Gulrotkoteletter - 10 deilige oppskrifter

Deilig og sunn mat er drømmen til hver husmor. Mestre oppskriftene på flotte gulrotpattis. De kan stekes i en panne eller stekes i ovnen. Enhver av disse 10 oppskriftene vil lage deilige patties både for voksne og barn.

Den klassiske oppskriften på å lage gulrotkoteletter i en panne

Gulrotkoteletter er bra for både voksne og barn. Ved å bruke denne oppskriften kan du lage den klassiske versjonen av stekte koteletter i en panne.

• 
  Vask gulrøttene grundig, skrell, skjær i flere biter, overfør til en kjele og dekk til med vann.
• 
  Sett gryten på svak varme og stek gulrøttene i 15-20 minutter fra koketid.
• 
  Avkjøl gulrøttene og riv på et middels rivjern. Tilsett deretter semulegryn, salt og sukker til den hakkede gulroten, bland. La blandingen stå i 10-15 minutter slik at semulina sveller litt.
• 
  Form avrundede patties med hendene, rull dem i semulegryn og stek i vegetabilsk olje på begge sider. I gjennomsnitt vil hver side ta 4-5 minutter.
• 
  Server klare koteletter varme med rømme.

God appetitt!

Hvordan lage deilige gulrotpatties i ovnen?

Ovnsbakte gulrotpatties er et godt alternativ for de som er kaloritallende og foretrekker fettfattig mat. Pattene er sprø og møre på innsiden.

Matlagingstid: 40 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 400 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Semulegryn - 2 ss
• Salt etter smak.
• Varm pepper - etter smak.
• Løvblad etter smak.
• Allehånde etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered alle matvarene på listen.
2. Skrell gulrøttene, skjær i små biter og kok til de er møre. Kast allspice og laurbærblad i vannet.
3. Riv kokte gulrøtter på et middels eller fint rivjern. Tilsett egg, salt, semulegryn og varm pepper, rør rundt.
4. For enkelhets skyld, ta små silikonformer. Ha den hakkede gulroten i formene og stek kotelettene på 200 grader i 15-20 minutter.
5. Server varm med urter og rømme.

God appetitt!

Magert diett gulrot koteletter

Magre grønnsakskoteletter laget av gulrøtter, semulegryn og løk. De kan spises ikke bare i faste og de som er på diett. Av og til er det nyttig å inkludere slike retter i kostholdet ditt for alle, uten unntak.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 500 gr.
• Semulegryn - 100 gr.
• Løk - 100 gr.
• Salt - 0,5 ts
• Krydder etter smak.
• Hvetemel - 3 ss
• Solsikkeolje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell gulrøtter og løk, skåret i store terninger. Mal grønnsaker i en blender.
2. Tilsett semulegryn, salt og krydder til de hakkede grønnsakene, bland. La kjøttdeigen stå i 20 minutter slik at frokostblandingen sveller.
3. Form kotelettene til en rund eller oval form, og rull dem i mel.
4. Stek pattisene i solsikkeolje på begge sider. Ca 5-7 minutter på hver side.
5. Server varme gulrotpatties med et valgfritt tilbehør.

God appetitt!

Gulrotkoteletter med semulegryn og egg som i barndommen

Hver husmor kan enkelt takle tilberedningen av munnvannende gulrotkoteletter. Denne retten er inkludert i menyen til barnehager og skoler. Men gulrotkoteletter er nyttige ikke bare for barn, men også for voksne.

Matlagingstid: 70 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 500 gr.
• Melk - 60 ml.
• Smør - 20 gr.
• Semulegryn - 30 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Salt etter smak.
• Brødsmuler - 2 ss
• Vegetabilsk olje - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Skrell gulrøttene, vask og riv på et grovt rivjern. Legg gulrøttene i en kjele og tilsett melken.
2. Tilsett smør og salt i kjelen. Sett gryten over middels varme og la gulrøtter småkoke i 20 minutter.
3. Når gulrøttene er ferdige, tilsetter du semulina og steker i ytterligere 7 minutter. Legg deretter gulrotmassen på en tallerken og avkjøl den.
4. Tilsett egget i gulrøttene, rør rundt.
5. Bekled en ildfast form med folie og pensle med vegetabilsk olje. Form patties, rull i brødsmuler og legg i en ildfast form.
6. Stek kotelettene i ovnen på 180 grader i 15-20 minutter. Avkjøl de ferdige kotelettene litt og server.

God appetitt!

En enkel oppskrift på kokte gulrotkoteletter

Gulrotkoteletter er spesielt relevante om høsten, når grønnsaker samles og tilberedes for vinteren. En slik tallerken kan serveres separat med alle slags sauser og tilsetningsstoffer, eller suppleres med gulrotkoteletter til kjøtt- og fiskeretter.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 600 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Brødsmuler - 5 ss
• Sukker - 1 ts
• Malet ingefær - 1 ts
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell og kok gulrøttene til de er møre.
2. Vri kokte gulrøtter i en kjøttkvern, tilsett egg, salt, sukker og malt ingefær, bland alt grundig.
3. Hell brødsmuler i den resulterende massen, du bør få et tykt nok kjøttdeig til koteletter.
4. Form patties, rull i brødsmuler.
5. Stek patties i vegetabilsk olje på begge sider til de er gyldenbrune.
6. Server varme gulrotpatties med rømme og urter.

God appetitt!

Hvordan lage rå gulrotpatties til middag?

Alle fordelene med grønnsaker er samlet i utrolig velsmakende gulrotpatt. I tillegg er det en veldig rimelig og enkel måte å lage en solid middag på. Denne oppskriften handler om rå gulrotkoteletter, merk deg.

Matlagingstid: 70 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 400 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Semulegryn - 120 gr.
• Melk - 80 ml.
• Pære løk - 1 stk.
• Salt - 1,5 ts
• Tørket hvitløk - 1 ts
• Tørket dill - 0,5 ts
• Malet svart pepper - 0,5 ts
• Brødsmuler - 100 gr.
• Vegetabilsk olje - 80 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell gulrøtter og løk, skjær i flere biter og hakk dem i en blender.
2. Ha grønnsaksmassen i en bolle, tilsett egg, semu, salt, hvitløk, dill, pepper og hell i den varme melken. Rør i ingrediensene.
3. La kjøttdeigen stå i romtemperatur i 30 minutter for å svelle semulina. Hvis det fortsatt er væske etter en halv time, klem kjøttdeigen med hendene.
4. Form avrundede koteletter av kjøttdeigen og rull dem i brødsmuler.
5. Stek patties i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
6. Tørk de ferdige kotelettene fra fett på tørkepapir, og server deretter.

God appetitt!

PP dampede gulrotkoteletter

Ømme dampede gulrotkoteletter vil legge til variasjon i kostholdet ditt. De kan tilberedes i en dampbåt eller multikoker.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4-5.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 400 gr.
• Semulegryn - 2-3 ss
• Krem - 60 ml.
• Sukker - 1 ts
• Salt - 0,25 ts
• Smør - 30 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Brødsmuler - 3 ss

Tilberedningsprosess:

1. Skrell gulrøttene, skjær i terninger og ha i en kjele, tilsett smør, salt og sukker. Sett kjelen over middels varme og kok grønnsakene i 15 minutter.
2. Mal deretter gulrøttene med en blender til en puré.
3. Hell semulina i den varme massen, rør og la stå i 15 minutter for å svelle.
4. Tilsett deretter egget i kjøttdeigen og bland godt igjen.
5. Form små patties, rull i brødsmuler. Smør et dampfat og legg kotelettene i det.
6. Damp kotelettene i 20-25 minutter. Legg dem deretter på et fat, tilsett litt smør og server.

God appetitt!

Hjertelig og sunn kål- og gulrotkoteletter

Denne oppskriften vil appellere til de som ser på figuren sin og stadig teller kalorier. Det viser seg økonomisk, sunt og tilfredsstillende. Serveres best med kål og gulrotpatties med rømme eller soyasaus.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Kål - 400 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Semulegryn - 4 ss
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Dill - 2 grener.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell grønnsakene og skyll med vann. Finhakk løken, riv gulrøttene på et grovt rivjern. Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje til de er myke.
2. Skjær kålen i små strimler, hell kokende vann over i 5 minutter. Kast deretter kålen i et dørslag.
3. I en bolle kombinerer du kål, sauterte gulrøtter og løk, kyllingegg, semulegryn, salt, dill og krydder etter smak.
4. Rør i ingrediensene og la stå i 10 minutter for å svelle semulina.
5. Form koteletter av den hakkede grønnsaken og stek dem i vegetabilsk olje på begge sider.
6. Server kål- og gulrotpattene varme.

God appetitt!

Deilige rødbeter og gulrotkoteletter i en panne

Rødbete og gulrotkoteletter kan serveres med hvilken som helst rett: frokostblandinger, salater, flatkaker og pannekaker. De er saftige og krever ikke ekstra sauser.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Kokte rødbeter - 200 gr.
• Rå gulrøtter - 150 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Semulegryn - 2 ss
• Vegetabilsk olje - 40 ml.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell løken, finhakk og stek i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig.
2. Skrell gulrøttene, riv dem på et middels rivjern, ha i løken og stek i 5-7 minutter under konstant omrøring.
3. Riv de kokte rødbeter på et grovt rivjern. Tilsett steking av løk og gulrøtter, semulegryn, salt og malt pepper, bland. La grønnsakene stå i 20 minutter for å svelle semulina litt.
4. Etter en stund danner du små patties, legger dem i en forvarmet skillet og steker på begge sider til de er gyllenbrune.
5. Server varmt.

God appetitt!

Den originale oppskriften på gulrotkoteletter med cottage cheese til frokost

Den originale oppskriften på grønnsakskoteletter med tilsetning av cottage cheese. Denne retten kan serveres til frokost.

Matlagingstid: 40 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 200 gr.
• Cottage cheese - 50 gr.
• Poteter - 1 stk.
• Brødsmuler - 1 ts
• Vegetabilsk olje - 30 ml.
• Salt etter smak.
• Hakket pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell og riv gulrøtter.
2. Tilsett cottage cheese i gulrotmassen.
3. Kok poteter i skallet, skrell, riv, tilsett det i gulrøtter og cottage cheese. Smak til de hakkede grønnsakene med salt og smak til.
4. Form koteletter av kjøttdeigen, rull dem i brødsmuler.
5. Hell vegetabilsk olje i en forvarmet panne og stek patties på begge sider til de er gyllenbrune. Server varme gulrotpatties med cottage cheese.

God appetitt!