperkorn - 5 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vil på forhånd forberede alle nødvendige ingredienser som vi skal bruke i fremtiden. Vi vasker og tørker agurkene, gjør det samme med blader og dill.
2. I bunnen av krukken sprer vi alle bladene vi har, og med det dillparaplyer, hvitløksfedd, pepparkorn og nellik. Hvis det er ønskelig, kan du tilsette en chili pod for sterkhet.
3. Vi legger agurkene i lag, presser dem tett til hverandre.
4. Hell salt i vann ved romtemperatur og rør det godt til det er helt oppløst.
5. Ha aspirintabletter og granulert sukker i en krukke for agurker.
6. Etter det fyller du innholdet med vann og dekker glasset med et nylonlokk.
7. En så enkel tilberedningsmetode som krever minst mulig tid og krefter.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på agurker med aspirin under et nylonlokk

Smaken av agurker under et nylonlokk ligner grønnsaker tilberedt på fat. Du vil kunne lukte glitrende surhet, moderat skarphet og høy sprøhet. Slike agurker kan brukes ikke bare som en matbit, men også for å lage salater med sylteagurk.

Tilberedningstid: 3 timer.

Tilberedningstid: 15-20 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Agurker - 600 gr.
• Hvitløk - 1 tann
• Kirsebærblader - 1 stk.
• Pepperrotblad - 1 stk.
• Dillparaplyer - 2 stk.
• Allehånde - 3 stk.
• Svarte pepperkorn - 5 stk.
• Chili pepper - 1 stk.
• Aspirin - 1/2 stk.
• Løvblad - 1 stk.
• Vann - 1 liter.
• Salt - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker agurkene på forhånd og lar dem ligge i kaldt vann i ca 2-3 timer.
2. I bunnen av de steriliserte glassene legger vi vasket greener, dill, hvitløk og pepperkorn.
3. Legg umiddelbart de tilberedte agurkene, paprikaene og tilsett aspirin. Tilsett dillparaplyen på toppen og fortsett til forberedelsen av saltlaken.
4. Løs opp to spiseskjeer salt i en separat krukke med vann, rør væsken kraftig med en skje. La oppløsningen stå i 10 minutter.
5. Hell agurker i glass med ferdig saltlake, fyll dem til toppen.
6. Vi dekker glassene med tette nylonlokk og sender dem til et kaldt, mørkt sted.
7. Slike agurker kan smakes etter to måneder.

Nyt måltidet!