I tillegg til at blåbærkonfekt er veldig nyttig for kroppen, er den også utrolig velsmakende. Og et annet pluss er at det enkelt kan tilberedes hjemme i henhold til våre 5 oppskrifter.
Blåbær fem minutter syltetøy til vinteren
Blåbær er et unikt bær kjent for sine medisinske egenskaper og gode smak. Det lager en veldig velsmakende og tykk syltetøy.
Matlagingstid: 4 timer.
Matlagingstid: 30 minutter.
Porsjoner: 5.
- Blåbær 1 Kg
- Granulert sukker 1 Kg
-
Sorter blåbærene, skyll under rennende vann og kast i et dørslag. -
Ha bærene over i en bolle, dekk til med sukker, rør og knus bærene lett med en skje. La blåbærene stå i 2-4 timer. -
Deretter overfører du bærmassen til en kjele og steker. -
Kok bærmassen opp, rør med jevne mellomrom slik at den ikke brenner seg. Kok syltetøyet 5 minutter etter koking. Vask og steriliser syltetøyglasset. -
Fordel den varme syltetøyen i glassene, lukk dem, pakk dem inn i et varmt teppe og avkjøl helt. Oppbevar syltetøy på et kjølig sted.
God appetitt!
Tykk blåbærsyltetøy med gelatin
Hver husmor vil elske denne enkle oppskriften på blåbærsyltetøy. En dessert laget av mørke blåbær beholder de fleste medisinske egenskapene og næringsstoffene. Blåbærsyltetøy vil støtte immunsystemet ditt om vinteren.
Matlagingstid: 60 minutter
Matlagingstid: 40 minutter
Porsjoner: 5.
Ingredienser:
- Blåbær - 1 kg.
- Sukker - 1 kg.
- Gelatin - 1 pose.
Tilberedningsprosess:
- Sorter ut bærene, vask dem og kast dem i et dørslag.
- Mos deretter blåbærene med en blender.
- Tilsett sukker i bærmassen og bland godt. Sett bærmassen i brann, kok opp og kok i 5-7 minutter.
- Løs opp gelatinen i litt vann. Tilsett gelatinblandingen til den varme syltetøyen og bland godt.
- Fordel syltetøyet over steriliserte glass, dekk dem med lokk og steriliser i kokende vann i 10-15 minutter. Rull deretter opp glassene med lokk, avkjøl og oppbevar dem på et kjølig sted.
God appetitt!
Hvordan lage blåbærpektinsyltetøy?
Hvis du liker alle slags blåbær, er denne deilige syltetøyoppskriften også etter din smak. Takket være det naturlige geleringsmiddelet, pektin, er delikatessen tykk og rik.
Matlagingstid: 30 minutter.
Matlagingstid: 30 minutter.
Porsjoner: 1.
Ingredienser:
- Blåbær - 7 ss.
- Sitronsaft - 3 ss
- Pektin - 4,5 ss
- Sukker - 4 ss
Tilberedningsprosess:
- Sorter blåbærene, vask og kast dem i et dørslag.
- Hell bærene i en kjele og knus dem med et knuse.
- Sett blåbærmassen på bålet, tilsett sitronsaft, tilsett gradvis pektin, bland.
- Så snart bærblandingen koker, tilsett sukker. Under konstant omrøring, kok syltetøyet til sukkeret er helt oppløst.
- Ha deretter den varme syltetøyen i steriliserte glass. Lukk glassene tett med lokk, avkjøl dem ved romtemperatur og oppbevar dem på et kjølig sted.
God appetitt!
En enkel og deilig oppskrift på blåbærsyltetøy med agaragar
Skogblåbær er et av de mest populære bærene for å lage deilige hjemmelagde forberedelser til vinteren. En tykk, rik og aromatisk syltetøy oppnås ved bruk av agar-agar. Den brygges raskt og enkelt.
Matlagingstid: 90 minutter
Matlagingstid: 30 minutter.
Porsjoner: 5.
Ingredienser:
- Blåbær - 1 kg.
- Sukker - 500 gr.
- Agar -agar - 2 ts
Tilberedningsprosess:
- Sorter ut blåbær fra rusk og skyll under rennende vann.
- Dekk bærene med sukker og la stå i en time.
- Etter det, legg kasserollen med blåbær på ilden, kok opp bærmassen.
- Tilsett deretter agar-agar og fortsett å koke bærene i ytterligere 5-7 minutter, omrør hele tiden. Syltetøyet begynner gradvis å tykne og få en mer jevn konsistens.
- Fordel den varme syltetøyen over glassene, rull dem sammen og avkjøl dekk med et teppe. Oppbevar blåbærsyltetøy på et kjølig sted.
God appetitt!
Hvordan tilberede jeg blåbærsyltetøy med sitronsyre til vinteren?
Bærsyltetøy spises ikke bare med skjeer, men brukes også ofte i hjemmelagde bakevarer. I denne oppskriften vil vi fortelle deg hvordan du lager blåbærsyltetøy med sitronsyre, den holder seg godt gjennom hele vinteren.
Matlagingstid: 4 timer.
Matlagingstid: 50 minutter
Porsjoner: 5.
Ingredienser:
- Blåbær - 1 kg.
- Sukker - 1 kg.
- Sitronsyre - 1,5 ts
Tilberedningsprosess:
- Sorter blåbærene og vask dem under rennende vann.
- Hell blåbær i en kjele, tilsett sukker og rør. Sett gryten i brann.
- Så snart bærmassen koker, reduser du varmen til lav og steker i 1,5-2 timer. Skum av skummet under tilberedningen, syltetøyet skal tykne godt.
- Til slutt tilsetter du sitronsyre, rører, holder i brannen i 1-2 minutter til.
- Ha deretter den varme syltetøyen i glassene, rull dem sammen, avkjøl, dekk til med et varmt teppe. Oppbevar syltetøy på et kjølig sted.
God appetitt!
