Royal (smaragd) kruisbessenjam - 8 recepten voor de winter

Tsarskoe (smaragdgroene) kruisbessenjam is een geweldige smaak en veel nuttige vitamines in één pot. Zodra het seizoen komt, wees niet te lui om wat van deze fantastische bes op te rapen. De jam ervan blijkt geurig te zijn met een lichte voortreffelijke smaak. Bovendien gaan kruisbessen goed samen met bessen, fruit en zelfs noten. Zo kun je eindeloos experimenteren en nieuwe smaken creëren!

Het klassieke recept voor koninklijke kruisbessenjam

Het klassieke recept voor koninklijke kruisbessenjam is een zekere manier om een ​​echt wonder te maken. Geurig en geurig, deze jam zal niemand onverschillig laten!

Porties: 4

Kooktijd: 10 uur 30 minuten

• 
  We wassen en sorteren de kruisbesvruchten. Knip de punt met de steel af met een nagelschaartje. Was onze bessen opnieuw. Nu moet je elke bes doorboren met een tandenstoker, waarbij je verschillende gaten aan verschillende kanten maakt.
• 
  Giet water in een geëmailleerde bak en breng aan de kook. Daarna gieten we er suiker in, mengen en wachten tot de kristallen volledig zijn opgelost.
• 
  Giet de kruisbes met de bereide siroop en laat het 5 uur trekken.
• 
  Daarna moet je de siroop in een andere pan gieten en opnieuw koken. Giet er opnieuw bessen bij. We staan ​​erop 5 uur.
• 
  We zullen de hele massa voor de laatste keer koken. We sturen het naar het vuur en koken gedurende 15 minuten.
• 
  We rollen hete jam in potten. Draai hem ondersteboven en laat afkoelen.

Eet smakelijk!

Smaragdgroene kruisbes vijf minuten jam

Tsaar's kruisbessen jam van vijf minuten is een heerlijke en ongewoon aromatische delicatesse. Deze jam is rijk aan vitamine C, ijzer en magnesium en heeft echte geneeskrachtige eigenschappen. En de snelle kookmethode helpt om de grootste hoeveelheid stoffen te behouden. En deze lekkernij zal u een fantastisch plezier bezorgen!

Porties: 6

Kooktijd: 30 minuten.

Ingrediënten:

• Kruisbes (groene variëteit) - 1,2 kg.
• Suiker - 1,5 kg.
• Water - 250 ml.

Kookproces:

1. We gaan door de staarten, verwijderen de twijgen en snijden de staarten af. Prik voorzichtig met een tandenstoker in elke bes, zodat er een groot gat ontstaat. Het wordt verzadigd met siroop en houdt de bes intact tijdens het koken.
2. Laten we beginnen met de siroop. Giet water in een pan, voeg kristalsuiker toe. Kook op laag vuur tot het kookt en de suikerkristallen volledig zijn opgelost.
3. Vul de kruisbes met kant-en-klare siroop in kleine porties (op deze manier zullen de bessen geleidelijk opwarmen en niet barsten).
4. We zetten de pan op het fornuis. Nadat de jam begint te koken, zet u het vuur lager en kookt u nog 5 minuten.
5. Haal de jam van het fornuis, laat 15 minuten afkoelen. en stuur het terug naar de kachel. Breng aan de kook en kook opnieuw gedurende 5 minuten.
6. We schenken de royal jam in potten en rollen deze goed op. We sturen het naar de koelkast voor opslag.

Eet smakelijk!

Tsaar's kruisbessenjam met kersenbladeren

Tsaar's kruisbessenjam met kersenbladeren is een sappige en geurige zelfgemaakte bereiding. De kruisbes is niet alleen lekker, maar ook waanzinnig gezond. Een delicaat kersenaroma geeft de jam een ​​speciale smaak.Het is onmogelijk om jezelf los te scheuren van zo'n delicatesse!

Porties: 4

Kooktijd: 40 uur

Ingrediënten:

• Kruisbessen - 1 kg.
• Kristalsuiker - 1 kg.
• Water - 300 ml.
• Kersenbladeren - 20 st.

Kookproces:

1. Vul de kruisbessen met koud water, spoel ze af en laat ze in een vergiet staan ​​zodat het water helemaal glazig is en de bessen uitdrogen.
2. Nu sorteren we de bessen, verwijderen we twijgen, staarten en verwende bessen. Spoel opnieuw.
3. Was de kersenbladeren en giet ze over gekookt water.
4. We nemen een grote kom, doen de bessen erin, bedekken met kersenbladeren erop en leggen opnieuw een laag bessen.
5. We verwarmen het water en gieten het in een kom. Laat de bessen een nacht in deze vorm staan.
6. Giet 's morgens het water door een zeef in een pan. We hebben het nodig om de siroop te maken en de bladeren kunnen worden weggegooid.
7. We sturen de pan met water naar het vuur en voegen suiker toe zodra het begint te koken. Meng en kook 5-7 minuten.
8. Giet nu onze kruisbessen met siroop. En laat 5-6 uur weken.
9. Daarna sturen we de pan opnieuw naar het vuur, koken en koken nog 5 minuten.
10. We laten de jam een ​​nacht staan. Kook 's morgens de jam voor de laatste keer en kook 5 minuten.
11. Giet de afgewerkte kruisbessenjam in potten en rol op. We sturen naar een donkere plaats voor opslag.

Eet smakelijk!

Recept voor smaragdgroene kruisbessenjam met walnoten

Tsaar's kruisbessenjam met walnoten is een natuurlijke lekkernij met een overvloed aan voedingsstoffen. Sappige, matig zoete kruisbessen en een kruidig ​​nootachtig aroma zorgen voor een ongelooflijke combinatie. Een waar genot!

Porties: 4-5

Kooktijd: 10 uur.

Ingrediënten:

• Kruisbes -1 kg.
• Walnoot - 100 gr.
• Suiker - 1,5 kg.
• Water - 1,5 eetl.

Kookproces:

1. Kruisbessen sorteren en wassen. Snijd de paardenstaarten af ​​en verwijder voorzichtig het vruchtvlees met een mes.
2. Plet de noten en vul het gat in de kruisbes met een paar stukjes.
3. Kook het water, giet er suiker in en wacht al roerend tot de kristallen zijn opgelost.
4. Giet de bessen gevuld met noten met siroop en zet ze in de koelkast, laat ze een nacht weken.
5. Zet 's morgens de pan op het fornuis op middelhoog vuur. Breng aan de kook en kook nog 8 minuten verder.
6. Giet de kruisbessenjam in glazen potten, voorverwarmd in de oven en rol op.

Eet smakelijk!

Heerlijke koninklijke rode kruisbessenjam

De rode kruisbessenjam van Tsaar is een van de beste voorbereidingen voor de winter. Kruisbes is een zeer ongebruikelijke delicatesse en is overal verkrijgbaar in onze breedtegraden. Vanwege zijn smaak is het enorm populair geworden. Geurig, zoetzuur, rijk aan vitamines, deze jam verdwijnt snel uit de schappen!

Porties: 5

Kooktijd: 12 uren

Ingrediënten:

• Kruisbes (rode variëteit) - 1 kg.
• Suiker - zand - 1 kg.
• Water - 1 eetl.

Kookproces:

1. Was de kruisbessen onder stromend water, laat ze iets drogen en doe ze in een blenderkom om ze tot puree te hakken.
2. We schuiven de kruisbessenpuree in een pan en vullen deze met kristalsuiker erop. Dek af met een handdoek of een andere doek en laat een half uur warm staan. Dit is nodig zodat de bessen het sap laten beginnen en de suiker een beetje oplost.
3. Voeg nu een glas water toe en zet de pan op het fornuis. Wanneer de massa begint te koken, zet u het vuur lager en kookt u nog 10 minuten.
4. We laten de pan enkele uren staan ​​​​totdat de massa afkoelt. Zet het dan terug op het vuur en kook het gedurende 15 minuten, na het koken.
5. Het blijft om onze jam in potten te verdelen, op te rollen met metalen deksels. We wachten tot de jam is afgekoeld en verplaatsen de jam naar een koele kamer.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig recept voor groene kruisbes-smaragdjam

Smaragdgroene kruisbessenjam is echt een koninklijk genot. Kruisbes is zeer ongebruikelijk en algemeen verkrijgbaar in onze breedtegraden. Wees daarom niet lui om het vanaf de zomer in te slaan. Zo'n lekkernij maakt van theedrinken een echte vakantie!

Porties: 4

Kooktijd: 12 uren

Ingrediënten:

• Kruisbes (groene variëteit) - 1 kg.
• Kristalsuiker - 1 kg.
• Water - 250 ml.

Kookproces:

1. We verwijderen de twijgen en stengels van de bessen. We wassen ze met stromend water en laten ze drogen.
2. Prik de bessen op verschillende plaatsen in met een tandenstoker.
3. Meng in een pan water en suiker, roer en zet op het vuur. We wachten tot het water kookt en de kristalsuiker oplost.
4. Vul de bessen met siroop en laat 4-6 uur staan ​​om de kruisbessen te weken en de sappen vrij te geven.
5. Giet de siroop met behulp van kaasdoek of een vergiet in een pan en kook opnieuw gedurende 5 minuten.
6. Giet de kruisbes opnieuw en laat een paar uur trekken (4-6).
7. Nu zetten we de hele massa op het fornuis, laten de massa koken en 15 minuten koken.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van kruisbessenjam met sinaasappel

Kruisbessenjam met sinaasappel is een originele delicatesse. Het combineert de ongelooflijke smaak van kruisbesfruit met heldere citrustonen. Zacht en dik, het dient als een geweldige aanvulling op gebakken goederen, pannenkoeken en fleurt eenvoudig elk theekransje op. Verras je familie met een ongelooflijke geur!

Porties: 6

Kooktijd: 30 minuten.

Ingrediënten:

• Kruisbes - 1 kg.
• Oranje - 2 st.
• Suiker -1,2 kg.

Kookproces:

1. Was de kruisbessen en sinaasappel. Doe de sinaasappel in een bord en vul het met kokend water, laat de citrus in deze vorm 2 uur staan.
2. We verwijderen de toppen van de kruisbes en doorboren elke bes met een tandenstoker van verschillende kanten.
3. We verwijderen de schil van de sinaasappel, snijden deze in verschillende delen. En we sturen het naar de blenderkom, malen het. We bereiden bessen op dezelfde manier.
4. We schuiven de resulterende massa's in een pan, mengen ze goed met elkaar en voegen kristalsuiker toe. Roer opnieuw tot een gladde massa.
5. Zet in brand en kook gedurende 20 minuten na het koken.
6. Doe de jam in gesteriliseerde potten en rol deze op.

Eet smakelijk!

Hoe maak je koninklijke kruisbessenjam met citroen?

Tsaar's kruisbessenjam met citroen is een smakelijke combinatie van voedingsstoffen in één pot. Deze jam zal de bloedvaten versterken, de bloeddruk het hoofd bieden en het immuunsysteem versterken. En bovendien is het ongelooflijk helder en smakelijk. Een echt geschenk van de natuur!

Porties: 10

Kooktijd: 12 uren

Ingrediënten:

• Kruisbes - 2 kg.
• Citroen - 2 stuks.
• Suiker - 2kg.
• Water - 50 ml.

Kookproces:

1. We wassen alle ingrediënten goed. We verwijderen de schil van sinaasappels en de kruisbessen van twijgen en stengels.
2. Snijd de citrusvruchten in zeer kleine stukjes, terwijl u de zaadjes verwijdert.
3. Giet de kruisbessen in een geëmailleerde schaal en bestrooi met kristalsuiker. Voeg een beetje water toe, roer en breng aan de kook.
4. Haal van het vuur en meng citrusvruchten met kruisbessen. We laten de massa gedrenkt in suiker en laten het sap een nacht staan.
5. Roer de massa in de ochtend. We steken het in brand en koken na het koken 15-20 minuten.
6. De jam is klaar! Giet in potten en rol op.

Vergeet niet een lepel jam opzij te leggen om meteen van zijn ongelooflijke smaak te genieten! Eet smakelijk!