Gjærdeigboller i ovnen-10 deilige og enkle trinnvise oppskrifter

Boller laget av gjærdeig i ovnen med sin aroma kan gjøre hvem som helst gal. Og selv om du noen ganger må pusle med gjærdeig, er det fantastiske resultatet verdt det. Vi har samlet for deg en vurdering på 10 deilige og enkle oppskrifter på søte, luftige boller med et bilde trinn for trinn. Prøv å lage alle 10 og finn din perfekte oppskrift!

Søte boller laget av gjærdeig i ovnen

Stek disse duftende bollene, og familien din vil feie dem av bordet på få sekunder. Bollene er møre, moderat søte med en vakker topp, drysset med valmuefrø. Det er en glede å lage dem, selv om noen erfaringer og ferdigheter vil være nyttige for deg, men alt dette er lønnsomt, det viktigste er ikke å være redd for å eksperimentere.

Antall porsjoner: 10

Tilberedningstid: 1,5 timer

• 
  Nøkkelen til en god gjærdeig er en skikkelig deig. Ta 150 milliliter varmt vann (temperatur ikke høyere enn 40 ° C). Smuldre 12 gram fersk gjær i varmt vann (gni dem med fingrene så forsiktig som mulig, slik at det ikke blir klumper).
• 
  For at gjæren skal begynne å vokse aktivt, må du legge en spiseskje sukker til dem (ta den fra de angitte 100 gram).
• 
  Nå må du sile 2 ss mel til gjær og sukker (ta dem fra de angitte 350 gram).
• 
  Vent ca 20 minutter. I løpet av denne tiden vil gjæren reagere med sukker og begynne å vokse aktivt. Du vil merke dette ved boblene som begynner å danne seg på overflaten av deigen.
• 
  Etter at gjæren har virket, legg til et egg, som du først må slå litt med en visp.
• 
  Smelt smøret i en liten gryte eller mikrobølgeovn. Vent til oljen er avkjølt, og tilsett den gradvis i deigen.
• 
  Tilsett nå resten av sukkeret, litt salt og siktet mel i deigen. Mel må siktes uten feil, fordi det, mettet med oksygen, vil gjøre deigen mykere og mer luftig. Rør alle ingrediensene og elt deigen.
• 
  For å få deigen til å heve raskere, legg den på et varmt sted uten trekk, etter å ha dekket den med et lokk, la den stå i denne tilstanden i ca 45 minutter.
• 
  Så deigen har økt i størrelse, fått ønsket struktur og er klar til arbeid.
• 
  Del deigen i 10-12 biter. Rull en pølse på omtrent 10 centimeter lang fra hver del, og pakk deretter hver stripe inn i en knute.
• 
  Bøy endene på pølsen innover og trykk litt ned. Du burde ha en så søt blank.
• 
  Slå på ovnen 180 grader (det er best å gjøre dette mye tidligere, slik at den får tid til å bli ordentlig varm). Smør en stekeplate med litt vegetabilsk olje og legg bollene på den. Toppen på hvert emne må smøres med eggeplomme. Dryss bollene med valmuefrø.
• 
  Sett bakeplaten i en godt oppvarmet ovn i 15 minutter.Steketiden kan variere avhengig av ovnen din, så la deg styre av bakens utseende: den skal øke i størrelse, bli gyllenbrun, med en gyllen skorpe.
• 
  La bollene avkjøles mens du brygger den aromatiske teen.

Nyt måltidet!

Hvordan bake gjærdeigboller i melk?

Det virker for mange husmødre at det er veldig vanskelig å jobbe med gjærdeig, så de unngår på alle mulige måter å bake med gjærdeig. Faktisk er dette slett ikke tilfellet, du kan og bør få venner med gjærdeig. Du trenger bare å huske to grunnleggende regler: "nei" til utkast og dårlig humør på tidspunktet for tilberedning av deigen. Prøv det!

Ingredienser:

• Hvetemel - 0,5 kg.
• Tørr gjær - 1 ss. l.
• Egg - 3 stk.
• Sukker sand - 2 ss. l.
• Bordsalt er på spissen av en kniv.
• Melk - 50 ml.
• Ryazhenka - 0,2 l.
• Vaniljesukker - 1 pakke.
• Smør - 50 g

Tilberedningsprosess:

1. I mikrobølgeovnen, varme melken til ca 40 ° C. Hell en spiseskje tørrgjær i varm melk og rør. For å få dem til å fungere raskere, tilsett en halv spiseskje sukker. Flytt beholderen til et varmt, trekkfritt sted i 20 minutter.
2. Ha smør i en liten sleiv og sett på ilden (du kan også smelte i mikrobølgeovnen). Vent til smøret smelter og slå av ovnen. Pisk 2 egg i en bolle. Tilsett en klype salt, 1,5 ss sukker og en pakke vaniljesukker. Pisk alle ingrediensene grundig med en mikser.
3. Varm den gjærte bakte melken litt i mikrobølgeovnen og tilsett den sammenvispet egg. Overfør gjæren der, som på dette tidspunktet burde ha økt i størrelse, og smeltet smør. Visp.
4. Melet må siktes med en sil for å mette det med oksygen, slik at bakevarer blir møre og myke. Tilsett mel i deigen litt etter litt, rør hele tiden. Når deigen er tykk, begynner du å elte den for hånd. Du må elte lenge nok til at du får en deilig, ikke-klebrig deig. Legg deigen i en bolle, dekk til med et håndkle og la den stå varm i halvannen time.
5. Etter at deigen har økt i volum, rynker du den og deler den i 10-12 biter. Del hvert stykke i 3 deler og rull flagella fra dem. Vev en grisehale fra flagellaen og legg den på et bakeplate smurt med en liten mengde vegetabilsk olje.
6. Slå 1 kyllingegg i en liten tallerken med en gaffel, og pensle deretter rundstykkene med den. Dryss litt brunt sukker på toppen av bollene. La dem stå varme i 15-20 minutter. I løpet av denne tiden vil bollene fungere enda bedre, og du får tid til å forvarme ovnen til 180 grader. Legg stekeplaten på middels nivå i 25 minutter.
7. La de ferdige bakevarer avkjøle og server.

Nyt måltidet!

En enkel og deilig oppskrift på gjærdeigdeig

Gjester på dørstokken, og du vet ikke hva du skal forberede til te? Butterdeigboller i form av snegler vil komme godt med: veldig enkelt, raskt og velsmakende.

Ingredienser:

• Ferdig puffgjærdeig - 1 pakke.
• Smør - 50 g.
• Granulert sukker - 120 g.
• Malet kanel - 3-4 ts
• Hvetemel - til rulling.

Tilberedningsprosess:

1. Ta pakken med deig ut av fryseren og fjern innpakningen. La deigen tine ved romtemperatur i omtrent en time. Ta smøret ut av kjøleskapet også, det skal få tid til å mykne.
2. Dryss arbeidsflaten på bordet med 1-2 ss mel og overfør deigen til den. Nå må deiglaget rulles ut slik at tykkelsen ikke er mer enn 5 millimeter.
3. Fordel mykt smør på det resulterende rektangelet deig, og la 2 til 3 centimeter være fra hver ende. Ta 100-120 gram granulert sukker og fordel det jevnt over hele overflaten av deigen, og la 2-3 centimeter stå langs kanten. Gjør det samme for kanel.Kjevle deigen til en tett nok rulle, trykk langs kanten slik at lagene holdes skikkelig sammen.
4. Slå på ovnen på forhånd for å varme opp til 180 grader, og mens du selv er opptatt med å lage boller. For å gjøre dette, kutt den resulterende rullen i 16-18 biter og snu dem kuttet ned på et bakeplate dekket med pergament. La bollene sitte i 20 minutter, slik at deigen får tid til å få riktig avstand.
5. Etter at bollene har vokst litt, sett bakeplaten i ovnen i 15-20 minutter. En behagelig aroma og deres gylne farge vil informere om beredskapen til våre boller. Ferdige, avkjølte boller kan drysses med en liten mengde melis.

Nyt måltidet!

Aromatiske hvitløksgjærdeigboller

Prøv disse smakfulle, smakfulle og utrolig deilige hvitløksboller. De passer perfekt til borscht eller et annet første kurs. Hvitløkboller laget av gjærdeig vil bli verdsatt av både voksne og barn.

Ingredienser:

• Hvetemel - 0,5 kg.
• Egg - 2 stk. + 1 eggeplomme.
• Tørr gjær - 11 g.
• Melk - 0,25 l + 1 ss. l.
• Bordsalt - 0,75-1 ts.
• Sukker sand - 1 ss. l.
• Smør - 8 ss. l.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Salt - 1 klype
• Ferske dillgrønt - 4 kvister.

Tilberedningsprosess:

1. Først må du forberede deigen. Ta 250 ml melk og varm opp til ca 40 ° C. Hell deretter 11 gram tørr gjær i varm melk. Røre. Nå må du legge til en spiseskje granulert sukker slik at gjæren aktiveres raskere og begynner å fungere. Plasser beholderen med melk og gjær på et varmt sted i minst 20 minutter.
2. Når den angitte tiden har gått og gjæren virker, tilsett 2 egg, salt, 4 ss smeltet smør og mel til det en etter en. Melet må siktes først, dette vil gi deigen luftighet og det ferdige produktet - ømhet og mykhet. Elt en myk og elastisk deig. Husk at surdeig elsker hender og tid. Dette betyr at du må elte lenge og med hendene. Men resultatet er verdt det.
3. Når deigen når ønsket konsistens, send den til varmen etter å ha dekket den med et rent kjøkkenhåndkle. Deigen skal stå varm i minst en time, fordi den skal ha tid til å øke minst 2 ganger. Vend deretter hendene rundt den voksne deigen og la den stå i en halv time til. Slike boller bakes i en godt forvarmet ovn, så vær forsiktig med å forvarm den til 200 grader på forhånd.
4. Del den ferdige deigen i så mange biter du har tenkt å bake. Avhengig av størrelsen på bollene, blir vanligvis 12-16 boller hentet fra det angitte antallet ingredienser. Rull hvert stykke til et rundt flatbrød og legg dem på en bakepapirkledd stekeplate eller i en ildfast form. Formede boller tar tid å skille. Derfor må du ikke sende dem direkte til ovnen, la dem stå i ca 15 minutter.
5. I en liten bolle kombinerer eggeplommen med ett kyllingegg og 1 ss melk. Visp med en gaffel eller visp, og pensle deretter over hver bolle. Sett bollene i en godt forvarmet ovn i 20 minutter, senk kjernetemperaturen til 180 grader og stek bollene i ca 10 minutter til.
6. Mens bollene steker, tilbereder du hvitløksausen til dem. Skrell og hakk hvitløksfeddene. Skyll dillen og finhakk. Kombiner begge ingrediensene med 4 ss smeltet smør.
7. Smak blandingen med salt etter smak og pensel over de ferdige varme bollene. Alt kan serveres til bordet.

God appetitt!

Lunne, luftige gjærdeigboller med rosiner

Disse bollene er en flott løsning både som noe velsmakende til te og som mellommåltid. Deilig, søt, aromatisk - det er rett og slett umulig å motstå foran dem, og de er tilberedt av de enkleste ingrediensene.

Ingredienser:

• Rosiner - 0,2 kg.
• Hvetemel - 4 kopper.
• Tørr gjær - 1 ts
• Granulert sukker - 100 g.
• Smør - 65 g.
• Melk - 0,25 l.
• Egg - 2 stk.
• Bordsalt er på spissen av en kniv.

Tilberedningsprosess:

1. Før du begynner å lage deigen, må du skylle rosinene i varmt vann, og deretter kaste dem i et dørslag og la dem tørke.
2. Ta en dyp bolle og sikt 3 kopper hvetemel i den. Det er viktig å sile mel, dette er kanskje en av hovedbetingelsene for å få en god gjærdeig. Tilsett en teskje gjær i det siktede melet (gjæren må være hurtigvirkende) og en klype salt. Rør alle ingrediensene.
3. Bryt 2 egg i en liten beholder og tilsett litt 100 gram sukker. Visp i 2-3 minutter.
4. I mikrobølgeovnen, varm melken til ca 40-45 ° C og smelt deretter smøret. Tilsett begge ingrediensene til de piskede eggene (husk først å avkjøle smøret).
5. Hell den resulterende blandingen gradvis i melet med gjær, bland godt og tilsett et glass siktet mel. Elt en myk og elastisk deig med hendene, som absolutt ikke skal holde seg til hendene (du må elte lenge).
6. Deigen skal nå hvile i en time. Dekk bollen med et bomullshåndkle og legg på et varmt, trekkfritt sted.
7. Når den angitte tiden går og deigen vokser nesten 2 ganger, tilsett rosiner i små porsjoner og bland den godt inn i deigen.
8. Ta en liten klype fra den totale kule deigen og rull den til et flagellum. Bind hver flagellum i en knute, og gjem endene under bunnen - her har du en tom bolle. Legg alle bollene på en stekeplate med bakepapir og la dem stå til side i 20 minutter. I løpet av denne tiden, forvarm ovnen til 180 ° C.
9. Pensle dem med eggeplomme (eller smør eller melk) før du sender bollene til ovnen. Du må bake boller med rosiner i 20-25, til de får en behagelig gylden nyanse.

God appetitt!

Lune osteboller laget av gjærdeig

Slike duftende og myke boller kan serveres som brød til suppe, eller tas på jobb i stedet for en matbit, eller bare drikke te med dem. De er perfekte for enhver anledning. De er forberedt ganske enkelt, så selv nybegynnere husmødre bør takle forberedelsen av slike boller uten problemer.

Ingredienser:

• Fersk gjær - 35-40 g.
• Hvetemel - 0,4 kg.
• Melk - 200 ml.
• Sukker sand - 1,5-2 ss. l.
• Egg - 1 stk.
• Rømme (10-15%) - 1 glass.
• Solsikkeolje - 2 ss l.
• Smør - 60 g.
• Hard kremost - 0,1 kg.

Tilberedningsprosess:

1. For at bollene våre skal bli luftige og luftige, må du forberede deigen ordentlig. For å gjøre dette, hell 200 ml melk i en liten skje og varm den til den er varm. Løs opp gjæren i varm melk (ca. 40 ° C) ved å gni den grundig med fingrene. Tilsett 1 ss sukker og 2 ss uparfumert vegetabilsk olje. Du må også tilsette 2 ss siktet mel i deigen (ta dem fra det totale volumet) og kna deigen.
2. Plasser beholderen på et varmt sted og dekk til med et bomullshåndkle - la deigen stå i 20-25 minutter.
3. Sikt det resterende melet, og tilsett det gradvis i den hevede deigen. Elt en fin deig som ikke skal feste seg til hendene. Legg den i en stor bolle og la den stå til side på et lunt sted i 1 time for å heve. Dekk toppen av bollen med et håndkle. Når deigen hever veldig sterkt, elter du den og setter den på heving igjen.
4. Dryss arbeidsflaten med en liten mengde mel og kjevle ut deigen med en kjevle slik at du får et stort lag som ikke er mer enn 5 millimeter tykt. Pensle deigen med mykt smør over hele overflaten.
5. Riv osten på et grovt rivjern og dryss hele deigen jevnt med 2 centimeter på hver kant.
6. Kjevle deigen til en ganske stram rulle, som deretter skjæres i ringer.
7. Legg hver ring på en stekeplate kledd med pergament, slik at snittet vender opp.La bollene heve i 15 minutter. I mellomtiden slår du på ovnen til å forvarmes til 180-190 grader. Pisk 1 kyllingegg litt og pensle over toppen av bollene. Stek de aromatiske ostebollene i omtrent en halv time i en godt oppvarmet ovn.

Nyt måltidet!

Søte gjærboller tilsatt syltetøy

Lag disse fantastiske marmeladeboller. De er perfekte for te eller kaffe, og de er en glede å forberede.

Ingredienser:

For testen:

• Gjær - 10 g.
• Sukker - 150 g.
• Hvetemel - 2,5 kopper.
• Salt er på tuppen av kniven.
• Melk - 0,25 l.
• Egg - 1 stk.
• Uparfumert solsikkeolje - 60 ml

For fylling:

• Syltetøy - 6-7 ss. l.

For sprinkling:

• Mel - 1 ss. l.
• Smør - 25 g.
• Granulert sukker - 0,75 ss. l.

Tilberedningsprosess:

1. Bryt gjæren i små biter og ha i en dyp bolle. Hell i gjærmelken som er varm til 40 ° C. Rør rundt og tilsett 10 gram granulert sukker, etterfulgt av 4 ss siktet mel. Elt deigen, dekk bollen med et håndkle og la den stå på et varmt, trekkfritt sted i 20 minutter.
2. Når den angitte tiden har gått, tilsett resten av sukkeret i deigen, visp inn 1 egg og hell i 60 milliliter vegetabilsk olje. Rør alle ingrediensene, og tilsett deretter det siktede melet gradvis. Deigen skal være ganske bratt, men elastisk og ikke klebrig til hendene (elt grundig).
3. Legg deigen på et lunt sted i 1 time, husk å dekke toppen med et bomullshåndkle.
4. Bank deigen som har kommet opp og form en elastisk kule ut av den. Del den i 12-15 biter og rull hver bit til en rund kake.
5. Legg litt syltetøy i midten av hvert flatbrød og sett sammen kantene for å lage en rund bolle. Dekk et stekebrett med pergament og legg bollene på det, sy ned, i en viss avstand fra hverandre (under stekeprosessen vil bakingen øke betydelig i størrelse). Mens bollene brygger (15-20 minutter), slå på ovnen og forvarm til 180 grader.
6. Forbered sprinklene dine. For å gjøre dette, bland sukker, mel og smør i små biter i en bolle. Kvern alle ingrediensene i små smuler. Pensle hver bolle med litt smør, og dryss deretter med de resulterende smulene.
7. Sett stekeplaten i en godt forvarmet ovn i omtrent en halv time (steketiden avhenger av hver spesifikk ovn). Avkjøl de ferdige bollene og server.

Nyt måltidet!

Steg-for-trinn oppskrift på å lage gjærboller med valmuefrø

En veldig enkel oppskrift på en flott gjærdeig, som du kan bruke alt du liker som fyll. I dag skal vi bake valmuefrøboller: delikate duftende og sinnsykt deilige. Deigen til slike boller er veldig enkel å jobbe med, det viktigste er ikke å tilsette mer mel enn du trenger. Overflødig mel vil gjøre deigen hard og tung. Lykke til!

Ingredienser:

For testen:

• Egg - 3 stk.
• Hvetemel - 1 kg.
• Fersk gjær - 35-40 g.
• Bordsalt - 0,5 ts.
• Sukker - 140 g.
• Smør - 0,2 kg.
• Melk - 0,5 l.

For fylling:

• Melk - 150 ml.
• Valmue - 0,3 kg.
• Granulert sukker - 0,1 kg.

Tilberedningsprosess:

1. Først må vi lage en deig. Varm opp 70 milliliter melk til 40-50 ° C, tilsett levende gjær, i tillegg til en spiseskje granulert sukker og samme mengde siktet mel. Bland alle ingrediensene grundig og dekk bollen med et håndkle. Deigen skal passe på et tilstrekkelig varmt sted, uten det minste trekk.
2. Smøret må fjernes fra kjøleskapet på forhånd slik at det får tid til å mykne. Ha det myke smøret i en bolle og tilsett 140 gram sukker. Bland godt og visp inn 2 egg. Hell i en klype salt og tilsett varm melk (minus 70 milliliter vi tok for deigen). Hell i den matchende deigen og bland alle ingrediensene til den er jevn, og tilsett deretter det siktede melet litt etter litt. Nå må du elte en god, elastisk deig (den skal holde seg veldig lite til hendene).Gjærdeig elsker å bli eltet lenge, så ta deg tid og krefter i denne prosessen. Legg den ferdige deigen på et varmt sted, dekk til med et håndkle på toppen, og la stå i omtrent en og en halv time.
3. Mens deigen hever har du tid til å forberede valmuen. Først må du skylle den i kaldt vann, og deretter helle 150 milliliter melk. Legg en kjele med melk og valmuefrø over middels varme. Vent til melken koker og slå av ovnen. La valmuen sitte i varm melk i 1 time og tøm deretter forsiktig melken med en sil.
4. Tilsett 100 gram granulert sukker til de bløte valmuefrøene og pisk med en stavmikser.
5. Rull ut den ferdige deigen med en kjevle med tilsetning av en liten mengde mel, og dryss deretter den resulterende kaken med valmuefrø. Rull deigen til en tett rulle, og skjær den deretter i porsjoner.
6. Bekle et stekebrett med bakepapir og legg bollene oppå stekeplaten. La bollene sitte varme i 15-20 minutter. I løpet av denne tiden kan du slå på ovnen på 180 ° C slik at den rekker å varme opp skikkelig.
7. Pensle bollene med et sammenpisket egg og sett dem i ovnen i 20-25 minutter til de blir brune. Avkjøl de ferdige bollene og server.

Nyt måltidet!

Myke luftige kanelgjærdeigboller

Duften fra nybakte kanelboller vil fylle hjemmet ditt med en festlig og koselig atmosfære. Selv om du ikke har fått venner med gjærdeig før, må du prøve denne gangen. Deigen er enkel og lett å forberede, du vil definitivt lykkes!

Ingredienser:

For testen:

• Hvetemel - 1 kg.
• Fersk gjær - 35-40 g.
• Smør - 0,1 kg.
• Sukker - 3-4 ss. l.
• Melk - 0,3 l.
• Egg - 4 stk.

For fylling:

• Kyllingegg - 1 stk.
• Malet kanel - 3-4 ts
• Granulert sukker - 3-4 ss. l.
• Smør - 50-60 g.

Tilberedningsprosess:

1. Grunnlaget for enhver gjærdeig er deig. Det er ikke vanskelig å tilberede den: varm melken til den er varm, tilsett biter av fersk gjær og sukker. Plasser bollen med ingredienser der den er varm og fri for trekk. Sørg for å dekke toppen av bollen med et rent håndkle.
2. Mens deigen hever, ta en stor dyp bolle og sikt 1 kilo mel i den. Hell den matchede deigen i det siktede melet og bland. Tilsett litt salt og visp egget i deigen.
3. Smelt smøret i mikrobølgeovn eller i vannbad og avkjøl. Tilsett 100 gram smeltet smør i deigen.
4. Nå har du den viktigste jobben: å elte deigen. Det endelige resultatet vil avhenge av hvor godt du klarer å elte deigen. Gjærdeig eltes vanligvis i minst 7-10 minutter. Når de er klare, overfør deigen til en bolle, dekk til med et håndkle og varm i 1,5-2 timer.
5. Hell 4 ss kanel i en liten tallerken, tilsett samme mengde granulert sukker der og rør til det er jevnt.
6. Velsittende deig som den skal, kna og kjevle ut med en kjevle til et stort og tynt lag. Pensle deigen med 60 gram smeltet smør. Dryss blandingen av kanel og sukker over hele overflaten av deigen, og la 2 centimeter stå langs hver kant av deigen.
7. Rull deigen forsiktig til en tett rulle og skjær den på tvers i 14-16 biter. Overfør de fremtidige bollene til et bakeplate, som må dekkes med bakepapir. Legg ut bollene med kuttet. La dem stå på et bakepapir for å heve i 20 minutter.
8. Legg en stekeplate med boller smurt med 1 sammenpisket egg på middels nivå i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 20-25 minutter. La de ferdige kanelrullene avkjøle og inviter familien din til å drikke te.

Nyt måltidet!

Frodige boller laget av gjærdeig med kondensert melk

Gled familien din med en fantastisk godbit - gjærboller med kondensert melk. En veldig velsmakende og original dessert som selv en nybegynner kokk kan lage mat.

Ingredienser:

• Hvetemel - 4,5-5 kopper.
• Gjær - 20 g.
• Granulert sukker - 100-120 g.
• Melk - 0,5 l.
• Kokt kondensert melk - 1 boks.
• Smør - ½ pakke.
• Egg - 1 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Smelt smøret i vannbad eller mikrobølgeovn. La avkjøle til romtemperatur.
2. Varm opp melken litt, og oppløs deretter 20 gram gjær i den.
3. Tilsett egg og sukker i det smeltede smøret. Rør alle ingrediensene grundig til en homogen masse dannes. Kombiner innholdet i begge bollene og pisk med en mikser i noen minutter.
4. Sikt melet i en egen dyp bolle for å berike det med oksygen. Dette trinnet vil hjelpe deigen til å heve bedre og bli mør. Tilsett mel i små porsjoner i en bolle med gjær, smør og melk og elt til en fin deig. Du må elte lenge, minst 10 minutter (husk at det ikke i noen tilfeller skal dannes klumper i deigen). Dekk deigen med et rent kjøkkenhåndkle og hvil på et varmt sted i en halv time.
5. Pund den voksne deigen og rull den til et lag som er omtrent 5 millimeter tykt. Ta en rund form og skjær ut emner for fremtidige boller.
6. Åpne en krukke med kokt kondensert melk og ha 1 teskje kondensert melk i midten av hver sirkel. Koble kantene på kaken for å danne formen på bollene du ønsker.
7. Skru ovnen på 200 grader. Smør en stekeplate med 1-2 ss vegetabilsk olje og legg bollene på den med sømmen ned. La dem få plass i 10-15 minutter og sett dem i ovnen. Ulike faktorer påvirker baktiden til bollene, så la deg styre av deres utseende: toppen av bollene skal få en vakker gylden nyanse. Dette oppnås vanligvis etter 30 minutter med baking.

Nyt måltidet!