Wafels in een wafelijzer - 10 recepten voor het maken van klassieke wafels

Klassieke wafels in een wafelijzer thuis

Zelfgemaakte wafels volgens het klassieke recept zijn een geweldige gelegenheid om dierbaren te verzamelen aan een grote tafel. Een eenvoudig en smakelijk dessert zal zowel door thuis als door gasten gewaardeerd worden.

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 6

• 
  Smelt boter tot het vloeibaar is. Je kunt het opwarmen in de magnetron of op het fornuis.
• 
  Voeg suiker toe aan de boter en roer de inhoud goed door. We laten het product afkoelen.
• 
  Klop de eieren door de afgekoelde boter en zeef geleidelijk de bloem. Roer het deeg tot een homogene vloeibare massa.
• 
  We zetten het wafelijzer aan. Giet er een kleine hoeveelheid deeg in en kook 3-4 minuten.
• 
  Zolang de wafels warm en zacht zijn, kun je ze oprollen. Klaar!

Luchtige en zachte Weense wafels in een elektrisch wafelijzer

Weense wafels onderscheiden zich door hun luchtigheid en zachtheid, wat ideaal is voor het drinken van zelfgemaakte thee. Koken in een elektrisch wafelijzer is snel en eenvoudig. Je kunt jezelf elke dag een plezier doen!

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Meel - 1 eetl.
• Melk - 0,5 el.
• Ei - 2 stuks.
• Suiker - 100 gr.
• Boter - 100 gr.
• Bakpoeder - 1 tl
• Citroensap - 2 tl

Kookproces:

1. Eerst moet je de boter smelten in een waterbad. U kunt ook een magnetron gebruiken.
2. Koel de boter en combineer deze met suiker en eieren. Klop tot schuim verschijnt.
3. Bloem met bakpoeder door de massa zeven. Voeg citroensap toe en giet warme melk in een dun straaltje. Goed roeren.
4. Zet het elektrische wafelijzer aan en giet er een beetje vezelig deeg in. 3-5 minuten koken.
5. Leg de hete wafels op een bord om af te koelen. Daarna versieren we ze naar onze smaak en serveren we ze. Klaar!

Krokante wafels in een wafelijzer thuis

Krokante wafels worden gemaakt met een minimale set ingrediënten. U zult verrast zijn door het eenvoudige en snelle kookproces. Dessert kan worden aangevuld met gecondenseerde melk of chocolade en geserveerd met een kopje thee.

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Meel - 200 gr.
• Margarine - 100 gr.
• Ei - 2 stuks.
• Suiker - 5 eetlepels
• Plantaardige olie - 1 eetlepel

Kookproces:

1. We smelten de margarine volledig in de magnetron of in een waterbad. Laat afkoelen en voeg suiker en eieren toe. Klop 2-3 minuten met een garde.
2. Zeef de bloem bij het vloeibare mengsel en roer het deeg totdat alle klontjes verdwijnen en het glad wordt.
3. We verwarmen het wafelijzer en bestrijken het met plantaardige olie. Giet het deeg in een dunne laag en kook 2-3 minuten tot het goudbruin is.
4. We rollen de afgewerkte wafels onmiddellijk in kokers terwijl ze warm zijn.
5. Na afkoeling wordt het product krokant. Klaar, je kunt serveren!

Hoe maak je zachte wafels in een wafelijzer

Voor een licht en smakelijk ontbijt zijn zachte zelfgemaakte wafels ideaal. Het dessert kan geserveerd worden met thee, aangevuld met gecondenseerde melk of jam. Koken in een wafelijzer maakt het proces snel en plezierig.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 8

Ingrediënten:

• Meel - 300 gr.
• Bakpoeder - 1 tl
• Boter - 3 eetlepels
• Suiker - 3 eetlepels
• Vanillesuiker - 1 tl
• Melk - 200 ml.
• Ei - 1 st.

Kookproces:

1. Smelt eerst de boter. Dit kan in de magnetron of in een waterbad.
2. Koel de olie af en giet deze in een diepe kom. We gieten er melk in. Slaan tot dat het glad is.
3. Zeef de bloem apart en meng deze met bakpoeder, suiker en vanillesuiker.
4. Meng vervolgens de bloem met de vloeibare massa. Voeg het ei toe en klop het mengsel goed tot het dik is.
5. Giet het deeg in een wafelijzer, dek af en bak 3 tot 5 minuten.
6. Leg de afgewerkte zachte wafels op een schaal en serveer. Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor wafels in een Sovjet-wafelijzer op gas

Klassieke wafels gekookt in een Sovjet-wafelijzer op het fornuis zullen velen herinneren aan de smaak van de kindertijd. Een eenvoudige traktatie wordt knapperig en rossig. Het gerecht kan worden aangevuld met verschillende zoete toevoegingen en geserveerd met thee.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Meel - 1,5 eetl.
• Boter - 160 gr.
• Ei - 2 stuks.
• Suiker - 180 gr.
• Melk - 60 ml.
• Zout - 1 snuifje
• Plantaardige olie - 1 eetlepel

Kookproces:

1. Combineer eieren met suiker en zout. We malen ze tot een gladde massa.
2. Smelt en koel de boter. We mengen het met de eiermassa en zeven dan de bloem.
3. Giet de melk erbij en blijf het deeg ijverig roeren tot het glad en homogeen is.
4. We verwarmen het wafelijzer op gas, bestrijken het met plantaardige olie en gieten een beetje deeg in het midden. We sluiten en koken aan beide kanten gedurende 5-7 minuten.
5. Nadat we alle wafels hebben gebakken, laat je ze afkoelen. Dan mag je serveren!

Zachte en malse wrongelwafels in een wafelijzer

Delicate wrongelwafels zijn een origineel en hartig dessert dat niet alleen geschikt is om thee te drinken, maar ook als ontbijt. De smaak van het gerecht doet denken aan knapperige kaaskoekjes, alleen in een ongebruikelijke vorm. Verras je familie!

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Meel - 200 gr.
• Kwark - 200 gr.
• Boter - 3 eetlepels
• Suiker - 2 eetlepels
• Zure room - 2 eetlepels
• Melk - 100 ml.
• Ei - 2 stuks.
• Bakdeeg - 1 tl

Kookproces:

1. Samen combineren we kwark, suiker en zure room. We malen de producten samen.
2. Giet de voorgesmolten boter bij de wrongelmassa. Wij mixen.
3. Zeef vervolgens de bloem door de massa en voeg het bakpoeder toe. Roer tot een gladde massa.
4. Roer twee eieren door het deeg.
5. Giet melk bij kamertemperatuur.
6. Kneed de massa ijverig om een ​​homogeen vloeibaar deeg te krijgen.
7. We verwarmen het wafelijzer, smeren het indien nodig in met olie. Leg de benodigde hoeveelheid deeg voorzichtig neer. Bak ongeveer 5 minuten.
8. Leg de afgewerkte wrongelwafels op een bord en laat afkoelen. Dan kun je het op tafel serveren!

Hoe maak je PP-wafels in een wafelijzer

Lichtgewicht en gezonde wafels zijn gemakkelijk thuis te maken. Trakteer uzelf op een onschuldige lekkernij bij een kopje aromatische thee of koffie.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Rijstmeel - 3 eetlepels
• Ei - 2 stuks.
• Kefir - 1 eetl.
• Banaan - 2 st.
• Kaneel - 1 tl
• Bakpoeder - 1 tl

Kookproces:

1. Combineer droge ingrediënten apart: rijstmeel, bakpoeder en kaneel. Roer het mengsel tot een gladde massa.
2. We maken bananen schoon en malen ze tot pap. Dit doe je met een vork. De vrucht geeft het gerecht een zoete smaak zonder toegevoegde suikers.
3. Voeg eieren toe aan de bananenpuree en giet er kefir bij. Wij mixen.
4. Giet nu het droge mengsel uit en begin het deeg grondig te kneden met een lepel.
5. Giet een kleine hoeveelheid deeg in een wafelijzer en bak tot het gaar is. Dit duurt 3-5 minuten.
6. Laat de afgewerkte wafels afkoelen en serveer ze dan op tafel.

Een heel lekker en eenvoudig recept voor kaaswafels in een wafelijzer

Een origineel voorgerecht wordt gemaakt van dunne wafels met toevoeging van kaas. Het gerecht wordt rossig en knapperig. Goed idee voor een snelle hap!

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Meel - 250 gr.
• Ei - 3 st.
• Kaas - 150 gr.
• Margarine - 200 gr.
• Melk - 100 ml.
• Zout - 1 snuifje

Kookproces:

1. Passeer de kaas door een grove rasp. We verspreiden het product in een diepe kom waarin we het deeg kneden.
2. Voeg kippeneieren en een snufje zout toe aan de kaas. Roer de ingrediënten.
3. Smelt de margarine. Laat het volledig afkoelen en giet het dan in de totale massa.
4. Zeef de bloem door een zeef en voeg deze meteen toe aan de massa.
5. Giet er een beetje melk bij en roer het deeg goed door zodat alle producten gelijkmatig verdeeld zijn.
6. We verwarmen het wafelijzer en smeren het kaasdeeg erop met een dunne laag. Kook gedurende 3-5 minuten, verwijder dan.
7. Koel de kaaswafels goed af voor het serveren. Hierdoor worden ze knapperiger. Klaar!

Huisgemaakte aardappelwafels in een elektrisch wafelijzer

Wil je je gezin verrassen met een hartig en lekker tussendoortje? Maak knapperige aardappelwafels. Het gerecht kan worden geserveerd met zure room of elke gewenste saus. Geschikt voor ontbijt of tussendoortje.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Aardappelen - 500 gr.
• Boluien - 1 st.
• Knoflook - 2 teentjes.
• Meel - 200 gr.
• Ei - 1 st.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - 2 eetlepels

Kookproces:

1. Schil de groenten en snijd ze in kleine plakjes. We dompelen ons onder in diepe gerechten.
2. Maal voedsel met een blender of met de hulp van andere keukenhulpen.
3. Breek het ei in de groentepuree, voeg zout en zwarte peper toe. Wij mixen.
4. Voeg bloem in porties toe en kneed de massa grondig.
5. Giet plantaardige olie in het deeg en meng opnieuw tot een gladde massa.
6. Leg het plantaardige product op een wafelijzer en bak in ongeveer 7 minuten goudbruin.
7. Kant-en-klare aardappelwafels kunnen direct worden geserveerd. Ook verliest het gerecht zijn smaak niet, zelfs niet na de stroming, omdat het afkoelt. Eet smakelijk!

Een stapsgewijs recept voor het maken van zelfgemaakte kefirwafels

Fijne en zachte wafels thuis worden verkregen met de toevoeging van kefir. Dankzij het beslag is het gerecht zacht van binnen en krokant van buiten. Bereid een traktatie voor uw familiebijeenkomsten.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 8

Ingrediënten:

• Meel - 1,5 eetl.
• Kefir - 200 ml.
• Boter - 200 gr.
• Ei - 3 st.
• Suiker - 100 gr.
• Vanilline naar smaak.
• Frisdrank - 0,5 tl
• Azijn - 1 tl

Kookproces:

1. Giet de gesmolten boter in een diepe kom. Voeg er dan suiker aan toe en klop. Daarna breken we hier drie eieren.
2. Giet kefir erbij en blijf de massa kloppen tot een gladde massa.
3. Blus apart een beetje frisdrank met azijn.
4. Zeef de bloem bij het vloeibare mengsel en voeg onmiddellijk de voorbereide soda toe.
5. Klop het deeg glad.
6. We zetten het wafelijzer aan en nadat het is opgewarmd, gieten we er een beetje beslag op.
7. Kook tot een heldere blos gedurende 4-5 minuten.
8. Koel de wafels, leg ze op een bord en serveer. Klaar!