Kjøttboller med saus-10 trinnvise oppskrifter i en panne

De berømte kjøttboller kommer fra tysk og dansk mat. Retten består av små kjøttboller som ligner på koteletter i utseendet. Denne godbiten er oftest tilberedt med en rekke saus alternativer. Prøv 10 kulinariske alternativer på kjøkkenet ditt!

Kjøttboller med tomatsaus i en panne

Saftige kjøttboller kan lages med velsmakende tomatsaus. Mange hjemmelagde sideretter vil perfekt utfylle denne appetittvekkende retten. Kan serveres med poteter, frokostblandinger eller pasta til lunsj eller middag.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 4

• 
  Kombiner kjøttdeig, kyllingegg, brødsmuler, salt og krydder i en dyp bolle. Tilsett hakket løk, en halv chilipepper, hvitløk og urter til dette. Elt massen grundig.
• 
  Stek hakket løk i vegetabilsk olje for å lage saus.
• 
  Mal tomatene grundig til tilstanden til velling.
• 
  Vi sprer tomatmassen til løken. Her legger vi tomatpuré, salt, krydder og hell i kokt vann. La det småkoke i ca 5-7 minutter.
• 
  Vi går tilbake til kjøttdeigen. Vi former små baller av den og ruller dem i mel.
• 
  Legg de rå kjøttbollene i en skillet med smør. Stek dem til rødme.
• 
  Fyll kjøttproduktet med den tilberedte tomatpuréen. La det småkoke på svak varme i ca 10 minutter.
• 
  Saftige kjøttboller i en smaksatt saus er klare. Server dem med et tilbehør!

Saftige og møre kjøttboller i rømmesaus

Den delikate smaken av kjøttboller kan fås med rømmesaus. Dette saftige produktet vil perfekt utfylle familiens spisebord. Sjekk ut en enkel matlagingside!

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Hakket kjøtt - 0,5 kg.
• Pære løk - 2 stk.
• Rømme - 1 ss.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 100 gr.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Løvblad - 1 stk.
• Vann - 100 ml.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell løkene og finhakk dem.
2. Legg det tint kjøttet i en dyp bolle. Tilsett hakket løk, salt og krydder etter smak. Elt massen grundig.
3. Vi knuser også et kyllingegg her. Rør det inn i kjøttdeigen.
4. Vi støper små baller av samme størrelse fra det resulterende produktet.
5. Dypp de rå kjøttbollene i mel og ha dem i pannen. Hell varmt vann her. La det småkoke i ca 10 minutter.
6. Tilsett rømme til massen. Vi legger også laurbærblader og krydder etter eget valg. Stek retten på svak varme i ytterligere 5-7 minutter.
7. Legg de ferdige kjøttbollene på tallerkener med rømmesaus. God appetitt!

Hjemmelagde kjøttboller med ris og saus i en panne

Hjertelige hjemmelagde kjøttboller kan lages med kjøttdeig og ris. For en saftigere godbit, tilsett en mild saus. Få en enkel oppskrift på din deilige lunsj.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Hakket kjøtt - 1 kg.
• Ris - 300 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 100 gr.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Rømme - 50 gr.
• Tomatpuré - 100 gr.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Løvblad - 1 stk.
• Vann - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Kombiner det tint kjøttdeigen med hakket løk.
2. Vi bryter kyllingegg i samme masse, tilsett salt og krydder. Vi elter produktene.
3. Kok den vasket risen til den er halvkokt. Vi sprer det til kjøttdeigen.
4. Elt kjøttmassen igjen til den er jevn.
5. Vi skalper rundballer fra kjøttmassen og legger dem i en stekepanne med et glass varmt vann. Tilsett laurbærblad og kok innholdet i cirka 10 minutter.
6. Rør det gjenværende varme vannet med mel til klumpene forsvinner.
7. Hell rømme og tomatpuré her.
8. Rør den resulterende sausen grundig.
9. Hell den tilberedte varme sausen i en bolle med kjøttboller.
10. Bring innholdet i pannen til kokende bobler.
11. Etter det, la retten småkoke på svak varme i ytterligere 10 minutter.
12. Deilige kjøttboller med saus er klare. Legg den varme godbiten på tallerkenene og server den til bordet!

Deilige kyllingkjøttboller med saus

Hjemmelagde kjøttboller er magre og saftige laget av kyllingkjøtt. Du kan tilberede produktet i saus. Dette kulinariske alternativet vil gjøre retten utrolig saftig. Prøv det til lunsj.

Tilberedningstid: 25 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 1 stk.
• Kyllinglår - 2 stk.
• Tomatjuice - 1 ss.
• Mel - 1 ss
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. La oss forberede kyllingprodukter. Vi vasker et stykke filet. Trekk kjøttet forsiktig ut fra lårene.
2. Rull de tilberedte ingrediensene i en kjøttkvern og tilsett salt og krydder etter smak.
3. Elt den aromatiske massen grundig til den er jevn.
4. Vi lager små runde kjøttboller av den resulterende kjøttmassen.
5. Dypp kjøttbollene i mel og stek dem i en stekepanne med vegetabilsk olje til de blir lyse.
6. Fyll den stekte maten med et glass tomatjuice. Kok innholdet og la det småkoke på svak varme i ca 10 minutter.
7. Saftige kjøttboller med lys saus er klare. Legg kjøttfatet på tallerkenene og server det til bordet!

Steg-for-trinn oppskrift for å lage kjøttboller med saus i en sakte komfyr

Å lage næringsrike og saftige kjøttboller med saus kan stole på med en multikoker. En kulinarisk oppskrift vil spare tid, og du vil få en lys godbit til middagsbordet.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Hakket kjøtt - 400 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Hvitt brød - 2 skiver.
• Semulegryn - 60 gr.
• Grønn løk - 0,5 haug.
• Bulgarsk pepper - 0,5 stk.
• Egg - 1 stk.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.

Til saus:

• Tomatpuré - 60 gr.
• Rømme - 30 gr.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Salt etter smak.
• Basilikum etter smak.
• Løvblad - 2 stk.
• Vann - 1 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Bløtlegg skiver med hvitt brød i varmt vann til det er mykt.
2. Kombiner brødmassen med kjøttdeig, salt, halvhakket løk, semulegryn og et egg. Rør i massen.
3. Vi former små glatte kuler fra arbeidsstykket og drysser dem med tørre krydder.
4. La den resterende hakkede løken stå for videre matlaging.
5. Skrell gulrøttene og gni dem på et fint rivjern.
6. Vi vasker de grønne løkene og skjærer dem i små biter.
7. Vi kuttet også halvparten av den skrellede paprikaen.
8. Stek løk og gulrøtter i en multikokebolle til de er myke.
9. Vi legger også de resterende grønnsakene og kjøttboller her.Hell i rømme, tomatpuré og vann, tilsett salt, hakket hvitløk, laurbærblad og basilikum.
10. Vi lukker multikoker med et lokk og slår på "slukkemodus" i 20-30 minutter.
11. Etter beredskap kan du insistere på parabolen under lokket i ytterligere 5-10 minutter.
12. Deilige kjøttboller i en sakte komfyr er klare. Del og server!

Møre kalkun kjøttboller med saus

Hjemmelagde kalkun kjøttboller med sausglede ikke bare med en saftig og delikat smak. Godbiten kommer ut ikke for fet og sunn. Kan serveres til middag med tilbehør, urter eller ferske grønnsaker.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 0,8 kg.
• Ris - 80 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Til saus:

• Soyasaus - 30 ml.
• Tomatpuré - 100 gr.
• Mel - 40 gr.
• Tørket dill - 1 ts
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Løvblad - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. I en dyp bolle kombinerer du hakket kalkun, kokt ris og finhakket løk. Tilsett krydder og salt her, knekk et kyllingegg.
2. Elt produktene til de er glatte, og form små baller ut av den.
3. Forvarm pannen og hell vegetabilsk olje i den. Her varmer vi melet til det er brunt.
4. Tilsett deretter soyasaus og tomatpuré. Tilsett salt, krydder, laurbærblad og tørket dill i sausen. Kok opp massen.
5. Dypp rå kjøttboller i varm saus og la dem småkoke i 20-25 minutter på svak varme. Deretter fjerner vi fra komfyren.
6. Vi legger de ferdige kjøttkakene på tallerkener, supplerer dem med et tilbehør og serverer!

Svinekjøttboller med ris i en panne med saus

Saftige svinekjøttboller kan tilberedes i saus med ris. Retten vil glede deg ikke bare med sin delikate smak, men også med en behagelig aroma. Server med en familiemiddag hjemme.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Hakket svinekjøtt - 1 kg.
• Ris - 120 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 50 gr.
• Tomatpuré - 100 gr.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Grønn løk - til servering.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Bland hakket svinekjøtt og hakket løk i en dyp tallerken.
2. Vi sender også kokt ris, egg og salt med krydder her. Rør massen flittig til alle produktene er jevnt fordelt.
3. Vi danner små runde kuler av den resulterende blandingen. Dypp dem i mel og stek dem i vegetabilsk olje til en liten fargeendring.
4. Hell tomatpuré over det stekte innholdet i pannen og la det småkoke på svak varme i ytterligere 15 minutter.
5. Den smakfulle og livlige kjøttboller av svin og ris er klar. Legg godbitene på et fat, pynt med hakket grønn løk og server!

Hvordan lage saftige kjøttboller i en kremet saus?

En lys idé til familiemiddagen - kjøttboller i en kremet saus. Produktet kommer mykt og ømt ut og smelter i munnen. Server varmt med dine favorittretter.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Hakket kjøtt - 0,5 kg.
• Pære løk - 1 stk.
• Sitronskall - 1 ss
• Semulegryn - 60 gr.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Greens - 0,5 haug.

Til saus:

• Krem - 1 ss.
• Vann - 100 ml.
• Smør - 1 ss
• Mel - 1 ss
• Bearbeidet ost - 50 gr.
• Greens - 0,5 haug.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Ha kjøttdeigen i en dyp tallerken. Til dette legger vi semulegryn, hakket løk, urter, sitronskall, salt og krydder.
2. Rør ingrediensene grundig til det er jevnt.
3. Fra den resulterende massen former vi små baller av samme størrelse.
4. Smelt smøret i en stekepanne. Hell kokt vann her, legg kjøttbollene, tilsett salt og krydder. Vi koker retten i ca 10 minutter.
5. Hell fløten her og kok opp innholdet.
6. Vi senker den bearbeidede osten i massen og gjør bålet mindre.
7. Tilsett deretter en spiseskje mel.
8. Rør innholdet forsiktig og tilsett hakkede urter. La retten småkoke i ytterligere 10 minutter.
9. Møre kjøttboller i en kremet saus er klare. Legg de aromatiske godbitene på tallerkenene og server!

Myke kjøttboller med sopp og tomatpuré i en panne

En lys versjon av den kulinariske forestillingen av kjøttboller - med sopp i en duftende og delikat saus. Denne retten passer for et varmt sekund i spisebordet. Sjekk ut denne enkle trinnvise oppskriften.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Hakket svinekjøtt - 0,5 kg.
• Champignonsopp - 200 gr.
• Ris - 60 gr.
• Pære løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Greens - 0,5 haug.
• Tomatpuré - 120 gr.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Tilberedningsprosess:

1. Ha kjøttdeigen, hakkede sopp, urter og en halv løk i en felles bolle. Dryss mat med salt og krydder.
2. Tilsett deretter halvkokt ris i massen. Rør innholdet.
3. Vi støper små baller av samme størrelse fra det resulterende produktet.
4. Stek de hakkede gulrøtter og de resterende løkene i en stekepanne.
5. Når grønnsakene er myke, tilsett tomatpuré. Rør og kok opp.
6. Dypp kjøttkakene i den aromatiske sausen. Stek retten på svak varme i 15-20 minutter. Kan dekkes med lokk.
7. Saftige kjøttboller med sopp er klare. Del dem i porsjoner og server med sausen.

Delikate og deilige kjøttboller som i barnehagen

Til et hjemmebord kan du tilberede møre kjøttboller i saus etter en barnehageoppskrift. Denne appetittvekkende retten passer for hele familien, inkludert de minste.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Hakket kjøtt - 0,7 kg.
• Pære løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Ris - 100 gr.
• Mel - 2 ss
• Egg - 1 stk.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Til saus:

• Tomatpuré - 30 gr.
• Rømme - 60 gr.
• Krydder etter smak.
• Mel - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Legg det tint kjøttet i en dyp tallerken. Her senker vi et kyllingegg, kokt ris til halvkokt, hakket løk med gulrøtter, salt og krydder.
2. Rør blandingen grundig for å fordele alle ingrediensene jevnt.
3. Vi former små kuler fra den ferdige massen, ruller dem i mel og steker i en panne med en liten mengde vegetabilsk olje.
4. Stek kjøttkakene til det blir en lys rødme.
5. Kombiner mel, rømme, tomatpuré og krydder i en egen bolle.
6. Rør produktene til en jevn saus er oppnådd.
7. Fyll kjøttkakene med lys saus. La retten småkoke på svak varme i ca 10 minutter.
8. Saftige og smakfulle kjøttboller med saus er klare. Kompliment retten med friske grønnsaker og server den til bordet!