Svinekjøttmarinade-7 trinnvise oppskrifter for baking i ovnen

Ruddy og appetittvekkende svinekjøtt fås på denne måten takket være en deilig og godt tilberedt marinade, som kan tilberedes av de mest uventede ingrediensene, noe som gir retten en unik smak og lys aroma.

Marinade til steking av svinekjøtt i en erme i ovnen

En av de klassiske og mest vellykkede alternativene for marinering av svinekjøtt hvis du foretrekker en søt og sur smak med et minimalt uttalt pepperkorn, som ikke vil la retten bli lei.

Tilberedningstid: 10 min.

Tilberedningstid: 10 min.

• 
  Vi tar ut alle nødvendige ingredienser for å lage marinaden.
• 
  Når svinekjøttene er forberedt til baking, fortsetter vi tilberedningen av marinaden. Tilsett flytende honning, sennep, olivenolje i en beholder med soyasaus og bland alt grundig.
• 
  Skrell hvitløken og finhakk feddene med en kniv så liten som mulig.
• 
  Tilsett finhakket hvitløk i væskeblandingen og bland godt.
• 
  Hell de tilberedte svinekjøttene med den kokte marinaden, hvis det er mulig, skal det dekke alt kjøttet. Og vi lar det være i dette skjemaet når som helst. Jo større jo bedre.
• 
  I dette matlagingsalternativet legger vi de syltede svinekjøttene i et stekebrett og sender dem til en ovn som er forvarmet til 180 grader.

Nyt måltidet!

Soyamarinade for steking av svinekjøtt

Soyamarinade har en så sjelden evne at den setter i gang smak av kjøtt og andre retter, samtidig som den ikke forstyrrer det minst! En soyasausmarinade vil hjelpe til med å frigjøre nye smaker ved å gjøre kjøttet mykere og mye saftigere.

Tilberedningstid: 15 min.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1000 gr.
• Sennep - 1 ss
• Malet svart pepper - 0,25 ts
• Paprika - 1 ts
• Zira - 0,25 ts
• Vegetabilsk olje - 2-3 ss.
• Soyasaus - 2-3 ss
• Salt - 0,5 ts
• Hvitløk - 3 tenner.

Tilberedningsprosess:

1. Alle krydder, et snitt hvitløk, males. Dette vil bidra til å redusere tilberedningstiden betydelig. Og skrell hvitløksfeddene og før dem gjennom en presse.
2. Hell soyasausen i en bolle og tilsett hvitløk umiddelbart, rør godt. Hell deretter alle de tørre ingrediensene i en homogen masse og hell i litt vegetabilsk olje. Bland alt grundig til det er jevnt.
3. Vi vasker svinekjøttet og skjærer i mindre biter i porsjoner.
4. Deretter overfører vi de tilberedte svinekjøttene i en dyp beholder og fyller med den nåværende marinaden. Vi prøver å dekke kjøttet med en krydret marinade helt fra alle sider, og først da fjerner vi det for å avkjøles i minst to timer.
5. Etter denne tiden, dekk bakeplaten med en rull folie og fyll med svinekjøtt ribbet marinert i soyasaus. Stekes i en forvarmet ovn i 40-45 minutter, til marinaden er litt frossen med en behagelig gylden fargetone.

Nyt måltidet!

Deilig sennepsmarinade til svinekjøtt i ovnen

Et særtrekk ved en slik marinade vil være en veldig behagelig og myk bitterhet, som samhandler godt med andre krydder, og samtidig får kjøttet en behagelig varm og litt gylden nyanse.

Tilberedningstid: 10 min.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1000 gr.
• Sennep - 2 ss
• Vegetabilsk olje - 4 ss
• Salt - 1,5 ts
• Flytende honning - 2 ts
• Cayennepepper - 1 ts
• Chili etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Kombiner sennep, smør, honning, salt og cayennepepper i en dyp bolle. Bland alt godt til det er jevnt.
2. Mal hvitløksfeddene.
3. Tilsett hakket hvitløk i den totale massen og bland alle komponentene til marinaden grundig for siste gang.
4. I tillegg til marinaden, maler vi chilipepper, drysser dem separat på de kokte svinekjøttene og strøk dem deretter med sennepsmarinade. Og la ribbeina marinere i minst 12 timer.
5. Stek ribba i sennepssaus i ca 30 minutter.

Nyt måltidet!

Svineribbe marinade med honning, sennep og soyasaus

En kebabmarinade som kombinerer tilsynelatende inkompatible ingredienser som honning, sennep og soyasaus. Det er denne sammensetningen som lar deg lage saftig kjøtt med søt og sur smak med en klar følelse som om det er dekket med glasur.

Tilberedningstid: 15 min.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1000 gr.
• Soyasaus - 4 ss
• Flytende honning - 2,5 ss
• Sennep - 1 ss
• Eddik - 1 ss
• Vegetabilsk olje - 3 ss
• Hvitløk - 2 tenner
• Malet svart pepper - etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Tilsett flytende sennep i en egen bolle med soyasaus og bland godt.
2. Hell følgende flytende ingredienser i en homogen masse og rør innholdet igjen.
3. Vi passerer all hvitløken gjennom en presse eller finhakk med en kniv og tilsett sammen med urter og krydder i sausen. Vi sliper alle komponentene forsiktig sammen.
4. Salt de tilberedte svinekjøttene og smak til med pepper.
5. Og hell marinaden på toppen, og senk ribbeina helt ned i den. Vi marinerer i minst to timer, vender med jevne mellomrom og endrer kjøttets posisjon for å la det jevne i den søte og sure sausen.
6. Overfør de marinerte ribbene til stekebrettet, hell den resterende marinaden over ribbene, og send dem til den forvarmede ovnen for å bake i 60 minutter.

Nyt måltidet!

En enkel og velsmakende marinade til svineribbe med eddik

På grunn av duetten av eddik og sitron, vil det være mulig å finne en naturlig og subtil surhet i smaken av kjøtt og løk.

Tilberedningstid: 10-15.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 2000 gr.
• Løk - 5 stk.
• Sitron - 1 stk.
• Eddik - 4 ss
• Malet svart pepper - 2 ts
• Salt etter smak.
• Soyasaus - 30 ml.
• Løvblad - 1 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær de skrellede løkene i ringer og legg dem i en dyp beholder, og tilsett deretter krydder etter smak og salt.
2. Skjær svineribbe i mindre biter og dekk dem med krydret løkringer, vekslende lag.
3. Klem saften ut av sitronhalvdelene og ha i svinekjøttribben.
4. På dette stadiet, bland kjøttet godt, tilsett laurbærbladet og litt mer salt etter behov.
5. Til slutt tilsetter du eddik med soyasaus og lar svinekjøttene marinere minst over natten.
6. Deretter baker vi svineribbe marinert i eddik i ovnen i 30 minutter.

Nyt måltidet!

Steg-for-trinn oppskrift for å lage svinekjøtt med marinade med majones

Takket være denne marinaden oppnås en veldig appetittvekkende og ikke mindre kalorirett, som perfekt utfyller enhver ukomplisert siderett av poteter eller frokostblandinger.

Tilberedningstid: 30 min.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 600 gr.
• Malet svart pepper - 0,25 ts
• Majones - 250 gr.
• Salt - 0,5 ts
• Hvitløk - 3 tenner.
• Krydder til kjøtt - 1,5 ts

Tilberedningsprosess:

1. I utgangspunktet vil vi forberede alle nødvendige komponenter slik at de er tilgjengelig for øyeblikket.
2. Vi legger umiddelbart marinaden til svinekjøttene, som vi vasker på forhånd og legger i en dyp beholder. Vi fyller dem umiddelbart med den nødvendige mengden majones. Beløpet kan varieres avhengig av dine preferanser.
3. Vi passerer hvitløksfeddene gjennom en presse, eller du kan også hugge på hvilken som helst måte som passer deg.
4. Nå legger vi alle komponentene til marinaden sammen. Når du legger til krydder og krydder, må du bare styre av din smak og dine kjære preferanser. Det er ikke nødvendig å legge til alt som er angitt i ingrediensene.
5. Bland alt innholdet grundig slik at svinekjøttene er helt dekket med den ferdige marinaden. Etter det flytter vi dem til kjøleskapet i minst 2 timer, slik at kjøttet får tid til å bli mettet med aromaer, bli mykt og så mettet som mulig.
6. Du kan lage svinekjøtt som er marinert på denne måten på absolutt hvilken som helst måte. For eksempel, i dag skal vi bake dem i ovnen.

Nyt måltidet!

Marinade for saftige svineribbe med appelsin

Oransje marinade med en lett sitrusnote understreker smaken av fete svinekjøtt perfekt og bidrar til at kjøttet blir saftigere, mykere og dekket med en appetittvekkende gul skorpe. Ikke vær redd for å eksperimentere med kombinasjoner, og du vil lykkes!

Matlagingstid: 30 min.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 500 gr.
• Oransje - 3 stk.
• Honning - 1 ts
• Malet svart pepper - etter smak.
• Soyasaus - 1,5 ss
• Salt etter smak.
• Hvitløk - 2 tenner

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker appelsiner godt, fordi vi må bruke appelsinskall. Fjern skallet med et fint rivjern.
2. Etter det skjærer du appelsinen i et par mindre skiver og presser ut saften på en måte som passer deg.
3. Ha honning i en beholder med juice og bland godt.
4. I den samme beholderen med juice og honning klemmer du de skrellede hvitløksfeddene. Bland blandingen godt til den er jevn.
5. Hell den oransje marinaden i en kjele, tilsett hakket skall og litt soyasaus. Bland godt og kok opp først over middels varme, og reduser det gradvis. Under tilberedningen av marinaden blandes innholdet konstant. Tilsett salt og pepper om ønskelig.
6. Med denne oransje marinaden dekker vi svineribbe som allerede er bakt i ovnen, etter å ha avkjølt sausen. Etter det fortsetter vi å bake ribben i marinaden i 30 minutter, og pakker ikke inn svinekjøttene med folie.

Nyt måltidet!