Burrito er en meksikansk tallerken som er et utvalg fyll fylt med en myk hvetekake. Dette er en av de mest kjente og populære meksikanske rettene. Slik at du kan gjenta det hjemme, har vi valgt disse 6 flotte oppskriftene.
Den klassiske hjemmelagde kyllingburritooppskriften
Du trenger ikke å være en profesjonell kokk for å lage den berømte meksikanske burritoen. Denne oppskriften er en flott familievennlig matbit av den klassiske kyllingburritoen.
Matlagingstid: 30 minutter.
Matlagingstid: 30 minutter.
Porsjoner: 4-5.
- Tortilla 4 PCS.
- Kyllingfilet 300 gr.
- Hermetiserte bønner 150 gr.
- Hermetisert mais 150 gr.
- En tomat 300 gr.
- Bulgarsk pepper 1 PCS.
- Ost 200 gr.
- Grønn løk 5 gr.
- Hvitløk 3 tann.
- Chili ½ ts
- Zira ¼ ts
- Salt smak
- Vegetabilsk olje for steking
-
Finhakk de grønne løkene og hvitløksfeddene. Fres løk og hvitløk i vegetabilsk olje.
-
Skjær kyllingfilet i små terninger og stek separat til de er gyldenbrune i vegetabilsk olje. Salt til slutt kjøttet etter smak.
-
Tilsett løk, hvitløk og hakket paprika i pannen i kjøttet, stek alt sammen i 3 minutter.
-
Tilsett deretter hermetiske bønner, mais, spisskummen, chilipepper og tomater. Bland ingrediensene godt og kok i 3 minutter.
-
Riv osten på et fint rivjern, tilsett den i kjelen og rør. Når osten har smeltet, fjern pannen fra varmen.
-
Nå kan du fortsette å samle burritoer. Legg 3-4 ss fyllet oppå tortillaene. Brett den nederste kanten først, deretter sidene. Pakk den nedre kanten av burritoen i pergament eller folie for å forhindre at fyllet lekker ut.
God appetitt!
Hvordan lage en deilig hakket burrito?
For tilberedning av burritos brukes hvetetortillas, hakket kylling og ferske grønnsaker. Dette er en fin måte å ta en rask og tilfredsstillende matbit hjemme eller utendørs.
Matlagingstid: 30 minutter.
Matlagingstid: 30 minutter.
Porsjoner: 8.
Ingredienser:
- Hakket kylling - 0,5 kg.
- Hvetekaker - 4 stk.
- Bladsalat - 16 stk.
- Hermetiserte bønner - 400 gr.
- Tomater - 3 stk.
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- Grønne løk - 1 haug.
- Pære løk - 2 stk.
- Tomatpuré - 0,5 ss.
- Malet spidskommen - 1 ts
- Salt etter smak.
- Malet svart pepper - etter smak.
Tilberedningsprosess:
- Finhakk løkene. Bland tomatpuréen med litt vann, karvefrø og løk, la det småkoke i 15 minutter under konstant omrøring.
- Ha deretter kjøttdeigen i pannen, fortsett å småkoke til den er kokt.
- Legg deretter bønnene, rør, salt og smak til.
- Skjær paprikaen i strimler, tomatene i tynne skiver. Hakk greenene fint.
- Hvis kakene er veldig store, kutt dem i to. Ha salaten på tortillaen, deretter noen spiseskjeer av fyllet, grønnsaker og urter.
- Pakk fyllet i en tortilla og burritoen er ferdig.
God appetitt!
Trinn-for-trinn oppskrift på å lage burrito med bønner
Flott veggie burrito -alternativ og en deilig meksikansk forrett med bønner og grønnsaker. Retten viser seg ikke å være verre enn den klassiske versjonen med kjøtt, den har også en høy næringsverdi.
Matlagingstid: 40 minutter
Matlagingstid: 40 minutter
Porsjoner: 6.
Ingredienser:
- Tortillaer - 6 stk.
- Hermetiserte bønner - 1 boks.
- Tomater - 2 stk.
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- Chili pepper - 2 stk.
- Pære løk - 1 stk.
- Hvitløk - 1 hode.
- Rømme 15% - 3 ss
- Dill - 0,5 haug.
- Persille - 0,5 haug.
- Cilantro - 0,5 haug.
- Salt - 0,5 ts
- Malet svart pepper - 0,5 ts
- Vegetabilsk olje - 2 ss
- Ost - 100 gr.
Tilberedningsprosess:
- Finhakk løk og hvitløk. Hell vegetabilsk olje i en forvarmet panne, stek løk og hvitløk til de er gyldenbrune.
- Kast bønner på boks på en sil for å tømme væsken. Tilsett bønnene i pannen med løk og hvitløk, rør og fortsett å steke i 2 minutter.
- Skjær tomater og paprika i små terninger.
- Finhakk den varme chilien. Du kan bruke fersk eller syltet paprika.
- Tilsett alle de hakkede ingrediensene i pannen, salt, smak til og rør.
- Vask greenene og finhakk med en kniv. Bland urter med rømme.
- Riv osten på et fint rivjern. Legg til side litt av osten, tilsett resten i pannen i fyllet, rør og fortsett å putre til osten er smeltet.
- Nå kan du fortsette å samle burritoer. Pensle flatbrødet med en blanding av rømme og urter.
- Tilsett deretter noen spiseskjeer av fyllet.
- Pakk først inn den ene siden av flatbrødet, dryss det med litt ost, og overlapp deretter den andre siden av flatbrødet.
- Server burritoen med en gang eller varm den opp i mikrobølgeovnen for å smelte osten.
God appetitt!
Hvordan lage en maisburrito raskt og deilig?
En tradisjonell meksikansk burrito er en smakfull pakke fylt med en rekke ingredienser: kjøtt, grønnsaker, kylling, bønner eller mais. Flatbrødet kan pakkes inn på en rekke forskjellige måter, for eksempel i form av en halvt lukket konvolutt, så det er veldig praktisk å spise burritoer mens du er på farten.
Matlagingstid: 40 minutter
Matlagingstid: 40 minutter
Porsjoner: 4-6.
Ingredienser:
- Tortillaer - 4-6 stk.
- Hakket kjøtt - 250 gr.
- Hermetiserte bønner - 100 gr.
- Hermetisert mais - 100 gr.
- Tomater - 300 gr.
- Ost - 100 gr.
- Løk - 1 stk.
- Hvitløk - 1-2 tenner.
- Salt etter smak.
- Kvernet rød pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - 2-3 ss.
Tilberedningsprosess:
- Stek finhakket løk i vegetabilsk olje til den er myk.
- Tilsett deretter kjøttdeig i pannen, fortsett å steke til fuktigheten fordamper.
- Tomater må skrelles og finhakkes. Tilsett tomatmassen i pannen til løk og kjøttdeig. Stek fyllet på høy varme til overflødig fuktighet fordamper.
- Tilsett deretter hermetisk mais og bønner i pannen. Smak til fyllet med salt og smak til, rør og ta av varmen.
- Legg noen spiseskjeer av fyllet i midten av tortillaen, dryss med revet ost og pakk kantene på tortillaen.
- Stek burritos på begge sider i en tørr grillpanne og server.
God appetitt!
Burrito med kylling og ris hjemme
Elskere av sunn hurtigmat bør ta hensyn til burritoer. Det er mange burritooppskrifter, og alle kan enkelt finne det beste fyllet for seg selv. Vi tilbyr deg en original og solid versjon av burrito med kylling og ris.
Matlagingstid: 50 minutter
Matlagingstid: 50 minutter
Porsjoner: 3.
Ingredienser:
- Kyllingbryst - 1 stk.
- Risindika - 1 pakke.
- Tomatpuré - 200 ml.
- Soyasaus - 2 ss
- Pære løk - 1 stk.
- Hard ost - 100 gr.
- Rømme - 2 ss
- Tortillaer - 3 stk.
- Hakket pepper - etter smak.
- Malte fedd - 1 klype.
- Tørket oregano - 1 ts
Tilberedningsprosess:
- Hvis du bruker porsjonsris, kan du koke ris og kylling i samme gryte.
- Finhakk løken og stek i vegetabilsk olje, tilsett nellik, oregano og tomatpuré.
- Hell deretter i soyasausen og la det småkoke til fuktigheten fordamper.
- Demonter det ferdige kyllingkjøttet i fibre og tilsett det i tomatmassen.
- Legg deretter den kokte risen, revet ost og rømme, bland alt, salt og fjern fyllet fra varmen.
- Fordel like mye fyll på tortillaen, pakk inn tortillaene og burritoen er ferdig.
God appetitt!
En enkel og deilig oppskrift på rekeburrito
Siden burrito tilhører hurtigmat, er den vanligvis dannet av ferdige ingredienser eller de som er tilberedt på få minutter. Du kan legge ferske og hermetiske grønnsaker, sjømat og forskjellige sauser i fyllet.
Matlagingstid: 25 minutter
Matlagingstid: 25 minutter
Porsjoner: 2.
Ingredienser:
- Tortillaer - 2 stk.
- Reker - 250 gr.
- Avokado - 0,5 stk.
- Sitroner - 1 stk.
- Sjalottløk - 1 stk.
- Chili pepper - 0,5 stk.
- Salat - 4 blader.
- Hvitløk - 1 tann
- Grønn løk - 2 stilker.
- Mynt - 2 grener.
- Vegetabilsk olje - 1 ss
- Karri - 0,25 ts
- Salt - 1 klype
- Til sausen:
- Majones - 1 ss
- Ketchup - 1 ts
- Tabaskosaus - 0,25 ts
- Worcestershire -saus - 0,25 ts
- Salt - 1 klype
Tilberedningsprosess:
- Tin rekene helt.
- Finhakk sjalottløk og hvitløk, stek dem i vegetabilsk olje.
- Tilsett karri og reker i pannen.
- Press saften ut av sitronen.
- Tilsett hakket grønn løk, salt og en halv sitronsaft til rekene, rør.
- Tilsett også hakket chili i pannen, rør og fortsett å steke til rekene er ferdige.
- Skrell avokadoen, fjern gropen og skjær i strimler. Drypp resten av sitronsaften over fruktkjøttet.
- I en bolle kombinerer du majones, ketchup, Worcestershire -saus og tabasco. Salt den resulterende massen.
- Varm tortillaen litt i en stekepanne.
- Smør varme tortillas med saus, legg reker med grønnsaker, avokado, mynte og salat i midten. Rull opp kaken. Rekeburrito viser seg å være veldig lett og velsmakende.
God appetitt!