Syltede druer for vinteren - 5 oppskrifter uten sterilisering

Vil du overraske dine nærmeste eller gjester hyggelig? Mariner modne og saftige druer for vinteren. Det ferdige produktet vil glede deg med sin uvanlige og lyse smak. Den kan serveres som en frittstående matbit eller brukes til å dekorere salater, danne kanapeer. Bruk 5 påviste hjemmelagde oppskrifter med en trinnvis prosessbeskrivelse!

Syltede druer for vinteren i glass uten sterilisering

Saftige syltede druer blir en lys godbit på bordet ditt. Produktet kan også brukes til fremstilling av salater og kalde snacks. Sjekk ut denne enkle hjemmelagde oppskriften for vinteroppbevaring.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 1 liter.

• 
  Vi vil forberede de nødvendige produktene for beising.
• 
  Vi vasker druene godt under kaldt vann, og sorterer det deretter fra grenene.
• 
  Ha krydder i en ren og tørr krukke: laurbærblad, nellik, pepparkorn og kanel. Så sprer vi druene. Før det er det lurt å tørke det av fuktighet.
• 
  Deretter forbereder vi marinaden. Løs opp salt og sukker i kokende vann. På slutten heller vi i en matbit. Rør om og fjern fra komfyren.
• 
  Hell den varme marinaden i en krukke med druer og krydder. Vi lukker arbeidsstykket med et lokk, avkjøler det og sender det til lagring på et kjølig sted. Klar!

Syltede druer på georgisk for vinteren

Saftige og krydrede druer i en krukke kan tilberedes etter en georgisk oppskrift. En slik godbit vil bli en lys forrett på bordet ditt. Ideell for store husholdningsavlinger.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 0,5 liter.

Ingredienser:

• Druer - 600 gr.
• Chili pepper - 1 stk.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Dill etter smak.
• Kanel - 1 klype
• Nellik - 2 stk.
• Svarte pepperkorn - 4 stk.
• Salt - 0,5 ts
• Sukker - 0,5 ts
• Eddik - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Skill druene fra grenene og skyll dem under kaldt vann. For enkelhets skyld kan du suge i en dyp bolle.
2. Vi vasker og brenner en glassburk, legger krydder i den: fersk dill, chilipepper, hvitløk, svarte pepparkorn, nellik og kanel. Skjær store ingredienser i små biter.
3. Deretter legger vi de tilberedte druene.
4. Hell kokende vann over innholdet og la stå i 20 minutter.
5. Vi tømmer vannet i en kjele. Tilsett salt, sukker og eddik. Kok opp i noen minutter og fjern fra komfyren.
6. Hell druene med den ferdige marinaden. Vi lukker glasset, lar det avkjøle og sender det til lagring.

Hvordan tilberede syltede druer som hermetiske oliven?

En original idé for hjemmelagde snacks - syltede druer i en krukke med krydder. Produktet ligner saftige oliven i utseende og smak. Den kan brukes til å danne kanapeer og andre godbiter til festbordet. Overrask gjestene dine!

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 0,5 liter.

Ingredienser:

• Hvite druer - 300 gr.
• Svarte pepperkorn - 5 stk.
• Løvblad - 1 stk.
• Kanel - 1 pinne.
• Nellik - 3 stk.
• Salt - 0,5 ts
• Sukker - 2 ts
• Eddik - 1 ts
• Vann - 1 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker druene fra lite skitt og legger dem i et dørslag slik at glasset får overflødig vann.
2. Deretter skilles produktet forsiktig fra grenene.
3. Forbered marinaden i en kjele. Vi koker vann sammen med sukker, salt, laurbærblad, kanel og nellik.Tørrfôr skal oppløses fullstendig. For å gjøre dette, rør massen regelmessig.
4. Legg de vaskede druene tett i en krukke og fyll med marinade. Tilsett eddik og lukk emnet med et lokk.
5. Etter fullstendig avkjøling vil de syltede druene være helt klare. Godbiten blir en lys forrett til bordet ditt og minner deg om smaken av ekte italienske oliven.

Deilige marinerte druer med sennep til vinteren

En interessant og velsmakende matbit til bordet ditt vil være druer syltet i glass. Sennep vil tilføre produktet en spesiell aroma og pikant. Sjekk ut en enkel hjemmelaget oppskrift som passer for høsting om vinteren.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 1 liter.

Ingredienser:

• Druer - 500 gr.
• Sennepsfrø - 1,5 ts
• Sukker - 1 ss.
• Salt - 0,5 ts
• Malet kanel - 0,5 ts
• Nellik - 4 stk.
• Eddik - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Vask først druene under vann og legg dem i et dørslag. En hvilken som helst variant kan brukes til sylting.
2. Deretter skilles produktet forsiktig fra grenene.
3. Vi legger den tilberedte ingrediensen i rene og tørre krukker. De kan også brennes. Sterilisering er valgfritt.
4. Forbered marinaden i en kjele. For å gjøre dette, varm eddik med sukker, salt, kanel, nellik og sennepsfrø.
5. Hell den velduftende marinaden i glassene med innholdet. Vi lukker umiddelbart beholderen med et lokk, snur den og lar den avkjøle helt.
6. Saftige og aromatiske druer med sennep vil være helt klare etter avkjøling! Oppbevar den på et kjølig sted. Bare på denne måten vil ikke godbiten miste smaken på mange måneder.

Druer i hvitløksmarinade til vinteren i glass

Du kan marinere druer i glass med hvitløk. Dette vil gjøre de hjemmelagde preparatene enda lysere og mer smakfulle. Begge produktene kan brukes. Server som en kald matbit eller bruk i andre retter.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 1 liter.

Ingredienser:

• Kishmish druer - 400 gr.
• Hvitløk - 400 gr.
• Salt - 60 gr.
• Sukker - 40 gr.
• Eddik - 200 ml.
• Vann - 4 ss.

Tilberedningsprosess:

1. La oss vaske hovedingrediensene. Bare toppskallet må fjernes fra hvitløkshodene.
2. Legg druene med hvitløkshoder tett i rene og skåldede glass. Vi veksler produkter med hverandre.
3. Fyll innholdet med kokende vann og la stå i 15-20 minutter. Dekking er valgfritt.
4. Tøm forsiktig vannet fra glassene i kjelen. Kok opp igjen og rør salt, sukker og eddik her. Stek i et par minutter og fjern fra varmen.
5. Fyll produktene i glasset med den ferdige marinaden. Vi lukker umiddelbart emnene med lokk og lar dem avkjøle helt. Syltede druer med hvitløk er klare, send til lagring!