Klassisk kharchosuppe-10 trinnvise oppskrifter

Den klassiske georgiske kharchosuppeoppskriften med biff og ris

For et næringsrikt og deilig hjemmelaget måltid kan du tilberede en ekte kharchosuppe etter en georgisk oppskrift. En tallerken med biff og ris vil glede deg over en sterk krydret aroma og en interessant utførelsesprosess.

Tilberedningstid: 1 time 40 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner - 6

• 
  Kok et stykke biff til det er mørt i en kjele med vann. Deretter skjærer vi kjøttet i små biter, og filtrerer buljongen.
• 
  Skjær løk i halve ringer, gulrøtter i tykke sirkler. Mal urtene og skrell hvitløksfeddene.
• 
  Ha løk med gulrøtter og vasket ris i kjøttkraften. Tilsett tkemali og tomatpuré til dette. Rør og kok i 15-20 minutter.
• 
  På dette tidspunktet maler du nøttene med hvitløksfedd.
• 
  Ha de hakkede ingrediensene i suppen.
• 
  Tilsett deretter den tørre krydderblandingen. Juster saltet etter smak.
• 
  På slutten legger du ferske urter i fatet. Vi holder på ovnen i et par minutter og fjerner fra varmen.
• 
  Duftende rik kharchosuppe med biff og ris er klar. Del den i porsjoner og server!

Hvordan lage ekte georgisk kharcho med tkemali?

Ekte kharchosuppe i henhold til den klassiske georgiske oppskriften med tilsetning av tkemali er lett å tilberede på kjøkkenet ditt. En varm rett vil glede deg over en pikant smak og en sterk krydret aroma.

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Biff - 0,5 kg.
• Ris - 100 gr.
• Pære løk - 4 stk.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Persillerot - 1 stk.
• Tkemali - 2 ss
• Granateplejuice - 100 ml.
• Mel - 10 gr.
• Valnøtter - 100 gr.
• Cilantro - 0,5 haug.
• Persille - 0,5 haug.
• Humle -suneli - 1 ts
• Salt etter smak.
• Svarte pepperkorn - 10 stk.
• Kvernet rød pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker biffen og deler det i store biter. Fyll dem med vann i en kjele og legg dem på komfyren.
2. Kok i en og en halv time. Deretter filtrerer vi buljongen og hakker kjøttet.
3. Skjær løken i små terninger. Stek grønnsaken med mel i vegetabilsk olje.
4. Dypp den stekte løken i buljongen. Kok innholdet.
5. Tilsett deretter vasket ris, hakkede urter, salt etter smak, suneli humle, pepperkorn og malt produkt. Kok i 20 minutter.
6. Noen minutter før beredskapen supplerer vi retten med hakkede valnøtter, hvitløk og granateplejuice.
7. Duftende og lys kharchosuppe er klar. Del den deilige godbiten i porsjoner og server!

Rik svinekharko med ris etter den klassiske oppskriften

Hjemmelaget kharcho i henhold til den klassiske oppskriften kan lages av mørt svinekjøtt og ris. Retten blir rik, appetittvekkende og moderat fet. Krydret krydder vil gi produktet en spesiell smak og aroma.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 kg.
• Ris - 200 gr.
• Pære løk - 2 stk.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Tomat - 2 stk.
• Adjika - 1 ts
• Tomatpuré - 2 ss
• Humle -suneli - 1 ts
• Salt etter smak.
• Greens - 1 haug.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll et stykke svinekjøtt og ha det i en kjele. Fyll innholdet med vann og legg det på komfyren. Du kan drysse med salt. Kok buljongen til den er mør, ca 40 minutter.
2. Skjær løk og tomater i små terninger. Vi legger grønnsaker i en stekepanne og supplerer dem med adjika og tomatpuré. Du kan umiddelbart legge til suneli humle. Rør og kok innholdet i ca 7 minutter.
3. Når buljongen er klar, dypper du vasket ris i den. Vi fjerner svinekjøttet, skjærer det i små biter og sender det tilbake.
4. Legg deretter grønnsaksyngelen i en kjele. Kok suppen i ca 15 minutter.
5. På dette tidspunktet maler du urter og hvitløksfedd.
6. Vi fordeler det hakkede i den kokte suppen. Vi holder på ovnen i ytterligere 5 minutter og fjerner.
7. Krydret og solid svinekharko er klar. Hell i boller og behandle dine nærmeste!

Den originale oppskriften på lamkharcho med ris

Lys og næringsrik kharchosuppe kan lages av deilig lam og ris. Den ferdige retten vil glede deg med en lys krydret aroma for hele huset og en fantastisk smak. Forbered deg på lunsj.

Tilberedningstid: 1 time 40 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Lam - 1 kg.
• Ris - 150 gr.
• Pære løk - 4 stk.
• Hvitløk - 6 fedd.
• Tomat - 2 stk.
• Tomatpuré - 1 ss
• Varm pepper - 0,5 stk.
• En blanding av krydder etter smak.
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Tin lammet på forhånd, skyll det og del det i små deler.
2. Skjær forsiktig av fettstykker fra kjøttet. Mal dem med en kniv.
3. Stek lam med fett i vegetabilsk olje. Stek på høy varme til det kommer en liten rødme.
4. Vi legger steken i en kjele. Hell i vann og sett retten i brann.
5. På dette tidspunktet, finhakk løken og stek den til den er myk.
6. Tilsett tomatpuré, tomatmasse og hakket løk i løken. Rør rundt og la det småkoke i noen minutter til.
7. La oss lage en tørr krydderblanding. Vi legger dem i en kjele sammen med varm paprika.
8. Vi sender også grønnsakssteking og vasket ris til parabolen. Salt innholdet og hold det i brann i ytterligere 30 minutter.
9. Den fyldige og krydrede suppen kan fordeles på tallerkener og serveres. Klar!

Hvordan lage velsmakende og aromatisk kharcho med poteter og ris?

En næringsrik versjon av hjemmelaget kharcho - med tilsetning av poteter og ris. En krydret og aromatisk suppe vil glede deg og dine nærmeste for en stor og vennlig lunsj. Legg merke til den enkle og deilige oppskriften!

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 400 gr.
• Ris - 4 ss
• Poteter - 3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Tomatpuré - 50 gr.
• Humle -suneli - 20 gr.
• Tørket basilikum - etter smak.
• Grønne etter smak.
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Skrell løkene og skjær dem i små terninger.
2. Vi vasker kyllingfilet, skjærer den i små biter.
3. Smør hakket løk i vegetabilsk olje i ca 3-5 minutter.
4. På dette tidspunktet renser vi potetene, skyller og skjærer dem i store terninger.
5. Vi går tilbake til stekingen. Tilsett kjøtt i løken. Kok til lys rødme og kle med tomatpuré. Røre.
6. Tilsett poteter og vasket ris til stekt mat.
7. Hell i vann, tilsett salt, suneli -humle, hakket hvitløk og tørket basilikum. Stek på middels varme i 30-40 minutter.
8. Den velduftende og næringsrike kharchosuppen er klar. Del den i porsjoner, suppler den med urter og server!

Appetittfull kyllingkharchosuppe med ris hjemme

Delikat og lett kharcho fås fra kylling og ris. Å lage et næringsrikt måltid er ikke vanskelig hjemme. Bruk oppskriften til familiens måltid.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kylling - 400 gr.
• Ris - 120 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Pære løk - 2 stk.
• Tomatpuré - 3 ss
• Adjika - 0,5 ss
• Hvitløk - 5 fedd.
• Løvblad etter smak.
• Cilantro - 1 haug.
• Koriander - 1 ts
• Humle -suneli - 1 ts
• Svarte pepperkorn - 5 stk.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje - 80 ml.

Tilberedningsprosess:

1. La oss starte med å forberede buljongproduktene. Del en løk i to, skjær gulrøttene i store sirkler.
2. Vi vasker kyllingkjøttet og deler det i mellomstore biter.
3. Ha gulrøtter, kjøtt og løkhalvdeler i en kjele. Fyll med vann og tilsett salt, sorte pepparkorn og laurbærblad. Kok i 30-40 minutter.
4. På dette tidspunktet må du male den andre løken og steke den i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig.
5. Kombiner tørre krydder og hakkede hvitløksfedd i en liten tallerken.
6. Mal ingrediensene til en homogen krydret velling er oppnådd. Vi legger den til suppen senere.
7. Vi går tilbake til baugen. Vi supplerer det stekte produktet med tomatpuré.
8. Rør innholdet og hold på middels varme i ytterligere 3 minutter.
9. Vi sender stekte løk i tomatpuré til buljongen. Tilsett vasket ris umiddelbart.
10. Kokt kylling kan fjernes og finhakkes.
11. Ha hakkede krydder i en kjele.
12. Tilsett en liten mengde adjika.
13. Stek retten i 15-20 minutter. Til slutt tilsett hakket koriander.
14. En lys og aromatisk godbit til bordet ditt er klar. Server kharcho med kylling til bordet!

Hvordan lage kharchosuppe i en sakte komfyr?

Kharcho er kjent for sin smak og aroma, og kan tilberedes i en sakte komfyr. Denne metoden vil forenkle oppgaven sterkt og spare tid. Få ideen til lunsjmenyen.

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Biff - 1 kg.
• Ris - 150 gr.
• Mel - 30 gr.
• Pære løk - 3 stk.
• Persillerot - 1 stk.
• Hvitløk - 5 fedd.
• Varm pepper - 1 stk.
• Løvblad etter smak.
• Cilantro - 1 haug.
• Valnøtter - 50 gr.
• Humle -suneli - 1 ts
• Svarte pepperkorn - 10 stk.
• Tomatpuré - 1 ss
• Granateplejuice - 120 ml.
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje - 60 ml.

Tilberedningsprosess:

1. La oss forberede de nødvendige ingrediensene. Vi tiner kjøttet, skyller grønnsakene.
2. Skjær biffen i middels biter. Hakk løk, persillerot, hvitløk og varm pepper.
3. Hell olje i multikokebollen og ha de hakkede grønnsakene. Stek i 2 minutter i stekemodus.
4. Tilsett kjøttstykker og stek videre til rødmen er. Hell deretter maten med mel oppløst i en liten mengde vann.
5. Hell i mer vann og granateplejuice. Hell den vasket risen her.
6. Tilsett tomatpuré, hakket koriander og nøtter. Vi tilsetter også salt og andre krydder. Vi lukker multikokeren med et lokk og slår på "suppe" -modusen i en og en halv time.
7. Vi insisterer på den ferdige suppen under lokket i 5 minutter, og hell den deretter i tallerkener. Du kan servere den til bordet!

Ekte georgisk kharchosuppe med valnøtter

Gled familien og gjestene med en solid lunsj med georgisk smak. Tilbered kharcho i henhold til riktig oppskrift med valnøtter. En varm rett kommer duftende og moderat krydret ut.

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Biff - 600 gr.
• Ris - 200 gr.
• Tomat - 4 stk.
• Sitron - 1 stk.
• Hvitløk - 3 stk.
• Greens - 1 haug.
• Valnøtter - 20 gr.
• Humle -suneli - 1 ts
• Søt rød pepper - 1 ts
• Hakket pepper - 0,5 ts
• Tkemali - 60 gr.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll biffen og skjær den i mellomstore biter.
2. Fyll kjøttet med vann, salt og kok i ca 1 time. Du kan lage mat i en gryte eller kjele, på komfyren eller på bålet. Velg en praktisk måte.
3. På dette tidspunktet vil vi forberede resten av ingrediensene. Finhakk greenene og ha dem i en stor bolle.
4. Skåle tomatene med kokende vann. Fjern skallet og slip produktet. Legg til greenene.
5. Deretter skreller vi hvitløken og presser feddene.
6. Vi renser valnøtter, maler dem.
7. Bland de tilberedte ingrediensene sammen og hell dem rikelig med sitronsaft.
8. Vi sender tkemali, suneli humle og malt paprika til kjøttkraften. Rør og slipp risen umiddelbart her.
9. Vi sprer arbeidsstykket fra de knuste produktene.
10. Juster saltet etter smak.Vi koker retten i 20-30 minutter til.
11. Riktig georgisk kharcho er klar til servering. Hell i boller og behandle hjemmet ditt!

Deilig trinnvis oppskrift for å lage kharcho med ris og tomatpuré

En lys og saftig kharcho oppnås ved tilsetning av tomatpuré. En næringsrik rett kan tilberedes til en familiemiddag og serveres sammen med urter og svart brød.

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Biff - 300 gr.
• Kylling - 150 gr.
• Ris - 0,5 ss.
• Pære løk - 3 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Persille - 1 haug.
• Tomat i sin egen juice - 1 stk.
• Tomatpuré - 60 gr.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker kjøttet og skjærer i små biter. Del persillen i blader og stilker. Sistnevnte vil bli brukt til buljong.
2. Hell stilkene med kjøtt i en stor kjele med vann. Salt innholdet og kok i ca 1 time.
3. På dette tidspunktet, varm opp pannen med vegetabilsk olje. Skrell løkhodene på forhånd.
4. Hakk løken og begynn å steke den i olje.
5. Tilsett tomatpuré i steken.
6. Rør og kok over middels varme.
7. Elt tomaten i sin egen juice med en gaffel. Ha den resulterende velling i en stekepanne. La det småkoke i 1-2 minutter og slå av.
8. Vi måler den nødvendige mengden ris og skyller den under kaldt vann.
9. Vi går tilbake til buljongen. Vi fjerner skummet og fjerner stilkene av grønt.
10. Dypp tomatsteken i pannen.
11. Tilsett deretter vasket ris. Stek på svak varme i 15-20 minutter.
12. La oss forberede de nødvendige krydderne. Det anbefales å bruke mye malt krydder.
13. Tilsett krydder. Juster saltet etter smak.
14. Mal hvitløksfeddene og persillebladene.
15. Vi fordeler de aromatiske ingrediensene i suppen. Vi holder den på ovnen i ytterligere 5 minutter og fjerner den fra varmen.
16. Rik og appetittvekkende kharchosuppe med tomatpuré er klar. Del retten i porsjoner og server!

En enkel og deilig oppskrift på hjemmelaget kharcho med bygg

En original måte å lage hjemmelaget kharchosuppe på er tilsetning av perlebyg. Den ferdige retten vil glede deg og dine nærmeste med en solid smak og en minneverdig aroma med krydrede notater.

Tilberedningstid: 1 time 40 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Biff - 500 gr.
• Perle bygg - 120 gr.
• Pære løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Sellerirot - 1 stk.
• Hvitløk etter smak.
• Tomatpuré - 1 ss
• En blanding av krydder etter smak.
• Salt etter smak.
• Grønne etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Del storfekjøttet i små biter, fyll det med vann og kok til det er mørt.
2. På dette tidspunktet, kutt gulrøtter og sellerirot i store biter. Hakk løk og hvitløk.
3. Stek løkbitene i en stekepanne med vegetabilsk olje, rør deretter produktet med tomatpuré.
4. Dypp yngel, gulrøtter med selleri og vasket perlebyg i buljongen. Kok suppen over middels varme i 30 minutter. Tilsett salt og krydder. Et par minutter før beredskapen supplerer vi retten med urter og hvitløk.
5. Aromatisk kharchosuppe fra perlebyg er klar. Legg godbitene på tallerkenene og server!