Poteter på grillen - 8 oppskrifter for matlaging på grillspyd, et rist

Poteter på grillen er et ekte symbol på sjelfulle kveldssamlinger. Tradisjonelt tilbereder menn det på grillspyd eller et rist, men matlagingsoppskriftene er så klare og enkle at kvinner kan klare denne oppgaven like godt. Det viktigste er at potetene alltid er smakfulle og aromatiske.

Hvordan steke poteter på grillspyd på en deilig måte?

Hvis du elsker grillede poteter, men ikke vil belaste deg med matlaging og bruke mye tid, så passer denne oppskriften deg. Potetene på den viser seg fortsatt å være velduftende og rike, med pikante notater, men uten overflødig fett: på denne måten vil denne retten bli en enda hyppigere gjest på bordet ditt.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 15.

• 
  Ha rømme i en egen beholder og knus hvitløken der. Hvis du vil ha en mindre krydret rett, bruk mindre hvitløk. Vi tilsetter også salt og, hvis du vil, pepper. Legg timianbladene for duften. Bland godt.
• 
  Vi vasker og skreller potetene. Vi velger den av middels størrelse, fordi den lille vil brenne ut veldig raskt fra varmen i kullet, og den store tvert imot vil ikke bli bakt. Vær også oppmerksom på at forskjellige typer poteter vil kreve forskjellige steketider, så det er bedre å velge en bestemt type potet for ett bokmerke på grillen.
• 
  Vi stryker hele poteter på et spyd. Når du er ferdig med alle spydene, tørker du av alt med et papirhåndkle eller et håndkle. Vi skjærer flere kutt på begge sider av potetene, slik at sausen senere blir lettere å ta opp i retten.
• 
  Vi pakker hvert spyd i to lag i folie slik at potetene ikke brenner seg. Vi legger den på grillen, og etter 2 minutter snur vi den, vi gjentar denne handlingen igjen og igjen. Så vi steker i omtrent 25 minutter: avstanden fra potetene til bunnen av grillen bør være omtrent 15 cm. Det er mer riktig å steke på godt oppvarmede kull, men uten flammetunger. Hvis det viser seg, dryss over litt vann.
• 
  Fjern deretter folien og behold spydene med poteter over ilden i et par minutter: dette gjør at potetene kan brune. Hvis du vil ha en garantert skorpe, kan du neste gang forhåndsplassere de skrellede potetene i kaldt vann i en time for å bli kvitt stivelsen og få en gyllen skorpe. Potetene på grillspydene er klare: det er bedre å servere dem med ferske grønnsaker. God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift på tilberedning av poteter på rist på grillen

Fantastiske poteter på en grill i grillen er en litt feminin rett: i den forstand at vi i vår oppskrift kutter poteter i skiver, noe som gjør at vi ikke kan bli skitne under smaksprøver. Slutt å gi opp en deilig rett av frykt for å bli skitten, bare bruk denne oppskriften.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Vegetabilsk olje - 40 gr.
• Krydderblanding - 1 ss
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll potetene grundig og skrell dem. Vi tar fyr og venter på at kullene skal brenne ut. Varmen skal ikke være liten, men det er også bedre å unngå flammetunger når du baker poteter.Vi velger mellomstore poteter, fordi den lille vil brenne veldig raskt av varmen i kullet, og den store tvert imot vil ikke bli bakt. Vær også oppmerksom på at forskjellige typer poteter vil kreve forskjellige steketider, så det er bedre å velge en bestemt type potet for ett bokmerke på grillen.
2. Bland krydderet du ønsker i en separat beholder: for eksempel urter, pepper, koriander.
3. Vi skjærer potetene i skiver slik at det er praktisk å steke dem. Dryss de hakkede delene med blandede krydder.
4. Dryss poteter med vegetabilsk olje og pakk dem i en pose. I den er potetene godt mettet med aroma og bevarer den. Vi går i 20 minutter.
5. Etter det legger du potetene i ett lag og steker i en rist på grillen i 15 minutter. Rødmen og mykheten til potetene vil bli en indikator på parabolen er klar: du kan sjekke med en tannpirker eller kniv. Fordi potetene var ikke hele, men uklippte, deretter 15 min. for steking skal være nok.

Saftige og aromatiske poteter bakt på grill i folie

Den mest brutale oppskriften på å bake poteter på grillen. Det vil appellere til de som elsker denne klassiske retten. Duftende, velsmakende, saftige poteter kombinert med krydder vil dekorere ethvert bord. Det viktigste er at det ikke er overflødig fett i retten i henhold til denne oppskriften, så prøv det gjerne.

Tilberedningstid: 55 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Solsikkeolje - 50 ml.
• Krydder - 50 gr.
• Salt - 50 gr.
• Hvitløk etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Del folien i flere deler. Delene skal ikke være små, for vi pakker hele potetene i dem.
2. Solsikkeolje og krydder kan påføres direkte på folien, eller direkte på potetene selv. For smak og smak kan du tilsette hvitløk hvis du vil.
3. Vi vasker potetene, skreller dem og pakker hver frukt separat i folie. Det er viktig å gjøre dette slik at den matte siden holder seg på innsiden og den blanke siden på utsiden. Vi stikker hull i hvert emne flere steder. Vi tar mellomstore poteter, fordi de små vil brenne veldig raskt, og store tvert imot vil ikke bli bakt. Vær også oppmerksom på at forskjellige typer poteter vil kreve forskjellige steketider, så det er bedre å velge en bestemt type potet for ett bokmerke på grillen.
4. Vi venter på at flammen skal slukke helt, fordi du ikke kan sette poteter i folie i selve bålet, selv om kullene selvfølgelig må forbli varme, og deretter senker vi potetene til bunnen av grillen. Vi legger det i det nederste laget og drysser det forsiktig på toppen med en pinne.
5. I gjennomsnitt blir poteter stekt i omtrent 40 minutter. Du kan kontrollere beredskapen ved å punktere med en kniv eller en tannpirker. Når potetene er kokte blir de myke og gyldenbrune.

Hjertelige og saftige poteter på grillen med smult i folie

Den mest saftige retten blant lignende alternativer for matlaging av poteter på grillen. Det er svinefettet som gjør det så: rikt, næringsrikt og alltid velsmakende. Det er vanskelig å nekte å lage denne retten, til tross for det store kaloriinnholdet, men du vil definitivt like resultatet.

Tilberedningstid: 1 t. 5 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Smult - 300 gr.
• Salt - 50 gr.
• Krydder - 50 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Vi velger mellomstore poteter: en liten brenner veldig raskt, og en stor tvert imot vil ikke bake. Vi vasker det ut, men ikke skreller av skallet. Vi skjærer hver potet i 2 like deler.
2. Vi skjærer fettet i tallerkener 5-7 mm tykke. Nå kan du tilsette salt og krydder. Ikke vær redd for å overdrive, da noen av dem vil bli absorbert i potetene.
3. Ha et stykke bacon inne i hver kuttet potet og pakk det godt inn i folie slik at baconet gir smak til poteten under tilberedningen, og ikke drypper ned på kullene. Vi danner en ball.
4. Ha potetballen i folie direkte på de varme kullene.Vi venter på at flammen skal slukke helt, fordi du ikke kan sette poteter i folie i selve bålet, selv om kullene selvfølgelig må forbli varme, og deretter senker vi potetene til bunnen av grillen. Vi legger det i det nederste laget og drysser det forsiktig på toppen med en pinne.
5. Kok i ca 10 minutter. på hver side. Kontroller at potetene er klare med en kniv eller tannpirker. Grillede poteter med smult i folie er klare. God appetitt!

Deilige og aromatiske poteter med bacon på grillen

På grunn av den interessante smakskombinasjonen og selvfølgelig den attraktive aromaen, ble folk forelsket i poteter med bacon på grillen ikke mindre enn den tradisjonelle kjøttkebaben. Dessuten er det mye enklere og raskere å lage mat, og resultatet vil overgå alle forventninger: alt handler om bacon.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Bacon - 200 gr.
• Salt - 30 gr.
• Krydder etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Start med poteter. Hvis du har tatt unge poteter, som fremdeles nesten ikke inneholder stivelse, trenger du ikke skrelle dem. Hvis du tok en middelaldrende frukt, vask og skrell den. Ta mellomstore poteter, fordi de små vil brenne veldig raskt, og de store tvert imot vil ikke bake. Vær også oppmerksom på at forskjellige varianter av poteter vil kreve forskjellige steketider, så det er best å velge samme sort. Ta rå eller ukokt bacon.
2. Skjær baconet i avlange skiver og smak til med salt. Hvis du vil, kan du også tilsette krydder for å gi retten ekstra smak.
3. Pakk potetene forsiktig inn i baconskivene. Gjør dette med hver potet.
4. Pakk emnet inn i folie og legg det på grillen for å grille. Det er mer riktig å steke på godt oppvarmede kull, men uten flammetunger. Hvis det viser seg, dryss over litt vann.
5. Snu retten med jevne mellomrom, du kan strø litt kull på toppen. Etter 20-25 minutter. retten er klar. Det anbefales å servere det umiddelbart til bordet. God appetitt!

Hvor lett og velsmakende å lage poteter på spyd med sopp?

Sopp er en annen sommerbit sammen med piknik, så det er den beste ideen å kombinere dem. Et utmerket alternativ for hvordan du gjør dette, ligger i oppskriften: kok poteter på grillen med sopp. Dette er lett å gjøre, men smaken er interessant. En oppskrift for de som er lei av de vanlige rettene.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Sopp - 15 stk.
• Salt - 30 gr.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.
• Grønnsaker etter smak.
• Løk etter smak.
• Krydder etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker og skreller potetene. Vi velger den av middels størrelse, fordi den lille vil brenne ut veldig raskt fra varmen i kullet, og den store tvert imot vil ikke bli bakt. Vær også oppmerksom på at forskjellige typer poteter vil kreve forskjellige steketider, så det er bedre å velge en bestemt type potet for ett bokmerke på grillen. Vi skjærer hver potetfrukt i tre deler.
2. Vi kutter soppen, du kan ta soppen. Grønnsaker og løk kan tilsettes for å tilsette smak og saftighet om ønskelig.
3. Vi stryker alle ingrediensene på spydene en etter en. Salt og dryss med vegetabilsk olje. Vi vri den i to lag i folie slik at ingenting brenner.
4. Vi legger den på grillen, og etter 2 minutter snur vi den, vi gjentar denne handlingen igjen og igjen. Så vi steker i omtrent 25 minutter: avstanden fra potetene til bunnen av grillen bør være omtrent 15 cm. Det er mer riktig å steke på godt oppvarmede kull, men uten flammetunger. Hvis det viser seg, dryss over litt vann.
5. Deretter fjerner vi folien og holder spydene med poteter over ilden i et par minutter. Retten er klar. God appetitt!

En original måte å lage poteter i landsbystil på grillen

Poteter er en av de mest populære og ettertraktede siderettene, men få vet at de også kan brukes som hovedrett. Som et alternativ - rustikke poteter på grillen. Deilig, aromatisk og rask. Og viktigst av alt er retten ikke vanlig, noe som betyr at den definitivt vil overraske alle gjestene.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Hvitløk - 2 tenner
• Salt - 30 gr.
• Olivenolje - 50 ml.
• Eddik - 2 ss
• Løk etter smak.
• Krydder - 50 gr.
• Grønne etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Legg folien i to lag på risten som du skal lage mat på. Gjør den høyere enn sidene på risten. Dette vil komme godt med senere, når du strammer kantene tett og dekker potetene med et andre lag folie for å pakke dem helt inn. Ikke la hull og hull ligge i bunnen.
2. Vask potetene, men ikke skrell dem. Skjær i to på langs. Smør folien med olivenolje og legg potetene i et lag. Hakk løken fint og tynt, mos den og dryss på potetene.
3. Bland salt, pepper og eddik i en egen beholder. Vent til saltet er helt oppløst. Dette blir en potetdressing i landlig stil. Hakk hvitløken fint med en kniv. Tilsett eddik og bland godt.
4. Hell mesteparten av dressingen over potetene og dekk den på toppen med et dobbelt brettet folie, forsegl det slik at det ikke er hull og ingenting lekker. På dette tidspunktet bør kullene i grillen allerede være klare. Vi venter på at flammen skal slukke fullstendig, selv om kullene selvfølgelig må forbli varme.
5. Stekes i 30-40 minutter. Du kan kontrollere beredskapen ved å stikke hull på potetene med en kniv eller tannpirker. Når retten er klar, fjerner du det øverste foliearket og legger potetene på tallerkener. Hell resten av dressingen over for å forsterke og forsterke smaken. Dryss hakkede løk og urter hvis du vil. God appetitt!

Møre unge poteter i et skall, bakt på grillen

Unge poteter regnes fortjent som de mest nyttige fordi de ikke inneholder stivelse. Selv små barn kan spise det. En interessant bruk av disse potetene er i skallet på grillen. Smaken på retter fra grillen kan ikke forveksles med noe, spesielt med en slik aroma av ferske poteter.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Salt - 30 gr.
• Krydder - 50 gr.
• Grønne etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vi velger mellomstore poteter: en liten brenner veldig raskt, og en stor tvert imot vil ikke bake. Ok, men vask potetene forsiktig for ikke å skrelle dem av.
2. La oss forberede folien. Vi kutter det i biter: de skal ikke være veldig små, fordi det er nødvendig å pakke potetene i et hulrom i dem.
3. La oss forberede kullene. Det er mer riktig å steke på godt oppvarmede kull, men uten flammetunger. Dryss litt vann hvis det ser ut.
4. Dryss hver potet med krydder og, hvis du vil, urter. Separat, vri i folie. Vi fordeler det i ett lag på bunnen av grillen, på toppen kan du drysse det med kull litt.
5. I gjennomsnitt blir poteter stekt i omtrent 40 minutter. Du kan kontrollere beredskapen ved å punktere med en kniv eller en tannpirker. Når potetene er kokte blir de myke og gyldenbrune. God appetitt!