Fylte kyllingruller i ovnen-10 trinnvise oppskrifter

Vet du ikke hva du skal lage en slik ny til et festlig bord? Overrask gjestene dine med ovnsfylte kyllingruller. Kan du ikke velge den beste oppskriften fra det store utvalget på nettet? Da vil våre 10 trinnvise fotooppskrifter hjelpe deg. La oss komme i gang?

Kyllingruller med ostefyll i ovnen

Denne enkle, men vanvittig deilige retten er veldig enkel å tilberede. Du trenger den enkleste og mest kjente maten som til slutt vil bli en ideell, lett og delikat matbit. De kan også serveres som hovedretter.

Matlagingstid: 1 time

Porsjoner: 2-4

• 
  Først må du skylle kyllingfileten under rennende vann og tørke den litt med et papirhåndkle. Ta en skarp kniv og skjær hver filet forsiktig på langs i to stykker med omtrent samme tykkelse. Dekk hver halvdel med film og visp litt.
• 
  Skyll paprikaen og del den i to, fjern frøene og skjær grønnsaken i små biter (dette vil gjøre fyllet mer smakfullt og mykt).
• 
  Riv hard ost på et grovt rivjern.
• 
  Skyll de grønne løkfjærene under rennende vann og rist godt for å tappe unødvendig væske fra den. Skjær deretter løkfjærene i tynne ringer.
• 
  I en liten bolle kombinerer du kremost, hakket løk og grov revet hardost. Tilsett finhakket paprika der, og bland alt grundig. Legg fyllet nær en av kantene på kyllingfilet og rull det forsiktig til en rulle. Stikk hull i rullen med tannpirkere i tre på hver side, dette forhindrer at den smeltede osten renner ut av den ferdige retten.
• 
  For å tilberede sausen må du tilsette 2 ss olje, en klype salt og litt malt pepper til limesaften. Bland alle ingrediensene grundig. Hver rull må dyppes i den resulterende sausen, og deretter vri den i en tallerken med brødsmuler. Deretter bretter du rullene til en form smurt med en liten mengde vegetabilsk olje.
• 
  Ovnen bør varmes ordentlig opp til 250 ° C. Plasser de tilberedte rundstykkene i en forvarmet ovn og kok dem uten å åpne ovnen i ca 35 minutter. Før servering kan du drysse den ferdige retten med finhakkede urter.

God appetitt til deg og dine gjester!

Kyllingbrystruller med skinke og ost i ovnen

Prøv disse møre, smakfulle og deilige fjærfe -rundstykkene. På grunn av at de er bakt i ovnen og ikke stekt i en panne, inneholder de mye færre kalorier, noe som er spesielt viktig for vakre damer som ser på figuren deres.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 0,5 kg.
• Ost - 160 g.
• Friske urter - 20 g
• Salt og svart pepper etter smak
• Skinke - 160 g.
• Hvitløksfedd - 3 stk.
• Krem - 110 ml
• Vegetabilsk olje - 3 ts.

Tilberedningsprosess:

1. Først må du forberede alle ingrediensene som består av kyllingrullene. For å gjøre dette, ta skinken og skjær den så tynt som mulig. Deretter ost. Den må også kuttes så tynn som mulig.
2. Skyll kyllingen under rennende vann og tørk den forsiktig med et papirhåndkle. Nå trenger du en skarp kniv. En veldig skarp kniv som kan skjære hver filet på langs i 3 biter. Hver av de resulterende delene må slås av litt med en hammer, og deretter saltes. For å unngå at saften spruter kjøttet under visning, dekk det til med en film eller en vanlig plastpose.
3. Legg to sirkler med skinke på hvert stykke filet. Dekk kjøttet med 2-3 skiver ost (avhengig av størrelsen). Skru inn kyllingen for å lage et kast.
4. Legg de ferdige rundstykkene i formen. Skrell hvitløksfeddene, skyll og pass gjennom en spesiell presse.
5. Tilsett hvitløk i rundstykkene, topp med fløte og salt.
6. Slå på ovnen for å varme opp til 220 grader. Skyll urtene under rennende vann mens den øker ønsket temperatur, og skjær den fint etter litt tørking. Tilsett greenene i rundstykkene i sausen og rør forsiktig.
7. Sett retten i en godt forvarmet ovn i ca 1 time. Avhengig av ovnens modell kan tilberedningstiden enten øke eller reduseres. La deg styre av utseendet på parabolen som tilberedes.

Nyt måltidet!

Steg-for-trinn oppskrift for å lage kyllingruller med sopp

Disse kyllingrullene er deilige og smakfulle. De tilberedes veldig enkelt og raskt, og spises enda raskere. Sikkert, rundstykker tilberedt i henhold til vår oppskrift vil bli hyppige gjester på bordet ditt.

Ingredienser:

• Kyllingekjøtt (filet) - 0,6 kg.
• Fersk champignon - 0,25 kg.
• Uparfumert solsikkeolje - 2 ss. l.
• Salt og svart pepper etter smak.
• Favorittkrydder - etter smak.
• Hvitløksfedd - 2 stk.
• Vaktelegg - 6 stk. (for 2 kyllingfileter)
• Ost - 0,1 kg
• Friske urter etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll kyllingfilet under kaldt vann og tørk litt med et papirhåndkle. Ta en tynn, skarp kniv og skjær fileten forsiktig i midten slik at du kan brette den ut (som å åpne en bok). Dekk fileten med en pose eller en film og visp med en hammer (dette gjøres for at kjøttsaften ikke skal spre seg i alle retninger). Du bør ha et kjøttlag som ikke er mer enn en halv centimeter tykt.
2. Nå må du marinere kyllingen litt. For å gjøre dette, dryss den med mengden pepper, salt og krydder du trenger, som passer godt til kylling. Gni krydderne inn i kjøttet og la det stå i ca 15 minutter. Du kan stå i krydderne og mer til, men legg deretter kjøttet i kulden.
3. Sorter opp champignonene og skyll. Ha i et dørslag og la tørke litt. Etter det må du kutte soppen i små biter og steke til de er møre i en panne med 2 ss raffinert solsikkeolje.
4. Vask litt grønt, tørk og hakk veldig fint. Gjør det samme med hvitløksfeddene. Tilsett hakkede urter og hvitløk i soppen. Røre.
5. Kok eggene hardkokte, og senk dem deretter i kaldt vann i 10 minutter, skrell dem (prøv å ikke skade eggets integritet).
6. Riv osten på et grovt rivjern og ha i soppfyllet. Bland godt.
7. Nå kan du begynne å montere rullene. Like før det, slå på ovnen og varm den til 200 grader, den har bare tid til å varme seg godt. Så på kjøttet må du fylle sopp, hvitløk, ost og urter. La det være litt plass rundt kantene. Legg nå tre kokte vaktelegg og rull brystet tett til en rulle. For å forhindre at rullene faller fra hverandre kan du stikke hull på dem flere steder med en tannpirker, eller knytte dem med en tråd.
8. Overfør kylling- og sopprullene til et stekeform med fôr. Hver rull må pakkes inn separat.Sett retten i ovnen i 35-40 minutter.
9. Før servering, fold ut folien forsiktig og fjern tannpirkere og tanntråd.

God appetitt!

Hvordan bake kyllingfiletruller i bacon?

Et veldig uvanlig og effektivt alternativ for å servere en varm kyllingrett. Delikat og saftig smak av kyllingruller i sprø bacon vil ikke etterlate noen likegyldige.

Ingredienser:

• Bacon - 110 g.
• Kylling (filet) - 0,4 kg.
• Salt - 1 klype
• Kvernet pepper (svart) - på spissen av en kniv.
• Ost - 60 g.
• Luktfri solsikkeolje - 1-2 ss. l.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll kyllingfilet godt under rennende vann, og tørk deretter med et papirhåndkle for å fjerne overflødig fuktighet. Skjær kyllingen med en skarp kniv i strimler på omtrent 2 til 3 centimeter brede. Dekk kyllingen med en plastpose og slå den med en hammer. Pakken er nødvendig for at saften og kyllingbitene ikke skal fly i alle retninger.
2. Gni den bankede fileten med litt peppersalt og la stå i 10-15 minutter.
3. Mens kjøttet er gjennomvåt i krydder, rist osten på et grovt rivjern og slå på ovnen for å forvarme. Temperaturen som rullene skal stekes ved skal være 190 ° C.
4. Dryss kyllingbitene dynket i salt og pepper med osten og trykk litt ned med hendene. Nå må du vri veldig tette rundstykker slik at den ferdige retten ikke faller fra hverandre. Pakk de rullede rundstykkene i tynne skiver bacon og fest til kyllingen med tannpirkere.
5. Brett kyllingrullene tett inn i en ildfast form, smurt med 1-2 ss vegetabilsk olje og sett i en godt forvarmet ovn. Sikt på en steketid på 30-35 minutter, men avhengig av hver spesifikk ovn kan tilberedningstiden variere enten kortere eller lengre.
6. Server bacon- og kyllingrullene varme, pyntet med ferske eller bakte grønnsaker.

Nyt måltidet!

Deilige kyllingfiletruller med svisker

Takket være svisker får kyllingekjøtt i slike rundstykker en veldig interessant og uvanlig søt og sur smak, som definitivt vil gi et friskt preg av den vanlige smaken av kyllingretter. Slike rundstykker tilberedes veldig enkelt og raskt, og å bake dem i ovnen reduserer antall kalorier betydelig, noe som ikke kan annet enn å glede jentene som ser på figuren deres.

Ingredienser:

• Svisker - 110 g.
• Kyllingfilet - 0,6 kg.
• Salt etter smak.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Muskatnøtt - på tuppen av en kniv.

Tilberedningsprosess:

1. Vask svisker i varmt vann, og hell deretter kokende vann over dem slik at de tørkede fruktene sveller ordentlig. For mindre rotete forberedelser, kjøp pitted svisker.
2. Skyll kjøttet i kaldt vann, tørk deretter med tørkepapir. Hver filet må nå kuttes i midten slik at den kan utvides som en bokside. Pisk kyllingen med en hammer (for å unngå sprut kan du dekke fileten med husholdningsfilm før du starter).
3. Ovnen må forvarmes til 180 grader. Mens du forbereder rundstykkene, får ovnen bare tid til å varme opp til ønsket temperatur.
4. I en liten bolle kombinerer du salt og muskatnøtt. Gni den piskede kyllingfilet med den resulterende blandingen og la det trekke i 10 minutter.
5. Tøm svisker og la dem tørke litt. Legg deretter 3-4 svisker i midten av hver filet og rull til en rulle. Kantene kan festes med tannpirkere.
6. Pisk kyllingegget med litt salt og beleg forsiktig hver rulle på toppen og på sidene.
7. Overfør kyllingrullene med svisker til en ildfast form (du måtte smøre den med vegetabilsk olje på forhånd). Alt blir stekt i ca 45 minutter. Ferdige rundstykker kan serveres som en uavhengig rett, eller med et tilbehør med ferske grønnsaker.

Nyt måltidet!

En enkel oppskrift på ovnsbakte kyllingruller med courgette

Kylling er allerede et kosthold og sunt kjøtt i seg selv, og i kombinasjon med en så flott grønnsak som zucchini blir det enda mer sunt og velsmakende.En veldig enkel og lett å tilberede rett vil gi deg en skikkelig smaksprøve.

Ingredienser:

• Kylling (filet) - 1 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Hvitløksfedd - 1-2 stk.
• Cottage cheese - 1,5 ss. l.
• Hard ost - 60 g.
• Rømme - 1,5-2 ss. l.
• Fersk dill - etter smak.
• Salt - 2 klyper.
• Malet svart pepper - på spissen av en kniv.

Tilberedningsprosess:

1. Vask squashen under rennende vann. Hvis du bruker en ung grønnsak til matlaging, trenger du ikke å skrelle skallet, men hvis courgette er eldre, så kutt av skallet med et tynt lag. Skjær courgette i to halvdeler, og skjær deretter hver av halvdelene på langs i 2-3 biter slik at du får tallerkener som er omtrent en halv centimeter tykke.
2. Forvarm ovnen til 180 grader, og mens den varmes, legg courgetteplatene på et smurt bakeplate. Stek dem i en godt oppvarmet ovn i 5-10 minutter.
3. Fileten må også skylles og tørkes litt, og deretter kuttes i så mange strimler som du får courgetteplater. Slå hver stripe godt med en hammer, og pensle deretter med salt og pepper. La kjøttet marinere i ca 10 minutter.
4. Skrell hvitløken og pass gjennom en presse. Bland den i en egen tallerken med 2 ss rømme, cottage cheese og finhakket dill, som må skylles og tørkes på forhånd. Tilsett også litt salt og pepper i dill -rømme. Rør alle ingrediensene.
5. Når squashen har avkjølt seg til en slik temperatur at det ikke skader å plukke dem opp, legger du et stykke filet på toppen av hver courgette. Legg ostemassen på toppen. Dryss med hard ost som skal rives på et grovt rivjern. Pakk zucchinien forsiktig i tette rundstykker og stikk hull i med en spyd eller tannpirker. Overfør dem til et bakeplate og stek i forvarmet ovn i ca 30 minutter.

Nyt måltidet!

Steg-for-trinn oppskrift på kyllinglåruller

Prøv disse sære kyllinglårullene. De viser seg å være mye mykere og saftigere enn sine kolleger fra kyllingfilet. Og den krydrede fyllingen gir denne oppskriften en spesiell smak.

Ingredienser:

• Kylling (lår) - 8 stk.
• Svisker - 50 g.
• Malet søt paprika - 1 ts
• Bacon - 60 g.
• Rømme - 3-3,5 ss. l.
• Sennep - 1 ts
• Bordsalt - 0,5 ts.
• Kvernet pepper (svart) - på spissen av en kniv.
• Hvitløksfedd - 2 stk.
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 1-2 ss. l.

Tilberedningsprosess:

1. Kyllingen må skylles grundig og deretter tørkes. Til disse formålene kan du bruke et papirhåndkle. Skjær lårene forsiktig slik at beinet fjernes fra dem.
2. I en liten, dyp bolle kombinerer du sennep, salt og pepper. Finhakk den skrellede hvitløken med en skarp kniv (eller pass gjennom en presse). Tilsett hvitløk på en tallerken. Hell 3,5 ss rømme over alle ingrediensene og bland godt. Fordel den resulterende sausen over kjøttet og sett det i kulden i 60 minutter slik at lårene får tid til å marinere.
3. Forbered det som skal tjene som fyll for rundstykkene. Først av alt, vask svisker og damp dem litt, hell varmt vann i 5-10 minutter. Skjær deretter svisker i tynne strimler (det er bedre å ta det umiddelbart uten groper, slik at det blir mindre oppstyr). Skjær baconet veldig tynt. Skyll paprikaen, skrell og skjær i små terninger.
4. Våre rundstykker vil ha to fyllmuligheter: med svisker og bacon, og den andre - paprika og bacon. Fordel fyllet forsiktig midt på hvert lår, og rull det forsiktig til ruller. De vil ikke beholde formen godt, så for pålitelighet er det bedre å knytte dem (ikke stramt!) Med en tråd.
5. Ovnen må settes på forvarm. Under tilberedningen av rullene vil den bare ha tid til å varme opp til 200 ° C.
6. I en bolle kombinerer du en skje med solsikkeolje, søt paprika og sennep. Tilsett også en halv teskje salt der. Alle ingrediensene må blandes og hver rulle smøres med den resulterende massen.
7. Overfør rundstykkene til en ildfast form og sett i en allerede forvarmet ovn i 45-50 minutter.Etter tilberedning, fjern trådene fra dem og server dem varme.

God appetitt til deg og dine gjester!

Hvordan lage kyllingbrystruller i en kremet saus?

Ovnbakte kyllingruller er perfekte til et festlig måltid eller til en solid søndagslunsj med familien. De tilberedes veldig enkelt og raskt, men de viser seg å være utrolig velsmakende.

Ingredienser:

• Kylling (filet) - 0,7 kg.
• Krem - 150 ml.
• Ost - 160 g.
• Salt, pepper og andre krydder etter smak.
• Skinke - 140 g
• Kyllingegg - 1 stk.
• Bearbeidet ost - 110 g

Tilberedningsprosess:

1. Skyll kyllingfilet under rennende vann og tørk litt med et papirhåndkle. Skjær hver filet i midten slik at du kan brette den ut som en bok. Legg utrullede fileter på et skjærebrett og dekk til med en plastpose. Pisk filetene med en hammer litt på hver side.
2. Nå må du salt og krydre kjøttet med krydder, avhengig av dine smakspreferanser. La fileten ligge gjennomvåt i krydder i ca 15 minutter ved romtemperatur, mens du tilbereder resten av ingrediensene.
3. Riv hard ost. Skinke - skåret i tynne skiver. Det samme bør gjøres med smeltet ost (og det er best å ta ost umiddelbart skåret i skiver).
4. Forvarm ovnen til 200 ° C. Mens du forbereder rundstykkene og heller, får det tid til å varme opp ordentlig.
5. Legg et stykke bearbeidet ost og skinke på fileten. Rull hver filet tett til en rulle. Overfør alle rundstykker til et fat smurt med litt vegetabilsk olje.
6. Bryt 1 egg i en liten bolle og tilsett halvparten av revet ost og 150 ml fløte. Tilsett en klype salt, litt malt pepper og noen av dine favorittkrydder. Bland alle ingrediensene godt og hell de tilberedte rundstykkene med den resulterende fyllingen.
7. Sett formen med rundstykker i en ovn som er forvarmet på dette tidspunktet. Stek dem på 200 grader i ca 25-30 minutter. Åpne deretter ovnsdøren forsiktig og dryss rundstykker med den resterende halvparten av osten. La retten stå i ovnen i ca 10-15 minutter.

Nyt måltidet!

Fylte kyllingruller bakt i folie

Tror du at du ikke kan lage noe saftig og veldig velsmakende fra kyllingfilet? Og her tar du feil. Prøv disse fantastiske rundstykkene fylt med sopp og løk. Vi forsikrer deg om at du vil bli glad.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 2 stk.
• Hvitløksfedd - 2-3 stk.
• Bearbeidet ost - 15 g.
• Krem - 50 g.
• Krydder, salt, pepper - etter smak.
• Løk - 1 stk.
• Fersk champignon - 12 stk.
• Ost - 50 g.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll kjøttet under rennende vann og skjær det på langs i 2-3 biter. Legg filetbitene på et skjærebrett og slå forsiktig på begge sider. For å forhindre at kjøttstykker og saft flyr i forskjellige retninger, dekk fileten før du slår den av med en plastpose.
2. Smak til den bankede kyllingfilet med krydder og salt på begge sider. La kjøttet marinere litt og tilsett fyllet.
3. Skrell og skyll løkene. Skjær løken i to og finhakk deretter hver halvdel.
4. Skyll champignonene og tørk litt. Skjær soppen i tynne tallerkener eller små biter.
5. Varm en stekepanne over høy varme, tilsett litt luktfri vegetabilsk olje, og overfør deretter hakket løk og sopp til pannen. Rør, reduser varmen til middels og brun litt. Når løken er mør, tilsett deretter fløten og den harde osten revet på et grovt rivjern. Også på dette stadiet må fyllet saltes og krydres med dine favorittkrydder. Reduser varmen ytterligere og la fyllet småkoke til kremen er nesten helt kokt bort. Fyllet skal være ganske tett i konsistensen.
6. På dette stadiet kan du slå på ovnen på 190-200 grader og la den varme opp skikkelig. Når du slår på ovnen på forhånd, reduseres den totale tilberedningstiden betydelig.
7. Skrell hvitløksfeddene og skjær dem deretter i tynne skiver.
8. Så, på den banket og krydret fileten, legg litt hvitløk, revet bearbeidet ost og løk og champignonfyll. Rull filetene til tette rundstykker, og for å beholde formen bedre, stikk hull i dem flere steder med tannpirkere. Overfør rullene til en form kledd med folie og pakk rullene godt inn med den.
9. Stek retten vår i en godt forvarmet ovn i en halv time. Åpne deretter forsiktig folien og ha rundstykkene i ovnen i ytterligere 10 minutter til skorpen er brun.

Nyt måltidet!

Kyllingruller med løk og gulrøtter

Et veldig enkelt og velsmakende alternativ for en sunn og solid middag for voksne og barn. Kyllingruller med løk og gulrøtter kan serveres med alle frokostblandinger, pasta eller grønnsaksretter.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 3 stk.
• Vegetabilsk olje - 2-3 ss. l.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 2 hoder.
• Salt - 2-3 klyper.
• Kvernet pepper - på tuppen av en kniv.
• Favorittkrydder - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Det første trinnet er å forberede fyllet. For å gjøre dette, skrell løken fra skallet og fjern skallet fra gulrøttene. Skyll grønnsakene under rennende vann og tørk dem med et papirhåndkle.
2. Skjær løken i to deler, og skjær hver del i tynne halvringer. Riv gulrøtter på et spesielt rivjern for koreanske gulrøtter. Hvis du ikke har et slikt rivjern for hånden, spiller det ingen rolle, du kan kutte rotavlingen i tynne terninger.
3. Varm opp en stekepanne, og tilsett deretter 2-3 ss solsikkeolje. Det første trinnet er å steke gulrøttene i 10 minutter. Tilsett deretter løken i gulrøttene og stek den til den er halvkokt. Smak til med salt og pepper og rør godt.
4. Skyll filetene med rennende vann og tørk med et papirhåndkle. Ta en lang, skarp kniv og skjær fileten forsiktig på langs i 3 biter. Hvis bitene er tykke, kan du slå dem av litt på den ene siden.
5. Legg 1-2 ss av fyllet på den bredeste kanten av fileten og kjevl kjøttet til tette rundstykker. Hvis du er redd for at rullene kan falle fra hverandre, må du stikke hull på dem 1-2 steder med tannpirkere.
6. Ovnen skal varmes opp til 200 grader. Overfør rundstykkene til en ildfast form. Sørg for å smøre den med litt solsikkeolje, slik at ingenting brenner seg. Send skjemaet med rundstykker til ovnen i 30-35 minutter. Server disse deilige rundstykkene varme.

Nyt måltidet!