Klassisk rømme-10 enkle trinnvise oppskrifter

Klassisk rømme er en deilig hjemmelaget delikatesse som er spesielt populær i Øst -Europa. Vertinner elsker denne desserten for sin enkle og enkle tilberedning. Og ingrediensene til den klassiske rømmedeigen finner du alltid for hånden. En slik delikatesse smelter bare i munnen din!

Den klassiske oppskriften på rømmekake i ovnen

Den klassiske oppskriften på rømmekake er duftende hjemmelagde kaker med en smak av barndommen. Grunnlaget for det er rømme deig, som, selv om den er forskjellig i kaloriinnhold, ikke inneholder unødvendige fargestoffer og tilsetningsstoffer. Deilig og naturlig, rømmekake blir uerstattelig på festbordet!

Porsjoner: 8

Matlagingstid: 50 minutter

• 
  La oss forberede en dyp bolle til deigen. Til å begynne med kjører vi egg, salter i det og tilsetter granulert sukker i porsjoner, maler blandingen til sukkeret er helt oppløst.
• 
  Vask sitronen og kutt av skinnet. Vi sender sitronskallet til eggemassen. Nå tar vi et glass rømme og legger det i deigen. Vi rører og danner en homogen masse.
• 
  Tilsett mel og like mengder salt og brus. Elt deigen med en mikser eller med en vanlig skje.
• 
  Vi skal bake kaken på bakepapir. Vi legger den på bunnen av bakebollen, og smører sidene med olje. Vi sprer deigen over hele overflaten.
• 
  Forvarm ovnen og send paien vår til baking i omtrent en halv time.

Tips: Prøv å ikke åpne ovnslokket for å unngå at deigen setter seg.

Klar! God appetitt!

 Rømmekake med kondensert melk hjemme

Rømmekake med kondensert melk er en festlig versjon av den elskede rømmekaken. Rømmekaker er godt gjennomvåt, og kaken viser seg å være veldig saftig, med en rik melkesmak. I tillegg er dette en av de enkleste kakene som selv en nybegynnervertinne kan håndtere!

Porsjoner: 8

Matlagingstid: 45 minutter

Ingredienser:

• Kondensert melk - 1 stk.
• Rømme - 250 ml.
• Mel - 500 gr.
• Egg - 2 stk.
• Sukker - 1 ss.
• Kakao - 4 ss. l.
• Brus - 0,5 ts.
• Sjokoladeglasur - valgfritt

Tilberedningsprosess:

1. Ha rømme i en dyp bolle og rør brusen i den.
2. I en annen beholder, visp eggene lett sammen med 2 ss kakao, sukker og en halv boks kondensert melk. Tilsett deretter mel og rømme.
3. Vi elter deigen og deler den resulterende massen i like deler.
4. Hell en del av deigen i en ildfast form, etter å ha smurt den med olje. Vi sjekker beredskapen med en tannpirker. Vi baker også den andre kaken.
5. Pakking av smør mykne ved romtemperatur. Og slå den sammen med kondensert melk og den resterende kakaoen til den er jevn.
6. Avkjøl de ferdige kakene litt, og strøk deretter sjenerøst med krem, og pynt med glasur på toppen.
7. Vi sender kaken til kjøleskapet for å suge den i omtrent en time.

Tips: Hvis du ønsker det, kan du tilsette knuste nøtter i kremen.

God appetitt!

Frodig tatarisk rømme i ovnen

Tatar rømme er en nasjonal variant av rømmekake.En slik kake er tilberedt med gjærdeig og viser seg å være veldig frodig og næringsrik. Det myke rømmefyllet gir en spesielt delikat smak. En slik kake kan lagres lenge, og smaken blir bare bedre!

Porsjoner: 10

Matlagingstid: 2 timer 40 minutter

Ingredienser:

Deig:

• Mel - 2 ss.
• Melk - 250 ml.
• Egg - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 4 ss. l.
• Sukker - 1, 5 ss. l.
• Brus - 0,5 ts.
• Salt - 0,3 ts.
• Gjær - 1 ts

Fylling:

• Egg - 4 stk.
• Sukker - 6 ss. l.
• Rømme - 50 ml.
• Salt - 0,3 ts.

Tilberedningsprosess:

1. Vi blander alle bulkproduktene til deigen, og ikke glem å legge til gjæren.
2. Nå varmer vi melken og legger den til den frittflytende blandingen. Rør rundt og tilsett 2 ss olje.
3. Tilsett egget og begynn å elte deigen. Den skal være ganske tykk og elastisk og kan feste seg litt til hendene.
4. Dekk deigen til og legg den på et lunt sted slik at den passer. Deigen vil øke i masse med omtrent halvparten, deretter elte og kjevle den ut.
5. Deigen skal være rund, og diameteren skal være 5 cm større enn bakeformen.
6. Smør formen med vegetabilsk olje og fordel deigen, bøy kantene opp på sidene.
7. La oss komme i gang med fylling. Vi kjører inn egg, blander dem med sukker og tilsett rømme. Bland grundig til en homogen krem ​​dannes.
8. Hell kremen i en form og send den til ovnen for å bake i 40-45 minutter. Deigen skal være godt brunet, men fyllet kan være litt flytende, etter at kaken er avkjølt, vil fyllet tykne.

Tatar dessert er klar! God appetitt!

En enkel oppskrift for å lage rømme i en sakte komfyr

En enkel oppskrift på rømme i en treg komfyr vil ikke være vanskelig å utføre selv for nybegynnere. Det vil ikke forårsake store problemer og vil glede deg med sin utrolige aroma. Og hvis du pynter det med bær eller frukt, får du et skikkelig mesterverk. Enkel og velsmakende - dette er de viktigste fordelene med denne desserten!

Porsjoner: 10

Matlagingstid: 1 time og 15 minutter

Ingredienser:

• Mel - 1 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Rømme - 1 ss.
• Egg - 2 stk.
• Bakepulver - 2 ts
• Rømme (25%) - Art.
• Sukker - 1 ss.
• Jordbær - 200 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Til deigen, bland rømme (du kan ta ikke veldig fet) granulert sukker og mel. Rør inn bakepulver og kjør inn egg.
2. Pisk den resulterende massen, best av alt med en mikser, slik at det oppnås en homogen blanding uten klumper.
3. Vi kobler multikokeren og smør bollen med vegetabilsk olje. Hell deigen ut og sett "Baking" -modus. Kaken vår blir stekt i ca 50 minutter. Ikke glem å snu. Etter 20-25 minutter tar vi en pause og tar ut bollen. Fjern kjeksen forsiktig (du kan vente til bollen avkjøles litt) og stek den andre siden.
4. I løpet av denne tiden vil vi forberede det øverste laget av kaken. For å gjøre dette, bland rømme (25%) og sukker. Pisk i 10 minutter slik at sukkeret begynner å oppløses. Vi legger kremen for å tykne i kjøleskapet.
5. Kjeksen er klar. Vi tar det ut på en tallerken og smører det med rømme på toppen. Vask jordbærene og skjær dem i terninger. Pynt kaken og server!

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift på klassisk rømme med gelatin

Klassisk rømme med gelatin er en delikat og geléaktig kake tilberedt på grunnlag av tradisjonell rømme-deig. Takket være tilsetning av gelatin, viser det seg å være veldig lett og kalorifattig og krever ikke baking i det hele tatt. Du vil absolutt elske det!

Porsjoner: 6

Matlagingstid: 1 time 30 minutter

Ingredienser:

• Rømme - 1 l.
• Gelatin - 4 ss. l.
• Sukker - 1 ss.
• Vanilje - 0,3 pakker
• Bær (valgfritt) -150 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Bløtlegg gelatinen i et halvt glass kaldt kokt vann i omtrent 40 minutter. Etter det forbereder vi et vannbad, legger et glass med gelatin i det og varmer det til det er helt oppløst.
2. Forbered deigen fra rømme. For å gjøre dette, bland det med sukker og visp til det er jevnt med en blender. Tilsett deretter vanillin og tilsett den ferdige gelatinblandingen. Pisk igjen, elt den tykke deigen.
3. Vi deler det i to deler.I den første, tilsett en skje med kakaopulver, hell den i formen og sett den i kjøleskapet i 20 minutter.
4. I den andre delen av deigen, legg bærene, skåret i to (du kan legge dem hele som du vil). Hell deigen i en form med frossen gelé og send den tilbake i kulden for å fryse.

God appetitt!

Enkel og velsmakende rømmeik med cottage cheese

Rømme med cottage cheese er en veldig velsmakende pai med utrolig delikat fyll. Og hvis du legger til litt kirsebær eller bringebær, får du et skikkelig kulinarisk mesterverk. Det er lett å lage mat, men det er en glede å spise!

Porsjoner: 4

Matlagingstid: 50 minutter

Ingredienser:

Deig:

• Melk - 5 ss. l.
• Cottage cheese - 135 gr.
• Sukker - 65 gr.
• Bakepulver - 10 gr.
• Kirsebær - 200 gr.
• Mel - 200 gr.

Fylling:

• Rømme - 300 gr.
• Stivelse - 20 gr.
• Egg - 3 stk.
• Sukker - 70 gr.
• Vanillin - 2 g.

Tilberedningsprosess:

1. Mal cottage cheese med granulert sukker, hell melk. Sikt melet og tilsett det i ostemassen sammen med bakepulveret. Elt deigen og kjevle den ut i en sirkel. Legg på den oljede bunnen av en ildfast form.
2. Til fyllingen blandes rømme, sukker og egg. Rør og tilsett vanillin, stivelse. Pisk deigen med en gaffel til lys luftighet.
3. Hell kremen i en ildfast form og pynt den med kirsebær på toppen, ikke glem å fjerne frøene fra den.
4. Vi baker kaken i ovnen i 40 minutter. Fyllet skal ha en behagelig gulaktig fargetone. Avkjøl den ferdige paien og server.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift på shortbread rømme

Sand rømme er utrolig deilig hjemmelaget bakverk med en rik vanilje aroma. Myk smuldrende base og fylling med en lett kremaktig aroma smelter bare i munnen. Sand rømme vil være en utmerket anledning for hele familien å samles til et festlig teselskap!

Porsjoner: 8

Matlagingstid:

Ingredienser:1 time 20 minutter

Deig:

• Smør - 200 gr.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 300 gr.
• Sukker - 0,5 ss.
• Bakepulver - 1,5 ts.

Fylling:

• Rømme - 500 gr.
• Egg -4 stk.
• Vaniljesukker - 7 ss l.
• Vanillin - 3 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Gni smøret til deigen på et større rivjern og bland granulat i de resulterende krøllene. Tilsett deretter kyllingegg, bakepulver og mel spesielt siktet gjennom en sil. Bland alt grundig til en homogen masse.
2. Elt deigen og kjevle den ut med en kjevle i en form som passer til rettene vi skal bake paien i.
3. Vi legger pergament på bunnen og deretter deigen, bøyer kantene på sidene slik at fyllet ikke renner ut.
4. For fylling, bland alle nødvendige ingredienser i en beholder. Pisk den ferdige blandingen med en mikser.
5. Hell det ferdige fyllet i en ildfast form og sett det i ovnen. Etter ca 50 min. sjekk beredskapen med en tannpirker. Vi tar det ut og lar det avkjøle litt.

God appetitt!

Rask og velsmakende rømme i en panne

Rømme i en panne er en veldig enkel oppskrift på en deilig rømmekake. Det lar deg skjemme bort familien din med en hyggelig dessert, selv om det er veldig lite tid til matlaging. Denne kaken vil bli elsket av både barn og voksne.

Porsjoner: 4

Matlagingstid: 25 minutter

Ingredienser:

Deig:

• Mel - 3 ss.
• Rømme - 200 gr.
• Sukker - 200 gr.
• Bakepulver - ts.

Fylling:

• Rømme - 600 g.
• Sukker - 180 gr.
• Informasjonskapsler - 300 gr.

Tilberedningsprosess:

1. For å forberede deigen, kombiner de nødvendige ingrediensene og bland til massen blir elastisk.
2. Del den ferdige deigen i 8-10 biter av samme størrelse. Vi danner baller av dem og ruller dem til en veldig tynn kake på størrelse med diameteren på en stekepanne
3. Stek hver kake i en smurt stekepanne i 2-3 minutter. på hver side.
4. La oss nå gå inn i kremen; bland rømme, sukker og bruk en mikser for å slå blandingen slik at den blir luftig og luftig.
5. Vi belegger hver kake sjenerøst og stabler den oppå den andre for å danne en flassende kake. Vi belegger toppen av kaken med krem, så vel som sidene.
6. Vi riper kakene og dekorerer kaken med dem i form av et dryss.

God appetitt!

Delikat gelé rømmekake

Rømme med gelé er en utrolig luftig dessert. Den hellede deigen viser seg å være veldig mør, med en lys rømmesmak. En ekte fryd!

Porsjoner: 10

Matlagingstid: 2 timer og 15 minutter

Ingredienser:

Deig:

• Melk - 200 ml.
• Egg - 2 stk.
• Sukker - 2 ss. l.
• Gjær - 1 ts
• Salt - ¼ ts
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
• Mel - 370 gr.

Fylling:

• Rømme - 500 gr.
• Egg - 4 stk.
• Sukker - 100 gr.
• Vaniljesukker - 2 pakker

Tilberedningsprosess:

1. Varm melken litt og kjør egg i den, og rør deretter i granulat.
2. Bland melet med salt og tilsett blandingen i eggemassen. Pisk blandingen godt med en gaffel og elt deigen. Når deigen blir elastisk, tilsett olje slik at deigen ikke fester seg til hendene. Og igjen knuser vi det.
3. Dekk deigen til med film og la stå i omtrent en time.
4. Vi blander ingrediensene til fyllet slik at massen blir helt homogen.
5. Kjevle ut deigen 5 ml tykk, med en slik diameter at det er nok å bøye kantene til sidene. Og ha den i en ildfast form. Legg paifyllet på toppen.
6. Sett kaken i ovnen i 40 minutter, slå deretter av varmen og la kaken stå varm i 20 minutter til.

Vi tar ut den ferdige kaken og legger den på bordet! God appetitt!

Klassisk rømme med bær

Rømme med bær er en utrolig deilig hjemmelaget dessert. Du kan bruke noen av dine favoritt ferske eller frosne bær til det. Sammen med myk fylling og ostemasse, smelter de rett og slett i munnen. En slik kake forsvinner fort fra tallerkenene!

Porsjoner: 6

Matlagingstid: 50 minutter

Ingredienser:

Deig:

• Myk hytteost - 130 gr.
• Sukker - 70 gr.
• Melk - 5 ss. l.
• Vegetabilsk olje - 3 ss. l.
• Mel - 200 gr.
• Bakepulver - 2 ts

Krem:

• Rømme - 300 gr.
• Bær - 200 gr.
• Stivelse - 65 gr.
• Egg - 2 stk.
• Vaniljesukker - 1 pose.

Tilberedningsprosess:

1. Vi trenger to dype boller. I en blander vi alle ingrediensene til deigen. De må blandes godt for å få en elastisk masse.
2. Kjevle ut deigen med en kjevle, ca 5-7 ml tykk. Legg den forsiktig i en ildfast form (slik at den ikke fester seg, du kan ikke bare bruke smør, men også kulinarisk pergament).
3. I den andre bollen kombinerer du alle nødvendige produkter for kremen (unntatt bær) og pisk dem med en mikser eller en vanlig gaffel til det blir lett skum.
4. Ha kremen på deigen og legg bærene på toppen. Vi setter paien i ovnen, steker i 45 minutter. Vi tar ut og lar det avkjøle seg litt.

God appetitt!