Ajapsandal - 10 oppskrifter på klassisk georgisk ajapsandal

Adjapsandal - en klassisk georgisk oppskrift

Hour1 time 30 minutter. 🕜15 🍴10 🖨

For alle som elsker grønnsaksretter, anbefaler jeg på det sterkeste å lage ajapsandal i henhold til den klassiske georgiske oppskriften. Ajapsandal er en nasjonal kaukasisk rett laget av auberginer, tomater, paprika og mange friske urter. Retten viser seg å være ganske næringsrik og aromatisk på grunn av bruk av et stort antall grønnsaker.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 10

Ingredienser
Porsjoner: +10
Trinn
1 time. 30 minutter.Tetning
  • Forbered grønnsakene først. Vask aubergine, paprika og chilipepper godt. Skrell løkene.
  • Skyll koriander, persille og basilikumgrønt grundig under rennende kaldt vann, og tørk deretter. Skrell hvitløken og skyll under kaldt vann.
  • Tørk de tilberedte auberginene med et kjøkkenhåndkle eller papirhåndklær, kuttet i mellomstore terninger.
  • Skrell poteter og gulrøtter med en grønnsaksskreller. Skjær dem deretter i en middels terning. Tørk paprikaen, og skrell dem deretter av frø og kjerne, skåret i terninger. Vask tomatene godt, tørk, kutt i terninger etter at du har fjernet stilken. Skjær også de skrellede løkene i terninger.
  • Sett kjelen på middels varme og varm godt. Hell i litt olivenolje, og legg deretter grønnsakene vekselvis - løk og gulrøtter, stek til de er gyldenbrune, tilsett deretter eggplanter og paprika. Send deretter poteter og tomater. Skjær chilipeppene i små biter og send dem til grønnsakene.
  • Tilsett deretter hvitløken etter å ha ført den gjennom en presse eller hakket den med en kniv. Rør grønnsakene grundig og la det småkoke, dekket i ca 20 minutter. Finhakk de tørkede greenene og ha i kjelen, salt, pepper og tilsett suneli -humlen.
  • Rør godt i retten, kok opp, slå deretter av varmen og la stå i ca 10-15 minutter for å la ajapsandalen sitte og trekke i aromaene.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift på å lage armensk ajapsandal

Hour1 time 30 minutter. 🕜15 🍴10 🖨

Det er med stor glede jeg vil dele en utrolig velsmakende og aromatisk kaukasisk rett som perfekt vil dekorere enhver familiefeiring eller festlig fest. Ajapsandal på armensk vil appellere til alle elskere av grønnsaker. Cook og du vil ikke angre.

Tilberedningstid: 55 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

  • Aubergine - 3 stk.
  • Zucchini - 200 gr.
  • Tomater - 4 stk.
  • Pære løk - 1 stk.
  • Bulgarsk pepper - 2 stk.
  • Hvitløk - 3 tenner.
  • Greens - en haug
  • Salt etter smak
  • Malet svart pepper - etter smak
  • Vegetabilsk olje - til steking

Tilberedningsprosess:

  1. Forbered først alle ingrediensene du trenger.Vask auberginer, courgette, tomater og paprika grundig og tørk deretter. Skyll favorittgrønnene grundig under kaldt vann, og rist deretter av overflødig fuktighet. De mest brukte urter er persille, koriander og basilikum.
  2. Skjær de tørkede auberginene i middels terninger, tilsett litt salt og la stå i ca 10 minutter. Tøm deretter den resulterende væsken, og skyll om nødvendig auberginene under kaldt vann, kast dem i en sil eller et dørslag og la overflødig væske renne ut.
  3. Skrell løken, skyll den under kaldt vann, og finhakk deretter.
  4. Skrell zucchini, om nødvendig, med en grønnsaksskreller, og hakk deretter fint. Det er ikke nødvendig å skrelle ung courgette. Skrell paprikaen fra frø og kjerne, og finhakk deretter.
  5. Skjær de tørkede tomatene i en middels terning, etter å ha fjernet stilken, kan du helle over dem med kokende vann og fjerne skallet hvis du ønsker det.
  6. Varm en dyp skillet eller en tykkbunnet kjele over moderat varme, og tilsett deretter en liten mengde vegetabilsk olje. Legg hakkede grønnsaker vekselvis og stek over høy varme til de er gylne, appetittvekkende, og reduser deretter varmen. Smak til med salt og pepper, dekk til og la det småkoke i ca 15-20 minutter.
  7. 5 minutter før tilberedning, klem den ferdigskallede hvitløken gjennom et trykk eller hakk den med en skarp kniv, bland godt, og server den deretter i porsjoner, dekorere med hakkede friske urter.

God appetitt!

Hvordan lage deilig ajapsandal på grillen

Hour1 time 30 minutter. 🕜15 🍴10 🖨

Med stor glede og av hele mitt hjerte vil jeg dele en god oppskrift på ajapsandal tilberedt på grillen. Grønnsaksretten viser seg å være utrolig aromatisk og uvanlig velsmakende. Ajapsandal vil absolutt glede alle, sørg for å lage mat, og du vil ikke angre.

Tilberedningstid: 55 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 10

Ingredienser:

  • Aubergine - 1 kg.
  • Tomater - 1 kg.
  • Pære løk - 2 stk.
  • Bulgarsk pepper - 5 stk.
  • Hvitløk - 3 tenner.
  • Greens - en haug
  • Salt etter smak
  • Malet svart pepper - etter smak

Tilberedningsprosess:

  1. Det første trinnet er å velge riktig mengde modne og saftige grønnsaker.
  2. Lag fyr på forhånd. Vask tomater, paprika og auberginer grundig og tørk deretter. Paprika kan velges i hvilken som helst farge. Hull de tilberedte grønnsakene i midten med grillspyd og legg dem på grillen.
  3. Hvis du ikke har spyd, kan du ganske enkelt legge grønnsakene på risten. Løk legges også ut på grillen. Du trenger ikke å fjerne den.
  4. Vend grønnsakene med jevne mellomrom og stek dem til de er gyllenbrune.
  5. Når skallene på grønnsakene blir svarte og sprekker, er dette et tegn på at de snart er klare.
  6. Aubergine tar litt lengre tid å lage mat enn andre grønnsaker.
  7. Ha de stekte grønnsakene i en dyp beholder, dekk dem med en pose og la stå i denne tilstanden i ca 10-15 minutter.
  8. Deretter skreller du løken, skreller paprikaen fra skallet og kjernen.
  9. Skrell eggplanter.
  10. Legg de skrellede grønnsakene i en dyp beholder.
  11. I mellomtiden skreller du hvitløken, skyller under kaldt vann og hakker deretter med en skarp kniv. Skyll urter som du vil bruke grundig under kaldt rennende vann, og rist deretter av overflødig fuktighet, og finhakk deretter med en kniv.
  12. Hakk de skrellede grønnsakene med en kniv, og legg deretter i en dyp beholder, tilsett hakket hvitløk og urter. Smak godt til med salt og pepper, tilsett favorittkrydderne dine, for eksempel humle-suneli, om nødvendig. Rør retten grundig, og server.

God appetitt!

Deilig og enkel oppskrift på ajapsandal i ovnen

Hour1 time 30 minutter. 🕜15 🍴10 🖨

I dag vil jeg dele en fantastisk tradisjonell kaukasisk rett. Ajapsandal, tilberedt i ovnen, viser seg å være uvanlig velsmakende og appetittvekkende.Denne lyse fargerike parabolen vil se flott ut på enhver familiefeiring, både varm og kald.

Tilberedningstid: 55 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

  • Aubergine - 2 stk.
  • Tomater - 2 stk.
  • Pære løk - 1 stk.
  • Bulgarsk rød pepper - 1 stk.
  • Chili pepper - etter smak
  • Hvitløk - 1 tann
  • Cilantro - haug
  • Basilikum - haug
  • Salt etter smak
  • Malet svart pepper - etter smak
  • Eplecidereddik - 1 ss
  • Olivenolje - 1 ss

Tilberedningsprosess:

  1. Først av alt, forbered alle nødvendige ingredienser.
  2. Skyll paprika, aubergine og tomater, samt chilipepper og favoritturter grundig under kaldt rennende vann, og tørk deretter. Skjær de tilberedte grønnsakene i store biter etter å ha skrelt dem av stilkene.
  3. Dekk et bakeplate med bakepapir, og legg deretter ut de tilberedte grønnsakene, dryss dem med litt olivenolje. Sett bakeplaten i ovnen og stek grønnsakene på 180 grader i 15-20 minutter.
  4. Legg de bakte grønnsakene i en plastpose og la dem stå i denne tilstanden i ca 15-20 minutter.
  5. Deretter skreller du grønnsakene og skjærer dem i store biter, legger i en dyp beholder.
  6. Skrell løkene, skyll med kaldt vann og skjær i halve ringer. Finhakk basilikum og koriander. Skrell hvitløken og hakk den med en skarp kniv. Skjær chilien i ringer etter at du har fjernet frøene.
  7. Tilsett hakkede urter, hvitløk, løk i en tallerken med grønnsaker. Deretter salt og pepper, tilsett den nødvendige mengden eplecidereddik. Rør godt og server.

God appetitt!

Saftig og solid ajapsandal med kjøtt

Hour1 time 30 minutter. 🕜15 🍴10 🖨

Ajapsandal er en tradisjonell kaukasisk grønnsaksrett som er rik på sunne vitaminer. I dag vil jeg foreslå en oppskrift på ajapsandal med kjøtt. Retten viser seg å være uvanlig velsmakende, saftig og tilfredsstillende. Forbered en fargerik rett, og du vil ikke angre.

Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

  • Aubergine - 2 stk.
  • Biff - 400 gr.
  • Poteter - 3 stk.
  • Tomater - 2 stk.
  • Gulrøtter - 2 stk.
  • Pære løk - 2 stk.
  • Bulgarsk pepper i forskjellige farger - 2 stk.
  • Chili pepper - valgfritt
  • Adjika - valgfritt
  • Humle -suneli - 1 ts
  • Hvitløk - 3 tenner.
  • Greens - en haug
  • Basilikum - etter smak
  • Salt etter smak
  • Malet svart pepper - etter smak
  • Olivenolje - til steking

Tilberedningsprosess:

  1. Forbered auberginen først. Vask dem grundig, tørk dem med et kjøkkenhåndkle. Grovhakk de tørkede auberginene. For å bli kvitt bitterheten, salt dem godt og la det sitte i ca 10-15 minutter.
  2. Etter det, skyll auberginene godt i kaldt rennende vann for å fjerne saften som har utviklet seg, og tørk deretter med tørkepapir. Varm en dyp stekepanne med en tykk bunn godt, og legg deretter de tilberedte auberginene på den og stek til den er gyldenbrun.
  3. Skrell gulrøttene med en grønnsaksskreller, og hakk deretter på et grovt rivjern. Skrell hvitløken, skyll i kaldt vann, og hakk deretter med en skarp kniv. Vask paprika i forskjellige farger godt, og tørk deretter, skrell av frø og kjerne, og skjær deretter i store strimler.
  4. Skrell løk, skyll i kaldt vann, og skjær deretter i halve ringer.
  5. Vask potetene grundig i kaldt vann, og skrell dem deretter med en grønnsaksskreller. Skjær de skrellede potetene i terninger.
  6. Fjern de stekte eggplantene fra pannen, legg deretter de hakkede gulrøtter og paprika på den. Rør av og til, stek grønnsakene til de er myke.
  7. Fjern dem deretter fra varmen, og ha de hakkede løkene i pannen og stek dem til de er myke.
  8. Vask storfekjøttet grundig, og tørk det deretter med tørkepapir, skjær det i store biter og send det til pannen til stekt løk, tilsett adjika om ønskelig, rør hele tiden, stek kjøttet til en deilig gyllenbrun skorpe. Dekk pannen med et lokk og la det småkoke i ca 10-15 minutter ved moderat varme.
  9. Send deretter de tilberedte potetene til kjøttet, dekk til og kok i ca 10 minutter på svak varme.
  10. Send deretter stekte auberginer og paprika med gulrøtter til pannen.
  11. Vask tomatene grundig, tørk og skjær dem deretter i store biter etter at du har fjernet stilken.
  12. Legg tilberedte tomater og chilipepper i pannen, om ønskelig. Salt, pepper, tilsett humle-suneli, bland godt. Stek retten i ytterligere 10 minutter på svak varme.
  13. Vask urter som du vil bruke grundig under kaldt rennende vann, og rist deretter av overflødig fuktighet, hakk med en skarp kniv. Legg den ferdige retten på tallerkener, pynt med hakkede urter og server.

Nyt en smakfull aromatisk grønnsaksrett!

Duftende og deilig ajapsandal med poteter

Hour1 time 30 minutter. 🕜15 🍴10 🖨

I dag vil jeg dele en oppskrift på ajapsandal tilberedt med poteter. Retten er perfekt som et varmt måltid til et festlig bord eller til en familiemiddag. Ajapsandal viser seg å være utrolig velduftende og tilfredsstillende. Cook og dine nærmeste vil glede seg.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

  • Aubergine - 5 stk.
  • Svinekjøtt - 1 kg.
  • Poteter - 1 kg.
  • Tomater - 1 kg.
  • Løk - 5 stk.
  • Bulgarsk pepper i forskjellige farger - 5 stk.
  • Greens - en haug
  • Salt etter smak
  • Krydder etter smak
  • Malet svart pepper - etter smak
  • Olivenolje - til steking

Tilberedningsprosess:

  1. Vask først svinekjøttet grundig og tørk det deretter med tørkepapir. Skjær kjøttet i store biter.
  2. Vask paprika i forskjellige farger grundig, og tørk og skrell av frø og kjerne. Skjær den skrellede paprikaen i store biter.
  3. Vask tomatene grundig, tørk og fjern stilken. Skjær tomatene i mellomstore biter.
  4. Vask og tørk auberginene grundig, og deretter, med en grønnsaksskreller, skrell du dem. Skjær de skrellede auberginene i store biter.
  5. Skrell løk og skyll i kaldt vann. Skjær de skrellede løkene i tynne halvringer. Lag fyr på forhånd. Legg en stor kjele på den, varm godt, og hell deretter i nødvendig mengde olivenolje. Ha løk og stek under omrøring av og til de er gyldenbrune.
  6. Send deretter det tilberedte svinekjøttet til det og kok det dekket i 15 minutter. Mens kjøttet steker, skrell du potetene og skjær dem deretter i store båter.
  7. Tilsett deretter den tilberedte auberginen, bland grundig og stek til den er gyllenbrun. Send deretter de tilberedte poteter, paprika og tomater til kjelen. Rør godt, dekk til og kok i 15 minutter.
  8. Smak til med salt, pepper og krydder 5 minutter før tilberedning. Rør retten grundig, dekk til og fjern den fra varmen. Server den ferdige ajapsandal med poteter, pynt med ferdigvaskede og hakkede urter.

God appetitt!

Hvordan lage ajapsandal med grønnsaker i en panne

Hour1 time 30 minutter. 🕜15 🍴10 🖨

Adjapsandal er en utrolig velsmakende og aromatisk grønnsaksrett med kaukasisk mat. Ajapsandal kan tilberedes på grillen, i ovnen, i en langsom komfyr eller i en panne. I dag vil jeg oppriktig dele en utrolig oppskrift på ajapsandal med grønnsaker, tilberedt i en panne.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

  • Aubergine - 1 kg.
  • Tomater - 3 stk.
  • Gulrøtter - 1 stk.
  • Pære løk - 3 stk.
  • Bulgarsk rød pepper - 2 stk.
  • Chili pepper - valgfritt
  • Adjika tørr - 1 ts
  • Humle -suneli - 1 ts
  • Hvitløk - 5 tenner
  • Greens - en haug
  • Salt etter smak
  • Malet svart pepper - etter smak
  • Vegetabilsk olje - til steking

Tilberedningsprosess:

  1. Vask først auberginene grundig og tørk dem deretter med tørkepapir. Skjær de tilberedte auberginene i tynne skiver, og salt deretter og la det stå en stund slik at overflødig bitterhet forsvinner.
  2. Skrell gulrøttene med en skreller, og skjær dem deretter i tynne skiver. Skrell løk, skyll under vann, kutt i tynne halvringer. Varm en dyp stekepanne over bål, tilsett litt vegetabilsk olje. Tilsett grønnsaker, rør av og til, stek lett, reduser varmen og la det småkoke til det er mørt.
  3. Fjern deretter grønnsakene fra varmen. Vask paprika grundig under rennende kaldt vann, tørk deretter av frø og kjerne. Skjær de skrellede paprikaene i tynne strimler, ha i pannen, der løk og gulrøtter ble stekt, og stek til de er myke.
  4. I mellomtiden skyll du eggplantene med kaldt vann for å fjerne overflødig salt og væske, og tørk deretter med tørkepapir.
  5. Fjern paprikaen fra varmen. Legg tilberedte auberginer i en stekepanne, rør hele tiden, stek dem til de er myke.
  6. Ha de stekte grønnsakene i pannen, tilsett deretter tomatene, tidligere vasket og skåret i middels biter. Tilsett suneli humle, salt og svart pepper. Hvis du vil, kan du legge til chilipepper, samt tørr adjika. Rør grønnsakene grundig og varm til de er varme.
  7. Skrell hvitløken, skyll den under vann, skyll favorittgrønnene grundig under rennende vann, rist av overflødig fuktighet og hakk med en skarp kniv. Overfør retten til en fin serveringsfat, dryss med hakkede urter og hvitløk på toppen. Server Ajapsandal tilberedt i en panne.

Nyt den smakfulle grønnsaksjapsalen!

Kaukasisk vegetabilsk ajapsandal uten kjøtt

Hour1 time 30 minutter. 🕜15 🍴10 🖨

Med utrolig glede og av hele mitt hjerte vil jeg dele en oppskrift på en fantastisk rett fra det nasjonale kaukasiske kjøkkenet. Vi lager ofte Ajapsandal uten kjøtt til familiens måltider. Retten viser seg å være utrolig aromatisk, saftig og mør. Ajapsandal kan serveres som tilbehør eller som et frittstående måltid.

Tilberedningstid: 55 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

  • Aubergine - 700 gr.
  • Poteter - 200 gr.
  • Tomater - 500 gr.
  • Gulrøtter - 200 gr.
  • Pære løk - 100 gr.
  • Bulgarsk pepper - 300 gr.
  • Hmeli -suneli - etter smak
  • Hvitløk - 3 tenner.
  • Basilikum - haug
  • Koriander etter smak
  • Salt etter smak
  • Malet svart pepper - etter smak
  • Olivenolje - til steking

Tilberedningsprosess:

  1. Vask først auberginene godt, tørk dem med kjøkkenhåndklær eller tørkepapir, og bruk deretter en grønnsaksskreller for å skrelle dem.
  2. Skjær de skrellede auberginene i små like terninger.
  3. Ha de hakkede aubergineterningene i en dyp beholder og salt dem godt, legg fyllet på toppen og la det stå en stund slik at overflødig bitterhet skiller seg ut.
  4. I mellomtiden skreller du gulrøttene med en skreller og skjærer deretter i små biter. Skrell løkene, skyll deretter under kaldt rennende vann og skjær i tynne halvringer.
  5. Varm pannen godt over sterk varme. Hell i den nødvendige mengden vegetabilsk olje, legg de tilberedte gulrøtter og løk, rør av og til, stek til de er myke.
  6. Skyll auberginene i kaldt rennende vann for å fjerne den utskillede væsken, og tørk dem deretter tørket med tørkepapir. Varm pannen godt over sterk varme. Hell i en liten mengde vegetabilsk olje, og legg deretter de tilberedte auberginene, stek dem til de er gyldenbrune.
  7. Skrell potetene med en skreller, og skjær dem deretter i mellomstore terninger.Fjern auberginene fra varmen, ha de tilberedte potetene i en panne og stek dem til de er myke.
  8. Når potetene er myke nok, tilsett stekte eggplanter, løk og gulrøtter i pannen. Rør av og til og kok på svak varme i ca 10 minutter. Vask paprika og tomater godt. Tørk grønnsakene, og skjær dem deretter i små biter etter at du har fjernet stilkene og frøene.
  9. Send grønnsaker til pannen. Rør av og til, kok i 10 minutter, tilsett deretter vasket, tørket og hakket koriander. Skrell hvitløken, skyll under vann, og pass deretter gjennom en presse og tilsett grønnsakene.
  10. Smak til med salt og pepper, og tilsett suneli -humle etter smak, bland godt. Legg den ferdige retten på serveringsfatene.
  11. Pynt den velduftende ajapsandalen med en kvist basilikum, og server deretter.

Nyt en utrolig deilig vitaminrett!

Hvordan lage en klassisk georgisk ajapsandal i en sakte komfyr

🕜1 time 30 minutter. 🕜15 🍴10 🖨

I dag vil jeg dele en fantastisk rett som jeg ofte lager til familien min til lunsj. Ajapsandal, tilberedt i en treg komfyr, viser seg å være utrolig velsmakende og aromatisk, bevarer alle vitaminene til grønnsakene som brukes. Cook og du vil ikke angre.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

  • Aubergine - 2 stk.
  • Zucchini - 1 stk.
  • Poteter - 3 stk.
  • Tomater - 3 stk.
  • Pære løk - 1 stk.
  • Bulgarsk pepper - 1 stk.
  • Tomatpuré - 100 gr.
  • Valnøtter - 50 gr.
  • Humle -suneli - 1 ts
  • Hvitløk - 3 tenner.
  • Greens - en haug
  • Salt etter smak
  • Malet svart pepper - etter smak
  • Vegetabilsk olje - til steking

Tilberedningsprosess:

  1. Vask eggplanter, courgetter, tomater og paprika. Skjær aubergine og courgette i store terninger. Grovhakk tomatene, fjern stilken. Skrell paprikaen fra stilken og frøene, hakk grovt. Skrell potetene med en skreller og skjær i store terninger. Skrell løk og hvitløk, hakk med en kniv.
  2. Hell en liten mengde vegetabilsk olje på bunnen av multikokebollen, slå deretter på "Fry" -modusen på enhetspanelet, koketid 10 minutter, ha i hakkede løk og poteter. Rør av og til og kok til programmet er ferdig.
  3. Tilsett deretter hakket courgette og aubergine i multikokebollen.
  4. Tilsett deretter tomater og paprika. Hell tomatpuréen. Lukk lokket på multikokeren. Still inn "Braising" -programmet, tilberedningstid 20 minutter. Kok til slutten av programmet.
  5. Skyll greenene grundig under vann og rist av overflødig fuktighet. Hakk valnøttene i en morter, hakk greenene med en skarp kniv.
  6. Når multikokeren gir et signal, åpner du lokket på apparatet, salt og pepper, tilsetter suneli humle, hakkede valnøtter, samt urter og hvitløk. Rør retten grundig. Lukk lokket og la det trekke i ca 10 minutter.
  7. Server den ferdige ajapsandalen med din favorittsaus.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på ajapsandal for vinteren på krukker

🕜1 time 30 minutter. 🕜15 🍴10 🖨

Ajapsandal er en utrolig velsmakende rett, rik på mange fordelaktige vitaminer og mineraler. Ajapsandal kan tilberedes ikke bare til lunsj, men også bevares for vinteren. Jeg vil dele oppskriften min på ajapsandal tilberedt i glass for vinteren.

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 20

Ingredienser:

  • Aubergine - 3 kg.
  • Koriander - 200 gr.
  • Tomater - 3 kg.
  • Pære løk - 1 kg.
  • Bulgarsk pepper - 1,5 kg.
  • Chili pepper - 3 stk.
  • Hvitløk - 100 gr.
  • Salt - 3 ss
  • Olivenolje - 300 ml.

Tilberedningsprosess:

  1. Vask først auberginene grundig og skjær dem deretter i tynne skiver. Salt og la stå en stund for å frigjøre overflødig bitterhet.
  2. Skrell løkene og skjær i tynne ringer. Vask paprikaen godt, tørk den, skjær den i tynne ringer, fjern frøene og kjernen.Vask chilipeppene, kutt i tynne ringer og fjern frøene. Skyll koriander under vann, rist av overflødig fuktighet og hakk med en kniv. Skrell hvitløken og pass gjennom en presse.
  3. Varm en dyp skillet over høy varme. Hell i nødvendig mengde olivenolje, stek grønnsakene en etter en til de er gyldenbrune.
  4. Ha deretter grønnsakene i en dyp kjele med en tykk bunn, tilsett den nødvendige mengden salt. Vask tomatene grundig, tørk, skjær i store biter etter at du har fjernet stilken og skrellet av skallet. Rør grønnsakene grundig, dekk til og la det småkoke i 20 minutter.
  5. Vask glassene grundig og steriliser dem i ovnen, mikrobølgeovnen eller vannbadet. Hell kokende vann over lokkene. Fordel den ferdige ajapsandalen i sterile krukker, stram lokkene godt. Snu glassene opp ned og la dem stå i denne tilstanden til de er helt avkjølte. Flytt deretter glassene til et kjølig, mørkt sted for oppbevaring.

God appetitt!

å dele med venner
cook.decorexpro.com/no/
Legg til en kommentar

;-) :| : x : vridd: : smile: : shock: : lei seg: : rull: : razz: : oops: : o : MR Grønn: : lol: : idé: : glise: : evil: : gråte: : kul: : arrow: :???: :?: :!:

Dessert

Matbit

Kjøtt