Kjeksrulle - 10 raske og enkle hjemmelagde oppskrifter

Kjeksrulle er hjemmelagde kaker som raskt kan tilberedes til en teselskap med venner eller familie. Den kan fylles med syltetøy, fløte, kondensert melk eller syltetøy. Vi har samlet 10 flotte oppskrifter for enhver anledning.

Svamprulle med krem ​​hjemme

Alle måtte en gang kjøpe kaker og kjeksruller i butikkene. Men de kan ikke sammenlignes med hjemmelagde desserter, og dessuten kan de tilberedes raskt og enkelt.

Matlagingstid: 90 minutter

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 8.

• 
  Skill de hvite fra eggeplommene. I en egen bolle, visp eggehvitene til et fast skum, tilsett deretter sukkeret og fortsett å vispe til blandingen faller av vispen. Tilsett deretter eggeplommene en om gangen og fortsett å vispe med minimum hastighet.
• 
  Tilsett det siktede melet i den slagne massen i flere omganger og bland deigen med en slikkepott eller skje.
• 
  Bekled et stekebrett med bakepapir, legg deigen ut og fordel den over hele området. Sett bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek kaken i 20-25 minutter.
• 
  Legg den ferdige kjekskaken mens den fremdeles er varm på et fuktig håndkle og pakk inn i en rulle. Dette er et veldig viktig poeng.
• 
  Visp rømme og sukker. Du kan bruke alle nøtter til din smak, hogge dem og tørke dem i ovnen. Etter at svampekaken er avkjølt, brett den forsiktig ut, pensle med krem ​​og dryss med nøtter.
• 
  Pakk rullen, pensle med krem ​​på toppen og dryss med nøtter - hjemmelaget kjeksrulle med krem ​​er klar.

God appetitt!

Svamprull som ruller lett

Når du kjenner noen av finessene hjemme, kan du faktisk lage en kjeksrulle, som ikke blir verre enn den kjøpte. For å gjøre rullen lett å rulle, prøv å lage kjekskaken så tynn som mulig.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Hvetemel - 5 ss
• Sukker - 5 ss
• Pulverisert melk - 5 ss
• Kyllingegg - 3 stk.
• Salt - 1 klype
• Natron - 1/3 ts
• Bordseddik - 1 ts

Tilberedningsprosess:

1. Bryt eggene i en stor bolle, tilsett sukker, pisk disse ingrediensene med en mikser til massen blir hvit.
2. Sikt mel i den piskede massen og rør. Tilsett deretter salt, pulverisert melk og brus, tilsatt eddik. Elt deigen uten klumper.
3. Dekk bakeplaten med bakepapir, legg deigen ut, fordel den over hele bakeplaten. Stek kjeksen på 180-200 grader i 20 minutter.
4. Smør den varme svampekaken med kondensert melk eller syltetøy, rull den sammen og la svampen rulle helt - desserten er klar. Du kan bruke sjokoladeflis eller pulver som pynt.

God appetitt!

Hvordan lage en kjeksrulle med syltetøy i ovnen

Til tross for kjeksdeigen tilberedes rullen veldig raskt. Enhver hjemmelaget syltetøy, syltetøy eller syltetøy egner seg som fyll. Fruktimpregnering til bunnkaken gir desserten en spesiell smak.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 6 stk.
• Hvetemel - 6 ss
• Sukker - 6 ss

For fylling:

• Syltetøy - 1 ss.
• Appelsinjuice - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Skill de hvite fra eggeplommene, legg dem i forskjellige rene og tørre boller.
2. Pisk de hvite med en mikser til stabile topper. Tilsett deretter eggeplommene en om gangen, uten å stoppe vispingen, men allerede ved lave hastigheter.
3. Sikt melet og tilsett porsjonene til de piskede eggene, elt til en homogen deig.
4. Bekle et stekebrett med bakepapir og legg deigen ut. Laget skal være tynt, ikke mer enn 1 centimeter. Om ønskelig kan deigen deles i to små bakeplater.
5. Stek kjekskakene på 225 grader i 10-12 minutter. Det er viktig å ikke overdrive kjeksen i ovnen, ellers blir den sprø.
6. Legg skorpen på et fuktig håndkle og mett den med appelsinjuice.
7. Dekk deretter kjeksen med syltetøy og rull den til en rulle.
8. Den ferdige rullen kan pyntes med knuste nøtter.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift for å lage hytteost-kjeksrulle

Hytteost-kjeksrullen viser seg ikke bare å være luftig, men også på grunn av dens saftighet, den smelter bare i munnen. Denne delikate desserten er perfekt for en lett frokost.

Matlagingstid: 100 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 4 stk.
• Sukker - 100 gr.
• Hvetemel - 1 ss.
• Vanillin - 1 pose.
• Bakepulver til deig - 1 ts.

For fylling:

• Cottage cheese - 200 gr.
• Kondensert melk - 3-4 ss

Tilberedningsprosess:

1. Bryt egg i en bolle og tilsett sukker. Visp disse ingrediensene til tykt skum.
2. Kombiner mel, vanilje og bakepulver. Sikt denne blandingen i en bolle med sammenpiskede egg og elt deigen.
3. Bekled et stekebrett med bakepapir og fordel deigen over den.
4. Stek svampekaken i ovnen på 200 grader i 8-12 minutter. Når kjeksen er klar, overfør den til et fuktig håndkle, rull den sammen og la stå i noen minutter.
5. I mellomtiden forbereder du fyllet. For å gjøre dette, slå cottage cheese og kondensert melk til det er jevnt.
6. Brett kjeksbunnen ut, pensle den med ostemassefyllingen og pakk den inn igjen i en rulle.
7. Sett rullen i kjøleskapet i 40-60 minutter slik at den er godt mettet. Dryss deretter cottage cheese -rullen med melis og server med te.

God appetitt!

Klassisk kjeksrulle med kondensert melk hjemme

En svamprulle med søtt fyll kan være et alternativ til en bursdagskake. Det er veldig praktisk å servere det i porsjoner. Kjeksrulle med kondensert melk er en ideell delikatesse som tilberedes på bokstavelig talt en halv time.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 3 stk.
• Hvetemel - 160 gr.
• Sukker - 100 gr.
• Pulverisert sukker - 1 ss
• Kondensert melk - 5 ss
• Smør - 10 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Skill de hvite fra eggeplommene. Pisk eggeplommene med sukker til du får en luftig hvit masse.
2. Ha eggehvitene over i en tørr bolle og visp til det er luftig. Kombiner deretter de piskede hvittene og eggeplommene og tilsett det siktede melet. Elt til en homogen deig.
3. Bekled et stekebrett med bakepapir, smør det med olje og fordel deigen over hele området. Stek kaken i ovnen på 180 grader i 20 minutter.
4. Legg et nytt stykke pergament på en flat overflate, dryss med pulverisert sukker og legg den ferdige kjekskaken på den.
5. Pensle svampekaken med kondensert melk og rull. Dryss pulverisert sukker og server.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på kjeksrulle med syltetøy i ovnen

Det er veldig nyttig å ha noen få raske og enkle hjemmelagde dessertoppskrifter i butikken. Slike bakverk inkluderer kjeksruller med forskjellige fyllinger, for eksempel med aromatisk syltetøy.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 4 stk.
• Hvetemel - 4 ss
• Sukker - 1 ss
• Bakepulver til deig - 0,5 ts.
• Syltetøy - 4 ss

Tilberedningsprosess:

1. Egg må være veldig kaldt for å lage deigen. Kombiner mel med bakepulver og sikt gjennom en fin sil. Skill eggeplommene fra proteinene. Visp eggeplommene og sukkeret i en egen bolle, rør deretter inn melet og fortsett å slå. Du bør ha en glatt pasta.
2. Visp de avkjølte eggehvitene i en glass-, keramikk- eller emaljebolle til det dannes stabile topper.
3. Tilsett proteinmassen forsiktig i deigen og rør sakte i sirkulære bevegelser. Bekled en rektangulær ildfast form med bakepapir. Fordel deigen over formen. Stek rullebunnen i ovnen på 180 grader i 15-20 minutter.
4. Legg den ferdige kjeksen på et rent håndkle, smør den jevnt med det valgte syltetøyet, og gå tilbake fra kanten på 1,5-2 centimeter.
5. Bruk et håndkle til å rulle opp rullen, vent til den er helt avkjølt, dryss med melis og server.

God appetitt!

Enkel og rask kjeksrulleoppskrift på 5 minutter

Hvilken te er komplett uten deilige bakverk? Et utmerket alternativ ville være en rask kjeksrulle med et søtt fyll. Du kan velge hvilken som helst fylling du liker.

Matlagingstid: 40 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Hvetemel - 100 gr.
• Sukker - 100 gr.
• Kyllingegg - 4 stk.
• Syltetøy - 150 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Pisk eggene til det blir et luftig skum, tilsett sukker gradvis. Fortsett å vispe i ytterligere 7-8 minutter. Sikt deretter mel i en bolle og elt til en homogen deig.
2. Bekle et stekebrett med bakepapir og legg deigen på den.
3. Stek svampekaken i ovnen forvarmet til 180 grader i 15-20 minutter.
4. Skill den ferdige kjeksen fra pergamentet, overfør til et fuktig håndkle og kjevle til en rulle med håndkleet. Avkjøl kjeksen i denne formen.
5. Fjern deretter håndkleet, fordel kjeksen med syltetøy og rull rullen igjen. Desserten er klar.

God appetitt!

Hvordan lage en sjokoladesvamprulle hjemme

Deilig sjokoladerulle med kjeksdeigbunn er en velkommen godbit på ethvert bord. Du kan kombinere den med hvilken som helst fylling laget av cottage cheese, frukt, syltetøy eller annen hjemmelaget krem.

Matlagingstid: 100 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 4 stk.
• Sukker - 80 gr.
• Hvetemel - 80 gr.
• Natron - 1 gr.
• Kakao - 2 ss

For fylling:

• Krem 30-33% - 150 gr.
• Cottage cheese - 150 gr.
• Pulverisert sukker - 3 ss

For glasur:

• Sjokolade - 60 gr.
• Krem 30-33% - 30 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Pisk egg med sukker til en luftig, lys masse dannes.
2. Bland mel med natron og kakao, sikt denne blandingen i en bolle med sammenpiskede egg og rør. Deigen skal være glatt og luftig.
3. Legg deigen på en bakepapirkledd bakeplate. Stek svampekaken i ovnen på 180 grader i 15 minutter.
4. Mens den er varm ruller du rullen sammen med papiret; etter avkjøling blir kaken myk og smidig.
5. Mal cottage cheese med en gaffel og bland den med fløte og melis.
6. Skru av rullen, skille fra bakepapiret, pensle med ostemasse og pakk kaken tilbake i rullen.
7. Smelt sjokoladen i et vannbad, avkjøl og bland med fløten. Hell glasuren over kjeksrullen og sett den i kjøleskapet i 40-60 minutter. Skjær den ferdige rullen i biter og server med te.

God appetitt!

Deilig og delikat kjeksrulle med rømme

Kjeksrulle med rømme er en utrolig delikat dessert som du kan lage selv hjemme. En søt banankile vil utfylle smaken perfekt.

Matlagingstid: 60 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Hvetemel av høyeste klasse - 4 ss.
• Sukker - 6 ss
• Kyllingegg - 4 stk.
• Rømme - 250 ml.
• Banan - 1 stk.
• Sjokolade - 40 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Eggene skal være veldig kalde. Skill de hvite fra eggeplommene.
2. Visp de hvite til stabile topper.
3. Visp eggeplommene separat med 4 ss sukker. Tilsett deretter det siktede melet og rør til det er jevnt.
4. Tilsett de piskede eggehvitene i deigen og rør sakte, sirkulære bevegelser.
5. Bekled et stekebrett med bakepapir og fordel deigen jevnt på toppen.
6. Stek svampekaken på 180 grader i 15 minutter.
7. Rull den varme svampekaken sammen med pergamentet til en rulle, la stå i 15-20 minutter.
8. Lag en krem: Visp rømme med 2 ss sukker.
9. Brett kjeksen ut og smør godt med rømme, legg en banan på den ene kanten.
10. Start fra kanten med bananen, rull sammen rullen. Hell den ferdige rullen med smeltet sjokolade, og desserten er klar.

God appetitt!

Hjemmelaget svamprulle med pisket krem

Et stort utvalg av desserter kan tilberedes på grunnlag av kjekskaker. Ta bare en kjeksrulle, der du kan tilsette fyllet etter eget ønske. En av de enkleste og deiligste kombinasjonene er kjeks og kremfløte.

Matlagingstid: 120 minutter

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Kyllingegg - 5 stk.
• Salt - 1 klype
• Sukker - 5 ss
• Vanillin - 2 gr.
• Vegetabilsk olje - 5 ss
• Hvetemel - 160 gr.
• Bakepulver til deig - 1 ts.

For impregnering:

• Vann - 200 ml.
• Sukker - 100 gr.
• Cognac eller rom - 50 ml.

For fylling:

• Krem 33% - 400-500 ml.
• Pulverisert sukker - 2-3 ss.
• Friske eller frosne bær etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Bryt eggene i en dyp bolle, tilsett en klype salt og pisk på middels mikserhastighet. Tilsett sukker og vanilje mens du visper. Pisk til blandingen er hvit og luftig.
2. Hell deretter i vegetabilsk olje, bland med en lav mikserhastighet. Sikt melet og tilsett den piskede massen. Rør deigen med en slikkepott til den er jevn.
3. Legg bakepapir og deig på et stekebrett. Sett bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 230 grader, stek i 10-12 minutter. Rull den varme kaken sammen med bakepapir og la den avkjøle.
4. Hell vann i en kjele og tilsett sukker, kok opp sukkersirup og fjern det fra varmen. Tilsett deretter rom eller konjakk, rør.
5. Pisk den kalde fløten med en mikser til det dannes et stabilt skum, tilsett deretter sukker og visp videre i noen minutter til. Utvid den avkjølte kjeksen, adskilt fra pergamentet, pensle kaken med kremfløte, fordel bærene på toppen og rull rullen igjen.
6. Sett den ferdige rullen i kjøleskapet i 1-2 timer. Pynt med kremfløte og friske bær før servering.

God appetitt!