Cupcakes - 10 hjemmelagde oppskrifter med trinnvise bilder

Klassisk hjemmelaget cupcake oppskrift

Cupcakes er et godt alternativ for en deilig godbit for en vennlig sammenkomst eller en festlig fest. Desserten viser seg å være uvanlig mør, luftig og appetittvekkende. Bruk en klassisk cupcake -oppskrift og lag din dessert hjemme.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 20

• 
  Pisk smør med granulert sukker til massen er økt. Tilsett kyllingegg ett om gangen.
• 
  Fortsett å vispe med middels hastighet. Hell i den nødvendige mengden melk og bland med en mikser til den er jevn.
• 
  Tilsett salt. Kombiner premium hvetemel og bakepulver i en separat beholder. Bland godt, og tilsett deretter gjennom en fin sil til de flytende ingrediensene og bland med en mikser til det er jevnt.
• 
  Del den tilberedte deigen i papir- eller silikonmuffinsformer. Sett i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek i 25-30 minutter. Ta en titt i ovnen din. Kontroller beredskapen til cupcakes med en trepyd eller tannpirker og avkjøl dem helt.
• 
  Dekk de avkjølte cupcakesene med din favorittkrem. Jeg brukte en tradisjonell krem ​​laget med fløte, ostemasse og melis, og visp ingrediensene med en mikser til de var luftige. Pynt som du vil, jeg brukte godteri, konfektdryss og godteri.
• 
  Elegante cupcakes kan pakkes vakkert og presenteres som en hyggelig gave eller en godbit for et besøk.
• 
  Server klassiske cupcakes med munnvann med de varme drikkene du liker best.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage sjokolade cupcakes

Hvis det snart kommer en festlig feiring, og du ønsker å overraske gjestene hyggelig, anbefaler jeg å lage aromatiske sjokoladekaker. De med en søt tann og elskere av deilige hjemmelagde bakverk vil glede seg. Cook og du vil ikke angre!

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 16

Ingredienser:

• Hvetemel av høyeste klasse - 200 gr.
• Melk - 50 ml.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Smør - 120 gr.
• Granulert sukker - 120 gr.
• Bakepulver - 1 ts
• Vaniljesukker - 20 gr.
• Kakaopulver - 100 gr.
• Til kremen:
• Smør - 150 gr.
• Pulverisert sukker - 150 gr.
• Vaniljesukker - 20 gr.
• Krem 33% - 50 ml.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Matfarging - en klype
• Konditori dryss - valgfritt
• Jordbær - til pynt

Tilberedningsprosess:

1. Ha det myke smøret i en dyp bolle, tilsett nødvendig mengde granulert sukker og vaniljesukker. Juster mengden granulert sukker selv avhengig av dine egne smakpreferanser.
2. Slå deretter til massen øker og lysner.
3. Tilsett kyllingegg ett om gangen.
4. Fortsett å vispe med middels hastighet. Hell i den nødvendige mengden melk og bland med en mikser til den er jevn.
5. Kombiner premium hvetemel og bakepulver i en separat beholder. Bland godt, og tilsett deretter en fin sil til de piskede ingrediensene og bland med en mikser til det er jevnt.
6. Sikt deretter kakaopulveret i deigen gjennom en fin sil. Rør med en mikser til den er jevn.
7. Del den tilberedte deigen i papirmuffinsformer og legg dem i silikonformer.
8. Sett i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek i 25-30 minutter. Ta en titt i ovnen din. Sjekk beredskapen til cupcakes med et trespyd eller en tannpirker.
9. I mellomtiden forbereder du kremen. Ha den nødvendige mengden smør, vaniljesukker og melis i en dyp bolle.
10. Slå deretter til massen øker og lysner.
11. Hell deretter i fløte, cottage cheese og matfarging. Bland grundig med en mikser til den er jevn.
12. Fjern de ferdige cupcakes forsiktig fra ovnen og avkjøl dem helt.
13. Fjern de avkjølte cupcakesene fra silikonformene, dekk til med den tilberedte kremen. Pynt med jordbær og konditori.
14. Server fancy sjokolade cupcakes med aromatisk te eller kaffe.

God appetitt!

Hvordan lage deilige ostekremcupcakes hjemme?

I dag foreslår jeg å bruke en elegant oppskrift og tilberede uvanlig vakre og munnfulle cupcakes med kremost. Duftende cupcakes er saftige, møre og luftige. Prosessen med å lage dessert vil gi deg en utrolig glede.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 10

Ingredienser:

• Hvetemel av høyeste klasse - 110 gr.
• Melk - 60 ml.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Smør - 60 gr.
• Granulert sukker - 100 gr.
• Bakepulver - 0,5 ts
• Vanillin - en klype
• Jordbærsyltetøy - til fylling
• Til kremen:
• Ostekost - 280 gr.
• Pulverisert sukker - 150 gr.
• Krem 33% - 150 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Ha det myke smøret i en dyp bolle, tilsett nødvendig mengde granulert sukker og vanilje. Juster mengden granulert sukker selv avhengig av dine egne smakpreferanser.
2. Slå deretter til massen øker og lysner.
3. Legg inn kyllingegget. Hell i den nødvendige mengden melk og bland med en mikser til den er jevn. Kombiner premium hvetemel og bakepulver i en separat beholder. Bland godt, og tilsett deretter de piskede ingrediensene gjennom en fin sil.
4. Rør deigen med en mikser til den er jevn.
5. Del den tilberedte deigen i silikonmuffinsformer. Sett i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek i 25-30 minutter. Ta en titt i ovnen din.
6. Sjekk beredskapen til cupcakes med et trespyd eller en tannpirker. Fjern de ferdige cupcakes forsiktig fra ovnen og avkjøl dem helt.
7. Lag et hull i midten av cupcakes, det er praktisk å bruke fruktkjerneren.
8. Fyll hvert hull med syltetøy eller syltetøy. Jeg brukte jordbærsyltetøy.
9. Mål den nødvendige mengden ostemasse.
10. Ha ostemassen i en dyp bolle.
11. Tilsett melis.
12. Slå deretter til luftig. Tilsett kraftig krem ​​gradvis og fortsett å vispe til den er jevn og luftig.
13. Ta en bakepose og fyll den med kokt kremost.
14. Dekk de avkjølte cupcakesene med den tilberedte kremen.
15. Dekorer som du vil.
16. Server utrolig flotte cupcakes med kremost på bordet med aromatisk te eller kaffe.
17. Dessertens tekstur viser seg å være uvanlig mør og saftig.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på Red Velvet cupcakes

I dag vil jeg dele en fantastisk oppskrift på en flott dessert "Red Velvet". Cupcakes er møre, lette, luftige og luftige. Et flott alternativ som en godbit for feriefester. Disse cupcakes vil bli verdsatt spesielt av små barn. Lag mat og gjør noe hyggelig for dine nærmeste!

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 12

Ingredienser:

• Hvetemel av høyeste klasse - 250 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Smør - 115 gr.
• Granulert sukker - 250 gr.
• Bakepulver - 2 ts
• Kakaopulver - 50 gr.
• Salt - ½ ts
• Rød matfarging - 1 ts
• Sukkervarer drysses - til pynt
• Til kremen:
• Krem 33% - 300 ml.
• Granulert sukker - 250 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Ostekost - 200 gr.
• Til gelé:
• Drikkevann - 200 ml.
• Gelé - 2 pakker

Tilberedningsprosess:

1. Fortynn geléen med vann i henhold til instruksjonene på pakken.
2. Sikt den nødvendige mengden premium hvetemel, bakepulver, salt og kakaopulver i en dyp beholder gjennom en sil.
3. Kombiner matfarging og kefir ved romtemperatur i en separat beholder. Bland grundig til glatt.
4. Ha den nødvendige mengden granulert sukker i en dyp beholder. Juster mengden granulert sukker selv avhengig av dine egne smakpreferanser.
5. Tilsett mykt smør. Slå deretter til massen øker og lysner. Tilsett kyllingegg ett etter ett, bland med en mikser til det er jevnt.
6. Ha tørre ingredienser og flytende ingredienser i den resulterende massen i en spiseskje, rør grundig etter hvert inntak.
7. Del den tilberedte deigen i silikonmuffinsformer. Sett i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek i 25-30 minutter. Ta en titt i ovnen din.
8. Sjekk beredskapen til cupcakes med et trespyd eller en tannpirker. Fjern de ferdige cupcakes forsiktig fra ovnen og avkjøl dem helt. Lag et hull i midten av cupcakes med en teskje.
9. Fyll hvert hull med kokt gelé.
10. Forbered kremen. Ha ostemassen i en dyp bolle. Tilsett granulert sukker og vaniljesukker.
11. Visp til luftig. Tilsett kraftig krem ​​gradvis og fortsett å vispe til den er jevn og luftig.
12. Fjern de avkjølte cupcakesene fra silikonformene, dekk til med den tilberedte fløten med en bakepose. Pynt med konditorivarer.
13. Server de uvanlig vakre Red Velvet -cupcakesene med dine favoritt varme drikker.

Nyt gode bakevarer!

Luftige hjemmelagde cupcakes med fyll inni

Det er med stor glede jeg vil dele en god oppskrift på de mest delikate hjemmelagde cupcakes med fyll inni. Du kan bruke syltetøy, syltetøy, kondensert melk eller frukt som fyll. Bakervarer er lette og luftige. Et flott alternativ for en deilig matbit eller en godbit for en teselskap.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 7

Ingredienser:

• Hvetemel av høyeste klasse - 150 gr.
• Krem - 50 ml.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Smør - 100 gr.
• Granulert sukker - 100 gr.
• Bakepulver - 1 ts
• Vanillin - etter smak
• Hermetiserte ananas - 150 gr.
• Pulverisert sukker - 3 ss
• Krem 33% - 100 ml.
• Ostemasseost - 150 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Bryt eggene i mikserbollen og tilsett granulat og vanilje.
2. Visp på middels hastighet til det er luftig.
3. Smelt smøret og avkjøl litt. Skriv inn for å ha pisket egg. Hell i fløten og rør til den er jevn.
4. Sikt deretter den nødvendige mengden premium hvetemel og bakepulver gjennom en fin sil. Rør deigen med en mikser til den er jevn og glatt.
5. Forbered silikonformer. Pensle lett med vegetabilsk olje om ønskelig.
6. Del den tilberedte deigen i tilberedte silikonmuffinsformer.Sett i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek i 25-30 minutter. Alt avhenger av ovnen din.
7. Forbered ingrediensene du trenger for å lage kremen. Ha ostemassen i en dyp bolle. Tilsett melis. Visp til luftig. Tilsett kraftig krem ​​gradvis og fortsett å vispe til den er jevn og luftig.
8. Sjekk beredskapen til cupcakes med et spyd av tre. Fjern de varme cupcakes forsiktig fra ovnen og avkjøl helt. Fjern fra silikonformer. Lag et hull i midten av cupcakes med en teskje. Fyll hullene med hermetiske ananas.
9. Dekk pannekakene med den tilberedte fløten med en bakepose. Pynt som du vil - med ferske bær eller sprinkler. Server hjemmelagde cupcakes med varme favorittdrikker.

Nyt deilige bakverk!

Deilige hjemmelagde cottage cheese cupcakes

I dag vil jeg dele en utmerket oppskrift på cottage cheese cupcakes. Bakstenes tekstur er fuktig, øm og luftig. Cupcakes er perfekte som dessert til et festlig bord eller en familiefest. Cook og du vil få en uforglemmelig glede.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 12

Ingredienser:

• Hvetemel av høyeste klasse - 200 gr.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Smør - 200 gr.
• Granulert sukker - 200 gr.
• Bakepulver - 1 ts
• Vanillin - en klype
• Rosiner etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Sorter rosinene fra ruskene og skyll grundig, tørk dem deretter ved å legge dem på tørkepapir.
2. Smelt smøret på svak varme.
3. Pisk kyllingeggene til de er luftige med en mikser.
4. Hell i nødvendig mengde granulert sukker og vanillin. Juster sukkermengden etter din smakspreferanse.
5. Fortsett å vispe med middels hastighet. Tilsett cottage cheese, bland med en mikser til det er jevnt.
6. Hell i det avkjølte smøret.
7. Kombiner premium hvetemel og bakepulver i en separat beholder. Bland godt, og tilsett deretter gjennom en fin sil til de flytende ingrediensene og bland med en mikser til det er jevnt.
8. Ha deretter de tilberedte rosinene i den tilberedte deigen. Bland forsiktig.
9. Smør silikonformer med smør.
10. Del den tilberedte deigen i silikonmuffinsformer. Sett i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek i 25-30 minutter. Ta en titt i ovnen din.
11. Kontroller beredskapen til cupcakes med en trepyd eller tannpirker og avkjøl dem helt. Fjern de avkjølte cupcakesene fra silikonformene.
12. Dryss cottage cheese cupcakes med pulverisert sukker og server med dine favoritt varme drikker.
13. Bakens tekstur er som lo og smelter i munnen.

God appetitt!

Utrolig deilig gulrotmuffins i ovnen

Det er med stor glede jeg vil dele en utrolig deilig oppskrift på saftige og fuktige gulrotcupcakes. Bakervarer er møre og lyse. Sunne bakverk vil appellere til både voksne og barn. Kok og du vil bli fornøyd med smakskombinasjonen.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Hvetemel av høyeste klasse - 150 gr.
• Gulrøtter - 250 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• Granulert sukker - 200 gr.
• Natron - 1 ts
• Kanel - 1 ts
• Salt - en klype

Tilberedningsprosess:

1. Vask gulrøttene godt og skrell dem med en grønnsaksskreller. Riv de skrellede gulrøttene på et fint rivjern.
2. Bryt kyllingeggene i en mikserbolle. Hell i nødvendig mengde granulert sukker og vanillin. Juster sukkermengden avhengig av smakpreferanser og gulrøttens naturlige sødme.
3. Visp til luftig.
4. Ha hakkede gulrøtter i banket masse og hell i vegetabilsk olje, bland godt.
5. Sikt premium hvetemel, salt, kanel og natron i en egen beholder. Bland godt.
6. Tilsett tørre ingredienser til væsken, og bland godt til det er jevnt. Del den tilberedte deigen i papir- eller silikonmuffinsformer. Sett i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek i 25-30 minutter. Ta en titt i ovnen din.
7. Kontroller beredskapen til cupcakes med et trespyd eller en tannpirker, fjern dem forsiktig fra ovnen og avkjøl dem helt. Dekk de avkjølte cupcakesene med din favorittkrem.
8. Server fancy gulrotcupcakes med dine favoritt varme drikker.

God appetitt!

En enkel oppskrift for å lage aromatiske cupcakes med vanilje

Av hele mitt hjerte vil jeg dele min favorittoppskrift på aromatiske cupcakes med vanilje. Baking er enkelt og raskt å tilberede, men det viser seg utrolig mørt og luftig. Slike cupcakes kan dekoreres etter eget skjønn og serveres på festbordet som en dessert.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 12

Ingredienser:

• Hvetemel av høyeste klasse - 130 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Kyllingegg - 5 stk.
• Granulert sukker - 200 gr.
• Bakepulver - 10 gr.
• Salt - en klype

Tilberedningsprosess:

1. Bryt kyllingeggene i en dyp beholder og pisk med granulert sukker og vaniljesukker til massen øker flere ganger. Juster sukkermengden i henhold til dine smakspreferanser.
2. Kombiner premium hvetemel, salt og bakepulver i en separat beholder. Rør godt og tilsett deretter de piskede ingrediensene, sikt gjennom en fin sil.
3. Rør forsiktig med en silikon spatel fra bunn til topp.
4. Del den tilberedte deigen i silikonmuffinsformer. Sett i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek i 25-30 minutter. Ta en titt i ovnen din. Sjekk beredskapen til cupcakes med et trespyd eller en tannpirker.
5. Avkjøl aromatiske bakevarer helt.
6. Dekk de avkjølte cupcakes med din favoritt krem ​​eller kutt av lokkene og fyll med fyllstoffer.
7. Dekk toppen med hatter.
8. Dekorer toppene som du vil, jeg brukte ferske bær. Server fancy vanilje cupcakes med dine favoritt varme drikker.

God appetitt!

Saftige og møre bananmuffins

I dag foreslår jeg å bruke en enkel og veldig velsmakende oppskrift og lage deilige banancupcakes, som jeg ofte forbereder til familiens søndagsfrokost. Hjemmelagde kaker er ekstremt saftige og møre. Cook og du vil ikke forbli likegyldig.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 10

Ingredienser:

• Hvetemel av høyeste klasse - 200 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Smør - 80 gr.
• Granulert sukker - 100 gr.
• Bakepulver - 1,5 ts
• Bananer - 300 gr.
• Sjokoladedråper - valgfritt
• Pulverisert sukker - 1 ts
• Bitter sjokolade - 30 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered den nødvendige mengden ingredienser som brukes til å lage banan cupcakes. Skrell bananene og skjær i flere biter.
2. Bryt kyllingegg i mikserbollen, tilsett granulat og hell kefir i romtemperatur. Juster sukkermengden i henhold til dine smakspreferanser og den naturlige sødmen til bananene. Bland grundig med en mikser.
3. Mal tilberedte bananer til en jevn masse med en stavmikser.
4. Tilsett til flytende ingredienser. Smelt smøret i et vannbad og tilsett resten av ingrediensene.
5. Kombiner premium hvetemel og bakepulver i en separat beholder. Bland godt.
6. Sikt deretter gjennom en fin sil til de flytende ingrediensene og bland med en silikon spatel til den er jevn.
7. Sett papirmuffinsformene inn i silikonformen.
8. Siden deigen inneholder smør, smører jeg ikke formene med smør.
9. Del den tilberedte deigen i tilberedte papirformer.
10. Jeg bruker sjokoladedråper for å tilføre smak til cupcakes.
11. Legg sjokoladedråpene oppå deigen.
12. Sett cupcakes i en forvarmet ovn til 180 grader og stek i 25-30 minutter. Ta en titt i ovnen din. Kontroller beredskapen til cupcakes med en trepyd eller tannpirker og avkjøl dem helt.
13. Dryss de avkjølte cupcakesene med melis og smeltet mørk sjokolade. Du kan dekorere cupcakes som du vil.
14. Server banan cupcakes med aromatiske varme drikker.

God appetitt!

Duftende og deilige sitronmuffins

I dag vil jeg foreslå en duftende, deilig oppskrift på de mest delikate sitroncupcakes. Sitrusbakverk viser seg å være saftige, med en lys smak, luftig og uvanlig appetittvekkende. Lag sitronmuffins og behandle kjæledyrene dine!

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Hvetemel av høyeste klasse - 115 gr.
• Melk - 40 ml.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Smør - 60 gr.
• Granulert sukker - 40 gr.
• Bakepulver - 1 ts
• Sukkervarer drysses - til pynt
• Til kremen:
• Smør - 40 gr.
• Pulverisert sukker - 6 ss
• For fylling:
• Granulert sukker - 100 gr.
• Sitron - 0,5 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Pisk smør med granulert sukker til massen er økt.
2. Tilsett kyllingegg ett om gangen. Fortsett å vispe på middels mikserhastighet.
3. Hell i den nødvendige mengden melk og bland med en mikser til den er jevn.
4. Kombiner premium hvetemel og bakepulver i en separat beholder. Bland godt.
5. Sikt de tørre ingrediensene gjennom en fin sil til flytende ingredienser.
6. Rør med en mikser til den er jevn.
7. Del den tilberedte deigen i silikonmuffinsformer. Sett i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek i 25-30 minutter. Steketiden avhenger av ovnen din.
8. Kontroller beredskapen til cupcakes med en trepyd eller tannpirker og avkjøl dem helt.
9. Vask sitronen, tørk den, del den i to, kutt i små biter, fjern frøene, bland med granulert sukker og kok i 5-7 minutter. Avkjøl den deretter. Stikk hull i midten av cupcakes og fyll med sitronfyll.
10. Forbered kremen. Smelt smøret og avkjøl til romtemperatur. Tilsett melis.
11. Pisk med en mikser til det er luftig.
12. Dekk de avkjølte cupcakesene med den tilberedte fløten med en bakepose. Dekorer toppen med konditorivarer.
13. Server smakfulle sitronmuffins med varme favorittdrikker.

God appetitt!