Sprø børstetre - 10 deilige trinnvise oppskrifter

Det er informasjonskapsler, hvis smak huskes fra barndommen. Ja, det er fortsatt en av de mest populære. Dette er selvfølgelig sprø børstetre. Denne konfekten fikk navnet for sin likhet i form til børstetre - nedfelte grener av trær. Tynne gylne kjeks, drysset med melis eller drysset med honning, vil gjøre enhver teselskap hyggelig.

Tynn sprø børstetre på vodka som smelter i munnen

I mange år har erfarne husmødre forberedt sprø børstetre med vodka i henhold til oppskriften. Bakevarer er luftige og veldig velsmakende. Et minimalt sett med produkter og litt tid - og du vil glede dine nærmeste med denne knasende delikatessen.

Tilberedningstid - 1 time.

Porsjoner - 6.

• 
  Kjør et kyllingegg i en beholder for elting av deigen, tilsett en klype salt, den angitte mengden vann og vodka, og bland alt med en gaffel til det er jevnt.
• 
  Hell hvetemel siktet på en sil i den resulterende blandingen og elt deigen, først med en gaffel, og elt den deretter godt med hånden. Deigen skal være fast, glatt og ikke klebrig til hånden din.
• 
  Skjær den elte deigen i 4 biter, så blir det mer praktisk å jobbe med den.
• 
  Legg et stykke deig på en flat overflate, og dryss mel, rull det til en tynn kake på 2-3 mm tykk. Bruk en kniv til å kutte kaken i bånd 8 cm lange og 2 cm brede. Lag et langsgående snitt på hvert bånd og brett den til en "sløyfe". Form slike "buer" av hele deigen.
• 
  Varm oljen godt i en dyp støpejernspanne eller kjele. Stek elementene i den til den er gyllenbrun i noen sekunder på hver side. Ha det ferdige børstetre på et stort fat og strø strø omgående med pulverisert sukker.

Nyt te!

Klassisk sprø børstetre tilberedt med kefir

I denne oppskriften inviteres du til å lage en deig til penseltre på kefir. Kjeksene blir sprø, luftige og myke. Men bakverkene til te kommer til å bli fantastiske. Fritere. Fra mengden mat som er angitt i oppskriften, får du 3 store tallerkener med børstetre. Nok for alle.

Ingredienser:

• Mel - 3 ss.
• Egg - 1 stk.
• Kefir - 300 ml.
• Sukker og solsikkeolje - 3 ss hver l.
• Vaniljesukker - 1 pakke.
• Brus - 1,5 ts.
• Dyp fettolje og støvpulver.

Tilberedningsprosess:

1. Bryt det ene egget i en bolle for elte deig, tilsett en klype salt, vanilje og vanlig sukker og bland godt med en gaffel.
2. Hell deretter litt varm kefir i bollen, tilsett brus, tilsett solsikkeolje og rør igjen.
3. Sikt den nødvendige mengden mel på en sil og hell det over væskebunnen.
4. Elt deigen med hendene. Den blir myk og litt klissete.
5. Dekk fatene med deigen med et lokk eller et stykke film og la den hvile i en halv time.
6. Del deretter deigen i biter for enkel bruk, rull den ut med en kjevle til en tynn kake og skjær i bånd 2x8 cm. Klipp hvert bånd og pakk det inn i en bue.
7. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne (stekepanne, kjele med stor bunn eller kjele). For denne mengden børstetre trenger du opptil 0,4 liter olje.
8. Stek børsten i små porsjoner til den er gyllenbrun på hver side.
9. Legg de ferdige "buene" på tallerkener og dryss med sukkerpulver.

Nyt te!

Hvordan bake sprø børstetre i melk?

Denne oppskriften ber deg om å elte en melkebasert penseldeig. Det gjør det mulig å kjevle deigen tynt ut, og produktene vil ikke rive. Børsten vil vise seg å være veldig sprø og uvanlig velsmakende, og de aromatiske notene av vanillin vil raskt "kalle" alle husstandsmedlemmer til kjøkkenet.

Ingredienser:

• Mel - 1,5 ss.
• Egg - 2 stk.
• Melk - 3 ss. l.
• Vanillin og salt - 1 chips hver.
• Dyp fettolje og støvpulver.

Tilberedningsprosess:

1. Bryt eggene i eltebollen og hell melken. Hold disse matvarene ved hjemmetemperatur en stund, slik at de ikke er kalde.
2. Visp, visp egg og melk godt.
3. Sikt den nødvendige mengden mel på en sil i en separat bolle og bland det med salt og en klype vanillin.
4. Hell deretter melet i egg- og melkeblandingen og elt deigen. Den skal være myk og elastisk.
5. Del deigen i 2-3 biter og kjevle til kuler, så blir det mer praktisk å forme penseltre.
6. Bruk en kjevle til å rulle deigen til tynne kaker og skjær dem i firkanter på 5 x 5 cm, selv om formene på skivene kan være forskjellige etter din smak.
7. Skjær firkantene i midten og pakk dem med en sløyfe, for uten en sløyfe vil det bare være småkaker, ikke penseltre.
8. Stek kvistene i nok vegetabilsk olje til de er gyldenbrune på begge sider.
9. Bruk en hullsleiv for å fjerne børstetreet fra det dype fettet, legg det på et fint fat og dryss melis.

Spis for helsen din!

Oppskrift på deilig penseltre på rømme

I henhold til denne oppskriften kan du lage deilig børstved ved å elte deigen med rømme. Slikt børstetre bør spises umiddelbart, siden det avkjølte børstet vil ha en helt annen smak. Gled familien din med en deilig dessert til middag.

Ingredienser:

• Mel - 3 ss.
• Egg - 2 stk.
• Rømme - 1 ss.
• Sukker - 4 ss. l.
• Brus - 1,5 ts.
• Dyp fettolje og melis for støv.

Tilberedningsprosess:

1. Bryt egg i en bolle for elting av deigen og tilsett sukker. Den angitte mengden sukker vil ikke gjøre børstet veldig søtt. Det er nødvendig for at deigen på rømme ikke skal sette seg og forbli frodig.
2. Visp, visp egg og sukker godt.
3. Tilsett deretter den nødvendige mengden rømme, brus til denne blandingen og bland.
4. Tilsett siktet mel gradvis til den flytende bunnen og elt deigen med hånden. Den skal bli myk, luftig og ikke feste seg til hendene, så du kan trenge litt mer mel enn det som er angitt i oppskriften.
5. Del deigen i flere biter, og rull hver bit med en kjevle til en tynn kake, opptil 3-5 mm tykk.
6. Skjær kakene i vilkårlige rektangler. Skjær deretter hvert rektangel i midten og pakk det inn i en sløyfe.
7. Varm oljen godt i en stekepanne.
8. Stek penseltreet i porsjoner til det er gyllenbrunt på begge sider. Husk at børstetre vil lage mat veldig raskt.
9. Bruk en skje eller gaffel for å fjerne det ferdige børsten og legg det på et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje.
10. Deretter overfører du børstetre til et stort fat, drysser litt med melis og serverer.

Nyt te!

Trinn-for-trinn oppskrift på tynt sprø børstetre på vann

Din oppmerksomhet er gitt en oppskrift på å lage børstved bare på vann, uten melk, kefir og rømme. Dette er en lite kjent oppskrift. Du vil ende opp med et bakervarer som er lavt i kalorier og billig, men likevel sprø og velsmakende.

Ingredienser:

• Mel - 4 ss.
• Egg - 3 stk.
• Vann - 1 ss.
• Salt - 1 chips.
• Vegetabilsk olje for dypt fett og pulver for sprinkling.

Tilberedningsprosess:

1. Bryt eggene i en egen bolle, tilsett en klype salt og visp godt.
2. Hell den nødvendige mengden kaldt vann over de piskede eggene og rør til det er jevnt.
3. Sikt mengden mel som er angitt i oppskriften i en bolle for elte deig på en sil.
4. Hell eggeblandingen i den og elt deigen med hånden. Elt til deigen fester seg til hånden din.
5. Rull deretter deigen til en bolle, dekk til med et serviett og la den hvile i en halv time.
6. Etter denne tiden ruller du ut deigen med en kjevle til et tynt ark.
7. Skjær det rullede arket i diamanter eller rektangler.
8. Skjær hvert stykke i midten og vri den ene enden av deigen forsiktig gjennom snittet for å danne en bue.
9. Stek børsten ved middels varme i 1-2 minutter på hver side til den er gyllenbrun.
10. Legg først den ferdige børsten på papirservietter eller et håndkle for å fjerne overflødig olje, og overfør deretter til en vakker tallerken og dryss med sukkerpulver.

Nyt te!

Deilig sprø rosett børste

I denne oppskriften inviteres du til å lage mørt og sprø børstetre i form av en "rose", og ikke en vanlig sløyfe. Retten vil se veldig vakker ut på festbordet. Forbered deigen med tilsetning av vodka. Fritere.

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Egg - 5 stk.
• Vodka - 2 ss. l.
• Salt - 1 chips.
• Sukker - 1 ss. l.
• Vegetabilsk olje for dypt fett - 600 ml.
• Pulverisert sukker og kanel til dryss.

Tilberedningsprosess:

1. Del ett egg i eggeplomme og hvitt. Proteinet vil være til liming av "rosene".
2. Legg eggeplommen i en egen bolle og knekk resten av eggene der. Tilsett en klype salt, en skje sukker og to spiseskjeer vodka. Bland alt godt uten å piske til et skum.
3. Sikt den nødvendige mengden mel i en bolle for elting av deigen. Lag en brønn i midten av melet og hell eggeblandingen i den. Elt den tøffe deigen med hendene. Elt til deigen er seig, glatt og fester seg til hendene.
4. Dekk deigen med en serviett og la den hvile i en halv time.
5. Etter denne tiden, kutt deigen i to deler og kjevle ut til tynne ark som ikke er mer enn 1-2 mm tykke for å gjøre børstet mørt.
6. Skjær deigen i sirkler med to glass med forskjellige diametre. Lag 6-7 snitt langs kantene på sirklene.
7. Deretter dannes vakre "roser" fra sirkler av deig. Brett i tre sirkler, lim dem sammen på midten med det gjenværende proteinet. Trykk sirklene i midten fast med fingeren for å gi blomstene styrke.
8. Varm opp vegetabilsk olje i en kjele.
9. Forsiktig, bruk en lang skje og hold dem med hånden, dypp blomstene i den varme oljen. Trykk dem deretter litt med en skje til bunnen av kjelen og vri slik at "rosene" fluffes opp og blir voluminøse.
10. Stek dem på begge sider til de er gyllenbrune.
11. Overfør det ferdige børsten til et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje. Legg de kokte "rosene" på et stort, vakkert fat og dryss dem med pulver blandet med litt kanel eller vanilje.

Spis for helsen din!

Hvordan lage sprø børstetre uten å legge til egg?

Du kan lage deig til børstetre uten egg, men bare på kefir. Slikt børstetre forblir mykt og velsmakende i lang tid og stivner ikke. Oppskriften er enkel. Du kan forme pensel med en tradisjonell sløyfe eller lage vakre roser. Du kan steke slikt penseltre i en vanlig stekepanne.

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Kefir - 1,5 ss.
• Brus - ½ ts.
• Sukker - 5 ss. l.
• Stekeolje.

Tilberedningsprosess:

1. Hell den nødvendige mengden siktet mel i bollen for å elte deigen. Tilsett sukker og en klype salt og rør.
2. Varm opp kefiren litt og bland med natron.
3. Hell deretter kefir i mel og elt deigen.
4. Dekk fatene med deigen med et serviett og sett på et kjølig sted i 1 time.
5. Bland deretter deigen igjen og kjevle til en tynn kake.
6. Skjær deigen i rektangler. Gjør et kutt i midten av hvert stykke og vikle den ene enden til en bue.
7. Stek børsten i en stekepanne i oppvarmet vegetabilsk olje til den er gyllenbrun.Du får det luftig og frodig.
8. Dryss det kokte penseltreet med hakket brunt sukker, det blir fint og velsmakende.

Nyt te!

En enkel og deilig oppskrift på å lage ølbørst

Her er en oppskrift på baking av pensel av deig blandet med øl. Børsten blir sprø, luftig og smuldret. Hjemmelaget ølbakevarer er de godeste, raskeste og mest kjente blant kulinariske spesialister.

Ingredienser:

• Mel - 4 ss.
• Lett øl - 1 ss.
• Margarin - 70 g.
• Salt - ½ ts
• Stekeolje og melis til støv.

Tilberedningsprosess:

1. Den mest delikate øldeigen til børstetre involverer bruk av animalsk fett (svinekjøtt eller kylling), men vi vil bruke margarin, noe som ikke påvirker smaken på bakevarer.
2. Smelt den nødvendige mengden margarin i mikrobølgeovnen eller i et vannbad.
3. Hell et glass øl i bollen for elting av deigen, men ikke kaldt, noe som er viktig for kvaliteten på børsten.
4. Hell smeltet margarin med øl.
5. Tilsett deretter den nødvendige mengden mel til dem. Sørg for å sile melet gjennom en sil for å berike det med oksygen, den skarpe smaken av produktet avhenger av det.
6. Elt deigen med hendene.
7. Dekk deigen med en bit film og la den hvile i 30 minutter.
8. Skjær deretter deigen i 3-4 biter for å gjøre den lettere å jobbe med.
9. Rull hvert stykke med en kjevle til et lag på opptil 3-5 mm tykt. Skjær av deigen i lange strimler eller andre figurer med en form etter din smak. Lag et hakk i midten på hver stripe og pakk enden av stripen for å danne en bue.
10. Varm vegetabilsk olje godt i en stekepanne eller kjele.
11. Stek alt penseltre i porsjoner.
12. Stek på begge sider til de er gyldenbrune. Prøv å ikke koke for mye, ellers blir børstet hardt.
13. Fjern det ferdige børsten fra oljen med en skje og legg den umiddelbart på et papirhåndkle, ellers blir den mettet med olje og mister smaken.
14. Dryss den tilberedte børsten med pulverisert sukker.

Spis for helsen din!

Delikat og deilig penseltre med cottage cheese

Du tilbys en annen flott oppskrift på å lage børste. Den tilberedes på deig med tilsetning av cottage cheese. Både barn og voksne vil elske disse delikate og deilige bakverkene, så lag en dobbel porsjon med en gang.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 250 g.
• Mel - 5 ss. l.
• Sukker - 3 ss. l.
• Egg - 1 stk.
• Bakepulver - 1 ts.
• Matolje og støvpulver.

Tilberedningsprosess:

1. Bryt et kyllingegg i en bolle for elte deig, tilsett nødvendig mengde sukker og slip godt slik at sukkeret løses opp.
2. Tilsett deretter cottage cheese til denne blandingen. Enhver cottage cheese er egnet, bare hvis du har den kornete, må du tørke den på en sil.
3. Hell det siktede melet og nødvendig mengde bakepulver i bollen.
4. Elt deigen med hånden. Elt til den fester seg til hånden din.
5. Del deigen i flere biter.
6. Dryss hvert stykke med litt mel, rull det til en kake på opptil 1 cm tykk.
7. Skjær kakene i bånd. Vi lager et snitt på hvert bånd og pakker det inn i en sløyfe. Vi danner slike figurer av hele deigen.
8. Vi varmer opp vegetabilsk olje i en dyp stekepanne eller kjele.
9. Stek børsten i olje i 3-4 minutter på hver side til den er gyllenbrun. Stek på svak varme.
10. Vi overfører det ferdige børsten til et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje, dryss litt med sukkerpulver og legg det på en vakker tallerken.

God appetitt!

En enkel oppskrift på sprø børstetre med honning

Vi presenterer en oppskrift for å lage ømt og sprø børstetre dekket med honningssirup. Slikt penseltre kalles "honningbaklava". Desserten vil vise seg å være veldig velsmakende og ikke for søt. Elt deigen på rømme med tilsetning av vodka og mineralvann. Gled dine nærmeste med disse fantastiske bakverkene.

Ingredienser:

• Mel - 1,5 ss.
• Rømme - 1 ss. l.
• Sukker - 1 ts
• Mineralvann - 100 ml.
• Vodka - 2 ss. l.
• Salt - 1 chips.

Til sirup:

• Sukker - 0,5 ss.
• Honning - 1 ts
• Vann - 1/3 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Hell det siktede melet i en bolle for elting av deigen og lag en fordypning i midten av den.
2. Legg mengden mineralvann, rømme, sukker og vodka som er angitt i oppskriften i denne depresjonen og tilsett en klype salt.
3. Elt deigen med disse ingrediensene slik at den blir elastisk og ikke fester seg til hånden din.
4. Dekk beholderen med et serviett og la deigen hvile i 30 minutter.
5. Elt deretter deigen forsiktig igjen og skjær i flere biter.
6. Dryss hvert stykke med litt mel, kjevle det ut med en kjevle til et tynt 1 mm tykt ark.
7. Rull hvert rullet ark løst til en rulle. Deretter kutter du alle rullene i en vinkel på 45 ° og en tykkelse på 2 cm med en skarp kniv. Dette er emner for børstetre.
8. Varm opp tilstrekkelig mengde vegetabilsk olje i en dyp beholder og stek alle deigfigurene i den til den er gyllenbrun.
9. Deretter tilbereder du honningssirupen i en egen kjele. Hell vann i den, tilsett honning og sukker, rør og kok over svak varme til det oppstår luftbobler på overflaten.
10. I denne varme sirupen, i porsjoner eller en om gangen, legg det stekte børstetre i noen sekunder og overfør det deretter til et fat. Dryss hakkede nøtter på børsten.

Spis for helsen din!