Ingredienser: hermetiske grønne erter

Olivier salat med pølse - har lenge blitt et synonym for festbordet! Dette er en klassisk rett, uten hvilken det er umulig å forestille seg nyttår og jul.

I de beste årene i den berømte restauranten ble Lucien Olivier "Hermitage" salat tilberedt med hasselrype, kalvetunge og krepshaler.

Olivier salat er en kultrett som starter forberedelsene til nyttårsfesten. Denne salaten ble oppfunnet av en fransk kokk i Russland i den andre

Den klassiske Olivier -oppskriften, kjent for oss fra barndommen, er tilberedt med pølse og hermetiske erter, men dette var ikke alltid tilfelle. Salaten er en utvikling

Vinaigrette har lenge vært ansett som en klassiker av russisk mat. Denne forrettssalaten er veldig populær, og sannsynligvis har hver husmor ikke bare sine egne matlagingshemmeligheter