Gjærpizzadeig-10 trinnvise matlagingsoppskrifter

Veldig velsmakende gjærdeig som i en pizzeria

Du kan lage deilig deig som i en pizzeria selv og glede familien din med en hjemmelaget appetittvekkende matbit. Prøv en enkel gjæroppskrift som selv nybegynnere av matlaging kan klare.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 650 gr.

• 
  Rør tørr gjær med sukker, hell i en liten mengde varmt vann og la stå i 7-10 minutter.
• 
  Sikt melet separat, tilsett salt, hell deretter resten av vannet og tilberedt gjær. Røre.
• 
  Hell olje i massen og rør igjen grundig, og danne en jevn deigkule. Vi insisterer på et varmt sted i omtrent 10 minutter.
• 
  Når deigen hever kan den rulles ut til et tynt, jevnt lag. Deilig gjærpizzadeig er klar!

Ovn instant pizza gjærdeig

Denne deilige raske pizzaoppskriften kan lages med gjær. Det tar ikke lang tid å lage mat, og du ender opp med massevis av sprø bunn for et hjemmelaget måltid.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 650 gr.

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Vann - 1 ss.
• Tørr gjær - 1 ts
• Salt - 1 klype
• Sukker - 2 ts
• Vegetabilsk olje - 3 ss

Tilberedningsprosess:

1. Kombiner tørr gjær med sukker, hell et halvt glass varmt vann. Rør grundig og la stå i 5-7 minutter.
2. Hell den aktiverte gjæren i en dyp tallerken, hell i det resterende vannet, sikt mel og salt. Rør massen godt.
3. Hell i vegetabilsk olje. Elt til en homogen, myk ball er oppnådd. Dekk arbeidsstykket med folie og la det stå på et varmt sted i 10 minutter.
4. Når øyeblikkelig gjærdeig er egnet, kan du bruke den til å lage hjemmelaget pizza i ovnen.

Gjærdeig til hjemmelaget pizza med tørrgjær

Tørr gjær bidrar til å lage en luftig perfekt deig på kort tid. Produktet er enkelt og greit å bruke, som er praktisk å bruke til bunnen av hjemmelaget pizza.

Tilberedningstid: 1 time 25 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Porsjoner - 700 gr.

Ingredienser:

• Mel - 2,5 ss.
• Vann - 1 ss.
• Tørr gjær - 1,5 ts
• Salt - 0,5 ts
• Sukker - 0,5 ts
• Vegetabilsk olje - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Hell tørr gjær med et glass varmt vann, men det er viktig at det ikke er varmt. Tilsett en spiseskje mel til dette, rør og la det brygge i 15 minutter.
2. Rør resten av melet med salt og sukker. Fyll blandingen med vann og gjær når de kommer i tide.
3. Elt deigen ved å tilsette vegetabilsk olje til den. Vi danner en glatt ball, som vi legger i en tallerken og dekker med en film eller et håndkle. Vi lar arbeidsstykket stå på et varmt sted i 1 time.
4. Når deigen kommer opp og vokser i størrelse, kan den rulles ut til fremtidig pizza. Klar!

En enkel oppskrift på gjærmelkdeig til pizza

Du kan lage pizza gjærdeig på en rekke måter. En måte å få et mykt og luftig produkt på er å bruke melk i oppskriften.Prøv en enkel leksjon som passer alle.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 800 gr.

Ingredienser:

• Mel - 2,5 ss.
• Melk - 1 ss.
• Tørr gjær - 1,5 ts
• Salt - 0,5 ts
• Sukker - 1 ts
• Olivenolje - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Kombiner tørrgjær med sukker i en liten tallerken eller et glass. Fyll opp med 2-3 ss varmt vann. Det er viktig at det ikke er varmt. Rør om og vent til produktet er klart om 7-10 minutter.
2. Rør melet med salt. Hell deretter melk, smør og ferdig gjær i blandingen. Rør for å få en jevn, jevn deig. Vi lar det stå i et varmt sted i 20 minutter.
3. Deigen er klar, du kan elte den litt med hendene, og deretter rulle den ut med en kjevle. Kom i gang med å lage pizza!

Frodig gjærdeig på kefir til pizza

Kefir gjærdeig hever godt og er nesten umulig å ødelegge. Prøv en enkel oppskrift på en hjemmelaget pizzabunn. Gled dine nærmeste med en appetittvekkende rett som ikke kommer verre ut enn i et pizzeria.

Tilberedningstid: 35 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 700 gr.

Ingredienser:

• Mel - 2,5 ss.
• Kefir - 150 ml.
• Tørr gjær - 1,5 ts
• Salt - 0,5 ts
• Sukker - 2 ts
• Olivenolje - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Sikte mel. Kombiner det med salt, sukker og tørr gjær i en dyp bolle. Bland godt.
2. Fyll den tørre blandingen med kefir. Tilsett olivenolje umiddelbart. Elt deigen med hendene til den er jevn. Vi lar den mottatte i 20-30 minutter på et varmt sted.
3. Rist den ferdige deigen lett med hendene, og rull den deretter ut med en kjevle. Tykkelsen på laget skal være 1-2 centimeter. Da kan du lage pizza!

Rask og enkel oppskrift på pizzadeig med vann og gjær

Rask gjærdeig på vann er et allsidig produkt som passer til ulike typer bakevarer. Forbered deigen som en base for din hjemmelagde pizza. Retten blir sprø og appetittvekkende.

Tilberedningstid: 45 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 800 gr.

Ingredienser:

• Mel - 2,5 ss.
• Vann - 1 ss.
• Tørr gjær - 1,5 ts
• Salt - 1 klype
• Sukker - 1 ts
• Vegetabilsk olje - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Vi vil forberede de nødvendige produktene. Vi koker vannet og kjøler det på forhånd.
2. Rør sukker og tørr gjær. Fyll dem med litt varmt vann og la stå i 7 minutter. I løpet av denne tiden aktiveres gjæren.
3. Bland mel og salt i en egen bolle. Det tilrådes å sile produktet 1-2 ganger gjennom en sil. Tilsett gjær fra den tørre blandingen, fyll den med varmt vann og begynn å røre.
4. Tilsett et par spiseskjeer vegetabilsk olje. Elt deigen til den er jevn. Deretter insisterer vi på et varmt sted i omtrent 20-30 minutter.
5. Gjærdeigen vil heve og bli luftigere, hvoretter den kan rulles ut og brukes til å lage pizza.

Myk gjærdeig med egg til pizza

Gjærdeig med egg blir myk og lys. Den rike smaken av emnet vil tjene som en ideell base for hjemmelaget pizza. Selv nybegynnere kan håndtere den enkle tilberedningsprosessen.

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 500 gr.

Ingredienser:

• Mel - 1,5 ss.
• Vann - 0,5 ss.
• Egg - 1 stk.
• Smør - 50 gr.
• Tørr gjær - 3 ts
• Salt - 1 klype
• Sukker - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Kombiner mel, gjær, sukker og salt i en praktisk dyp tallerken. Rør tørr mat grundig.
2. Bryt egget til en tørr blanding. For å gjøre det mer praktisk, kan du lage en liten trakt i melet på forhånd.
3. Fyll maten med varmt, men på ingen måte varmt vann.
4. La smøret smelte litt og ha det også i en bolle med ingrediensene.
5. Bruk hendene til å røre deigen til en tett og jevn ball.
6. Vi lar arbeidsstykket stå på et varmt sted i 1 time. Det er verdt å dekke til med plastfolie eller et håndkle.
7. Når deigen hever, må du elte den litt med hendene. Deretter kan du bruke den til å lage pizza.

Pizzadeig med fersk (levende) gjær

Fluffy pizzadeig kan lages med levende gjær.Deigen er ganske enkel å lage, kvaliteten på det fremtidige produktet vil avhenge av den. Du får en allsidig og velsmakende deig til din hjemmelagde pizza.

Tilberedningstid: 1 time 25 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Porsjoner - 600 gr.

Ingredienser:

• Mel - 1,5 ss.
• Vann - 150 ml.
• Fersk gjær - 15 gr.
• Salt - 1 klype
• Sukker - 1 ss
• Olivenolje - 3 ss

Tilberedningsprosess:

1. Legg fersk gjær på en tallerken, tilsett sukker, en skje mel og fyll alt med varmt vann.
2. Rør blandingen og la stå i 15 minutter. Koke deig.
3. Sikt mel og salt til den ferdige gjæren. Elt massen til den er jevn.
4. Tilsett olivenolje og form en jevn, jevn kule ut av deigen. Vi insisterer på et varmt sted i 40-60 minutter.
5. Etter en time vil vi ha en frodig gjærtid. Vi ruller den ut og forbereder den på tilberedningen av den fremtidige pizzaen.

Hvordan lage gjær butterdeig

Puffgjærdeig vil tjene som en original base for din hjemmelagde pizza. Delikat og appetittvekkende forberedelse kan bli din signatur kulinariske løsning. Overrask din familie eller gjester!

Tilberedningstid: 1 time 25 minutter

Tilberedningstid: 25 minutter

Porsjoner - 500 gr.

Ingredienser:

• Mel - 300 gr.
• Vann - 50 ml.
• Melk - 80 ml.
• Tørr gjær - 0,5 ts
• Smør - 100 gr.
• Egg - 1 stk.
• Salt - 0,5 ts
• Sukker - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Bland sukker med tørr gjær. Fyll blandingen med varmt vann, rør og la stå i 10 minutter.
2. Pisk egget med salt og melk hver for seg. Hell senere den ferdige gjæren i denne blandingen. Røre.
3. Sikt mel i den flytende massen og tilsett smeltet smør. Rør deigen grundig. Vi legger det resulterende homogene produktet i en pose og sender det til kjøleskapet i 1 time.
4. Etter avkjøling er gjærpizzas butterdeigen klar. Kan rulles med en kjevle.

Gjærdeig til pizza i en brødmaskin

Det er praktisk å tilberede gjærpizzadeig i en brødmaskin. Deigen fungerer selv for nybegynnere, den kommer luftig og myk. Alt du trenger å gjøre er å laste ned produktene du trenger og vente på resultatet.

Tilberedningstid: 1 time 40 minutter

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter

Porsjoner - 800 gr.

Ingredienser:

• Mel - 2,5 ss.
• Vann - 1 ss.
• Tørr gjær - 2 ts
• Salt - 0,5 ts
• Sukker - 1 ts
• Olivenolje - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Hell et glass vann i beholderen til brødmaskinen. Hell deretter i saltet og rør blandingen slik at den tørre ingrediensen er fullstendig oppløst.
2. Hell olivenolje i vannet, bland igjen.
3. Sikt mel, tilsett sukker og tørr gjær. Du trenger ikke å røre deg nå. Vi slår på "deig" -modus og venter 1,5 time til produktet er helt klart.
4. Etter en stund gjør gjærdeigen seg. Vi tar den ut, suger den lett i mel og bruker den til videre matlaging.