Gehaktballetjes in tomatensaus - 10 stap-voor-stap recepten

Een heerlijk en voedzaam idee voor een zelfgemaakte lunch - gehaktballen in tomatensaus. Het gerecht kan op verschillende manieren worden bereid: in een pan, in een steelpan, in de oven of in een slowcooker. Het sappige product wordt geserveerd met een bijgerecht of verse groenten. Bekijk 10 kookideeën met een stapsgewijs proces!

Hoe kook je heerlijke gehaktballen in tomatensaus in een pan?

Heerlijke gehaktballen voor zelfgemaakte lunch of diner kunnen worden bereid in een koekenpan met tomatensaus. Hierdoor wordt het vleesgerecht sappig en mals. Serveer met aardappelpuree of verse groenten.

Kooktijd: 45 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties - 4

• 
  Combineer ontdooid gehakt met gehakte knoflook, kruiden, zout en gemalen peper. Voeg hieraan de helft van de fijngesnipperde ui toe.
• 
  Kook rijst half gaar en doe deze bij de totale massa.
• 
  Kneed het vlees goed door.
• 
  Bak de uienresten in plantaardige olie tot ze transparant zijn.
• 
  We leggen hier ook geraspte wortelen. Bak nog 3-4 minuten.
• 
  Vorm kleine balletjes van gehakt met rijst en doe ze in een pan met groenten.
• 
  Voeg tomatenpuree toe aan de schaal en giet er gekookt water bij.
• 
  Breng de inhoud aan de kook en kook nog 25-30 minuten op middelhoog vuur.
• 
  We versieren sappige gehaktballen in tomatensaus met verse kruiden en serveren!

Sappige en malse gehaktballetjes in tomatensaus in de oven

Malse en sappige gehaktballen kunnen worden gebakken in tomatensaus. Een licht gerecht is een geweldig idee voor een smaakvolle en voedzame lunch. Serveer met je favoriete bijgerechten!

Kooktijd: 55 minuten

Kooktijd: 40 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Gehakt - 0,5 kg.
• Rijst - 3 eetlepels
• Ei - 2 stuks.
• Boluien - 1 st.
• Wortelen - 0,5 st.
• Tomatenpuree - 60 gr.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - 60 ml.

Kookproces:

1. Combineer ontdooid gehakt, fijngehakte ui, geraspte wortel en zout en peper in een diep bord.
2. Ook breken we hier kippeneieren en gekookte rijst.
3. Kneed de vleesmassa goed door met rijst en groenten.
4. We vormen kleine balletjes van gehakt en leggen ze in een ovenschaal bedekt met plantaardige olie.
5. We combineren tomatenpuree met een kleine hoeveelheid niet steil kokend water. Giet het mengsel bij de gehaktballen.
6. We bakken het gerecht gedurende 40 minuten. De optimale temperatuur is 180 graden.
7. Breng de afgewerkte gehaktballen uit de vorm over naar geportioneerde borden. Je kunt het op tafel serveren!

Stap-voor-stap recept voor het maken van gehaktballen in tomatensaus in een pan

Zelfgemaakte gehaktballen kunnen in een pan worden gekookt. Sudder je lunchgerecht in tomatensaus. Dit zal sappigheid en pikantheid aan het product toevoegen. Serveer met aardappelen, pasta of ontbijtgranen.

Kooktijd: 55 minuten

Kooktijd: 40 minuten

Porties - 8

Ingrediënten:

• Gehakt - 1 kg.
• Rijst - 2 el.
• Boluien - 1 st.
• Wortelen - 0,5 st.
• Kool - 2 bladeren.
• Tomatenpuree - 100 gr.
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.

Kookproces:

1. Doe het ontdooide gehakt in een grote kom. Ook doen we hier gekookte rijst, gesnipperde uien en een kleiner deel geraspte wortel.
2. Voeg zout, kruiden toe aan de massa en meng het grondig.
3. Leg de koolbladeren op de bodem van de pan. Ze beschermen het gerecht tegen aanbranden.
4. Van het bereide gehakt boetseren we balletjes van gelijke grootte. We leggen ze op de kool.
5. Strooi de resterende geraspte wortelen op de blanco.
6. Tomatenpuree toevoegen en in gekookt water gieten. Laat het gerecht ongeveer 40 minuten op middelhoog vuur sudderen.
7. We brengen de afgewerkte gehaktballen naar hun potten in geportioneerde borden. Je kunt het op tafel serveren!

Hoe malse gehaktballetjes in tomatensaus koken in een slowcooker?

Verwen uw dierbaren met een voedzaam en kleurrijk vleesgerecht. Sappige gehaktballen in vleessaus zijn perfect voor de lunch. Bereid een product in een multicooker volgens een eenvoudig en snel recept.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 40 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Gehakt - 0,5 kg.
• Rijst - 100 gr.
• Boluien - 1 st.
• Groenen naar smaak.
• Knoflook - 2 teentjes.
• Tomatenpuree - 100 gr.
• Suiker - 1 tl
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Hop-suneli - 2 tl

Kookproces:

1. Doe het gehakt in een diepe kom. Roer het met zout en kruiden.
2. Voeg vervolgens gekookte rijst en een derde van de tomatensaus toe. Kneed opnieuw.
3. Combineer de resterende tomatensaus afzonderlijk met suiker en zout. Doe hier gehakte kruiden en knoflookteentjes. Kneed de inhoud en vul deze met een kleine hoeveelheid gekookt water.
4. We maken balletjes van gehakt met rijst. We doen ze in een multicookerkom en vullen ze met tomatensaus met kruiden. Koken in de "stoven" -modus gedurende 40 minuten.
5. Heerlijke gehaktballen in saus zijn klaar. Serveer ze met verse kruiden en een bijgerecht!

Zachte gehaktballen met tomaat en zure roomsaus

Het is gebruikelijk om gehaktballen in verschillende jus te koken. Geniet van een interessant recept voor een zachte zure roomsaus en tomatenpuree. Het gerecht zal u verrassen met zijn heldere aroma en rijke smaak.

Kooktijd: 45 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Gehakt - 0,4 kg.
• Rijst - 2 eetlepels
• Ei - 1 st.
• Boluien - 1 st.
• Zure room - 120 gr.
• Tomatenpuree - 120 gr.
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.

Kookproces:

1. Kook eerst de rijst half gaar.
2. Koel de rijst en combineer deze met gehakt, ei, gesnipperde ui, zout en kruiden.
3. Kneed de producten tot een gladde massa. We vormen gladde ballen van de massa.
4. Bak het product in een koekenpan tot het licht bloost.
5. Combineer zure room en tomatenpuree apart.
6. Vul de schaal met de resulterende saus.
7. Laat het gerecht ongeveer 20-25 minuten sudderen tot het gaar is. Koken op laag vuur.
8. Verdeel kant-en-klare gehaktballen in porties en serveer ze op tafel!

Smakelijke koolvis gehaktballetjes in tomatensaus

Thuis maak je heerlijke gehaktballetjes van visfilet. Het gerecht kan worden aangevuld met tomatensaus. Delicaat en smakelijk product wordt geserveerd met verse groenten of andere garnering naar smaak.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Koolvisfilet - 0,6 kg.
• Rijst - 1 eetlepel
• Ei - 2 stuks.
• Boluien - 1 st.
• Broodkruimels - 150 gr.
• Tomatenpuree - 300 gr.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Snijd de visfilet in kleine stukjes.
2. We doen het product in een grote kom. Voeg een kippenei, gekookte rijst, gesnipperde ui en zout en peper toe.
3. Roer de ingrediënten tot een homogene massa is gevormd.
4. We boetseren kleine balletjes van het resultaat. Rol ze door paneermeel.
5. We warmen de snelheid op met olie. Bak hierin de gehaktballen goudbruin.
6. Schenk de tomatensaus over de schaal en voeg een beetje kokend water toe. We houden het 15 minuten op laag vuur.
7. Wij serveren visballetjes op tafel samen met tomatensaus. Klaar!

Sappige en zachte gehaktballen in romige tomatensaus

Malse en zachte gehaktballen kunnen worden gekookt in een romige tomatensaus. Het vleesgerecht wordt sappig en smakelijk. Deze traktatie is perfect voor een grote zelfgemaakte lunch of diner.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 40 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Gehakt - 0,5 kg.
• Rijst - 2 eetlepels
• Boluien - 2 st.
• Wortelen - 2 st.
• Crème - 100 gr.
• Tomatenpuree - 200 gr.
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.
• Plantaardige olie - 60 ml.

Kookproces:

1. Laten we de benodigde ingrediënten voorbereiden. Groenten kunnen vooraf worden geschild en gespoeld.
2. Snijd de ui en wortel in dunne plakjes.
3. Bak producten in plantaardige olie tot ze zacht zijn.
4. Voeg dan tomatenpuree toe. Roer en laat 1-2 minuten sudderen.
5. We verspreiden de kruiden naar smaak in de massa.
6. Giet de room erin. Meng de ingrediënten opnieuw en kook op laag vuur gedurende 5 minuten.
7. Combineer gehakt afzonderlijk met gekookte rijst, zout en kruiden.
8. Roer de massa en vorm er kleine balletjes van. We doen ze in een ovenschaal.
9. Bedek het vleesproduct met romige tomatensaus.
10. We bakken 40 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven.
11. Klaar! Serveer heerlijke gehaktballen in saus samen met een bijgerecht.

Hoe gehaktballen in tomatensaus met kaas thuis koken?

Een helder gerecht voor op je thuistafel - gehaktballen met kaas en tomatensaus. Een sappige traktatie zal het hoogtepunt van uw lunchmenu zijn. Bekijk dit voedzame en leuke recept.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 40 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Gehakt - 0,6 kg.
• Rijst - 3 eetlepels
• Ei - 1 st.
• Harde kaas - 120 gr.
• Boluien - 1 st.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Groenen naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Voor de saus:

• Tomaat - 4 stuks.
• Boluien - 1 st.
• Knoflook - 2 teentjes.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Suiker - 10 gr.

Kookproces:

1. We moeten de hoeveelheid van alle ingrediënten voor het maken van gehaktballen afmeten. Kook de rijst van tevoren, was de groenten.
2. Snipper de uien en kruiden. Wrijf de kaas op een fijne rasp.
3. Combineer gehakt, kaas, rijst, kruiden en ui in een grote kom. We voegen hier het kippenei, zout en peper toe. Wij mixen. We laten een beetje kaas achter voor de laatste stappen van het koken.
4. We maken kleine inkepingen in de tomaten en verbranden ze vervolgens met kokend water.
5. Voorzichtig afpellen. Hak het product zelf fijn. Daarna laten we het ongeveer 5-7 minuten sudderen met gesnipperde uien, knoflook, zout, peper en suiker.
6. Wij boetseren kleine balletjes van gehakt. We zetten hun ovenschaal, gieten over de bereide tomatensaus. Bak 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
7. Bestrooi het gerecht daarna met de rest van de geraspte kaas.
8. We bakken het product nog 10 minuten. Dan halen we ze uit de oven en laten ze een beetje afkoelen.
9. Leg sappige gehaktballetjes met kaas op geportioneerde borden en serveer!

Een eenvoudig en lekker recept voor gehaktballen in tomatensaus zonder rijst

Heerlijke gehaktballen kunnen worden gemaakt zonder rijst toe te voegen. Een sappig gerecht wordt geserveerd met een bijgerecht. Geschikt voor grote familie lunches of diners. Let op het eenvoudige en beproefde recept!

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Gehakt - 0,5 kg.
• Ei - 1 st.
• Wortelen - 1 st.
• Boluien - 1 st.
• Wortelen - 1 st.
• Meel - 2 eetlepels
• Tomatenpuree - 80 gr.
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.
• Plantaardige olie - 40 ml.

Kookproces:

1. We beginnen met koken door gesnipperde uien en geraspte wortelen te bakken. Voedsel in olie koken tot het zacht is.
2. Voeg een eetlepel bloem toe aan het frituren, roer.
3. Giet de tomatensaus en een beetje warm water erbij. Laat ongeveer 5 minuten sudderen, af en toe roeren.
4. Wij maken ronde gehaktballen van gehakt, eieren, zout en kruiden. Rol ze door de resterende bloem.
5. We leggen het werkstuk in een koekenpan met boter. Bak tot het licht begint te blozen.
6. Giet de tomatensaus in de schaal en laat nog 15 minuten sudderen.
7. Kant-en-klare gehaktballen in saus kunnen op borden worden gelegd. Dien en help jezelf!

Een snel recept voor gehaktballen met aardappelen in tomatensaus

Een kant-en-klaar gerecht voor een heerlijke warme lunch - gehaktballen met aardappelen in tomatensaus. Je hoeft het bijgerecht niet apart te bereiden. Verzamel een heerlijk recept dat u tijd zal besparen.

 Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 40 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Gehakt - 0,5 kg.
• Rijst - 3 eetlepels
• Ei - 1 st.
• Boluien - 1 st.
• Wortelen - 1 st.
• Aardappelen - 7 st.
• Tomatenpuree - 80 gr.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Groenen - voor serveren.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Combineer gehakt, gekookte rijst, kippenei en de helft van de gesnipperde ui in een diep bord. Voeg zout en peper toe aan de massa en roer het door.
2. Bak de overige uien en geraspte wortelen apart tot ze transparant zijn. Voeg tomatenpuree toe aan de groenten, roer en laat nog 5-7 minuten sudderen.
3. We boetseren gladde en kleine balletjes uit de resulterende massa.
4. We maken de aardappelen schoon en snijden ze in grote plakjes. Doe de groente en rauwe gehaktballen in een ovenschaal. Schenk de saus over de schaal en kook 40 minuten op 180 graden.
5. Leg de afgewerkte aardappelen met gehaktballen op een bord, voeg kruiden toe en serveer!