Pasta med stuing - 8 deilige oppskrifter

Det er flere versjoner av opprinnelsen til marinepasta. I følge den første versjonen ble de tilberedt av sjømenn som en solid og kalorirett, ingrediensene som kan lagres lenge på skipet. Den andre versjonen snakker om de italienske røttene til denne retten, og den ble kalt fiottarini.

Pasta med marinestil i en panne

I henhold til den klassiske oppskriften tilberedes marinepasta med kjøttdeig. Vi vil tilberede en mer økonomisk rett, både i pris og i tide, fordi lapskaus er billigere enn kjøttdeig og tilbereder mye raskere.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

• 
  Fjern skallet fra løken, skyll den. Hakk deretter fint.
• 
  Varm en skillet over en brann, tilsett vegetabilsk olje og sauté hakket løk. Det er nødvendig å steke på lav varme slik at løken ikke brenner ut, men blir gjennomsiktig med en gylden fargetone.
• 
  Nå må du koke pastaen. Velg pasta etter din smak, selvfølgelig er det mer nyttig å bruke laget av hård hvete. Når det gjelder form, er det verdt å gi preferanse til rørformede produkter (pasta, fjær, horn). Hell pastaen i kokende saltet vann og kok over middels varme i henhold til instruksjonene på pakken. Når pastaen er klar, legg den i et dørslag for å tømme vannet.
• 
  Åpne en boks med stuing. Når du velger denne ingrediensen, må du også styre av dine preferanser. Du kan bruke biff, svinekjøtt eller kyllinggryte. Legg innholdet i glasset på en tallerken og mos de store bitene. Send deretter gryten til stekte løk og rør. Siden stuingen allerede er varmebehandlet og klar til bruk, trenger vi bare å varme den opp. For å gjøre dette, hold den i 3-4 minutter i en panne under lokket.
• 
  Når gryta er varm nok, sender du den kokte pastaen til den. Tilsett krydder og salt. Bland godt. Tilsett deretter et stykke smør. Det vil bidra til å forbedre smaken av den ferdige retten. Røre. Hell i et halvt glass kokt vann og la pastaen småkoke på marineblå måte i ytterligere 5 minutter, dekk til med lokk.
• 
  Slå av varmen og la den tilberedte retten stå i ytterligere 10 minutter til bratt og smakene kombineres. Mens parabolen smitter til, vask de friske urter og finhakk dem. Overfør marinepastaen til tallerkener og dryss med urter.

God appetitt!

Hvordan lage pasta med gryte enkelt og deilig i en kjele?

Sjøpasta i en kjele kan tilberedes både hjemme og i naturen. I feltet er det vanskelig å bytte ut de nødvendige redskapene for matlaging over bål, og i dette tilfellet vil det være nok å ha en gryte eller gryte for å mate alle gjestene.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Pasta - 250-300 gr.
• Stew (biff) - 1 boks (330-350 gr.)
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Ketchup - 3 ss
• Hvitløk - 2 fedd
• Salt etter smak
• Malet svart pepper - etter smak
• Tørr dill - etter smak
• Vann - 2 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell hvitløken, vask og skjær i tynne skiver.
2. Åpne en boks med stuing, ta ut innholdet. La samtidig fett og væske forbli i glasset. Demonter kjøttet i små biter. Fjern tråder hvis de er tilstede.
3. Hell vann i en kjele, sett på ilden. Når vannet koker, tilsett salt og vegetabilsk olje til det, noe som forhindrer at pastaen henger sammen under tilberedningen.
4. Hell pastaen i kokende vann (det er bedre å foretrekke pasta, horn eller fjær). Kok i henhold til instruksjonene.
5. Etter at tiden som er nødvendig for kokingen har gått, bretter du pastaen i et dørslag for å tømme vannet. Ha pastaen tilbake i kjelen.
6. Overfør den tilberedte lapskausen, ketchupen og hvitløkstallerkenene i en kjele med pasta. Hvis du vil at retten skal bli fetere, tilsett fett og væske som er igjen i boksen fra stuingen til pannen. Hvis du ikke våkner, hell deretter i et halvt glass kokt vann.
7. Tilsett deretter pepper og tørk dill. På dette stadiet kan du eksperimentere med forskjellige tørre urter.
8. Bland alt godt og sett pannen tilbake til varmen. Bring til mør på svak varme. Dette vil ta omtrent 15 minutter.
9. Marinepastaen er klar. Server varmt.

God appetitt!

En rask oppskrift på å lage pasta med stuing i en sakte komfyr

Kan du forestille deg at en uerstattelig assistent på kjøkkenet - en treg komfyr - kan lage pasta i marin stil for deg? Og dette er ekte. Bare forbered alle produktene, send dem til multikokebollen og slå på ønsket program. Og bruk fritiden på deg selv.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Pasta - 400 gr.
• Stew (biff) - 1 boks
• Smør - 1 ss
• Salt etter smak
• Malet svart pepper - etter smak
• Friske urter etter smak
• Vann - 4 målebeger

Tilberedningsprosess:

1. Forbered stuingen. Denne oppskriften bruker biffgryte. I henhold til dine smakspreferanser, kan du også velge en lapskaus laget av kylling eller svinekjøtt. Åpne glasset, ta innholdet i små biter. Avhengig av hvilken marinepasta du liker, fetere eller ikke, la det øverste lag med fett være igjen eller fjerne det.
2. Velg programmet "Plov" på displayet, sett tiden på timeren - 30 minutter. Overfør det stuvede kjøttet som er demontert til bunnen av bollen.
3. Send deretter pastaen til multikokebollen. Det er å foretrekke å velge pasta laget av durumhvete. I form, nøy deg med rørformet pasta, horn eller fjær. På grunn av at de er hule på innsiden, kan sausen trenge gjennom både utsiden og innsiden av pastaen. Fyll deretter innholdet i multikokeren med vann slik at det dekker det helt. Smak til med salt og sort pepper etter smak. Lukk lokket på multikokeren og trykk på Start -knappen. Stek til pipetonen forteller deg slutten på programmet.
4. Åpne lokket, tilsett smør (det vil berike smaken av den ferdige retten) og rør alt.
5. Vask greenene, finhakk og pynt med den ferdige marinepastaen, tidligere lagt på porsjonerte tallerkener. Server varmt.

God appetitt!

Riktig pasta med stuet kjøtt og tomatpuré i en panne

Et trekk ved marinepasta tilberedt i henhold til denne oppskriften er bruk av tomatpuré under matlaging. Det beriker smaken på denne mettende og budsjettrettige maten, på grunn av at det er en konsentrert tomatpuré, og forbedrer også utseendet.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Pasta - 300 gr.
• Stew (biff) - 400 gr.
• Pære løk - 2 stk.
• Tomatpuré - 1 ss
• Salt etter smak
• Sukker etter smak
• Vegetabilsk olje - til steking
• Vann - til matlaging av pasta

Tilberedningsprosess:

1. Skrell løken, for å fjerne skallet fra den, vask. Hakk fint. Varm en skillet med vegetabilsk olje på ovnen og stek den hakkede løken i den til den er gjennomsiktig.
2. Mens løken er stekt, koker du pastaen. For å gjøre dette, hell vann i en kjele, kok opp, salt og tilsett pasta. Mange gir i dag sin preferanse til pasta med hård hvete. Kok pasta i henhold til pakningsanvisningen. Tøm deretter vannet ved å kaste pastaen i et dørslag.
3. Tilsett tomatpuré, sukker og salt i en skillet med stekt løk. Bland alt. Sukker brukes i denne oppskriften for å nøytralisere den sure smaken av tomatpuré.
4. Åpne en boks med stuing. Skjær store biter i mindre biter. Kontroller at det ikke er store årer i kjøttet.
5. Legg det tilberedte kjøttet på løken stekt med tomatpuré.
6. Rør alle ingrediensene i pannen og hell i et halvt glass vann (du kan bruke vannet som pastaen ble tilberedt i).
7. Ha den kokte pastaen over i kjelen. Bland alt godt.
8. Reduser varmen, dekk stekepannen med lokk og kok i ytterligere 5 minutter.
9. Hjertelig og velsmakende pasta i marinestil er klar.

God appetitt!

Pasta i marin stil med stuet kjøtt, løk og gulrøtter

Pasta passer godt til både kjøtt og grønnsaker. Den vanligste oppskriften basert på de listede ingrediensene er selvfølgelig marinepasta. Den klassiske oppskriften bruker kjøttdeig, men den kan erstattes perfekt med lapskaus av høy kvalitet.

Tilberedningstid: 35 min.

Tilberedningstid: 25 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Pasta - 250 gr.
• Stew - 1 boks
• Pære løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Salt etter smak
• Malet svart pepper - etter smak
• Dill - etter smak
• Persille etter smak
• Vegetabilsk olje - til steking
• Vann - til matlaging av pasta

Tilberedningsprosess:

1. Kok pastaen. Hell 1,5-2 liter vann i en kjele, kok opp vannet og tilsett en teskje salt. Røre. Tilsett deretter pastaen. Det er bra hvis det er pasta med durumhvete. Kok til de er møre, i henhold til pakningsanvisningen.
2. Skrell løken, vask og finhakk.
3. Vask gulrøttene. Rengjør den med en grønnsaksskreller. Riv deretter på et grovt rivjern eller skjær det i skiver.
4. Vask urter. Fjern stilkene og finhakk.
5. Når grønnsakene og urter er tilberedt, varm pannen med vegetabilsk olje og stek den hakkede løken i et minutt. Gjør dette over middels varme.
6. Send deretter de hakkede gulrøttene umiddelbart til løken, bland godt. Pass i 3 minutter til.
7. Når grønnsakene er stekt, sender du gryten tilberedt på forhånd til dem. Rør for å kombinere, fortsett å lage mat i et minutt til.
8. Mens vi stekte med stuet kjøtt, ble det kokt pasta. Hell et halvt glass vann der de ble kokt. Legg dem deretter i et dørslag for å tappe bort eventuelt gjenværende vann. For å unngå at pastaen henger sammen, hell i en teskje vegetabilsk olje og rør. Hvis du tilbereder pasta fra durumhvete, kan dette elementet utelates, siden de ikke har egenskapen til å holde sammen. Overfør den kastede pastaen til pannen med grønnsaker og stuing.
9. Hell i et halvt glass vann der pastaen ble tilberedt (vi forlot den i trinn 8). Tilsett salt og pepper. Rør om og la heve på svak varme, dekket i ytterligere 5 minutter.
10. Sjøpasta med stuet kjøtt, gulrøtter og løk er klar. Det gjenstår å ordne dem på porsjonerte tallerkener og dryss med urter.

God appetitt!

Hvordan bake pasta med gryterett i ovnen deilig?

Et veldig interessant alternativ for å lage pasta med lapskaus i ovnen. Retten er basert på pasta, hvis smak suppleres med lapskaus, tomater, urter og lettsaltet rød fisk. Forseglede retter med eggfyll. Prøv det og se hvilken deilig og vakker rett du får.

Tilberedningstid: 55 min.

Tilberedningstid: 25 min.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Pasta - 200 gr.
• Stew - ½ boks
• Tomater - 1 stk.
• Friske greener - ½ haug
• Egg - 3 stk.
• Rømme - 3 ss
• Ost (hard) - 50 gr.
• Litt saltet rød fisk - 100 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Vask tomatene og skjær i små biter. Hvis tomaten er veldig saftig, fjerner du frøene og etterlater bare fruktkjøttet. Overfør dem til en dyp beholder. Hakk lettsaltet rød fisk og send til tomatene. Du kan bruke kjøpt fisk, men hvor deilig er din egen saltfisk, og som du bare trenger et stykke fersk rød fisk, salt, raffinert olje og en periode på fra 12 til 24 timer. Åpne deretter en boks med stuing (for denne oppskriften er det bedre å velge kylling, svinekjøtt eller kalkun). Ta den i små biter. Send også til tomater og fisk. Vask urter, finhakk dem og tilsett fyllingrediensene.
2. Kok pastaen. Du kan stoppe valget ditt på alle typer pasta, det viktigste er at de beholder formen etter tilberedning. Kok dem i kokende saltet vann til de er møre, i henhold til pakningsanvisningen. Brett dem deretter i et dørslag for å tømme vannet og legg det i en beholder med tomater, fisk og lapskaus.
3. Pensle en ildfast form med vegetabilsk olje. Hvis du vil servere retten i porsjoner, så ta to mindre former. Legg den pasta-baserte massen i den og flat. På dette tidspunktet kan du slå på ovnen og varme den opp til 180 ° C.
4. Bryt kyllingegg i en egen bolle, tilsett majones, salt. Pisk eggeblandingen med en gaffel eller visp til den er jevn. Egg holder parabolen sammen, og rømme gjør den mykere.
5. Hell den resulterende eggeblandingen over pastaen. Spred jevnt.
6. Riv hard ost på et fint rivjern. Dryss den på toppen av fatet.
7. Sett en ildfast form i en forvarmet ovn og la den stå i en halv time. Hvis ovnen din er utstyrt med en grill, slår du på denne funksjonen 3 minutter før du er klar til å lage en gyllen skorpe på fatet. Deilig og original pasta med lapskaus er klar. Serveres varm, selv om de er like deilige når de er kalde.

God appetitt!

Deilig marinepasta med lapskaus og ost

Marinestilsmakaroni med lapskaus, løk, gulrøtter og tomater er nesten en klassiker, som i denne oppskriften forbedres ved å legge til ost. Tross alt er det sannsynligvis ingen mennesker i verden som ikke liker varm, tøyende, smeltet ost i forskjellige retter.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Pasta - 300 gr.
• Stew (svinekjøtt) - 1 boks
• Pære løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Ost - 100 gr.
• Hvitløk - 2 fedd
• Salt etter smak
• Malet svart pepper - etter smak
• Friske greener - valgfritt

Tilberedningsprosess:

1. Kok opp vann i en kjele, smak til med salt og ha i pastaen. Kok dem til de er halvkokte, og reduser tiden som er angitt på pakken med 2 minutter, siden de vil nå full klarhet allerede i pannen. Mens pastaen koker skreller du gulrøttene med en skreller, skyller og skjærer i små biter.
2. Sett en stekepanne på bålet og hell vegetabilsk olje i den, og mens stekepannen med olje varmes opp, skrell løken, skyll den og finhakk den. Send de hakkede grønnsakene til pannen og sauté på svak varme i 5 minutter.
3. I løpet av denne tiden, åpne en boks med stuing. Demonter den i små biter og send den til de sauterte grønnsakene. Rør innholdet i pannen, dekk til og la det småkoke i ca 10 minutter.
4. Lag tomatpuré. Vask tomatene og skrell dem av; for dette gjør du et korsformet snitt fra bunnen og holder dem i kokende vann i 30-60 sekunder. Etter en så enkel manipulering fjernes skallet fra tomaten veldig enkelt. Skjær dem deretter i biter. Skrell og hakk hvitløken. Stikk hakkede tomater og hvitløk i en blender.
5. Overfør den ferdige tomatpuréen til de stuede grønnsakene. Rør og kok opp.
6. Når innholdet i pannen koker, sender du den kokte pastaen inn i den, som tidligere ble kastet i et dørslag. Rør rundt og la det småkoke i 2-3 minutter. Smak retten og tilsett mer salt og pepper etter behov, alt etter dine preferanser.
7. Vask og hakk friske urter. Riv osten på et grovt rivjern. Slå av varmen og dryss den nesten ferdige retten med hakkede urter og revet ost. Dekk skilleten med et lokk og la osten smelte. Marinemakaroni med ost er klar. Server dem i porsjoner.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift for å lage pastaskjell med stuing og sopp

Pasta med stuet kjøtt og sopp kan trygt kalles en utmerket kombinasjon av russisk og italiensk mat. Denne oppskriften kombinerer et virkelig russisk produkt som stuing med kremet soppsaus, purre, parmesanost og basilikum.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 25 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Pasta (skall) - 300 gr.
• Stew (biff) - 1 boks
• Champignon - 200 gr.
• Krem 33% - 200 gr.
• Purre - 1 stilk
• Hvitløk - 2 fedd
• Ost (hard) - 100 gr.
• Fersk basilikum - 1 kvist
• Solsikkeolje - til steking

Tilberedningsprosess:

1. Forbered alle ingrediensene du trenger.
2. Gå gjennom og vask soppen. Hvis de er små, så kutt i to, hvis store, deretter i 4 deler. Skrell også hvitløksfeddene, skyll og finhakk.
3. Sett kjelen på komfyren, hell vegetabilsk olje i den. Mens pannen varmes opp, skjærer du de lette purrene i tynne sirkler og sender dem til pannen sammen med hakket sopp. Stek totalt ikke mer enn 10 minutter. I løpet av denne tiden blir sopp og purre gyldne.
4. Åpne gryteboksen og overfør innholdet til sopp og purre. Vi må bytte kjøtt, gelé og fett i glasset. Hakk store kjøttstykker med en gaffel. Tilsett også finhakket hvitløk i pannen. Rør rundt og la det småkoke i 5 minutter. I løpet av denne tiden, varm opp fløten. Hell dem i en skillet, rør og kok opp. Slå av brannen.
5. Kok pastaen. For denne oppskriften ble skjell fra durumhvete valgt, fordi retten vår har italienske røtter. Kok opp vann i en kjele, tilsett salt og pasta. Kok til "al dente", i henhold til instruksjonene på pakken med pasta. Kast i et dørslag for å tømme vannet.
6. Send de kokte skallene til skilleten og bland med de andre ingrediensene.
7. Overfør ferdig pasta med stuing og sopp til separate serveringsskåler og pynt med friske basilikumblader.

God appetitt!