Auberginebåter med kjøttdeig og ost i ovnen-5 trinnvise oppskrifter

Mange husmødre er godt klar over mangfoldet av aubergineretter. Det kan være en grønnsaks- eller kjøttgryte, gryte eller "båter" med fyll. Tro meg, en slik tallerken ser uvanlig ut på et festlig bord og overrasker med sin utmerkede smak.

Saftige auberginebåter med kjøttdeig og ost i ovnen

For å tilberede en deilig og tilfredsstillende aubergine -siderett, trenger du bare et lite utvalg produkter. Det er bedre å velge eggplanter av ikke veldig stor størrelse, slik at båtene skal bake raskere.

Tilberedningstid - 1 time 40 minutter.

Tilberedningstid - 50 min.

Porsjoner per beholder - 4.

• 
  Vi forbereder alle ingrediensene og går videre til forberedelsen av auberginen. Skjær begge fruktene i to halvdeler. Nå må du kutte ut fruktkjøttet. Vi skal ikke kaste det i noen tilfeller, da vi vil legge det til retten. Vi tilfører litt salt til "båtene" inne og lar stå i 10 minutter for å forlate bitterheten.
• 
  Etter 10 minutter, vask og tørk eggplanter. Vi legger dem på et bakeplate. Hakk løk og hvitløk etter at du har fjernet skallet. Stek begge ingrediensene til de er gjennomsiktige.
• 
  Før du hakker tomatmassen, bør du først fjerne skallet fra tomatene. Fyll tomatene med kokende vann etter at du har kuttet toppen (kuttet skal ha form av et kryss). Etter 1-2 minutter skal vannet helles ut og erstattes med kaldt vann.
• 
  Ha kjøttdeig i en panne med løk og hvitløk. Stek den til den er hvit, og tilsett deretter tomat- og auberginemassen i terninger. Når væsken har fordampet helt, hell dillen, tidligere vasket og hakket, i massen. Salt og pepper.
• 
  Etter at du har blandet fyllet, fyll "båtene" med den. Vi baker retten i en forvarmet ovn i 50 minutter. Temperaturen skal være 180 grader. 10 minutter før auberginen er ferdig stekt, gni osten og dryss dem på båtene. Vi sjekker parabolenes parathed med en gaffel, som vi gjennomborer eggplanter med: de skal bli myke.

God appetitt!

Hvordan bake aubergine båter med kjøttdeig, ost og sopp?

Vi tilbyr å lage en veldig velsmakende og saftig rett med aubergine og sopp. Den vanskeligste jobben er å forme auberginebåtene og lage fyllet. Hvis du tilbereder en godbit ofte, vil tilberedningsprosessen virkelig øke hastigheten.

Tilberedningstid - 1 time 25 minutter.

Tilberedningstid - 55 min.

Porsjoner per beholder - 4.

Ingredienser:

• Aubergine - 2 stk.
• Hakket svinekjøtt - 200 gr.
• Løk - 2-3 stk.
• Sopp - 200 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Ost - 100 gr.

Tilberedningsprosess:

1. La oss begynne å danne auberginebåtene. Vi vasker begge fruktene og skjærer dem i to. Nå blir vi kvitt fruktkjøttet. Resultatet er ganske båtlignende blank. Gni inn saltet inne i eggplanter og la stå i 15 minutter.
2. La oss begynne å behandle sopp. Først må de sorteres ut og deretter skylles. Finhakk løken som er skrelt av skallet, gjør det samme med auberginemassen.
3. Stek løken i en panne. Når det mykner, fordeler du auberginemassen og soppen. Etter noen minutter helles kjøttdeigen. Salt og pepper fyllet etter din smak.
4. Vi vasker eggplanter. Når de tørker, legg ut fyllet.Deretter flytter vi dem til et bakeplate. Når ovnen varmes opp ved en temperatur på 220 grader, legger du en bakeplate med auberginer inni og steker i en halv time.
5. Nå skal du rive et stykke ost og strø det på fatet 10 minutter før det er ferdig stekt.

God appetitt!

Auberginebåter med kjøttdeig, ost og tomater i ovnen

Mengden ingredienser kan justeres etter smakspreferanser. Om ønskelig kan mengden grønnsaker økes, og kjøttdelen kan reduseres. Uansett vil retten vise seg å være veldig velsmakende og saftig.

Tilberedningstid - 1 time 10 minutter.

Tilberedningstid - 40 minutter.

Porsjoner per beholder - 6.

Ingredienser:

• Aubergine - 3 stk.
• Søt bulgarsk pepper - 1 stk.
• Ost - 100 gr.
• Løk - 1 stk.
• Salt - ½ ts
• Rømme etter smak.
• Grønne etter smak.
• Hakket svinekjøtt - 300 gr.
• Tomat - 1-2 stk.
• Hvitløk - 1 tann
• Vegetabilsk olje - 1 ss
• En blanding av malt paprika - 2 klyper.

Tilberedningsprosess:

1. Alle auberginer må først skylles grundig og deretter kuttes i to. Nå må du få eggplantene til å ligne båter. Hjelp oss selv med en kniv eller skje, fjern fruktkjøttet fra halvdelene. Aubergine inneholder bitterhet som må fjernes. Saltet som vi dekker innsiden av "båtene" vil takle dette godt. Vi lar emnene stå i 10 minutter.
2. Skjær auberginemassen. Fjern skallet fra en løk og en hvitløksfedd. De må finhakkes og stekes til de er myke.
3. Når løken og hvitløken er klar, kan du trygt tilsette kjøttdeigen. Etter 4-5 minutter vil den være i en halvklar tilstand. På dette tidspunktet kan du legge til auberginemassen. Vi fortsetter å steke massen i ytterligere 5 minutter.
4. Vask aubergine under stekingen. Vi går en stund slik at de tørker. Vi vasker ut resten av grønnsakene - tomater og paprika. Vi blir kvitt paprikaen fra stilken og kjernen. Skjær grønnsaker i små terninger. Hell dem i resten av fyllingrediensene. Smak massen til med salt og pepper. Vi blander.
5. Etter 3 minutter, når fyllet er helt klart, legg det i "båtene". Vi overfører emnene til et bakeplate. Vi river ost. Dryss dem med auberginer. Når ovnen varmes opp på 180 grader, sett bakeplaten inne i 30 minutter.

God appetitt!

Deilige og saftige auberginebåter med kjøttdeig, ost og hvitløk

Vi inviterer deg til å nyte en velduftende tallerken med hakket kylling, krydret med finhakket hvitløk, som gir litt krydret pikant til båtene og en gylden osteskorpe.

Tilberedningstid - 1 time 25 minutter.

Tilberedningstid - 55 min.

Porsjoner per beholder - 4.

Ingredienser:

• Aubergine - 2 stk.
• Hakket kylling - 400 gr.
• Tomat - 1-2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Persille - 3 grener.
• Georgisk adjika - ½ ts
• Italienske urter - valgfritt.
• Kvernet pepper - etter smak.
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje - 4 ss
• Smør - 7 gr.
• Ost - 150 gr.
• Rømme - 200 gr.
• Dill - 1-2 grener.

Tilberedningsprosess:

1. Auberginene skal være store nok. Vi kutter dem i to deler, etter vask med vann. Fjern fruktkjøttet med en vanlig skje og dryss auberginen med salt på innsiden. Etter 20 minutter vil bitterheten forlate frukten.
2. Vi kaster ikke fruktkjøttet hentet fra auberginen, men kuttes i terninger. Vi steker det med løk, som vi først skreller og deretter hakker fint. Prosessen tar ikke mer enn 10 minutter.
3. Nå sprer vi kjøttdeigen til fruktkjøttet og løken. Stek arbeidsstykket i omtrent syv minutter. Skjær den vaskede tomaten i terninger og ha i pannen. Bland ingrediensene og stek i 2 minutter.
4. Til fyllingen trenger vi et par hvitløksfedd. Vi renser dem, maler og legger i fyllet. Vask og hakk vasket greener. Hell det i fyllet sammen med adjika, italienske urter, salt og pepper. Bland ingrediensene. Fyllet er klart.
5. Vi vasker auberginene i kaldt vann og venter til de tørker. Vi sprer "båtene" på et bakeplate og legger fyllet til dem. Vi legger retten inn og steker ved 220 grader i 40 minutter.Vi river osten og dryss den på auberginene en halv time etter at du har lagt bakeplaten i ovnen.
6. Vi serverer auberginer på bordet med saus. Mens auberginen steker, er det på tide å lage den. Ha rømme i en dyp tallerken eller bolle. Deretter sender vi urter og hvitløk. Tilsett salt og pepper. Rør sausen.

God appetitt!

Hvordan lage aubergine båter med kylling og ost?

Aubergine regnes som en sesongrett, og oppskrifter vil bli skrevet på en veldig stor kokebok. Vi foreslår at du tilbereder aubergine i henhold til en av disse oppskriftene - med kyllingfilet, grønnsaker og ost. Fileter til fyllet må først hakkes og deretter stekes med løk.

Tilberedningstid - 2 timer 10 minutter.

Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter.

Porsjoner per beholder - 16.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 400 gr.
• Aubergine - 8 stk.
• Tomat - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Ost - 100 gr.
• Hvitløk - 2 tenner
• Rømme - 4 ss
• Malet svart pepper - etter smak.
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. La oss danne "båter" fra auberginer. For å gjøre dette må du først skylle alle fruktene. Etter å ha tørket, kuttet vi eggplanter i to deler. Nå må du fjerne fruktkjøttet fra hver del for å lage båtene. Stilken kan fjernes eller forlates. Skjær ut fruktkjøttet med en kniv eller skrap det ut med en skje. Dryss "båtene" med salt og la stå i en halv time.
2. La oss begynne å fylle auberginen. Vi vasker kyllingfilet. Etter at kyllingen er tørr, skjær du filetene i terninger. Fjern skallet fra løken og skjær i små biter.
3. Vi vasker tomatene. Vi kutter bare stilken. Vi forlater huden. Skjær tomatene i små terninger.
4. Vi fjerner skallet fra hvitløken og klemmer ut et par fedd ved hjelp av en hvitløk. Ha rømme i en egen beholder og tilsett hvitløk.
5. Nå må du steke løk og kyllingfileter i en panne. For å gjøre dette, varm opp først oljen, og hell deretter løken i den. Når den mykner legges kyllingfilet ut. Stek til de er møre i 15 minutter. Smak til med salt og pepper. Etter å ha blandet massen, tilsett de hakkede tomatene. Rør hele tiden, la fyllet småkoke i ca 15 minutter.
6. Bitterheten kom ut av auberginen. Hell saften i vasken og vask auberginene. Når de er tørre, legg fyllet i "båtene" og overfør umiddelbart til et bakeplate. Hell fyllet med rømme og hvitløkssaus.
7. Mal osten grovt på et rivjern og dryss fyllet på den. La oss vente til ovnen varmes opp (sett temperaturen til 180 grader). Deretter setter vi bakeplaten i ovnen og steker eggplanter i 40 minutter.

God appetitt!