Ovn kalkunlår - 10 deilige oppskrifter

Ovnsbakt saftig kalkunlårfilet

Tyrkia lårfilet er saftig og myk. Stek den i ovnen til en stor familiemiddag eller festbord. Takket være en enkel oppskrift får du et deilig og aromatisk produkt.

Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter

Porsjoner - 6

• 
  Skyll kalkunfilet i kaldt vann og la det tørke.
• 
  Hell tkemalisausen over kjøttet, dryss med salt, hakket hvitløk og krydder etter smak. Vi insisterer på at produktet ligger i kjøleskapet i omtrent 1 time.
• 
  Legg de marinerte filetene i en form med folie.
• 
  Vi pakker kjøttet helt inn i folie og steker i 1 time ved en temperatur på 200 grader. Reduser deretter oppvarmingen til 180 grader og kok i ytterligere 30 minutter.
• 
  Den saftige kalkunlårfileten er ferdig. Del produktet i porsjoner, suppler med duftende persille og server.

Ovnbakt mykt, benfritt kalkunlår

Mykt og saftig kalkunkjøtt er perfekt for en deilig lunsj eller middag. Fyll på produktet med din favoritt siderett og server. Passer til en festlig meny.

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Tyrkia lår - 1 stk.
• Smør - 100 gr.
• Sitronsaft - 1 ss
• Paprika - 1 ts
• Malet ingefær - 0,5 stk.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. La smøret smelte litt. Tilsett deretter sitronsaft, salt, paprika og malt ingefær her. Pisk blandingen grundig.
2. Trekk ut beinet fra låret på kalkunen. Vi vasker selve produktet og belegger det grundig med en oljemasse.
3. Legg det tilberedte låret i en ildfast form. Dekk ingrediensen med folie og sett den i en ovn som er forvarmet til 100 grader i 1 time.
4. Fjern folien 20 minutter før tilberedning. Dette vil gjøre kjøttstykket mer brunet.
5. Del den ferdige myke kalkunen i skiver, legg på tallerkener og server med et tilbehør. God appetitt!

Deilig kalkunlår bakt i ermet

Et originalt og appetittvekkende alternativ for en familiemiddag - et kalkunlår bakt i ermet. Takket være denne metoden kommer retten sprø ut på utsiden, myk og saftig på innsiden.

Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Tyrkia lår - 1 stk.
• Hvitløk - 5 fedd.
• Paprika - 0,5 ss
• Humle -suneli - 1 ts
• Løvblad -2 stk.
• Svarte pepperkorn etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll kalkunlåret grundig under vann og tørk. Det er ikke nødvendig å fjerne huden. Vi forbereder nødvendige krydder på forhånd.
2. Gni kjøttet med salt, paprika og litt humle-suneli.
3. Vi lager små hull i produktet og legger fedd hvitløk og svart pepper i dem.
4. Legg låret sammen med laurbærbladene i stekemuffen. Vi knytter det på begge sider og steker i 1 time ved 200 grader.Etter det kan du bryte ermet, redusere grader og holde fatet i ytterligere 15 minutter.
5. Det ferdige kalkunlåret kommer saftig og rødaktig ut. Del retten i porsjoner og server!

Steg-for-trinn oppskrift på tilberedning av kalkunlår i folie

Du kan bake et mørt kalkunlår i folie. Denne måten å lage mat på gjør retten mer saftig og mykere på innsiden. En lys og tilfredsstillende kulinarisk løsning egnet for familiemiddager og festlige menyer.

Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Tyrkia lår - 1 kg.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• Balsamicoeddik - 30 ml.
• Salt etter smak.
• Rosmarin - 1 kvist.
• Malet svart pepper - 2 klyper.
• Paprika - 1 klype

Tilberedningsprosess:

1. Hell kalkunlåret under kaldt vann, og tørk det deretter med et papirhåndkle.
2. Kombiner salt, paprika, svart pepper, hakket hvitløk, rosmarin og olje med eddik i en egen bolle.
3. Elt den krydrede kjøttmarinaden grundig.
4. Dypp kjøttet i den tilberedte blandingen med krydder. Sett i kjøleskapet i 30-60 minutter.
5. Etter beising, legg låret i folie. Hell produktet på toppen med restene av dressingen.
6. Vi pakker folien godt inn og sender emnet inn i en ovn som er forvarmet til 200 grader i halvannen time.
7. Åpne folien 10-20 minutter før matlagingen er ferdig.
8. Det rosenrøde kalkunlåret er ferdig. Vi tar den ut av ovnen og lar den avkjøles litt.
9. Skjær den ferdige retten i små biter og server. God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på kalkunlår med poteter i ovnen

Et appetittvekkende familiemåltid laget med poteter og kalkunlår. Etter tilberedning i ovnen kommer næringsrike produkter saftige og smakfulle. Kjæledyr vil sette pris på det!

Tilberedningstid: 1 time 50 minutter

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Tyrkia lår - 1 stk.
• Poteter - 10 stk.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Hell låret på kalkunen under kaldt vann. Skrell potetene og skyll dem også.
2. La oss forberede krydder til matlaging. Du kan bruke krydder til kjøtt, paprika eller tørket hvitløk.
3. Dryss sjenerøst med salt og krydder.
4. Legg lårpotetene i stekemuffen. Hell i to ss olje og bind på begge sider. Bland ingrediensene forsiktig og sett dem i ovnen i 1 time. Først koker vi ved en temperatur på 200 grader.
5. Etter en time, reduser du ovnstemperaturen, kutt ermet og stek retten i ytterligere 30 minutter.
6. Vi legger den ferdige retten på tallerkener. Kalkunlåret kan kuttes i mindre biter. Ferdig, server!

Hvordan bake et kalkunlår med grønnsaker deilig i ovnen?

Et saftig kalkunlår kan stekes i ovnen sammen med grønnsaker. Du vil motta en appetittvekkende og lys kjøttrett med tilbehør til lunsj eller middag. Oppskriften er også egnet for feriemenyen.

Tilberedningstid: 2 timer 20 minutter

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Tyrkia lår - 2 stk
• Poteter - 5 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Soyasaus - 120 ml.
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Krydder etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Kombiner soyasaus, hakkede hvitløksfedd og krydder etter smak i en liten tallerken. Røre.
2. Fyll de tint og vasket kalkunlårene med den tilberedte sausen. La kjøttet marinere i 30-40 minutter.
3. På dette tidspunktet renser vi grønnsakene. Skjær poteter og gulrøtter i store skiver, løk - i halve ringer. Vi legger produktene i en ildfast form. Dryss på salt og hell over vegetabilsk olje.
4. Legg kalkunlårene marinert i soyasaus på toppen. Vi baker retten i halvannen time ved en temperatur på 180-200 grader.
5. Avkjøl den ferdige retten litt og server. God appetitt!

Ovnsbakt mykt og saftig kalkunlår på beinet

I ovnen kan du bake et munnvannende kalkunlår på beinet.Produktet vil komme saftig, aromatisk og moderat krydret ut. Sjekk ut en enkel idé til en rett som passer både hjemmemiddager og feiringer.

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Tyrkia lår - 1 kg.
• Tørket hvitløk - 0,5 ss
• Tørket zira - 0,5 ss
• Paprika - 0,5 ss
• Salt etter smak.
• Soyasaus - 3 ss
• Rømme - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Skyll kalkunlåret under vann og tørk det av med et papirhåndkle. Det er ikke nødvendig å fjerne beinet.
2. Kombiner tørre ingredienser i en egen tallerken: salt, paprika, spisskummen og hvitløk. Bland krydderne og gni kjøttproduktet med dem.
3. Hell deretter rømme og soyasaus på låret. Vi lar emnet marinere i kjøleskapet. Minimum 30 minutter.
4. Legg det tilberedte låret i et stekebrett, bind det på begge sider og sett det i ovnen i 1 time og 20 minutter. Vi baker ved en temperatur på 200 grader.
5. Fjern det ferdige låret fra ermet, tilsett urter, grønnsaker og server varmt.

En enkel og deilig oppskrift for å lage et kalkunlårull

En saftig og myk rulle kan lages av et kalkunlår. En solid kjøttrett kan serveres med et tilbehør eller som en forrett til et festlig bord. Det tilberedte kjøttet blir like velsmakende både varmt og kaldt.

Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 1 time 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Tyrkia lår - 1 stk.
• Soyasaus - 1 ss
• Fransk sennep - 1 ss
• Hvitløk - 3 fedd.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll først kjøttet og tørk det av med et papirhåndkle. Fjern deretter forsiktig beinet. For dette kan små snitt gjøres. En stor filet skal være igjen.
2. Dryss det tilberedte kjøttstykket med salt og svart pepper. Vi gnir slik at produktet er godt mettet med krydder.
3. Kombiner soyasaus med sennep på en tallerken. Vi skyver også skrelte hvitløksfedd her. Rør blandingen grundig.
4. Dypp et stykke filet i den krydrede massen. Vi lar produktet marinere i kjøleskapet i 1-2 timer.
5. Etter marinering ruller du et kjøttstykke til en rulle. Fest den godt med tråden og legg den på en stekeplate med folie. Vi baker retten i en ovn forvarmet til 200 grader i 1 time 20 minutter.
6. Vi tar den ferdige rullen ut av ovnen og lar den avkjøle litt. Vi fjerner trådene forsiktig fra produktet.
7. Skjær rullen i tynne skiver, legg på en tallerken og server. God appetitt!

Saftig og aromatisk kalkun lårbiff i ovnen

En velsmakende kjøttbiff kan være en lys idé for en liten hjemmelaget middag. Lag en tyrkisk lårfiletfat. Det ferdige produktet kommer ut saftig, mykt og duftende.

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Tyrkia lårbiff - 2 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Søt paprika - 1 stk.
• Tomatsaus - 100 gr.
• Majones - 100 gr.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Vegetabilsk olje - 20 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Hell lårbiffene med vann, og la dem tørke.
2. Gni kjøttbitene med salt og dryss med krydder etter smak. Du kan bruke malt pepper eller paprika.
3. Stryk de krydrede kjøttbitene på smørefolie.
4. Hell produktet med tomatsaus og majones. Topp med tynne skiver paprika, som vi forhåndsrens fra frø.
5. Pakk det tilberedte kalkunkjøttet inn i folie. Vi lager et lite hull på toppen. Dette vil hjelpe kjøttet til å lage bedre mat.
6. Vi sender retten til ovnen i 1 time. Matlaging på 180 grader.
7. Fjern de ferdige biffene fra folien og legg dem på et fat. Kjøttretten kan suppleres med et tilbehør eller urter. God appetitt!

Mørt og mykt kalkunlår bakt med epler

Delikat og appetittvekkende kjøtt kan stekes i ovnen med epler. Velg kalkunlår for matlaging. Det ferdige produktet vil komme saftig og mykt ut. Sjekk ideen til en levende hjemmelaget middag.

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter

Tilberedningstid: 1 time

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Tyrkia lår - 1 stk.
• Eple - 2 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Sitron - 0,5 stk.
• Tørket basilikum - 1 ts
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Olivenolje - 60 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vil forberede produkter i henhold til listen. Fjern benet forsiktig fra låret på kalkunen, skyll deretter kjøttet og tørk det med et papirhåndkle.
2. Kombiner olivenolje, salt, pepper, basilikum og finhakkede hvitløksfedd i en egen bolle. Klem litt saft fra en halv sitron. Rør blandingen.
3. Hell et stykke kjøtt med en krydret dressing. Små punkteringer kan gjøres flere steder for bedre impregnering. La produktet marinere i 30 minutter.
4. Vi vasker eplene under vann og skjærer dem i store biter. Vi fjerner beinene forsiktig.
5. Legg kalkunkjøttet og eplene i stekemuffen. Knyt på begge sider, legg på et stekebrett og sett i ovnen i 1 time og 20 minutter. Vi baker ved en temperatur på 180 grader.
6. Avkjøl det ferdige produktet litt og fjern det fra ermet. Del kjøtt med epler i porsjoner og server. God appetitt!