Ingredienser: Svinekjøttlever

En utprøvd måte å holde svinelever myk og mørt på, er å stu den i rømme og løk. En slik tallerken vil appellere selv til de som egentlig ikke liker leveren.

Leveren er et veldig verdifullt produkt når det gjelder dets biologiske egenskaper. På grunn av tilstedeværelsen i sammensetningen av spesifikke proteiner av jernproteoider, for eksempel ferritin

Leverkake av svinekjøtt er den ultimate feriesnacksen. Det er ikke noe vanskelig å forberede det, men det vil ta litt tid og godt