Gulrotjuice for vinteren - 8 oppskrifter hjemme

Om vinteren kan gulrotjuice være en virkelig redning for de som trenger et vitamintilskudd. Den har maksimal fordel og smak, og kan også brukes til å lage en rekke grønnsakssmoothies og forfriskende frukt- og bærcocktailer.

Gulrotjuice gjennom en juicer for vinteren hjemme

Gulrotjuice kan høstes for vinteren i ren form, selv uten tilsetning av sukker, men for dette må du velge de søteste variantene av rotgrønnsaker. I slike preparater er det bare fordeler, og når det konsumeres, kan juicen blandes med fersk grønnsaks- eller fruktjuice.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

• 
  Gå gjennom gulrøtter og velg tette, uskadede røtter.
• 
  Skrell grønnsakene, vask og tørk godt.
• 
  Før de tilberedte gulrøttene gjennom en juicer.
• 
  Hell den resulterende væsken i en gryte, kok opp og sett på ilden i ca 5 minutter.
• 
  Hell den bearbeidede juicen i steriliserte glass og lukk godt. Oppbevar arbeidsstykket kaldt.

Gulrotjuice med fruktkjøtt uten sterilisering i glass

Det antas at det mest fordelaktige er saften med fruktkjøtt, som beholder fiberen. Du kan tilberede en slik drink uten sterilisering: den blir godt lagret og forblir frisk og sunn.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 1 kg
• Vann - 1 l
• Granulert sukker - 2 ss. l.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell gulrøttene veldig tynt, skyll og skjær i små biter.
2. Mal grønnsaker i potetmos. Dette kan gjøres med en blender.
3. Tilsett vann til gulrotmassen og bland. Kok opp blandingen over svak varme og fjern skummet. Stek til gulrøtter er møre. Ta det deretter av ovnen og la det avkjøle.
4. Bland sukker og vann i en kjele, kok opp og kok sirupen i ca 10 minutter, og hell deretter i gulrotmassen i en tynn stråle, bland til den blir homogen. For å gjøre dette kan du slå puréen med en mikser.
5. Hell den resulterende tykke saften i en kjele, la det småkoke på svak varme i 5 minutter og helles i krukker. Slik juice lagres på et kjølig sted, slik at det ikke faller direkte sollys på den.

Hvordan tilberede gulrotjuice i en juicer til vinteren?

Noen mennesker bruker en slik enhet som en juicekoker for å tilberede juice til vinteren. Drikken tilberedt i henhold til denne oppskriften er preget av en mild og veldig delikat smak, samt en veldig rik aroma, mens det ikke brukes sukker.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 2,5 kg
• Vann - 2 l

Tilberedningsprosess:

1. For å tilberede saften må du velge modne og uskadede søte gulrøtter, skrelle og vaske dem godt.
2. Gulrøttene skjæres i skiver og legges på juicebrettet.
3. Glass til emner må vaskes og steriliseres, og lokkene må kokes.
4. Hell vann i bunnen av juiceren og kok opp over middels varme. Deretter kobler du de nedre og midterste delene av juiceren og legger en beholder med hakkede gulrøtter på toppen. Lukk lokket og kok i 3-4 timer på svak varme.
5. Etter at den angitte tiden har gått, hell saften i glassene og forsegl. La bokser med drikke avkjøles i et varmt rom, og omorganiser deretter for oppbevaring i kulde.

En enkel og deilig oppskrift på gresskar-gulrotjuice til vinteren

Gresskar passer godt til gulrøtter, har en behagelig søtlig smak og inneholder mange næringsstoffer. Gresskar-gulrotjuice er et lager av vitaminer og mikroelementer, som alle kan lade opp om vinteren etter å ha tilberedt en slik juice.

Tilberedningstid: 25 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Gresskar - 1 kg
• Gulrøtter - 1 kg
• Granulert sukker - 150 gr.
• Vann - 1 ss.
• Sitronsyre - 10 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell og vask gulrøttene godt, gjør dem til puré med en rivjern, blender eller kjøttkvern.
2. Skrell gresskaret og frøene, før fruktkjøttet gjennom en blender eller rist. Ha grønnsaksmassen i en passende ildfast beholder, tilsett litt vann og kok til gresskaret og gulrøttene er myke.
3. Gni massen gjennom en sil og sett den på varme igjen.
4. Når gresskar-gulrotblandingen koker, tilsett sukker og sitronsyre, rør og la det småkoke i ca 5 minutter.
5. Hell i steriliserte glass og lukk godt.

Hvordan tilberede gulrotjuice uten juicer?

Sunn gulrotjuice kan tilberedes om vinteren uten en juicer. For å gjøre dette, slik at det ikke er cloyingly søtt, tilsettes sitronsaft. Hvis du trenger å få en sur drink, kan mengden sitronsaft økes.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Vann - 1 l
• Gulrøtter - 2 kg
• Granulert sukker - 3 ss. l.
• Sitron - 0,5 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell og vask gulrøtter, finhakket eller rist.
2. Steriliser glassene ved å holde dem i et vannbad eller kalsinere dem i ovnen.
3. Klem saften ut av gulrotmassen ved å legge den i osteklut. Hell den resulterende væsken i en kjele og kok opp.
4. Tilsett ferskpresset sitronsaft og sukker i saften, rør og kok over middels varme i ca 8 minutter.
5. Hell den tilberedte juicen i tilberedte beholdere, forsegl dem og la den avkjøles i et varmt rom. Oppbevar drikken på et kjølig sted.

Steg-for-trinn oppskrift på å lage gulrot og eplejuice til vinteren

Gulrot og eplejuice er en ekte klassiker, og er elsket av millioner av husmødre i verden for sin smak og fordeler. Å høste det for vinteren er ikke vanskelig, og smakens nyanser av drikken avhenger av varianter av epler og gulrøtter: hvis du tar mer sure fruktsorter, kommer saften friskere og smakligere ut.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 1,5 kg
• Eple - 5 kg
• Granulert sukker - 300 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell epler og indre filmer med frø.
2. Skrell gulrøttene, skyll og hakk.
3. Mal grønnsaker og frukt eller mal dem i en kjøkkenmaskin.
4. Klem puréen for å få juice, som helles i en tilberedt kjele og tilsett sukker. Varm opp væsken for å oppløse sukkeret, men ikke kok den for å bevare alle fordelene ved drikken.
5. Hell drikken i steriliserte glass og lukk godt. Det er bedre å lagre slik juice i kulden.

Deilig gulrotjuice til vinteren med sitronsyre

Sitronsyre fungerer som et konserveringsmiddel i denne oppskriften og gjør også søt gulrotjuice mindre klønete. En slik drink lagres ved enhver temperatur, og forblir samtidig velsmakende og sunn når som helst på året.

Tilberedningstid: 15 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 2,5 kg
• Vann - 2 l
• Granulert sukker - 100 gr.
• Sitronsyre - 0,5 ts.

Tilberedningsprosess:

1. Vask og steriliser glassene for lagring av juice. For å gjøre dette kan beholderne holdes over damp, i ovnen eller i mikrobølgeovnen ved maksimal effekt.
2. Skrell gulrøttene, vask og pass gjennom en juicer. Alternativt kan gulrøttene moses og deretter presses ut.
3. Bland saften med vann, sukker og sitronsyre i en kjele og kok opp, kok deretter i ytterligere 5 minutter.
4. Hell den varme drikken i tilberedte krukker og forsegl med steriliserte lokk.
5. Gulrotjuice kan serveres som en frittstående drink eller brukes i kombinasjon med andre juicer som en del av en cocktail eller smoothie.

Gulrotjuice med appelsin hjemme

Appelsiner gjør banal gulrotjuice til en lys smak og vitaminbombe. Fargen og aromaen på drikken blir virkelig sommer og utrolig attraktiv, spesielt for barn som ikke liker ren gulrotjuice for mye.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 2,5 kg
• Oransje - 500 gr.
• Vann - 1 l
• Granulert sukker - 100 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell og vask gulrøttene, skjær av appelsinskallet og la filetene stå igjen.
2. Vi sender grønnsaker og frukt gjennom en kjøttkvern.
3. Hell saften i en beholder av passende størrelse, tilsett vann og sukker og rør godt. La det trekke i noen minutter for å oppløse sukkeret, og bland det deretter igjen.
4. Vi steriliserer glassene for lagring av drikken. Vi gjør det samme med lokkene.
5. Hell saften i beholdere og legg den i en stor kjele for sterilisering. De må varmes opp i kokende vann i ca 12 minutter over middels varme.
6. Vi forsegler bokser med juice, lar den avkjøles i et varmt rom, og deretter tar vi den ut for oppbevaring i kulden.