Roomkaassoep - 10 stap voor stap recepten

Als je graag eenvoudige, maar tegelijkertijd heerlijke gerechten kookt, dan zal dit recept zeker bij je passen. Probeer uw dieet te diversifiëren met roomkaassoep. Niet voor niets neemt het een ereplaats in de categorie voorgerechten. Kaassoep blijkt altijd mals en licht van consistentie, maar bevredigend van inhoud.

Klassieke kaassoep met smeltkaas "Druzhba"

Smeltkaas "Druzhba" is ooit speciaal voor astronauten uitgevonden. Het is gemaakt van natuurlijke en hoogwaardige ingrediënten en is daarom erg populair geworden in de keuken. Soep met toevoeging blijkt erg lekker te zijn, kinderen vinden het lekker en kookt heel snel. In dit recept wordt u uitgenodigd om zo'n soep te bereiden met room en groenten. Indien gewenst kan er gekookte kip aan deze soep worden toegevoegd.

Kooktijd - 40 minuten.

Porties - 6.

• 
  Schil de aardappelen, was en snij in kleine blokjes. Kook de aardappelen gaar in 1,5 liter water met zout en denk eraan het schuim van het oppervlak te verwijderen.
• 
  Terwijl de aardappelen koken, schil de uien en wortelen, spoel ze af, snijd de uien in kleine blokjes en rasp de wortelen op een fijne rasp.
• 
  Smelt twee eetlepels boter in een koekenpan op laag vuur.
• 
  Fruit de gesnipperde ui in olie en daarna de geraspte wortelen. Kook niet te veel, alleen tot ze zacht zijn.
• 
  Giet de bouillon van gekookte aardappelen in een aparte container. Giet een half glas warme room of melk bij de aardappelen.
• 
  Hak de aardappelen met een stamper tot puree. Snijd de "Druzhba" -kaas in kleine blokjes of rasp op een grove rasp, doe ze in aardappelpuree en roer. Voeg vervolgens de gebakken uien en wortelen toe aan deze massa en meng opnieuw. Giet de rest van de warme room, aardappelbouillon bij de puree en roer alles om met een staafmixer.
• 
  Breng de gekookte soep op smaak, bestrooi met peper en serveer als avondeten.

Eet smakelijk!

Heerlijke roomkaas en kippensoep

Met het voorgestelde recept kun je een heerlijke soep maken als alternatief voor de populaire kip- en noedelsoep. Het onderscheidt zich van andere soepen door zijn rijke, delicate romige smaak en verzadiging. U kunt elke smeltkaas kiezen.

Ingrediënten:

• Kipfilet - 0,5 kg.
• Aardappelen - 5 st.
• Smeltkaas - 300 g.
• Wortelen en uien - 1 st.
• Water - 1,5 l.
• Laurierblad - 2 st.
• Zout en peper naar smaak.
• Boter of plantaardige olie voor het braden van groenten.

Kookproces:

1. Giet de benodigde hoeveelheid water in een pan om de soep te koken en doe de gewassen kipfilet erin.
2. Zout water naar smaak, voeg laurierblaadjes toe en kook de filet 20 minuten vanaf het begin van de kook, verwijder het schuim van het oppervlak.
3. Schil en was ondertussen alle groenten voor de soep.
4. Snijd de aardappelen en uien in kleine blokjes en rasp de wortelen op een grove rasp.
5. Fruit de ui in hete olie tot hij glazig is, voeg dan de wortelen toe en bak alles 10 minuten.
6. Haal de gekookte kip uit de bouillon en leg op een bord om iets af te koelen.
7. Giet de gesneden aardappelen in een pan met bouillon en kook 7-8 minuten.
8. Snijd de smeltkaas in kleine stukjes of rasp op een grove rasp.
9. Snijd de kipfilet in kleine stukjes.
10. Doe de gebakken uien en wortelen, stukjes gekookte kip en gehakte smeltkaas in een pan met aardappelen gekookt in bouillon.
11. Kook de kippenkaassoep nog eens 15 minuten vanaf het begin van de kook, roer er met een lepel doorheen zodat de kaas goed oplost.
12. Als je wilt, kun je de soep met de staafmixer tot een romig geheel pureren.
13. Bestrooi de gekookte soep met peper, verse kruiden en serveer met croutons of croutons.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van vissoep met gesmolten kaas

Er zijn veel verschillende recepten voor de populaire vissoep. U wordt uitgenodigd om het te koken met de toevoeging van gesmolten kaas, wat de soep een delicate romige textuur en een heerlijke romige smaak zal geven. In dit recept is de keuze van kwaliteitskaas van belang.

Ingrediënten:

• Filet van elke vis - 250 g.
• Smeltkaas - 100 g.
• Aardappelen - 2 st.
• Uien en wortelen - 1 st.
• Water - 1 liter.

Kookproces:

1. Schil en spoel de groenten voor de soep en snijd ze vervolgens in willekeurige stukken.
2. Giet een liter schoon water in een pan voor het koken van soep, voeg zout naar smaak toe en kook hierin gehakte aardappelen gedurende 10 minuten.
3. We wassen de visfilet en snijden in middelgrote stukken.
4. Leg de stukken vis bij de aardappelen en kook nog 10 minuten vanaf het begin van de kook.
5. Terwijl de aardappelen en vis koken, bak ze goudbruin, in verwarmde plantaardige olie, gesnipperde uien en wortelen.
6. Snijd de smeltkaas in kleine stukjes of wrijf hem op een grove rasp (je kunt de kaas vooraf invriezen, dan is hij beter ingewreven) en doe hem in een pannetje met soep.
7. Voeg gebakken uien en wortelen toe aan de soep.
8. Roer de soep met een lepel zodat de kaas goed oplost en kook nog 2 minuten.
9. Bestrooi de gekookte soep met gehakte verse kruiden en serveer.

Eet smakelijk!

Kaas-champignonsoep met gesmolten kaas en champignons

Soep met toevoeging van gesmolten kaas blijkt altijd mals en smakelijk, met een fluweelzachte textuur en een aangename romige smaak. Champignons maken deze soep bijzonder uniek. Voorgebakken met uien onthullen ze de volle smaak van de kaassoep. Je kunt alle paddenstoelen nemen. Pasta wordt aan deze soep toegevoegd voor verzadiging.

Ingrediënten:

• Smeltkaas - 2 st.
• Champignons (champignons) - 300 g.
• Aardappelen - 2 st.
• Uien en wortelen - 1 st.
• Water - 2 liter.
• Pasta (spaghetti) - 100 g.
• Zout, peper en verse kruiden naar smaak.

Kookproces:

1. Eerst moet je alle ingrediënten bereiden die je nodig hebt voor de soep. Schil aardappelen, uien, wortelen, champignons en spoel af.
2. Snijd de aardappelen en uien in kleine blokjes. Rasp de wortelen op een fijne rasp.
3. Giet water in een pan om soep te koken, voeg zout naar smaak toe, doe de gesneden aardappelen erin en kook op laag vuur tot ze gaar zijn.
4. Voeg geraspte wortelen toe aan de soep, na 10 minuten kokende aardappelen.
5. Droog de gewassen champignons met een handdoek en snijd ze in grote plakjes zodat hun smaak niet verloren gaat in de afgewerkte soep.
6. Doe de champignons in een koekenpan met verwarmde olie en bak, zonder het deksel te sluiten, 7 minuten, tot het vocht is verdampt.
7. Snijd de ui in kwarten van de ringen, voeg toe aan de pan aan de champignons en bak nog 5 minuten, tot het transparant wordt.
8. Snijd gedurende deze tijd de wrongel in kleine stukjes of rasp ze op een grove rasp.
9. Doe de gebakken champignons en gehakte smeltkaas in een pannetje met soep.
10. Kook de soep nog 5 minuten, onder voortdurend roeren met een lepel, zodat alle kaas oplost.
11. Doe dan spaghetti in de soep, nadat je ze in kleine stukjes hebt gebroken, of andere pasta.
12. Kook de soep nog 2 minuten, niet meer. Voeg gehakte verse kruiden toe aan de soep, bestrooi met peper, proef zeker en zet het vuur uit. Laat de soep 10-15 minuten trekken en serveer.

Eet smakelijk!

Hoe maak je een heerlijke puree-kaassoep?

Deze soep, gemaakt van verschillende soorten kaas, zal een zeer bevredigend voorgerecht zijn dat uw gasten en geliefden zal verrassen en verrassen met zijn ongewone smaak en textuur van puree. Het belangrijkste in dit recept is de selectie van kwaliteitskaas. U wordt uitgenodigd om het te koken van smeltkaas zonder smaakstoffen, parmezaanse kaas en groenten. Als je wilt, kun je vlees, champignons en zelfs worst aan de pureesoep toevoegen.

Ingrediënten:

• Smeltkaas - 30 g.
• Parmezaanse kaas - 100 g.
• Aardappelen, uien en wortelen - 1 st.
• Zout en verse kruiden naar smaak.
• Water - 0,5 l.

Kookproces:

1. Schil aardappelen, uien, wortelen en spoel ze af.
2. Snijd vervolgens de groenten in willekeurige stukjes. De vorm en grootte van de plakjes doen er niet toe, omdat de groenten met een blender worden gehakt.
3. Verhit een diepe koekenpan (een pan met dikke bodem of diepe pan) met olijfolie op hoog vuur en leg de gesneden groenten erin.
4. Bak de groenten op middelhoog vuur aan alle kanten goudbruin.
5. Bedek de groenten vervolgens met water zodat ze slechts voor 2/3 van het volume bedekt zijn en laat ze op laag vuur onder een gesloten deksel 25 minuten sudderen.
6. Maal de smeltkaas en snijd de Parmezaanse kaas in dunne plakjes.
7. Voeg gehakte kaas toe aan de gestoofde groenten, roer en laat nog een paar minuten sudderen zodat de kaas volledig is gesmolten. Voeg nog wat water of room toe aan de soep zodat deze niet te dik wordt. Zout de soep naar eigen smaak.
8. Pureer de kaassoep vervolgens met een staafmixer of staafmixer.
9. Bestrooi de afgewerkte soep met gehakte verse kruiden en serveer met croutons.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor roomkaassoep met noedels

Met dit recept maak je een heerlijke en stevige soep met smeltkaas en noedels. Dit gerecht is ideaal voor baby- en dieetmaaltijden. Het wordt bereid zonder toevoeging van vlees. Het belangrijkste in dit recept is de keuze van kwaliteitskaas, omdat de consistentie en romige smaak van de soep hiervan afhangen.

Ingrediënten:

• Aardappelen - 3 st.
• Smeltkaas en ui - 1 st.
• Wortelen - ½ st.
• Vermicelli - 3 eetl. ik.
• Laurierblad - 2 st.
• Water - 1 liter.
• Zout en dille naar smaak.

Kookproces:

1. Bereid eerst alle ingrediënten voor de soep volgens het recept.
2. Schil de aardappelen, de ui en een halve wortel, spoel ze af en hak ze fijn.
3. Snijd de aardappelen in blokjes.
4. Snijd de ui in kleine blokjes en hak de wortelen op een middelgrote rasp.
5. Gebruik een pan met antiaanbaklaag of dikke bodem voor de soep.
6. Giet er wat zonnebloemolie in, verwarm het en bak de uien en wortelen goudbruin.
7. Doe vervolgens de gesneden aardappelen in een pan en giet er een liter schoon water bij. Je kunt (nog beter) kokend water over de groenten gieten.
8. Kook de soep 20 minuten vanaf het begin van de kook en op laag vuur.
9. Snijd de smeltkaas in kleine stukjes of rasp.
10. Spoel de dille en hak fijn.
11. Zout de soep aan het einde van het koken naar wens, voeg de noedels toe en voeg de gehakte kaas toe.
12. Roer de soep goed door zodat de kaas volledig oplost.
13. Voeg laurierblaadjes toe aan de soep en kook deze nog 5 minuten, zet dan het vuur uit.
14. Bestrooi de gekookte soep met gehakte dille en serveer voor het avondeten.

Eet smakelijk!

Kaasvleessoep met gehaktballen

Deze soep behoort tot de Franse keuken. De soep past perfect in je dagelijkse menu, want hij blijkt delicaat, licht en met een aangename romige smaak te zijn. Gehaktballen kunnen gemaakt worden van elk soort gehakt: kalkoen, kip, kaas, zeevruchten of vis. Je kunt experimenteren.

Ingrediënten:

• Gehakt - 500 g.
• Smeltkaas - 4 st.
• Aardappelen - 7 st.
• Wortelen en eieren - 1 st.
• Uien - 2 stuks.
• Water - 2,5 l.
• Verse kruiden - 1 bos.
• Zout en peper naar smaak.

Kookproces:

1. Laten we eerst alle benodigde ingrediënten voor de soep bereiden. We zullen de groenten schillen en spoelen.
2. Snijd de aardappelen in reepjes, hak de wortelen in een grove rasp en hak de uien fijn.
3. Doe het gehakt in een aparte kom, breek er een ei in, zout, bestrooi met peper naar smaak en voeg de helft van de gesnipperde ui toe.
4. Kneed het gehakt vervolgens goed door en klop het een beetje los.
5. Giet water in een pan om soep te koken, kook het en doe gehakte aardappelen. Kook de soep op laag vuur.
6. Terwijl de aardappelen koken, bak de uien en wortelen tot ze goudbruin zijn en breng ze over naar de pan voor de soep.
7. Vorm met natte handen kleine balletjes en doe ze meteen in een pan.
8. Snijd de smeltkaas in stukjes of maal hem tot een grove rasp en voeg toe aan de soep.
9. Roer de soep goed door zodat de kaas volledig is opgelost.
10. Kook de soep 15-20 minuten. Neem zeker een staaltje en pas het naar wens aan.
11. Bestrooi de soep vervolgens met gehakte verse kruiden, laat 10 minuten trekken en serveer als avondeten.

Eet op je gezondheid!

Hoe klassieke kaassoep koken in een slowcooker?

In dit recept wordt u uitgenodigd om soep te koken met een multicooker. De soep zal rijker en smakelijker blijken te zijn dan koken op het fornuis. Dit is een versnelde versie van de bereiding van een geurig en gezond voorgerecht. In dit recept wordt kaassoep gemaakt van groenten en kaas, maar je kunt de smaak diversifiëren met gastronomische kruiden en dure kaas.

Ingrediënten:

• Aardappelen - 3 st.
• Wortelen en uien - 1 st.
• Smeltkaas - 2 st.
• Water - 1 liter.
• Boter - 1 eetl. ik.
• Zout en kruiden naar smaak.

Kookproces:

1. Schil eerst alle groenten in het recept en spoel ze goed af.
2. Snijd de aardappelen in kleine blokjes, hak de uien in kleine blokjes en hak de wortelen in een grove rasp.
3. Doe een lepel boter en gesnipperde uien en wortelen in de kom van het apparaat.
4. Stel het bakprogramma in op 10 minuten en braad de groenten bruin zonder het deksel te sluiten.
5. Doe vervolgens de gesneden aardappelen in de kom en giet er de juiste hoeveelheid water of bouillon bij.
6. Bestrooi de inhoud van de kom met zout naar smaak en voeg de kruiden naar keuze toe.
7. Kook de soep met hetzelfde programma en stel de tijd in op 40 minuten.
8. Maal gedurende deze tijd de smeltkaas op een grove rasp (je kunt ze voorvriezen).
9. Open aan het einde van het programma het deksel van het apparaat en schenk de geplette kaas in de soep. Roer de soep goed door met een lepel zodat de kaas volledig is opgelost.
10. Sluit het deksel en laat de soep nog 10 minuten in de multikoker staan.
11. Giet de soep vervolgens in geportioneerde kommen en serveer voor het avondeten.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor roomkaassoep met worst

Volgens het voorgestelde recept kun je een stevige en heerlijke kaassoep maken door er gekookte worst aan toe te voegen. Zo heb je een heerlijk voorgerecht aan tafel. Worst moet zonder reuzel worden genomen, omdat kaassoep op zichzelf al vet is.

Ingrediënten:

• Smeltkaas - 1 st.
• Gekookte worst - 150 g.
• Aardappelen - 2-3 stuks.
• Uien - 1 st.
• Water - 1 liter.
• Zout, peper en kruiden naar smaak.

Kookproces:

1. Eerst maken we de groenten voor de soep schoon en spoelen ze af.
2. We maken een stuk worst uit de schaal en snijden in kleine blokjes.
3. Snijd de ui in kleine blokjes en snijd de aardappelen in blokjes.
4. We koken schoon water in een waterkoker, we hebben 1 liter water nodig.
5. Om de soep te koken, neem je een kookpan of steelpan met een dikke bodem.
6. Giet wat plantaardige olie in de geselecteerde container, verwarm deze en bak de gesnipperde ui en worst 5-7 minuten, af en toe roeren. Bak op laag vuur.
7. Doe vervolgens de gesneden aardappelen in een pan en giet er een liter kokend water over.
8. Zout de soep en voeg naar smaak kruiden toe.
9. Snijd de smeltkaas in kleine stukjes, doe bij de soep en roer tot de kaas helemaal is opgelost.
10. Kook de soep 20 minuten op laag vuur.
11. Bestrooi de bereide soep met verse dille, giet het in geportioneerde kommen en serveer met croutons of croutons.

Eet op je gezondheid!

Simpele en heerlijke kaassoep met rijst

Het recept voor deze soep is geliefd bij veel huisvrouwen vanwege de delicate romige smaak, snelheid en gemakkelijke bereiding. Deze soep kan ook aan kleine kinderen gegeven worden.Probeer het zeker eens te koken.

Ingrediënten:

• Aardappelen - 3 st.
• Rijst - 6 el. ik.
• Wortelen en uien - 1 st.
• Smeltkaas - 2 st.
• Water - 1,5 l.
• Zout, specerijen, kruiden en laurierblaadjes naar smaak.

Kookproces:

1. Schil de groenten voor de soep (aardappelen, uien en wortelen) en spoel ze af onder stromend water.
2. Snijd ze in kleine blokjes.
3. Rijst (elke soort rijst is geschikt voor soep) goed afspoelen om al het zetmeel te verwijderen, anders wordt de soep troebel.
4. Doe gehakte groenten en gewassen rijst in een pan voor het koken van soep en bedek met water, bij voorkeur kokend water.
5. Zet de pan op middelhoog vuur en voeg twee laurierblaadjes toe aan de soep.
6. Kook de soep 20 minuten, af en toe roeren met een lepel om te voorkomen dat de rijst aan de bodem gaat plakken.
7. Snijd de smeltkaas in kleine stukjes of maal op een grove rasp.
8. Voeg de kaas in porties toe aan de soep, roer met een lepel om het volledig op te lossen. Je soep krijgt direct een mooie melkachtige kleur en een uitgesproken romig aroma.
9. Voeg wat kruiden of gedroogde kruiden zoals tijm of oregano toe aan de soep en proef.
10. Bestrooi de gekookte soep met verse kruiden en serveer met croutons of croutons.

Eet smakelijk!