Syltede cherrytomater for vinteren - 5 deilige oppskrifter i glass

Syltede tomater går alltid med et smell, de ser alltid vakre ut på bordet og har en behagelig søt og sur smak. Cherrytomater er ypperlige til sylting. Hvordan marinere dem for vinteren, vil vi fortelle deg i 5 oppskrifter samlet i artikkelen.

Vel, veldig velsmakende syltede cherrytomater for vinteren for 1 liter

Mini- eller cherrytomater er perfekte for sylting og rulling om vinteren. For det første ser de veldig fine ut i en krukke. For det andre tillater deres lille størrelse dem å bli godt dynket i krydder.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 8.

• 
  Vask tomatene, fjern stilkene og tørk dem.
• 
  Vask og steriliser sømkrukker. Ha dillparaplyer, laurbærblader, pepparkorn, hvitløksfedd og varme pepperringer i glass.
• 
  Legg deretter tomatene i glassene.
• 
  Kok opp vann og hell det i glassene til toppen, dekk dem med lokk og la stå i 15 minutter.
• 
  Tøm deretter vannet fra boksene i en kjele, tilsett salt og sukker. Kok opp marinaden og la det småkoke i 2-3 minutter.
• 
  Hell en spiseskje eddik i hver krukke. Hell deretter i den kokende marinaden og rull sammen lokkene. Avkjøl rundstykkene opp ned og dekk dem med et teppe. Oppbevar syltede cherrytomater på et kjølig, mørkt sted.

God appetitt!

Syltede cherrytomater med hvitløk til vinteren

Cherrytomater er litt lettere å tilberede enn større frukter. De passer godt i krukker i alle størrelser, de beholder formen godt og så er de praktiske å spise.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Cherrytomater - 0,5 kg.
• Sukker - 2 ss
• Salt - 0,5 ts
• Eddik 9% - 1,5 ss
• Løvblad - 1 stk.
• Pepperkorn - 3 stk.
• Persille - 2 grener.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Vann - 0,7 l.

Tilberedningsprosess:

1. Vask tomatene og fjern halene.
2. Vask glassene med brus, steriliser og tørk dem. Legg persillekvistene og hvitløksfeddene i bunnen av glassene.
3. Legg tomatene i glass, men ikke knus dem.
4. Kok opp vann i en kjele og hell det i glass med tomater, la stå i 10 minutter.
5. Hell deretter vannet fra boksene tilbake i gryten, tilsett pepperkorn, laurbærblad, salt og sukker. Kok opp marinaden og kok i 2-3 minutter. Tilsett eddik til slutt.
6. Hell den varme marinaden i glassene og rull dem sammen umiddelbart med lokk. Dekk glassene med et teppe, la dem stå i 24 timer til de er helt avkjølte. Oppbevar avkjølte sømmer på et kjølig sted.

God appetitt!

Søte syltede cherrytomater med urter

For å nyte saftige og søte cherrytomater om vinteren må du jobbe hardt om sommeren. I henhold til denne oppskriften, med et minimum av tid og krefter, får du god søm av tomater med urter.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Cherrytomater - 0,5 kg.
• Persille - 5 gr.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Løvblad - 1 stk.
• Sukker - 2 ss
• Salt - 0,5 ts
• Eddik 9% - 1,5 ss
• Allehånde - 3 stk.
• Vann - 0,7 l.

Tilberedningsprosess:

1. Vask og tørk tomatene, skrell hvitløken, vask glassene, steriliser og tørk.
2. Skjær hvitløken i skiver, demonter persillen i små kvister.
3. Ha noen biter hvitløk og dillkvist i glassene.
4. Ha så tomatene i glassene.
5. Fyll glassene med kokende vann, dekk til med lokk og la stå i 15 minutter.
6. Tøm deretter vannet fra boksene i en kjele. Tilsett sukker, salt, laurbærblad og pepperkorn i vannet, kok opp marinaden. Kok marinaden i 2-3 minutter, tilsett deretter eddik.
7. Hell den varme marinaden i glassene, rull dem sammen med lokk. La selene avkjøles helt ved romtemperatur, og flytt dem deretter til et kjølig sted for oppbevaring.

God appetitt!

Hjemmelagde syltede cherrytomater med urter

Cherrytomatsort er akkurat laget for søm. Dine nærmeste og gjester vil glede seg over en vakker og smakfull matbit laget av disse små tomatene.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Cherrytomater - 0,6 kg.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Dill - 10 gr.
• Løvblad - 2 stk.
• Vann - 0,5 l.
• Salt - 1 ss
• Sukker - 1,5 ss
• Eddik - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Vask tomatene og riv av stilkene. Vask dillen, skrell hvitløken.
2. Steriliser sømglasene, kok opp lokkene.
3. Ha noen kvister dill, laurbærblader og hvitløksfedd i glassene.
4. Fyll deretter glassene med tomater og hell i kokende vann. La emnene stå i 10-15 minutter.
5. Hell deretter vannet fra boksene tilbake i pannen, tilsett salt og sukker, la det koke i 5 minutter. Til slutt tilsett eddik og hell den varme marinaden i glassene. Rull tomatene sammen med sterile lokk, pakk dem inn i et varmt teppe og avkjøl helt. Oppbevar syingen på et kjølig sted.

God appetitt!

Hvordan marinere cherrytomater deilig uten eddik?

En enkel, men deilig oppskrift for høsting av cherrytomater for vinteren uten å bruke eddik. Tomater er ikke for salte og ikke for sure, og krydderne er veldig gode til å understreke den naturlige smaken av grønnsaker.

Matlagingstid: 80 minutter

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Cherrytomater - 0,7 kg.
• Gulrøtter - 0,5 stk.
• Løk - 0,5 stk.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Løvblad - 2 stk.
• Nellik - 2 stk.
• Allehånde - 6 stk.
• Vann - 0,5 l.
• Sukker - 1 ss
• Salt - 0,7 ss

Tilberedningsprosess:

1. Syningskrukker må vaskes og steriliseres. Vask grønnsakene. Skjær gulrøtter og løk i små terninger. Ha noen skiver løk og gulrøtter i glass, også fedd, pepparkorn, hvitløksfedd og laurbærblad.
2. Legg deretter cherrytomatene i glassene.
3. Hell vann i en kjele, tilsett salt og sukker. Kok opp marinaden og la det småkoke i 2-3 minutter. Hell tomatkrukkene på toppen med varm marinade, dekk dem med lokk.
4. På bunnen av pannen legger du et brettet håndkle flere ganger, legger krukker på det, hell i vann. Sett gryten i brann og steriliser sømmene i 15-20 minutter.
5. Etter sterilisering ruller du opp glassene, pakker dem inn i et teppe og lar dem avkjøles helt. Oppbevar rullede cherrytomater på et kjølig, mørkt sted.

God appetitt!