Smørbrød til festbordet - 20 enkle og deilige oppskrifter

På kvelden for noen høytider blir enkle og deilige oppskrifter på smørbrød til et festlig bord de mest populære. Disse snacksene vil hjelpe deg med å bruke tiden før det varme måltidet kommer, og de er rimelige å lage.

Smørbrød med brisling, fersk agurk og egg

Klassikerne i sovjettiden er smørbrød med svart eller hvitt brød og brisling. Kokte egg og fersk agurk brukes som ekstra ingredienser.

Tilberedningstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

• 
  Ha eggene i en kjele, hell over saltet vann og kok godt (etter koking i 10 minutter). Legg umiddelbart i en bolle med kaldt vann for å hjelpe skallet til å løsne. Skrell og skjær eggene i vertikale sirkler. Skjær brødet i skiver, og hver skive diagonalt (du får trekanter).
• 
  Smør en stekepanne med vegetabilsk olje og stek brødskiver på 2 sider til de er litt sprø (men pass på at de ikke brenner seg). Gni deretter hver skive på den ene siden med et hakk hvitløk.
• 
  Skjær den vaskede agurken i tynne skiver.
• 
  Avkjøl brødskivene og smør med majones på baksiden (der den ikke gnis med hvitløk). I tillegg kan du bruke ostemasse eller bearbeidet ost.
• 
  Legg en agurksirkel i det ene hjørnet av en brødskive.
• 
  Legg på et stykke kokt egg på den andre siden.
• 
  Legg en fisk (brisling) på toppen. Det anbefales å servere slike smørbrød på bordet i en time, så begynner brødet gradvis å miste sine sprø egenskaper.

God appetitt!

Enkle og rimelige smørbrød med brisling og pickles

Hjemmelagde pickles kan enkelt erstatte friske grønnsaker når du lager smørbrød. Smaken av brisling passer godt til smaken av sylteagurk.

Tilberedningstid: 25 min.

Porsjoner: 12.

Ingredienser:

• Hvitt brød eller baguette - 1 stk .;
• Brisling - 1 boks;
• Majones - 5 ss l.;
• Hvitløk - 1 kile;
• Syltet agurk - 2 stk .;
• Persille og dill - et par kvister hver.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær brødet eller baguetten i tynne skiver og tørk i ovnen eller i en stekepanne.
2. Skrell hvitløken og press den gjennom en presse.
3. Vask greener, tørk på et papirhåndkle og finhakk.
4. Majones (kan byttes ut med rømme), blandes med hvitløksvelling og urter.
5. Skjær syltede agurker på langs med en skarp kniv eller i en grønnsakskutter i tynne skiver.
6. Smør hvitt brød med majonesaus med urter, legg 1-2 brisling og en skive agurk.
7. På midten dekorerer du hver sandwich med en persillekvist.
8. Fordel forretten i ett lag på et bredt fat, la den trekke litt og server.

God appetitt!

Smørbrød med rød fisk og avokado

Gourmetsmørbrød med rød fisk og avokadoskiver kan dekorere et festlig bord, eller de kan tjene som en sunn frokost som gir energi hele dagen.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Lett saltet rød fisk (laks eller ørret) - 50 g;
• Avokado - 0,5 stk .;
• Ostemasseost eller rømme - 30 g;
• Svart brød med frø - 2 skiver;
• Krydder etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær av 2 skiver svart brød (du kan kjøpe fullkorn eller med solsikkefrø), tørk det litt i ovnen.
2. Bland ostemasse (crême eller ricotta) med krydder - provençalske urter, pizzablanding eller tørket hvitløk. Du kan kjøpe ferdig ostemasse med urter, eller du kan lage den selv ved å veie rømme i gasbind over natten, salte den og blande den med krydder.
3. Pensle brødskivene med ost.
4. Vask avokadoen og del den i to, fjern skinnet fra 1 halvdel og del avokadoen i skiver.
5. Skjær den røde fisken i tynne skiver og legg på brødet, fordel avokadoskivene på toppen.
6. Du kan legge til eventuelle vaskede urter på toppen og drysse med tørkede urter. Server frokostsmørbrød med te eller kaffe.

God appetitt!

Enkle og deilige smørbrød med cottage cheese og laks

I tillegg til crême og ricotta kan du også bruke mascarponeost i smørbrød. Den har en mer delikat struktur og mild smak, som passer godt til lettsaltet laks.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Brød til smørbrød - 6 stykker;
• Mascarponeost - 180 g;
• Lett saltet laks - 100 g;
• Dill og persille - flere grener hver;
• Sitron - 0,5 stk .;
• Oliven - 30 g.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær baguetten eller sandwichbrødet i tynne skiver, du kan bruke hvitt kli brød.
2. Fordel brødskivene på et bakeplate og sett i ovnen, forvarmet til 180 grader, bokstavelig talt i 2-3 minutter. Baguetten skal tørke litt på utsiden, men forbli myk på innsiden.
3. Vask sitronen med natron, skyll med kokende vann og del den i to. Skjær den ene halvdelen i tynne skiver, legg den andre til side, du må presse saften ut av den.
4. Vask dill og persille og la det tørke. Finhakk dillen, fjern de små kvistene fra de harde stilkene fra persillen.
5. Ha mascarponeosten i en bolle, tilsett hakket dill. Dryss alt med sitronsaft, du kan legge til noen tørkede urter. Rør hele massen til den er jevn.
6. Skjær fisken i tynne strimler, del de pitted oliven i to på langs.
7. Fordel ostemasse på hver brødskive (1 ts hver), fordel fiskestykkene på toppen.
8. Pynt smørbrødene med sitronskiver, persillekvist og olivenskiver.

God appetitt!

Smørbrød med rød kaviar og smør

Smørbrød med rød kaviar og smør symboliserer velstand, de er ofte laget for nyttår. Denne forretten passer godt til musserende vin.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Baton eller baguette - 8 skiver;
• Rød kaviar - 45 g;
• Dill - 20 g;
• Smør 82,5% - 50 g;
• Kremfløte - 4 ss. l.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær brødet i biter, hvis du ønsker det, kan du kutte stjerner, kuler osv. Fra det ved hjelp av kutting.
2. Vask dillgrønt, tørk og hakk veldig fint.
3. Fjern oljen fra kjøleskapet på forhånd slik at den får tid til å mykne.
4. Smør hver skive hvitt brød på sidene med mykt smør med en silikonbørste og rull sidene i hakket dill.
5. Pisk den tunge kremen minst 30% kald (umiddelbart fra kjøleskapet) til stabile topper ved hjelp av en mikser.
6. For hvert stykke brød, legg 0,5 ss. l. fløte og fordel med en skje.
7. Fordel den røde kaviaren over kremen, legg det myke smøret i midten eller på siden ved hjelp av en konditorpose med en dyse.
8. Du kan dekorere smørbrødene med vasket persille eller dill, legge dem på et fat og servere.

God appetitt!

Kongelige smørbrød med rød og svart kaviar på et festlig bord

Kongelige smørbrød med svart og rød kaviar vil bli en hit med snacks på bordet ditt! Om ønskelig kan svart kaviar erstattes med imitasjon, det blir billigere, men det anbefales å lage retten i sin opprinnelige versjon.

Tilberedningstid: 15.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Hvitt brød eller baguette - 8 skiver;
• Svart kaviar eller imitasjon - 140 g;
• Rød kaviar - 160 g;
• Røkt laks - 90 g;
• Smør 82,5% fett - 40 g.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær brødet eller baguetten i tynne skiver. Forvarm ovnen til 180 grader, fordel det hvite brødet på en stekeplate og tørk i ovnen til det er litt sprøtt.
2. Fjern oljen fra kjøleskapet slik at den får tid til å mykne. Hvis det ikke er gjort på forhånd, kan du skjære smøret i veldig tynne skiver og legge på et fat. På 10 minutter. det vil myke.
3. Smør et tynt lag smør på hver toast.
4. Skjær laksefilet (røkt) i tynne skiver.
5. På hvert stykke brød legger du en stripe røkt laks, litt svart og rød kaviar på toppen (du kan gjøre dette i form av Ying-Yan-symbolet).
6. Hvis det ikke er mulig å kjøpe svart kaviar, kan den erstattes med tang.
7. Server smørbrød med rød og svart kaviar til champagne eller hvitvin.

God appetitt!

Sildforrett på svart brød

Det ser ut til at de er de mest ukompliserte smørbrødene, men de kan også dekoreres og varieres. Den kokte betedressingen vil lyse forretten og myke opp den harde sildesmaken. Det smaker som en populær sildesalat under en pels.

Tilberedningstid: 55 min.

Porsjoner: 7.

Ingredienser:

• Svart brød - 220 g;
• Sildfilet - 160 g;
• Rødbeter - 1 stk .;
• Hvitløk - 1 kile;
• Majones - 2-3 ss. l.;
• Dill - 6 g;
• Eddik 9% - 1 ts
• Luktfri solsikkeolje - 1 ss. l.

Tilberedningsprosess:

1. Hell saltet vann over rødbeter med tilsetning av 1 ts. eddik, kok til de er møre, avkjøl og fjern skinnet, riv på et grovt rivjern.
2. Klem den skrellede fedd hvitløk gjennom en presse og rør inn rødbeter.
3. Klem majonesen inn i betemassen og bland godt igjen. Sett i kjøleskapet.
4. Skjær det svarte brødet i skiver, som må skjæres diagonalt. Du får små trekanter.
5. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek toasten lett.
6. Fordel betemassen over brødet (1 ts per skive).
7. Skjær sildefileter i små flate biter og legg en på hvert brød.
8. Du kan dekorere smørbrødene med urter eller erter.

God appetitt!

Rask varm pølse og ostesmørbrød i ovnen

Varme smørbrød er et godt alternativ til kveldspizza: de er raske å utføre, upretensiøse i ingrediensene og økonomiske. I dette tilfellet er det bedre å bruke ekte pølse enn et pølseprodukt.

Tilberedningstid: 35 min.

Porsjoner: 10.

Ingredienser:

• Hvitt brød - 10 stykker;
• Hard ost - 120 g;
• Kokt pølse - 300 g;
• Tomater - 2 stk .;
• Majones - 2 ss. l.;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Ketchup - 2 ss. l.;
• Grønt, malt pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær den kokte pølsen i små terninger. Pølsen kan byttes ut med gode kjøttpølser eller skinke.
2. Finhakk vasket grønt, kutt tomatene i terninger, press den skrellede hvitløken gjennom en presse. Tilsett alle ingrediensene til pølsen.
3. Krydre den resulterende massen med ketchup og majones, bland.
4. Riv ost på et grovt rivjern.
5. Skjær hvitt brød i biter av middels tykkelse, legg på et bakeplate. Ha 1,5 ss for hver brødskive. l. masse og lett pepper.
6. Dryss med revet ost på toppen av hver sandwich.
7. Varm opp ovnen til 180 grader og stek smørbrødene i ca 15 minutter.

God appetitt!

Krydret smørbrød med ost, hvitløk og tomat

Den vanlige kombinasjonen av ost og tomater, supplert med hvitløk, etterlater ingen likegyldige under hjemmemøter. Slike smørbrød kan raskt lages for familiemedlemmer om morgenen for te, de er elsket av voksne og barn. Hvitløk kan fjernes for barn.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Baton - 1 stk .;
• Tomater - 3 stk .;
• Hard ost - 280 g;
• Majones - 2-3 ss. l.;
• Hvitløk - 2 fedd;
• Persillegrønt - 3 kvister;
• Krydder etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær et brød eller baguette i skiver eller kjøp det først i skiver. Tørk alle bitene på en stekeplate i ovnen eller i en brødrister, hvis de er store, kutt i to.
2. Vask tomatene og skjær i tynne ringer med en grønnsakskutter.
3. Riv osten på et fint rivjern, press de skrellede hvitløksfeddene gjennom en presse. Kombiner ost, hvitløk, majones og krydder (svart pepper eller provençalske urter).
4. Legg en skive tomat på hver toast, og 1-1,5 ss på tomaten. l. ostemasse, trykk lett ned.
5. Dekorer alle smørbrødene med persillekvist.
6. Server med te, kaffe eller melk.

God appetitt!

Originale og rimelige smørbrød til torskelever

Dette produktet er rikt på nyttige mineraler og vitaminer. Agurk vil oppdatere smaken av smørbrød, egg vil tilføre metthet. Dekorasjonen kan lages av grøntområder.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Baguette - 6 skiver;
• Fersk agurk - 2 stk .;
• Tran - 130 g;
• Granulert sukker - 1 ts;
• Kyllingegg С 0 - 3 stk .;
• Havsalt - 0,5 ts;
• Eddik 9% - 0,5 ts;
• Persille og dill - flere grener hver;
• Løk - et halvt hode.

Tilberedningsprosess:

1. Åpne en boks tran og tøm oljen.
2. Skjær baguetten i skiver på 1 cm tykk, tørk lett i ovnen på et stekebrett.
3. Skjær den skrellede løken i to, og skjær den deretter i halve ringer. Ha løk i en dyp kopp, dryss med sukker og salt, hell i eddik. Hell kokende vann over alt slik at det dekker løkbitene. Rør og marinér (10 minutter).
4. Skrell agurken, gni på et fint rivjern.
5. Kok eggene (husk å hardkokte), fjern skallet og finhakk også.
6. Finhakk vasket greener.
7. Fjern løken fra marinaden og press den.
8. Mos fiskeleveren med en gaffel, bland i en bolle med agurk og egg.
9. Legg fiskemassen på hver brødskive, legg halve ringer syltet løk på toppen og dryss alt med urter.

God appetitt!

Rask hermetisert tunfisk og egg

Hermetisert tunfisk er en hyppig besøkende i butikkhyllene våre. Hvis du tror du kan lage mat med den, kan du lage deilige smørbrød med kokte egg. Det viser seg ømt og uvanlig velsmakende.

Tilberedningstid: 25 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Baguette eller vanlig hvitt brød - 1 stk .;
• Kyllingegg - 3 stk .;
• Majones - 1-2 ss. l.;
• Hermetisert tunfisk - 1 boks;
• Løk - 1 stk .;
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Kok eggene i hardkokt vann med tilsetning av salt, etter å ha kokt, kok i ytterligere 12 minutter. Fjern umiddelbart fra det kokende vannet med en hullsleiv og senk i kaldt vann. Dette vil hjelpe skallet til å skille seg bedre.
2. Skjær eggene i små terninger eller riv dem på et grovt rivjern.
3. Skrell løken og finhakk. Legg løkbitene i en sil og brenn med kokende vann for å fjerne bitterheten. La løken stå i 5 minutter for å tømme alt vannet.
4. Åpne en boks tunfisk og tøm all væsken. Mos fisken direkte i glasset med en gaffel.
5. Ha tunfisken i en egen beholder, bland med løk og kokte egg. Salt lett og tilsett 1 ss på en gang. l. majones, rør og se. Hvis massen er tykk nok, kan du tilsette litt mer majones.
6. Skjær baguetten i skiver og legg på et fat.
7. For hvert stykke brød, legg 1-2 ss. l. av den ferdige massen, fordel med en skje.
8. Server umiddelbart.

God appetitt!

Hvordan lage varme pita smørbrød i en panne?

Varmt lukkede smørbrød i pitabrød tilberedes raskt og ligner fylte paier.Du kan fylle dem etter din smak. Sørg for å tilsette mye tråd. Ikke bruk for mye vannholdige grønnsaker, ellers flyter fyllet.

Tilberedningstid: 25 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Tynn lavash - 2 ark;
• Hard ost - 130 g;
• Kokt pølse - 220 g;
• Frisk tomat - 1 stk.
• Majones - 5 ss l.;
• Raffinert solsikkeolje - 90 ml;
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær hvert ark pitabrød i 4 deler med kjøkken saks, totalt får du 8 emner.
2. Skjær den kokte pølsen i små terninger eller riv på et grovt rivjern.
3. Riv hard ost (du kan ta mozzarella til pizza, den strekker seg godt).
4. Skjær den vaskede tomaten i tynne skiver.
5. Legg pølsen i midten av hver firkant, dryss den med mye ost.
6. Ordne tomatskivene på emnene på toppen av osten, salt alt lett på toppen.
7. Skjær av et lite hjørne fra pakken med majones og hell over fyllet i tynne stråler.
8. Pakk fyllet i pitabrød som en fylt pannekake eller en konvolutt.
9. Varm en stekepanne med en liten mengde solsikkeolje over middels varme, stek smørbrødene bokstavelig talt til de er lett gylne på begge sider.

God appetitt!

Canape "Sild under en pels" på nyttårsbordet

En utmerket analog av den vanlige salaten, en slik forrett flyr raskt bort fra festbordet, det viktigste er å lage mer. Disse kanapene ser veldig elegante ut og serveres helt i begynnelsen av ferien.

Tilberedningstid: 45 min.

Porsjoner: 10.

Ingredienser:

• Lett saltet sildfilet - 280 g;
• Gulrøtter - 1 stk .;
• Poteter - 1 stk .;
• Rødbeter - 1 stk .;
• Majones - 2 ts;
• Svart brød - 3 skiver;
• Grønne løk - 3 g;
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask grønnsaker og urter. Kok poteter, gulrøtter og rødbeter i 30 minutter. og avkjøl.
2. Skrell grønnsakene og gni på et fint rivjern, hver i en egen bolle. Etter å ha hakket hver grønnsak, ikke glem å vaske rivjernet.
3. Salt hver masse litt og tilsett et par dråper majones, bland. Ved salting må du huske at sild også er saltet, så det er viktig å ikke oversalt.
4. Skjær biter av svart brød i firkanter med en side på ca 2 cm.
5. Legg et lag potetmasse over brødbitene.
6. Legg gulrøttene oppå potetene.
7. Deretter kommer et lag med rødbeter.
8. Hakk grønne løk.
9. Legg sildefiletskivene oppå rødbetene på kanapene og dryss med grønne løk.
10. Du kan styrke kanapene med tannpirkere eller plastspyd.

God appetitt!

Veldig enkle og raske smørbrød med krabbepinner

Med andre ord "Studentsmørbrød", fordi ingrediensene er ganske billige, men det viser seg deilig. Selv en nybegynner kokk kan håndtere det, det er ingen finesser. Bedre å lage mat to eller tre ganger mer på en gang.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Krabbepinner - 100 g;
• Hard ost - 120 g;
• Fett rømme - 4 ss. l.;
• Baton - 6 stykker.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær brødet i biter og tørk i ovnen på 190 grader i 1-2 minutter, men inni det skal det forbli mykt. Du kan bruke en brødrister.
2. Skrell krabbestavene av cellofan og finhakk eller riv.
3. Gni hard ost på et middels rivjern.
4. Bland ost med krabbepinner, tilsett majones og bland godt.
5. Fordel den resulterende massen på hver skive hvitt brød og pynt med urter eller skiver hjemmelagde syltede agurker.
6. Om ønskelig kan du varme opp smørbrød i mikrobølgeovnen og få en varm matbit.

God appetitt!

Festlig forrett med kiwi og hvitløk

For elskere av mer smakfulle og krydrede forretter, presenterer vi smørbrød med kiwi og hvitløk. Og ikke bli forvirret av et slikt nabolag - det viser seg deilig og veldig velduftende.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Skiver av ristet brød - 5 stk .;
• Majones - 2 ss. l.;
• Kiwi - 2 stk. (liten);
• Fett rømme - 1 ss. l.;
• Hvitløk - 1 kile;
• Salt, krydder - etter smak;
• Røde druer, persillekvist - til pynt.

Tilberedningsprosess:

1. Tørk skivene med ristet brød i en brødristerovn oppvarmet til 180 grader (2 minutter) eller stek på 2 sider i en stekepanne i en liten mengde vegetabilsk olje. Ro deg ned.
2. I en bolle, bland majones og rømme, et fedd hvitløk presset gjennom hvitløk, salt alt og tilsett dine favorittkrydder, rør.
3. Pensle toasten med den resulterende sausen.
4. Vask kiwi med såpe og skrell (som poteter), skjær på langs i tynne skiver.
5. Legg 2 kiwi -skiver på hver skive toastbrød på toppen av sausen.
6. Dekorer smørbrødene med halverte røde druer og vasket persillekvist. Sett i kjøleskap i 15 minutter. og server.

God appetitt!

Deilige smørbrød med loddekaviar

Smørbrød med loddekaviar finnes ikke ofte på nyttårsbordet, men kaviaren til denne fisken har utmerket smak. Vi foreslår å lage smørbrød med loddekaviar, i tillegg - sennepsaus.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner: 3.

Ingredienser:

• Baguette - 3 skiver;
• Loddekaviar (saltet) - 4 ss. l.;
• Smør - 55 g;
• Sennep (vanlig i en boks) - 0,5 ts;
• Cherrytomater - 3 stk .;
• Pitted oliven - 3 stk .;
• Grønn løk - 3 fjær;
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Ta smøret ut av kjøleskapet på forhånd, det skal bli en deigaktig konsistens.
2. Tilsett sennep i smør og pepper. Rør til kombinert.
3. Del brødet, hvis det er stort, i to og pensle med den resulterende sennepsausen.
4. Smør 1 ss for hvert emne. l. loddekaviar.
5. Skjær de vaskede cherrytomatene i ringer, fordel over kaviar.
6. Del oliven i to og legg dem oppå tomatene.
7. Vask grønn løk og finhakk. Dryss dem på smørbrød og server.

God appetitt!

Vakre smørbrød på et festlig bord med rød fisk

Rød fisk er veldig fotogen, og smørbrød med den kan vakkert dekoreres og serveres. For eksempel i form av roseknopper.

Tilberedningstid: 35 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Rød fisk (laks eller ørret) - 120 g;
• Fersk agurk - 1 stk .;
• Ostemasseost - 160 g;
• Baguette - 1 stk .;
• Smør - 55 g;
• Persille og dill til pynt.

Tilberedningsprosess:

1. Vask agurken, og skjær den i tynne strimler uten å fjerne skallet med en skiver eller grønnsaksskreller.
2. På den ene siden av stripene gjør du skrå snitt fra midten til kanten.
3. Legg ostemasse på toppen av agurkstrimlene (du kan først blande den med hakkede urter).
4. Skjær den røde fisken i tynne lange strimler.
5. Fordel fiskestrimlene oppå osten.
6. Rull opp ruller fra de resulterende emnene.
7. Skjær baguetten i sirkler, smør dem med tynt smør.
8. Legg blader av vasket persille og dillkvist på smørbrødet, legg en rulle agurk og fisk på toppen (agurkålen skal være øverst).
9. Spred "rosen" med hendene. Du kan i tillegg fikse dekorasjonen med et spyd.

God appetitt!

Tarteletter med rød kaviar, reker og sopp

Kurver laget av butterdeig, mørdeig eller vafler med forskjellige fyllinger vil bidra til å diversifisere den festlige menyen og spare tilberedningstid for andre snacks, fordi det ikke er noe komplisert i matlagingen. Tarteletter med kaviar, reker og sopp vil bli husket av gjestene lenge for sin opprinnelige smak.

Tilberedningstid: 40 min.

Porsjoner: 12.

Ingredienser:

• Ferdige vaffelterter - 12 stk .;
• Fersk champignon - 210 g;
• Rød kaviar - 1 boks;
• Reker, frosset, ikke skrelt - 380 g;
• Majones - 200 ml;
• Kyllingegg - 6 stk .;
• Salt etter smak;
• Solsikkeolje - 3 ss. l.

Tilberedningsprosess:

1. Vask soppen, tørk og skjær i tynne skiver, salt. Stek soppen over middels varme i vegetabilsk olje til den er mør og fullstendig fordampet av væsken.
2. Kok rekene i kokende vann. Kok i ytterligere 10 minutter. etter overflaten.
3. Skrell og hakk de kokte rekene.
4. Hardkokte egg, skrell og riv på et grovt rivjern.
5. Bland den stekte soppen med reker, egg, smak til med majones og bland.
6. Fyll tartelettene med den resulterende massen og dryss sjenerøst med rød kaviar på toppen.

God appetitt!

En veldig enkel oppskrift på skinke- og ostekanapeter

Mat til disse enkle kanapene finnes i alle kjøleskap, bare et par ingredienser. Det viktigste er å kjøpe plastspyd eller tannpirkere på forhånd.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Fransk brød - 1/3 stk .;
• Skinke - 280 g;
• Tomater - 2 stk .;
• Søt bulgarsk pepper - 3 stk .;
• Hard ost - 160 g;
• Grønne etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær brødet i 1 cm tykke skiver, stek dem lett i en panne til de er sprø.
2. Skjær skinken i terninger.
3. Vask grønnsakene, skjær tomatene i ringer.
4. Skjær paprikaen i biter (det er å foretrekke å ta paprika i forskjellige farger, så forretten blir mer elegant).
5. Skjær osten i terninger.
6. Samle kanapeer: brød, deretter skinke, deretter en sirkel med tomat, en skive pepper og ost på toppen.
7. Fest hele strukturen med et spyd eller en tannpirker, dekorer med urter.

God appetitt!

Hjertelig forrett med salami og pickles

Varme smørbrød er gode for en rask og tilfredsstillende matbit. Det er praktisk å ta dem med på jobb, til naturen eller til landet.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Hvitt brød - 8 skiver;
• Salamipølse - 60 g;
• Tomater - 2 stk .;
• Syltede agurker - 2 stk .;
• Hard ost - 140 g;
• Majones - 2 ss. l.;
• Ketchup - 1 ss l.;
• Solsikkeolje - for smøring.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell pølsen fra filmen og skjær i små terninger.
2. Finhakk syltede agurker.
3. Vask tomatene og skjær i små terninger.
4. Bland agurker, pølse og tomater i en bolle, tilsett majones og rør godt.
5. Smør et bakeplate med en liten mengde vegetabilsk olje, fordel brødbitene og smør dem med ketchup.
6. Fordel fyllet over brødskivene.
7. Riv osten grovt og strø på fyllet. Du kan også kjøpe ost som er skåret på forhånd.
8. Forvarm ovnen til 180 grader, legg en bakeplate med smørbrød der. Du må vente til osten er helt smeltet, dette vil ta 10-15 minutter.
9. Server varmt.

God appetitt!