Sprø lettsaltede agurker i en kjele raskt - 7 klassiske oppskrifter

Sprø, lettsaltede agurker i en kjele er raske og enkle å lage. Og selvfølgelig er det bedre å velge den klassiske saltingsmetoden, som ikke vil ta mye tid og vil glede seg over resultatet. Disse agurkene kan serveres med en hovedrett eller brukes i salater! Det viser seg utrolig deilig!

En veldig rask oppskrift på sprø agurk i en kjele

En veldig rask oppskrift på sprø agurk i en kjele er en tilberedningsmetode som er testet av erfaringene fra våre bestemødre. Slike agurker er aromatiske og moderat salte. De passer godt til potet, belgfrukter og kjøttretter. Og appetitten til familien din vil bare spille ut!

Porsjoner: 10

Matlagingstid: Klokka 7

• 
  For å få agurkene dynket i salt raskere, sender vi dem i vannet en stund - 1,5-2 timer.
• 
  Nå skal vi vaske greenene. En del av bladene av rips, pepperrot og kirsebær, samt dill, legg i en kjele. Vi renser hvitløksfeddene, hakker og sender det hele til pannen.
• 
  Når tiden har gått, kutter vi haler av agurker og legger dem, så vel som hvitløk, i en kjele. Dekk toppen med de resterende urter.
• 
  La oss forberede saltlake. For å gjøre dette, fortynn salt og vann, bland godt og hell i en kjele.
• 
  Vi lukker pannen og legger på et kaldt og mørkt sted i 5-6 timer. Deretter flytter vi det til kjøleskapet og lar det stå i 20 timer til.

Tips: For å raskt smake på resultatet av arbeidet ditt, må du erstatte den kalde saltlaken med en varm. Og for mer krydder, tilsett varm chilipepper i pannen og en skje sennep i saltlaken.

Du kan få det og prøve det! God appetitt!

Den klassiske oppskriften på lettsaltede agurker i en kjele

Den klassiske oppskriften på lettsaltede agurker i en kjele er en deilig grønnsaksrett fra det østslaviske kjøkkenet. Det vil være spesielt nyttig for vertinner om sommeren! Lett saltede agurker diversifiserer ikke bare lunsjmenyen, men pynter også ethvert bord. En slik delikatesse vil definitivt passe din smak!

Porsjoner: 10

Matlagingstid: 20 minutter.

Ingredienser:

• Agurker - 1 kg.
• Salt - 2 ss
• Vann - 1 liter.
• Hvitløk - 2 stk.
• Dill - 1 gren
• Pepper (erter) - 3 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Først av alt, forbered sylteagurk for agurker. Kok opp vannet, hell salt i beholderen og rør. Nå lar vi det avkjøle. I løpet av denne tiden vil saltet oppløses fullstendig.
2. Vask agurker og kutt av endene. Vi legger dem i en kjele.
3. Skrell hvitløken og skjær hver kile i flere biter. Vi sender dem til agurkene.
4. Vi vasker og kutter dillen. Ha dill og pepperkorn i en kjele.
5. Fyll nå alle ingrediensene med saltlake. Vi lukker pannen. La agurkene stå i salt i 1-2 dager.

Tips: Du kan kutte agurkene i to eller i kvartaler, så de blir lettere saltet raskere.

God appetitt!

Sprø lettsaltede agurker med hvitløk og dill

Lett saltede agurker med hvitløk og dill er en utrolig hjemmelaget godbit. De skiller seg fra syltede agurker, ikke bare i mengden salt, men også i tilberedningshastigheten. Men de er lagret ganske mye. Behandl derfor slektningene dine heller, og inviter dem over!

Porsjoner: 4

Matlagingstid: 15 minutter.

Ingredienser:

• Agurker - 500 gr.
• Hvitløk - 2 stk.
• Dill (paraplyer) - 3 stk.
• Salt - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Vask agurker og del dem i to.
2. Skrell hvitløken og del den i skiver.
3. Vi vasker også greenene.
4. Vi tar en liten gryte. I bunnen av den legger vi 2 paraplyer dill og et par fedd hvitløk. Deretter legger vi halvdelene av agurkene sammen. Ha resten av dill og hvitløk på toppen igjen og tilsett salt.
5. Kok opp vann og hell det i en kjele slik at det overlapper fruktene helt.
6. Vi lukker kjelen og lar den avkjøle seg ved romtemperatur, og legger den deretter i kjøleskapet. Vi lar pannen stå over natten.

God appetitt!

Klassiske lettsaltede agurker med kald saltlake

Kalde syltede agurker er et påvist klassisk matlagingsalternativ. Disse agurkene viser seg å være utrolig attraktive, vann i munnen og sprø. Prøv det, og du vil definitivt gjenta det!

Porsjoner: 8

Matlagingstid: 15 minutter.

Ingredienser:

• Agurker - 1 kg.
• Salt - 70 gr.
• Ripsblad - 6 stk.
• Løvblad - 2 stk.
• Dill - 1 gren

Tilberedningsprosess:

1. Vask agurkene og fjern tipsene.
2. Vi vasker også ripsblad og dill med vann.
3. Kok opp vann og rør salt i det. Vi lar saltvannet avkjøle.
4. Ha 3 ripsblad, laurbærblad og en del hakket dill i en kjele. Vi legger fruktene av agurker på dem, og legger greener på toppen igjen.
5. Når saltlaken er avkjølt, hell den i en kjele. Dekk til pannen og la den stå i noen timer, og flytt den deretter til kjøleskapet. Forretten er klar om 1 dag.

Tips: For ikke å oversalt agurkene, den andre dagen er det bedre å ta dem ut og legge dem på et fat. Du kan også legge til noen flere agurker i den gjenværende saltlake.

God appetitt!

Rask saltede agurker med varm sylteagurk i en kjele

Lett saltede agurker med varm saltlake er en av de mest populære matlagingsmetodene. Den varme saltlaken vil redusere tilberedningstiden betydelig, men agurkene vil smake like sprø og vann i munnen. Med litt innsats er en ekte grønnsaksgodbit klar!

Porsjoner: 16

Matlagingstid: 20 minutter.

Ingredienser:

• Agurker - 2 kg.
• Salt - 3 ss
• Vann - 1,5 liter.
• Sukker - 1 ss
• Pepper (svart) - 8 erter
• Løvblad - 4 stk.
• Dill (paraplyer) - 5 stk.
• Ripsblad - 8 stk.
• Nellik - 7 knopper
• Hvitløk - 3 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker agurker med rennende vann. Vi klipper av endene deres. Og kutt i 4 deler.
2. Skrell og del hvitløken i skiver. Vi vasker greenene med vann.
3. For matlaging, ta en treliters kjele. I bunnen legger vi flere dillparaplyer, 2 ripsblad og 2 laurbærblader, et par feddknopper og hvitløksfedd.
4. Legg deretter halvparten av den totale mengden agurker på toppen. Gjenta grønnlaget igjen, og legg agurkene igjen. Avslutt med et annet lag med urter, fedd og hvitløk.
5. Forbered saltlake i en egen bolle. For å gjøre dette, kok opp vann og oppløs sukker og salt i det.
6. Fyll agurkene med saltlake. Trykk ned på toppen med en tallerken. Og vi lar det stå en dag.

Klar! God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på lettsaltede agurker med sennep

Lett saltede agurker med sennep i en kjele er en deilig sommerbit. Sennep vil gi den vanlige smaken av lettsaltede agurker en spesiell parfyme aroma. Og forberedelsen tar ikke mye tid. Unn deg dine kjære med denne utrolige retten!

Porsjoner: 14

Matlagingstid: 25 minutter

Ingredienser:

• Agurker - 2 kg.
• Dill - 7 paraplyer
• Hvitløk - 5 stk.
• Salt - 2 ss
• Sennep - 1 ss
• Vann - 1,5 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker dill og agurk med rennende vann.
2. Klipp av endene på agurkene. Skrell hvitløken og del den i skiver.
3. Kok opp vann og fortynn salt og sennep i en separat beholder.
4. Vi tar en større panne. Vi sprer agurker langs hverandre. Legg dillparaplyer og hvitløksfedd på toppen.
5. Fyll agurkene med den tilberedte saltlaken og dekk formen med et håndkle.
6. Vi lar potten stå i rommet i 5-7 timer. Så legger vi det i kjøleskapet og venter en dag eller to.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift på sprø sprø lettsaltede agurker

Skiver lettsaltede agurker er et ekte kulinarisk mirakel. Saftig og aromatisk, og de koker veldig raskt. Bare et par timer, og du kan servere den! De passer perfekt til kokte eller stekte poteter og delikatesser. Rett og slett deilig!

Porsjoner: 4

Matlagingstid: 20 minutter.

Ingredienser:

• Agurk - 6 stk.
• Salt - 1 ts
• Hvitløk - 1 stk.
• Dill - 0,5 haug
• Koriander - ¼ ts
• Pepper (erter) - 4 stk.
• Honning - 0,5 ts
• Sitronsaft - 0,5 ts
• Vann - 250 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker agurker med vann. Skjær av endene og skjær frukten i 4 biter. Deretter deler vi disse delene med 2-3 til, avhengig av størrelsen.
2. Vi vasker urter og hakker dillen. Vi renser hvitløken og deler kilene i små biter.
3. Ha agurkene i en kjele. Tilsett hakket hvitløk, dill, koriander og pepper til dem. Ha honning og en halv teskje sitronsaft på toppen.
4. Fortynn vannet med salt, bland og hell i en kjele.
5. La agurkene trekke i 5-6 timer.

God appetitt!