Bloemkool in beslag in een pan - 10 stap voor stap recepten

Bloemkool in beslag met een krokant korstje in een pan

Wanneer het seizoen van bloemkool komt, gaan huisvrouwen actief op zoek naar verschillende recepten voor het koken van gerechten uit deze groente. Bloemkool in beslag is een prima oplossing! Het gerecht blijkt knapperig en smakelijk te zijn. Het zal op het eerste gezicht de aandacht van het hele gezin trekken en niemand onverschillig laten! Gewoon heerlijk!

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 10 minuten.

Porties - 5.

• 
  Laten we de bloemkool bereiden - deze moet worden gewassen, gedroogd en verdeeld in middelgrote bloeiwijzen.
• 
  Klop de eieren los in een geschikte kom en voeg zout en zwarte peper toe. Voeg vervolgens toe aan het resulterende water en tarwebloem. Mix alles met een garde tot een glad geheel.
• 
  Plaats bloemkoolbloeiwijzen in een bak met beslag, rol ze aan alle kanten door het beslag.
• 
  Zet een koekenpan op matig vuur, giet er plantaardige olie in. Leg de bloemkool na het opwarmen in de hete olie.
• 
  Als de ene kant klaar is, draai je de kool om en bak je de andere kant. Om het beslag zo knapperig mogelijk te maken, hoef je de pan tijdens het koken niet af te dekken met een deksel.
• 
  De krokante bloemkool is klaar! Serveer het gerecht als bijgerecht of als tussendoortje.

Eet smakelijk!

Bloemkool in beslag met kaas in een pan

Dit gerecht zal alle liefhebbers van bloemkool aanspreken! Het is niet moeilijk om het te bereiden - je moet een kaasbeslag maken en de bloemkoolbloeiwijzen erin bakken. De kool blijkt geurig en erg lekker te zijn. Je kunt een kant-en-klaar gerecht zowel warm als koud op tafel serveren - heerlijk is het in ieder geval!

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 15 minuten.

Porties - 3.

Ingrediënten:

• Bloemkool - 500 gr.
• Harde kaas - 100 gr.
• Tarwebloem - 2 eetlepels
• Ei - 2 stuks.
• Water - 700 ml.
• Plantaardige olie - 50 ml.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. De bloemkool moet worden afgespoeld en in kleine roosjes worden gedemonteerd.
2. Giet water in een pan, zet in brand. Voeg na het koken zout toe aan het water en stuur de kool daarheen. Kook het 5-7 minuten.
3. Als je klaar bent, gooi je de bloemkool weg in een vergiet om overtollig vocht te verwijderen.
4. Laten we het beslag klaarmaken. Klop de eieren in een diepe kom.
5. Voeg vervolgens tarwebloem en zout naar smaak toe aan de eieren, meng alles goed door elkaar.
6. Harde kaas moet op een fijne rasp worden geraspt en vervolgens het resultaat aan de container toevoegen aan de rest van de ingrediënten. Na het mengen is het beslag met kaas klaar.
7. Rol alle bloemkoolbloeiwijzen in porties door het gekookte beslag.
8. Doe de kool in een pan met verwarmde plantaardige olie, bak hem aan beide kanten goudbruin. Bereid op dezelfde manier alle bloeiwijzen in beslag.
9. Bloemkool in beslag met kaas is klaar om te eten!

Eet smakelijk!

Bevroren bloemkool in beslag

Bloemkool is gezond, delicaat en lekker.Diepgevroren bloemkool wordt vaak gebruikt om heerlijke maaltijden te bereiden. Een van de opties is om het in beslag te koken. Dit proces zal niet veel tijd in beslag nemen. Het resultaat is een heerlijk bijgerecht en een smakelijk voorgerecht.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 30 minuten.

Porties - 5.

Ingrediënten:

• Bevroren bloemkool - 1 kg.
• Ei - 2-3 stuks.
• Zure room - 1 eetl.
• Tarwebloem - 100 gr.
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Haal de bloemkool uit de vriezer. Dompel de zak bevroren kool een half uur in warm water.
2. Laten we het bloemkoolbeslag maken. Doe tarwebloem en zure room in een diepe kom, klop de eieren erdoor en voeg zout toe.
3. Alle ingrediënten moeten grondig worden opgeklopt om een ​​homogene massa te verkrijgen. Laat het beslag 10 minuten opzij staan.
4. Na een half uur halen we een zak kool uit het water, openen deze. Dompel elke bloeiwijze van kool in gekookt beslag en doe in een koekenpan met hete olie.
5. Als de ene kant van de kool een gouden korst heeft, draai je de bloemen om en bak je de andere kant.
6. Bevroren bloemkool in beslag is klaar!

Eet smakelijk!

Dieetrecept voor bloemkool in beslag PP

Bloemkool is een geweldig voedsel voor mensen die zich houden aan de principes van goede voeding. Het kan heerlijk in beslag worden gekookt, niet alleen in de oven, maar ook in een koekenpan. Dit recept beschrijft een eenvoudige manier om een ​​heerlijk en verrukkelijk bloemkoolgerecht te bereiden. Probeer het!

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 15 minuten.

Porties - 3.

Ingrediënten:

• Bloemkool - 500 gr.
• Ei - 2 stuks.
• Brood - 80 gr.
• Harde kaas - 70 gr.
• Natuurlijke yoghurt - 2 eetlepels
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Gemalen paprika - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Verdeel de bloemkool na goed spoelen in roosjes. Leg ze in een pan met gezouten water en kook ze 5 minuten.
2. Klop in een kom de eieren los met een garde, breng op smaak met zwarte peper en zout.
3. Voeg vervolgens natuurlijke yoghurt toe aan het eimengsel, meng alles.
4. Het brood moet op een geschikte manier worden gemalen (koffiemolen, blender, enz.).
5. Wrijf harde kaas op een fijne rasp, voeg het toe aan het gekookte paneermeel. Bestrooi deze ingrediënten met paprika, meng alles.
6. Leg de bloemkoolbloeiwijzen eerst in een kom met eiermengsel en daarna in een bak met paneermeel en kaas.
7. Smeer de pan in met een minimale hoeveelheid plantaardige olie, dit kan je doen met een siliconen borsteltje. Doe de bloemkool in beslag op een voorverwarmde pan, bak op matig vuur aan beide kanten gaar. Om dit gerecht te bereiden, kunt u een koekenpan met antiaanbaklaag gebruiken; in dit geval is het niet nodig om plantaardige olie te gebruiken.
8. PP bloemkool is klaar! Om overtollige olie te verwijderen, kan de afgewerkte schaal op keukenpapier worden gelegd. Na deze actie kan de bloemkool in beslag geserveerd worden.

Eet smakelijk!

Hoe bak je bloemkool in beslag in paneermeel?

Zelfs een beginnende kok kan een heerlijk gerecht bereiden - bloemkool in beslag in paneermeel. Het recept is heel eenvoudig; het kost niet veel tijd om dit gerecht te bereiden. De knapperige korst die wordt verkregen met het gebruik van broodkruimels zal iedereen vanaf de eerste poging boeien!

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 10 minuten.

Porties - 5.

Ingrediënten:

• Bloemkool - 1 kg.
• Ei - 3 st.
• Broodkruimels - 0,5 el.
• Zout naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Demonteer de bloemkool in bloeiwijzen, na het wassen van de groente.
2. Kook water in een pan, zout het. Dan plaatsen we de koolbloeiwijzen daar, koken ze 5-7 minuten op matig vuur.
3. Doe de bloemkool na het koken in een vergiet - het overtollige vocht zal verdwijnen en de kool zal uitdrogen.
4. Klop eieren met zout. Dompel elke bloeiwijze in eierbeslag.
5. Giet de broodkruimels in een aparte container. Nadat de bloemkool in het beslag is gedompeld, moet deze door paneermeel worden gerold.
6. Verwarm een ​​koekenpan voor met plantaardige olie, bak de bloemkool aan beide kanten goudbruin.
7. Bloemkool in beslag in paneermeel is klaar!

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en lekker recept voor gefrituurde bloemkool

Gefrituurde bloemkool in beslag is krokant en heerlijk. Zo'n aperitief zal geliefden kunnen behagen en gasten kunnen verrassen! Zelfs degenen die geen bloemkool eten, zullen zo'n smakelijk gerecht niet kunnen weerstaan. Het gemak van de bereiding en de delicate smaak van het afgewerkte gerecht zijn de belangrijkste voordelen van dit recept.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 15 minuten.

Porties - 5.

Ingrediënten:

• Bloemkool - 1 kg.
• Zout - 2 tl
• Ei - 2 stuks.
• Kefir - 1 eetl.
• Tarwebloem - 1 eetl.
• Plantaardige olie - 500 ml.

Kookproces:

1. Helemaal aan het begin moet je de bloemkool bereiden - afspoelen, drogen, demonteren in bloeiwijzen.
2. Voeg zout (1 theelepel) toe aan een pan met water, zet de koolbloeiwijzen daar. Kook ze ongeveer 5-7 minuten.
3. Meng in een diepe kom eieren, tarwebloem, kefir op kamertemperatuur en zout (1 theelepel). Het beslag is klaar.
4. Giet de benodigde hoeveelheid plantaardige olie in een pan, zet in brand. Wanneer de olie begint te knetteren, kun je direct beginnen met koken. Dompel de bloemkool in het beslag in kokende olie, bak deze goudbruin. Kook kool in porties om te voorkomen dat de bloeiwijzen aan elkaar plakken.
5. Als je klaar bent, haal je de kool met een schuimspaan uit de olie. Verspreid de afgewerkte snack op een papieren handdoek om overtollige olie te verwijderen.
6. Gefrituurde bloemkool is klaar!

Eet smakelijk!

Hoe mager beslag bloemkool koken?

Hier is een recept voor het koken van bloemkool in mager beslag. Het gerecht blijkt sappig te zijn, met een interessante smaak. Deze optie voor een bijgerecht of snack zal vooral relevant zijn tijdens het vasten. Dit gerecht wordt in één keer gegeten, iedereen zal vragen om een ​​dubbele portie! Heerlijk en eenvoudig!

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 10 minuten.

Porties - 5.

Ingrediënten:

• Bloemkool - 1 kg.
• Tarwebloem - 1 eetl.
• Aardappelzetmeel - 2 eetlepels
• Provençaalse kruiden - 1 tl
• Water - 1 eetl.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Meng in een diepe kom alle droge ingrediënten - tarwebloem, aardappelzetmeel, zout, zwarte peper en Provençaalse kruiden. Je kunt alle kruiden gebruiken die je wilt.
2. Voeg vervolgens water toe aan de droge componenten.
3. Meng alles goed om het beslag homogeen te maken.
4. Was de bloemkool en verdeel in kleine bloeiwijzen.
5. Leg de kool in kokend gezouten water en kook niet langer dan 5-7 minuten.
6. Gooi de gekookte bloemkool in een vergiet.
7. Elke bloeiwijze moet worden ondergedompeld in voorbereid mager beslag.
8. Daarna sturen we de kool in beslag in een voorverwarmde pan. Bak de bloemkool in plantaardige olie tot ze zacht zijn - er moet een goudbruin korstje ontstaan.
9. Bloemkool in mager beslag is klaar!

Eet smakelijk!

Recept voor het koken van bloemkool in beslag met zure room

Zure room beslag is perfect voor bloemkool. Zelfs kinderen zullen deze kookoptie leuk vinden, omdat het gerecht tegelijkertijd sappig en knapperig blijkt te zijn. Bloemkool in beslag met zure room kan je zowel als apart gerecht als als bijgerecht op tafel serveren. Koud, dit gerecht zal een uitstekend voorgerecht zijn.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 15 minuten.

Porties - 3.

Ingrediënten:

• Bloemkool - 500 gr.
• Zure room - 3 eetlepels
• Ei - 1 st.
• Water - 3 eetlepels
• Tarwebloem - 3 eetlepels
• Zout - 0,5 tl
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Was de bloemkool, snij de blaadjes eraf. Leg de kool in een pan met water, zet hem in brand. Kook de groente 2-4 minuten na het koken. Het doel van deze actie is om de kool zacht te maken.
2. Meng in een geschikte container tarwebloem, zure room, ei, zwarte peper en zout. Roer deze ingrediënten tot een gladde massa.
3. Giet een kleine hoeveelheid water in het resulterende beslag met zure room.
4. Na het koken moet de kool worden afgekoeld en vervolgens in bloeiwijzen worden verdeeld.
5. Elke bloeiwijze moet aan alle kanten in beslag worden gedompeld.
6. Bak de kool onmiddellijk in beslag in een voorverwarmde pan met plantaardige olie. Het afgewerkte gerecht heeft een gouden kleur en een goudbruine korst. Bloemkool in beslag met zure room is klaar om te eten!

Eet smakelijk!

Bloemkool in beslag met mayonaise in een pan

Met deze technologie om bloemkool in beslag te koken, kunt u een smakelijk, sappig gerecht met een interessante smaak krijgen. Na de eerste poging is het simpelweg onmogelijk om je los te rukken van het gerecht! Bloeiwijzen van hete kool in een knapperige gouden korst passen perfect bij elk vlees- of visgerecht.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 15 minuten.

Porties - 5.

Ingrediënten:

• Bloemkool - 1 st.
• Mayonaise - 2 eetlepels
• Ei - 2 stuks.
• Tarwebloem - 2 eetlepels
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. De kool moet worden gewassen en gedroogd.
2. Verdeel de groente vervolgens in middelgrote bloeiwijzen.
3. Kook de voorbereide bloemkool in gezouten water gedurende 3-4 minuten na het koken.
4. Om beslag te maken, combineer een ei, tarwebloem, mayonaise en zout in één kom.
5. Roer alle ingrediënten tot een gladde pasta.
6. Doe de bloemkoolbloeiwijzen in een bak met beslag.
7. Meng alles zodat de kool helemaal bedekt is met beslag.
8. Verwarm een ​​koekenpan voor met plantaardige olie. Stuur dan de kool in beslag naar hete olie, bak goudbruin.
9. Bloemkool in beslag met mayonaise is klaar!

Eet smakelijk!

Heerlijke bloemkool in eierbeslag

Bloemkool in eierbeslag is een prima optie voor een zomers menu. Om kool in beslag te bereiden volgens dit recept, heb je een minimum aan ingrediënten nodig, waarvan de belangrijkste bloemkool en eieren zijn. Iedereen kan zo'n eenvoudig en smakelijk gerecht koken!

Kooktijd: 30 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties - 2.

Ingrediënten:

• Bloemkool - 400 gr.
• Ei - 2 stuks.
• Zout - 0,5 tl
• Plantaardige olie - om te frituren.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Kruiden naar smaak.

Kookproces:

1. Het hoofdingrediënt - bloemkool - moet worden gewassen, verdeeld in kleine bloeiwijzen. Plaats daarna de voorbereide groente in een pan met kokend water en kook deze 5 minuten.
2. Doe de kool na het koken in een zeef of vergiet.
3. Drijf eieren in een aparte container, voeg naar smaak zout, zwarte peper en andere kruiden toe.
4. Meng alle ingrediënten grondig.
5. Dompel elke bloemkoolbloei in een eierbeslag.
6. Verhit de plantaardige olie in een koekenpan en bak de bloemkool er in beslag op.
7. Draai na het bruinen van één kant de kool om en bak de andere kant bruin.
8. Een heerlijk en smakelijk gerecht - bloemkool in eierbeslag - klaar!

Eet smakelijk!