Kalkunfilet i en panne - 10 raske og deilige oppskrifter

Tyrkiafilet er saftigere enn kyllingfilet, men den koker også raskt. Kjøttet smaker godt, så det kan serveres med grønnsaker, sopp, frokostblandinger og poteter. Vi presenterer deg med et utvalg av 10 deilige og raske oppskrifter på kalkunfilet i en panne.

Hvordan lage en saftig og velsmakende kalkunfilet i en panne?

Stekt kalkunfilet beholder saftigheten under gyllenbrun skorpe. Den kan serveres med hvilken som helst siderett av kokte frokostblandinger eller ferske grønnsaker.

Matlagingstid: 2,5 timer.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 2-3.

• 
  Vask kalkunen og tørk med tørkepapir.
• 
  Skjær kjøttet i mellomstore biter.
• 
  I en bolle kombinerer du egg, stivelse, sennep, salt og pepper. Massen skal være homogen og uten klumper.
• 
  Ha kalkunfilet i en bolle, rør og marinér i 1-2 timer.
• 
  Sett kjelen på bålet, tilsett litt vegetabilsk olje og legg kjøttet. Stek kalkunen på middels varme på begge sider til den er gyllenbrun. Dryss fileten med sesamfrø, dekk formen med lokk, reduser varmen og la kjøttet småkoke i ytterligere 10 minutter.
• 
  En velsmakende og saftig kalkunfilet er klar, du kan servere den på bordet.

God appetitt!

Myk og saftig kalkunlårfilet i en panne

En nydelig rett til høytider og hverdager. Tyrkia lårfilet er lett, saftig og velsmakende. For å gjøre kalkunen mør og myk, må den marineres. Hvordan marinere og steke slikt kjøtt på riktig måte, vil vi fortelle deg i denne oppskriften.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Tyrkia lår - 500 gr.
• Olivenolje - 2 ss
• Eplecidereddik - 1 ss
• Sukker - 1 ts
• Salt - 1 ts
• Paprika etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Malet cayennepepper - etter smak.
• Muskat - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask kalkunfilet og skjær i porsjoner. Brett dem inn i en tredimensjonal glassform.
2. I en egen bolle kombinerer du eplecidereddik, olivenolje, sukker, salt, pepper og muskatnøtt.
3. Hell marinaden over kalkunen, rør kjøttet med hendene, la det marinere i en halv time. Rør av og til for å sikre at kjøttet er jevnt mettet.
4. Forvarm pannen godt. Legg kalkunen på den, stek den på begge sider til den er gyllenbrun.
5. Hell deretter resten av marinaden i pannen, reduser varmen og stek kjøttet til væsken har fordampet helt. Takket være marinaden tørker ikke kjøttet ut og blir veldig saftig og aromatisk.

God appetitt!

En enkel og rask måte å steke kalkunfileter på i skiver

Kalkunfiletoppskrifter er kjent for sin enkelhet og rimelighet. Som et resultat ender du opp med en deilig og appetittvekkende rett til lunsj eller middag.

Matlagingstid: 40 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Tyrkia filet - 500 gr.
• Pære løk - 2 stk.
• Soyasaus - 3 ss
• Salt etter smak.
• Krydder til fjærfe - etter smak.
• Vann - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.
• Sesamfrø - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Vask kalkunfilet, tørk av med tørkepapir og skjær i små terninger.
2. Hell vegetabilsk olje i en forvarmet panne, legg det hakkede kjøttet og stek det på høy varme på alle sider. Kalkunen skal være godt brunet.
3. Skrell løken og finhakk. Tilsett løken i pannen i kjøttet, stek alt sammen i 2-3 minutter.
4. Hell deretter i soyasausen, tilsett salt og krydder.
5. Tilsett litt vann, dekk skilleten med lokk og la kalkunen småkoke i ytterligere 10-15 minutter.
6. Dryss sesamfrø på kjøttet før servering.

God appetitt!

Hvordan lage kalkunfilet med rømme i en panne?

Tyrkiafilet regnes som et lett kostholdsprodukt med hypoallergeniske egenskaper. Tyrkia stuet i en panne med rømme er ikke bare velsmakende, men også en sunn rett; den kan inkluderes i kostholdet til barn og gravide.

Matlagingstid: 30 minutter.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 300 gr.
• Rømme - 2 ss
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Paprika etter smak.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Vann - 80 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll kjøttet med rennende vann og skjær det i mellomstore terninger.
2. Skrell gulrøtter og løk. Skjær løken i halve ringer, riv gulrøttene på et grovt rivjern.
3. Hell vegetabilsk olje i en forvarmet panne, tilsett kjøtt og grønnsaker, stek over høy varme i 3-5 minutter, under konstant omrøring.
4. Tilsett deretter rømme, salt, malt pepper og paprika.
5. Hell i litt vann, rør og la kalkunen småkoke på middels varme i 15-20 minutter.
6. Dryss hakkede urter over kalkunen før servering hvis ønskelig.

God appetitt!

Deilig og saftig kalkunfilet med løk i en panne

Delikat kalkunfilet blir saftig selv i en panne, spesielt hvis du legger til løk. Du kan piske opp en slik tallerken. Til tross for at kalkun er et diettprodukt, er det svært næringsrikt.

Matlagingstid: 30 minutter.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 2-3.

Ingredienser:

• Tyrkia filet - 500 gr.
• Rømme - 10 ml.
• Løk - 1 stk.
• Grønne etter smak.
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Krydder til kjøtt - etter smak.
• Hvitløk - 1-2 tenner.

Tilberedningsprosess:

1. Vask kalkunfilet, tørk med tørkepapir og skjær i mellomstore terninger.
2. Sett kjelen på bålet, hell i vegetabilsk olje, legg kjøttet og stek det på alle sider.
3. Skrell løkene og skjær dem i tynne halvringer.
4. Når kjøttet er brunet, tilsett løk, fortsett å steke til løken blir gjennomsiktig.
5. Tilsett deretter salt, hakket hvitløk, krydder, rømme og et halvt glass vann, rør innholdet i pannen og la det småkoke i 5-7 minutter.
6. Til slutt, tilsett hakkede urter og server med et tilbehør du ønsker.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift på tilberedning av kalkunfilet med grønnsaker

Takket være grønnsaker viser retten seg å være lys og vakker. Grønnsaker kan være hvilken som helst. Generelt har kalkunkjøtt mange fordeler og tilhører kosthold. Det er derfor det passer så godt til alle grønnsaker.

Matlagingstid: 45 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Tyrkia filet - 800 gr.
• Løk - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Smør - 30 gr.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Grønne etter smak.
• Vann - 120 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vask kalkunfilet, tørk og skjær i terninger. Dryss kjøttet med salt og krydder, rør og la det marinere i 10-15 minutter.
2. Skrell løk, skyll og finhakk.
3. Vask grønnsakene, skjær paprikaen i strimler, tomaten i små terninger.
4. Hell vegetabilsk olje i en forvarmet panne og legg kjøttet, stek det til det er gyllenbrunt over middels varme.
5. Tilsett deretter løken i pannen, reduser varmen og stek i 5-7 minutter.
6. Når løken er myk, tilsett hakket hvitløk, salt og krydder, dekk steken med vann og la det småkoke i 8-10 minutter.
7. Ha deretter paprika og tomat i pannen, rør og fortsett å putre i 10-12 minutter.
8. Dryss kalkunfilet med grønnsaker med hakkede urter og server.

God appetitt!

Hvordan lage en saftig kalkunfilet i røre i en panne?

Tyrkiafilet i røre i en panne er et flott alternativ for et solid måltid som kan tilberedes for hele familien. Retten er enkel, så enhver vertinne kan håndtere den. Om ønskelig kan den suppleres med krydder og krydder etter din smak, noe som vil gjøre kalkunen din helt unik.

Matlagingstid: 40 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 300 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Rismel - 3 ss
• Vann - 3 ss
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Det er best å bruke kjølt i stedet for frosne kalkunfileter.
2. I en dyp bolle kombinerer du egg, rismel, salt og malt pepper, tilsett et par ss vann.
3. Skjær fileten i små biter og slå dem på begge sider.
4. Dypp filetene i røren.
5. Legg filetene i en forvarmet skillet og brun kalkunen på begge sider.
6. Ha deretter det stekte kjøttet i en panne og la det småkoke i 7-10 minutter under lokk. Server varme kalkunfileter med grønnsaker og saus etter eget valg.

God appetitt!

Saftige kalkunboller i filet i en panne

Vi inviterer deg til å prøve deilige saftige kalkunboller med filet. Marinade basert på sitronsaft, sennep og honning gir kjøttet en ekstraordinær smak og aroma.

Matlagingstid: 2 timer.

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Tyrkia trommestikkbiff - 2 stk.
• Soyasaus - 100 ml.
• Flytende honning - 60 ml.
• Krydder til fjærfe - 1-2 ts
• Sennep - 30 ml
• Sitronsaft - 1 ss
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Hvitløk - 1 tann
• Vann - 100 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vask og tørk biffene.
2. Ha kjøttet over i en bolle, topp med soyasaus og krydder, tilsett også honning og sennep. Gni alle ingrediensene over kjøttet.
3. Press sitronsaften over kjøttet, rør kjøttet igjen og la det marinere i 1-2 timer.
4. Legg deretter kalkunbiffene i en forvarmet panne og stek på begge sider.
5. Hell deretter den resterende marinaden i pannen og tilsett hakket hvitløk. Dekk formen med et lokk, reduser varmen og la det småkoke til den er kokt i 15-20 minutter.
6. Server kokt kjøtt med grønnsaker og urter etter smak.

God appetitt!

Hvordan koke kalkunfilet med sopp raskt og velsmakende?

Deilig, solid og original rett med kalkunfilet og sopp. Forbereder seg veldig raskt og uten mye stress. En ideell siderett til slikt kjøtt ville være poteter eller pasta.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Kalkunfilet - 400 gr.
• Champignon - 200 gr.
• Løk - 1 stk.
• Vann - 70 ml.
• Krem - 200 ml.
• Solsikkeolje - 2-3 ss
• Salt etter smak.
• Tørket basilikum - etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask kalkunen og skjær i terninger.
2. Varm solsikkeoljen i en stekepanne, legg kalkunfilet, stek til den er gyllenbrun. Tilsett deretter hakket løk.
3. Tilsett deretter de hakkede champignonene i kalkunen, stek i 3-4 minutter, tilsett deretter vann, dekk pannen med lokk og la det småkoke i 10-15 minutter.
4. Hell deretter i fløten, salt og smak til, fortsett å putre i 5-7 minutter til den kremete sausen tykner.
5. Server soppkalkunen med et tilbehør du ønsker.

God appetitt!

Myk og mør kalkunfilet i en panne

Tyrkiafilet absorberes godt av kroppen, så det er bedre å foretrekke koteletter fra dette veldig ømme kjøttet. I tillegg koker den utrolig raskt og viser seg alltid å være myk og saftig.

Matlagingstid: 45 minutter

Matlagingstid: 45 minutter

Porsjoner: 2-3.

Ingredienser:

• Tyrkia filet - 500 gr.
• Hard ost - 50 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Salt etter smak.
• Solsikkeolje - til steking.
• Mel - til panering.

Tilberedningsprosess:

1. Vask filetene og skjær i 7-8 millimeter tykke skiver.
2. Slå filetene med en hammer.
3. Hell litt mel i en tallerken og rull emnene i den.
4. Pisk eggene separat i en bolle og tilsett revet ost.
5. Dypp filetene i røren og legg i en forvarmet skillet. Stek kotelettene på begge sider til de er gyllenbrune.
6. Serveres varm med ferske grønnsaker og et valgfritt tilbehør.

God appetitt!