Syltede piler med hvitløk - 7 oppskrifter for vinteren slikker du fingrene dine

Å tilberede grønnsaker til vinteren er en veletablert tradisjon for enhver gjennomsnittlig familie. Fans av original og krydret mat vil definitivt sette pris på de 7 oppskriftene på syltede hvitløkspiler samlet i artikkelen.

Syltede piler med hvitløk for vinteren i en krukke

En enkel og velsmakende tilberedning av hvitløkspiler for vinteren. Denne forretten forsvinner fra bordet like raskt som knasende pickles. De passer spesielt godt til kjøttretter.

Matlagingstid: 30 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 1.

• 
  Vask hvitløkspilene og kutt av de tørre endene, skjær dem i strimler på 4-5 centimeter.
• 
  Ha hvitløkspilene over i en kjele, tilsett salt og krydder etter smak.
• 
  Hell kokende vann i en kjele og sett på ilden. Kok pilene i ca 10 minutter på lavt kokepunkt.
• 
  Fjern deretter kjelen fra varmen og hell i eddik.
• 
  Rør marinaden, overfør hvitløkspilene til en tørr sterilisert krukke, fyll med marinaden og lukk lokket tett. Oppbevar emnet på et kjølig sted.

God appetitt!

Hvordan forberede syltede hvitløkspiler uten sterilisering?

Hjemmelaget tilberedning nydelig i smak og aroma som vil forvandle middagen din. Vanligvis blir hvitløkspiler stekt eller stuet, vi foreslår at du marinerer dem for vinteren, slik at du umiddelbart kan servere en matbit med syltede hvitløkspiler på bordet.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Hvitløkpiler - 400 gr.
• Vann - 700 ml.
• Salt - 1 ts
• Sukker - 1 ts
• Koriander - 0,3 ts
• Løvblad - 2-3 stk.
• Sitronsyre - 0,5 ts

Tilberedningsprosess:

1. Vask hvitløkspilene og skjær i strimler på 4-5 centimeter.
2. Ordne hvitløkspilene i rene, steriliserte glass.
3. Hell vann i en kjele, tilsett sukker, salt og krydder. Kok opp marinaden, kok til salt og sukker er oppløst.
4. Hell den varme marinaden i glassene, dekk til og la det stå i 10 minutter.
5. Hell deretter marinaden i en kjele, kok opp igjen, tilsett sitronsyre, hell den varme marinaden i glassene og rull dem sammen umiddelbart. Avkjøl glassene opp ned og oppbevar på et kjølig sted.

God appetitt!

Skarpe piler med hvitløk på koreansk for vinteren

Syltede piler har en lys, skarp, appetittvekkende smak. De kan serveres på bordet som en forrett for kjøtt eller fisk, i tillegg til alle slags salater.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Hvitløkpiler - 700 gr.
• Vegetabilsk olje - 3 ss
• Smør - 30 gr.
• Krydder for koreanske gulrøtter - 1 ts
• Hakket pepper - 0,25 ts
• Malet svart pepper - 0,5 ts
• Sukker - 1 ts
• Vann - 50 ml.
• Salt etter smak.
• Eddik 9% - 1,5 ss

Tilberedningsprosess:

1. Vask og tørk hvitløkspilene.
2. Skjær knoppene fra pilene og skjær dem i biter på 3-5 centimeter lange.
3. Smelt smøret i en varm skillet og tilsett vegetabilsk olje, legg hvitløkspilene og stek dem i 5-7 minutter. Tilsett deretter krydder, salt, sukker og vann.
4. Dekk pannen med et lokk og la pilene småkoke i 20-25 minutter over middels varme, rør av og til.
5. Når pilene er myke, tilsett eddik, rør og la det småkoke i ytterligere 5-8 minutter.
6. Overfør hvitløkspilene i koreansk stil til tørre, steriliserte glass, og lukk dem tett. Oppbevares i kjøleskap.

God appetitt!

Salat med hvitløkspiler for vinteren "Du vil slikke fingrene"

Alle vet om de fordelaktige egenskapene til hvitløk og dens verdifulle vitaminsammensetning. I tillegg forbløffer hvitløksskuddruller med smak og aroma. Slikk fingrene hvitløksalat vil forvandle din vanlige meny.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Hvitløkspiler - 1 kg.
• Sukker - 50 gr.
• Salt - 50 gr.
• Allehånde erter - 3-5 stk.
• Svarte pepperkorn - 10 stk.
• Nellik - 3 stk.
• Eddik - 1 ss
• Vann - 1 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Vask hvitløkspilene og skjær i 4-5 centimeter.
2. Legg hvitløkspilene i tørre steriliserte glass, hell kokende vann over og la stå i 3-5 minutter.
3. Hell deretter vannet fra boksene i en kjele, tilsett salt, sukker, nellik og pepper, kok opp marinaden, kok i 3 minutter. Hell deretter i eddiken, rør og slå av varmen.
4. Hell glass med hvitløkspiler med varm marinade, dekk med lokk. Legg et brettet håndkle flere ganger på bunnen av en stor kjele, legg krukker med hvitløkspiler på toppen. Hell i nok vann slik at det når boksenes "skuldre". Steriliser glassene i 5-7 minutter.
5. Lukk deretter glassene tett, snu dem opp ned og avkjøl helt. Salat med hvitløkspiler "Slikk fingrene" er klar.

God appetitt!

Syltede piler av hvitløk med sitronsyre

Syltede hvitløkspiler er ennå ikke en veldig populær høst. Men når du først prøver å rulle det sammen, og etter det vil det ikke forsvinne fra hyllene i pantryet ditt. Syltede piler av hvitløk med sitronsyre er enkle å tilberede og blir krydret og sprø.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Hvitløkpiler - 800 gr.
• Salt - 30 gr.
• Sukker - 40 gr.
• Sitronsyre - 0,5 ss
• Sennepsfrø etter smak.
• Allehånde - 4-5 stk.
• Nellik - 2-3 stk.
• Svarte pepperkorn - 4-5 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Hell en liter vann i en kjele, tilsett salt, sukker, pepper og nellik. Sett gryten på ilden og kok opp.
2. Vask hvitløkspilene og skjær dem i 4-5 centimeter i lengde.
3. Hell noen sennepskorn i steriliserte glass og legg hvitløkspilene tett. Så snart marinaden koker, fjern den fra varmen, tilsett sitronsyre og hell i krukker.
4. Etter 10 minutter, hell marinaden fra glassene i en kjele og kok opp igjen. Fyll deretter glassene med marinade og rull sammen umiddelbart.
5. Avkjøl rundstykkene opp ned og lagre dem på et kjølig sted.

God appetitt!

Syltede piler med øyeblikkelig hvitløk

Hvitløkspiler er et allsidig produkt; de brukes til tilberedning av mange retter og kan også bevares. Om vinteren vil denne rullen være et velsmakende og sunt tillegg til din vanlige mat.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Hvitløkspiler - 1 kg.
• Vann - 2 liter.
• Salt - 3 ss
• Sukker - 3 ss
• Allehånde erter - 12 stk.
• Løvblad - 6 stk.
• Eddik 9% - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Vask hvitløkspilene og skjær i biter på 3-4 centimeter.
2. Forbered glassene. Vask og steriliser grundig. Ha noen pepparkorn og et halvt laurbærblad i hver.
3. Piler spredt over bankene. Kok opp vann i en kjele og fyll glassene med det, dekk til med lokk og la stå i 10 minutter.
4. Hell deretter vannet fra boksene i kjelen og kok opp igjen. Tilsett deretter salt, sukker og kok marinaden til den er oppløst. Fyll deretter glassene med varm marinade og tilsett en teskje eddik hver. Rull opp bankene.
5. Oppbevar syltede hvitløkspiler på et kjølig og tørt sted.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på hvitløkskyttere til vinteren med sennep

Det er mange oppskrifter for beising av hvitløkspiler. For eksempel vil tilsetning av sennep til marinaden gjøre smaken av preparatet rikere og skarpere. Samle hvitløkspilene på et tidspunkt da de er myke og saftige, og hodet har akkurat dukket opp.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Hvitløkspiler - 1 kg.
• Sukker - 2,5 ss
• Salt - 2 ss
• Vann - 1,5 liter.
• Eddik 9% - 70 ml.
• Løvblad - 2 stk.
• Arroganse av paprika - 1 ts.
• Sennepsbønner - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Vask hvitløkspilene, tørk og skjær frøkassene.
2. Skjær pilene i strimler på 4-5 centimeter lange.
3. Hell vann i en kjele, tilsett sukker, salt, laurbærblader, pepper og sennep, sett på ilden og kok opp marinaden. Tilsett deretter hvitløkspilene. Kok pilene i 10 minutter etter koking, tilsett eddik, kok i 1-2 minutter.
4. Legg deretter de ferdige pilene i steriliserte glass og fyll med marinade.
5. Lukk glassene tett med lokkene og la dem avkjøles helt. Oppbevar syingen på et kjølig sted.

God appetitt!