Roerei met tomaten - 10 stap-voor-stap recepten in een pan

Een eenvoudig recept voor het koken van roerei met tomaten in een pan

Roerei is een vrij populaire en wijdverbreide optie voor een heerlijk en stevig ontbijt. Het kookproces neemt bijna geen tijd van je in beslag en zorgt voor een onvergetelijk plezier en een goed humeur voor de hele dag.

Kooktijd: 15 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 3

• 
  Bereid eerst alle ingrediënten voor die je nodig hebt.
• 
  Kies vlezige tomaten. Was ze grondig in koud stromend water, verwijder de stengel en plaats ze vervolgens in een diepe bak en bedek ze met vooraf bereid kokend water gedurende ongeveer een minuut. Leg de tomaten vervolgens in koud water, verwijder voorzichtig de schil.
• 
  Snijd de gepelde tomaten in partjes.
• 
  Verhit een diepe koekenpan goed op hoog vuur. Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in en voeg dan de gehakte tomaten toe.
• 
  Zet het vuur laag tot medium en bak de tomaten tot ze zacht zijn.
• 
  Breek vervolgens de benodigde hoeveelheid kippeneieren in de pan, zout en peper, dek af en kook ongeveer 5 minuten.
• 
  Verwijder vervolgens het deksel, roer de eieren goed door en serveer in porties.

Eet smakelijk!

Het klassieke recept voor roerei met tomaten en worst

Roerei is een veelzijdig gerecht dat elke huisvrouw volgens haar eigen speciale recept bereidt. Roerei is geweldig voor een stevig ontbijt, maar ook voor een uitgebreid diner. Vandaag wil ik een recept delen voor roerei met tomaten en worst.

Kooktijd: 15 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 1

Ingrediënten:

• Tomaten - 100 gr.
• Kippeneieren - 2 stuks.
• Worst - 100 gr.
• Zout naar smaak
• Plantaardige olie - om te frituren
• Harde kaas - 50 gr.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

1. Bereid eerst alle ingrediënten voor die je nodig hebt.
2. Was de tomaten goed onder koud stromend water, droog ze en snijd ze in dunne plakjes. Snijd ook je favoriete worst in kleine stukjes. Rasp harde kaas op een grove rasp.
3. Verhit een diepe koekenpan met dikke bodem op hoog vuur. Giet de benodigde hoeveelheid plantaardige olie erin en leg de worst neer en bak deze goudbruin. U kunt de worst gebruiken die u op voorraad heeft.
4. Voeg vervolgens de plakjes tomaat toe en bak nog een paar minuten op laag vuur.
5. Breek vervolgens het benodigde aantal kippeneieren in een koekenpan. Breng op smaak met peper en zout.
6. Strooi de benodigde hoeveelheid gehakte harde kaas erover.
7. Dek de pan letterlijk 2 minuten af ​​met een deksel, haal dan de pan van het vuur en serveer de heerlijke roerei op tafel.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor roerei met tomaten en uien

Ik wil nog een recept delen voor ongelooflijk lekker en snel roerei met tomaten en uien.Heerlijke roereieren zien er geweldig uit op uw familieontbijt. Dit lichte, hartige gerecht zal je de hele dag opvrolijken.

Kooktijd: 15 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Kippeneieren - 4 stuks.
• Boluien - 1 st.
• Tomaten - 2 stuks.
• Groene ui - 3 takken
• Dille - 3 takken
• Zout naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak
• Plantaardige olie - om te frituren

Kookproces:

1. Schil eerst de uien, spoel ze af onder koud stromend water en hak ze vervolgens fijn. De snijmethode is niet kritisch. Verhit een koekenpan met dikke bodem goed op matig vuur. Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in en leg de voorbereide uien neer.
2. Fruit de gesnipperde uien tot ze zacht zijn, af en toe roeren.
3. Was de tomaten grondig onder koud stromend water, dep ze droog met een theedoek of keukenpapier en snijd ze in middelgrote blokjes, nadat je de steel hebt verwijderd. Voeg toe aan gebakken uien. Als je wilt, kun je de schil van de tomaten verwijderen.
4. Fruit de groenten nog een paar minuten, af en toe roeren.
5. Breek vervolgens het benodigde aantal kippeneieren in een koekenpan. Breng op smaak met peper en zout.
6. Favoriete groenten, ik gebruikte groene uien en dille, spoel goed af onder koud stromend water en schud overtollig vocht eraf. Hak de voorbereide greens fijn met een scherp mes. Bestrooi de eieren met gehakte verse kruiden.
7. Dek de pan af met een deksel en kook op laag vuur ongeveer 5 minuten. Serveer de gekookte eieren met tomaten en uien.

Geniet van een heerlijk, aromatisch en levendig gerecht!

Hoe roerei met tomaten en kaas te koken?

Voor liefhebbers van een eenvoudig en snel ontbijt, zou ik heerlijke en lichte roereieren met tomaten en kaas willen aanbevelen. Het gerecht blijkt ongelooflijk lekker en bevredigend te zijn. Het zal iedereen aanspreken die niet graag lang in de keuken achter het fornuis staat.

Kooktijd: 15 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 3

Ingrediënten:

• Tomaten - 150 gr.
• Kippeneieren - 5 st.
• Harde kaas - 100 gr.
• Zout naar smaak
• Boter - om in te bakken
• Dille - naar smaak
• Groene uien - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak
• Knoflook - optioneel

Kookproces:

1. Was de tomaten grondig en droog ze af, verwijder de steel en snijd ze in plakjes van ongeveer 5-7 millimeter dik. Verhit een diepe koekenpan goed op hoog vuur, voeg de benodigde hoeveelheid plantaardige olie toe en leg vervolgens de gesneden plakjes tomaat. Fruit de groenten een paar minuten.
2. Breek vervolgens het benodigde aantal kippeneieren in een koekenpan. Pas zelf het aantal kippeneieren aan, afhankelijk van hoeveel porties je gaat koken.
3. Breng op smaak met peper en zout. Gehakte knoflook of gedroogde knoflookkorrels kunnen desgewenst worden toegevoegd. Bedek de pan met een deksel, zet het vuur lager en kook de eieren ongeveer 3-5 minuten.
4. Spoel groene uien en dille grondig onder koud stromend water, schud overtollig vocht eraf en hak de greens fijn met een scherp mes. Bestrooi de eieren met gehakte kruiden.
5. Rasp vervolgens de harde kaas op een grove rasp en strooi de eieren erover. U kunt kaas van elk vetgehalte en elke textuur gebruiken.
6. Bedek de pan met een deksel en kook de eieren tot de kaas smelt, ongeveer 2 minuten. Serveer de gekookte eieren met tomaten en kaas.

Geniet van een ongelooflijk lekker en stevig ontbijt!

Gebakken eieren met tomaten en spek in een pan

Het is met veel plezier dat ik een stevig en heerlijk recept voor roerei met tomaten en spek wil delen. Dit ontbijt zal niet onopgemerkt blijven bij de mannelijke helft. Het gerecht blijkt sappig en helder te zijn. Kook en je zult er geen spijt van krijgen.

Kooktijd: 15 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 3

Ingrediënten:

• Spek - 150 gr.
• Kippeneieren - 6 stuks.
• Tomaten - 150 gr.
• Zout naar smaak
• Groenten naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

1. Verwarm eerst de koekenpan goed op matig vuur. Snijd intussen het spek in kleine blokjes, doe in een goed verwarmde koekenpan, en roer af en toe, bak goudbruin.
2. Was intussen de tomaten grondig, dep ze droog met een theedoek, verwijder de steel en snij ze vervolgens in middelgrote blokjes.
3. Voeg de gehakte tomaten toe aan de pan, meng goed en breek meteen het benodigde aantal kippeneieren. Breng op smaak met peper en zout.
4. Roer af en toe en kook de eieren ongeveer 5 minuten. Spoel je favoriete greens, groene uien, dille of peterselie grondig onder water, schud overtollig vocht eraf en hak ze fijn. Strooi de eieren, meng goed.
5. Serveer de gekookte eieren met tomaten en spek in porties.

Eet smakelijk!

Een heel eenvoudig recept voor roerei met tomaten en courgette

Voor liefhebbers van het lichtste en gemakkelijkst te bereiden ontbijt, raad ik ten zeerste aan roerei met tomaten en courgette te koken. Het gerecht blijkt helder en voedzaam te zijn. Zorg ervoor dat u kookt, en uw dierbaren zullen blij zijn.

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Courgette - 150 gr.
• Kippeneieren - 2 stuks.
• Tomaten - 100 gr.
• Zout naar smaak
• Plantaardige olie - om te frituren
• Dille - naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

1. Bereid eerst alle benodigde ingrediënten voor.
2. Was de courgettes en tomaten grondig. Droog vervolgens de groenten. Snijd vervolgens de tomaten in plakjes, na het verwijderen van de steel, en snijd de courgette in plakjes van ongeveer 1 centimeter dik.
3. Spoel de dille grondig onder water, schud overtollig vocht eraf en hak hem vervolgens fijn met een mes. Breek de benodigde hoeveelheid kippeneieren in een diepe bak, zout en voeg gehakte dille toe.
4. Roer met een garde of vork de eiermassa goed door elkaar tot een gladde massa.
5. Zet een koekenpan met een dikke bodem op matig vuur, bestrijk deze met een beetje plantaardige olie en leg de plakjes gesneden courgette erop.
6. Bak de courgettes aan beide kanten goudbruin.
7. Voeg vervolgens de tomaten toe aan de pan.
8. Vul het vervolgens met de voorbereide eiermassa. Breng op smaak. Kook de eieren, afgedekt, ongeveer 5 minuten.
9. Serveer de gekookte roereieren met tomaten en courgette.

Geniet van een onvergetelijk ontbijt!

Stap-voor-stap recept voor het koken van roerei met tomaten en paprika's

Vandaag stel ik voor om een ​​smakelijk aromatisch en helder roerei te koken met tomaten en paprika's. Het gerecht blijkt kleurrijk, elegant en zal je 's ochtends heerlijk opvrolijken. Kook deze roerei en je zult verrukt zijn.

Kooktijd: 20 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 3

Ingrediënten:

• Ingeblikte cherrytomaatjes - 150 gr.
• Kippeneieren - 6 stuks.
• Boluien - 100 gr.
• Zout naar smaak
• Olijfolie - om in te bakken
• Bulgaarse peper van verschillende kleuren - 150 gr.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak
• Chilipeper - naar smaak
• Groenen - een bos

Kookproces:

1. Pel de uien en spoel ze onder koud stromend water. Snijd de gepelde uien in halve ringen.
2. Zet een diepe koekenpan op laag vuur en verwarm goed. Giet de benodigde hoeveelheid olijfolie erin en leg de gesnipperde uien, bak tot ze zacht zijn, af en toe roeren.
3. Was paprika's van verschillende kleuren grondig en droog ze, schil van zaden en kern. Snijd vervolgens in dunne reepjes en stuur naar de pan naar de gebakken uien. Roer af en toe, kook tot de paprika zacht wordt.
4. Was intussen de chilipepers grondig, droog en snijd ze in ringen, na het verwijderen van de zaadjes. Pas de hoeveelheid chilipeper aan naar eigen smaakvoorkeuren. Als je niet van pittig eten houdt, kun je het helemaal overslaan.
5. Roer de groenten goed door elkaar in een koekenpan.
6. Voeg vervolgens gehakte chilipepers toe aan de gebakken groenten.
7. Leg vervolgens de cherrytomaten uit blik. Breek het benodigde aantal kippeneieren. Cherrytomaten uit blik kunnen worden vervangen door verse.
8. Favoriete groenten, ik gebruikte groene uien, peterselie en dille, spoel grondig onder koud stromend water, schud overtollig vocht eraf en hak ze fijn met een scherp mes.
9. Kruid het gerecht indien nodig met peper en zout, bestrooi het met kruiden en kook het afgedekt ongeveer 5 minuten. Serveer de gekookte eieren met tomaten en paprika's.

Eet smakelijk!

Gebakken eieren met tomaten en worstjes in een pan

Vandaag wil ik een ongewoon smakelijk en tegelijkertijd vrij eenvoudig recept aanbieden voor roerei gekookt met tomaten en worstjes. Het gerecht blijkt stevig en erg lekker te zijn. Heerlijke roereieren zullen zowel door kinderen als volwassenen worden gewaardeerd.

Kooktijd: 10 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 1

Ingrediënten:

• Kippeneieren - 2 stuks.
• Worsten - 1 st.
• Tomaten - 1 st.
• Dille - naar smaak
• Zout naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak
• Plantaardige olie - om te frituren

Kookproces:

1. Bereid eerst alle ingrediënten voor die je nodig hebt.
2. Schil je favoriete worstjes en snijd ze vervolgens in plakjes van ongeveer 5-7 millimeter dik.
3. Was de tomaten grondig, dep ze droog met een theedoek, verwijder de steel en eventueel het midden met zaadjes en snij ze vervolgens in kleine stukjes.
4. Spoel de dille grondig onder koud stromend water, schud overtollig vocht eraf en hak fijn met een scherp mes.
5. Verhit een diepe koekenpan goed op matig vuur. Giet vervolgens letterlijk een eetlepel plantaardige olie. Leg de gesneden worstjes, tomaten en breek vervolgens de kippeneieren. Bestrooi met gehakte dille, zout en peper naar smaak. Dek de pan af en kook de eieren ongeveer 5 minuten op laag vuur.
6. Serveer de gekookte eieren met tomaten en worstjes.

Eet smakelijk!

Heerlijke roerei met tomaten en champignons

Roerei is een gerecht dat zelfs een kind kan koken. Elke huisvrouw bereidt roerei volgens haar favoriete perfecte recept. Vandaag wil ik een recept voorstellen voor een ongelooflijk smakelijk en bevredigend roerei gekookt met tomaten en champignons.

Kooktijd: 15 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Kippeneieren - 2 stuks.
• Harde kaas - 30 gr.
• Zout naar smaak
• Plantaardige olie - om te frituren
• Groene uien - naar smaak
• Tomaten - 200 gr.
• Champignons - 100 gr.
• Worsten - 100 gr.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak

Kookproces:

1. Was de tomaten grondig onder koud stromend water, dep ze droog met een theedoek, verwijder voorzichtig de steel en snijd de tomaten in kleine blokjes.
2. Schil je favoriete champignons, ik gebruikte champignons, in kleine blokjes gesneden. Champignons kunnen worden gebruikt in blik of voorgekookt in gezouten water.
3. Verwarm de pan goed op laag vuur. Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in en voeg dan de champignons toe, onder voortdurend roeren, bak de champignons goudbruin.
4. Schil de worstjes en snijd ze vervolgens in plakken van ongeveer 1 centimeter dik. Doe vervolgens in een pan met champignons samen met gehakte tomaten. Roer constant en bak de ingrediënten een paar minuten.
5. Breek vervolgens het benodigde aantal kippeneieren, peper en zout naar smaak.
6. Snijd de harde kaas in dunne plakjes en leg deze op de gebakken eieren. Bedek de pan met een deksel en kook de eieren ongeveer 5 minuten op laag vuur.
7. Spoel groene uien grondig onder stromend water en schud overtollig vocht eraf. Hak de gedroogde groene uien fijn met een scherp mes en strooi de eieren erover. Serveer de gekookte eieren met tomaten en champignons.

Geniet van een ongelooflijk lekker, stevig en verrukkelijk ontbijt!

Roerei met tomaten in pitabroodje in een pan

Onlangs ontdekte ik een interessant en niet helemaal gewoon recept voor roerei. Vandaag wil ik een recept met je delen voor roerei en tomaten in pitabroodje gekookt in een pan. Het gerecht blijkt stevig en perfect voor een familieontbijt.

Kooktijd: 10 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Ronde lavash - 1 vel
• Kippeneieren - 2 stuks.
• Smeltkaas - 50 gr.
• Zout naar smaak
• Plantaardige olie - om te frituren
• Groenten naar smaak
• Tomaten - 1 st.
• Mayonaise - 1 eetlepel

Kookproces:

1. Breek de kippeneieren in een diepe kom, voeg een beetje zout toe en meng goed met een garde of vork tot een glad beslag.
2. Verhit de pan goed op hoog vuur, bestrijk met een beetje plantaardige olie en giet dan de eiermassa, gelijkmatig verdeeld over het hele oppervlak van de pan.
3. Als de eieren half gekookt zijn, leg er dan een vel rond pitabroodje op. Als je pitabroodje rechthoekig is, snij er dan met een deksel of bord een cirkel uit. Kook het gerecht ongeveer 2 minuten.
4. Schep het vervolgens op een bord zodat het pitabroodje op de bodem ligt.
5. Bedek de eieren met een beetje mayonaise en verdeel het gelijkmatig over het hele oppervlak.
6. Rasp de gesmolten kaas op een grove rasp of snij in lange repen en leg op de mayonaise.
7. Spoel de peterselie grondig onder water, schud overtollig vocht eraf en scheur de blaadjes eraf. Leg de peterselieblaadjes op de kaaslaag.
8. Was de tomaten grondig, droog ze af, verwijder het steeltje en snijd ze vervolgens in plakjes van ongeveer 7 millimeter dik. Leg de gesneden tomaten op de helft van de eieren.
9. Bedek de vulling met de andere helft.
10. Verdeel de gekookte eieren in pitabroodje in porties.
11. Serveer heerlijke roerei met tomaten in pitabroodje in porties.

Eet smakelijk!