Aprikoskompott med frø-4 trinnvise oppskrifter for vinteren

Hvis du allerede er lei av å drikke vann, og du fremdeles ikke tiltrekkes av varm te, så er det ikke noe bedre enn en hjemmelaget kompott. I tillegg til å være velsmakende, er det også sunt: ​​jo mer du selv kan regulere mengden tilsatt sukker. Og forberedelsen vil ikke ta mye tid.

Aprikoskompott med frø til vinteren - den kongelige oppskriften

Vitamin A, kalium, magnesium, fosfor og andre sporstoffer finnes i aprikoskompott. Det er ikke vanskelig å tilberede det og selvfølgelig mye billigere enn å kjøpe vitaminer på et apotek, så ikke vær lat og hell på fordelene for vinteren, spesielt siden kompotten fortsatt slukker tørsten din perfekt.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner - 5.

• 
  Først steriliserer vi glasset og koker lokket til det. For at kompotten skal stå hele vinteren, er det bedre å ta et lokk av metall, fordi det er mer lufttett.
• 
  Vi velger aprikoser, vi legger de bortskjemte til side. Det er viktig å la modne, ikke overmodne frukter være. Vi vasker aprikosene godt og lar dem dryppe på tørkepapir eller servietter. Vi legger de utvalgte aprikosene i en sterilisert krukke.
• 
  Vi koker vann og hell det i en krukke, der aprikosene allerede ligger. For å unngå et kraftig temperaturfall kan du sette et knivblad under bunnen av boksen, ellers kan boksen sprekke. Dekk den til med et rent lokk og la den stå i ca 20 minutter. I løpet av denne tiden vil frukten varme opp.
• 
  Tøm deretter aprikosvæsken fra glasset i pannen. Tilsett sukker og bland. Kok opp den resulterende sirupen og kok i 5 minutter.
• 
  Fyll aprikosene med sirup og rull sammen glasset. Vi dekker med et teppe eller et teppe, det vil si at vi skaper betingelser for et dampbad: på denne måten vil kompotten gå gjennom et annet steriliseringstrinn og vil bli lagret bedre. Det er best å oppbevare kompotten på et kjølig sted med en temperatur som ikke overstiger 18 grader. Han kan stå i omtrent et år.

Aprikoskompott med frø i en 3-liters krukke uten sterilisering

Det er få liter ruller for en stor familie, så vi foreslår at du umiddelbart velger en passende beholder - en treliters krukke - og ruller opp aprikoskompotten i den. Dette kan gjøres raskt og enkelt, gitt at du ikke trenger å sterilisere glasset, men resultatet vil glede deg over både smak og et sett med vitaminer.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner - 15.

Ingredienser:

• Aprikoser - 1 kg.
• Sukker - 300 gr.
• Vann - 3 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Vask og tørk glassene. Velg modne aprikoser, men kast overmodne eller rammede. Skyll godt og sett til side for nå.
2. Ta en treliters krukke og legg aprikosene i den slik at de opptar omtrent en tredjedel av hele høyden på beholderen. Dette er omtrent 20 mellomstore aprikoser.
3. Hell vann i en kjele, kok opp. Hell kokende vann over aprikosene i en krukke opp til halsen. For å unngå et kraftig temperaturfall kan du legge et knivblad, treplanke eller håndkle under bunnen av boksen, ellers kan boksen sprekke. Dekk den til med et løst rent lokk og la den stå i 30 minutter. I løpet av denne tiden vil frukten varme opp.
4. Tøm deretter aprikosvannet fra glasset i en kjele. Tilsett sukker og bland. Kok opp den resulterende sirupen. Kok til sukkeret er helt oppløst.
5. Hell sirupen i en krukke med aprikoser, skru godt til med et rent lokk og snu.Dekk med et teppe eller et teppe, det vil si skape forhold for et dampbad: på denne måten vil kompotten gå gjennom et annet steriliseringstrinn og lagres bedre. Det er best å oppbevare kompotten på et kjølig sted med en temperatur som ikke overstiger 18 grader, men hvis du tilsetter mye sukker til kompotten, kan den stå selv ved romtemperatur.

Deilig aprikoskompott med frø for vinteren med appelsin

Kompott regnes tradisjonelt som den mest nyttige tørstslukkeren. Mangfoldet av deres smak lar deg velge den som passer dine individuelle preferanser. Denne oppskriften passer for de som vil føle interessante og salte notater i kompott. Denne oppgaven utføres best av en appelsin.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Aprikoser - 400 gr.
• Oransje - 1 stk.
• Sukker - 100 gr.
• Vann - 1 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Først steriliserer vi glasset og koker lokket til det. For at kompotten skal stå hele vinteren, er det bedre å ta et lokk av metall, fordi det er mer lufttett.
2. Vi velger aprikoser, vi legger de bortskjemte til side. Det er viktig å la modne, ikke overmodne frukter være. Vi vasker aprikosene godt og lar dem dryppe på tørkepapir eller servietter. Vi legger de utvalgte aprikosene i en sterilisert krukke.
3. Skyll appelsinen og skjær den i kvartaler. Vi rapporterer dem til glasset med aprikosene.
4. Vi koker vann og hell det i en krukke, der det allerede er aprikoser og en appelsin. For å unngå et kraftig temperaturfall kan du sette et knivblad under bunnen av boksen, ellers kan boksen sprekke. Dekk den til med et rent lokk og la den stå i ca 20 minutter. I løpet av denne tiden vil frukten varme opp.
5. Tøm deretter aprikosvæsken fra glasset i pannen. Tilsett sukker og bland. Kok opp den resulterende sirupen og kok i 5 minutter.
6. Fyll aprikosene med sirup og rull sammen glasset. Vi dekker med et teppe eller et teppe, det vil si at vi skaper betingelser for et dampbad: på denne måten vil kompotten gå gjennom et annet steriliseringstrinn og vil bli lagret bedre. Det er best å oppbevare kompotten på et kjølig sted med en temperatur som ikke overstiger 18 grader. Han kan stå i omtrent et år.

Enkel og deilig aprikoskompott for vinteren med sitronsyre

Det kan være veldig enkelt å justere sødmen i hjemmelaget kompott: du trenger bare å spore mengden tilsatt sukker. Mange vil imidlertid ikke ha en søt kompott i det hele tatt, men foretrekker en liten syrlig smak. Denne oppskriften vil appellere til deg hvis du tilhører den andre typen mennesker.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Aprikoser - 400 gr.
• Sukker - 100 gr.
• Vann - 1 liter.
• Sitronsyre - 5 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Først steriliserer vi glasset og koker lokket til det. For at kompotten skal stå hele vinteren, er det bedre å ta et lokk av metall, fordi det er mer lufttett.
2. Vi velger aprikoser, vi legger de bortskjemte til side. Det er viktig å la modne, ikke overmodne frukter være. Vi vasker aprikosene godt og lar dem dryppe på tørkepapir eller servietter. Vi legger de utvalgte aprikosene i en sterilisert krukke, fyll dem med sukker og tilsett sitronsyre.
3. Vi koker vann og hell det i en krukke, der aprikosene allerede ligger. For å unngå et kraftig temperaturfall kan du sette et knivblad under bunnen av boksen, ellers kan boksen sprekke. Dekk den til med et rent lokk og la den stå i ca 20 minutter. I løpet av denne tiden vil frukten varme opp og vannet avkjøles litt.
4. Tøm deretter aprikosvæsken fra glasset i pannen. Kok opp den resulterende sirupen og fyll den med aprikoser.
5. Vi ruller opp glasset. Vi dekker med et teppe eller et teppe, det vil si at vi skaper betingelser for et dampbad: på denne måten vil kompotten gå gjennom et annet steriliseringstrinn og vil bli lagret bedre. Det er best å oppbevare kompotten på et kjølig sted med en temperatur som ikke overstiger 18 grader. Imidlertid kan kompott med tilsetning av sitronsyre stå selv ved romtemperatur. Han kan stå i omtrent et år.