Van de vele recepten voor cheesecakes moet speciale aandacht worden besteed aan kwarkpannenkoekjes in de oven. Ze zullen ongetwijfeld zowel kinderen als iedereen met een zoetekauw plezieren. Het is belangrijk dat de cheesecakes van buiten niet te gaar worden en van binnen niet klef blijven. Daarom is het koken van cheesecakes in de oven een verantwoord proces, waarvoor u zich moet voorbereiden en eerst moet leren hoe u cheesecakes in de oven goed kunt koken.
- Het klassieke recept voor kwarkpannenkoekjes in de oven
- Delicate en weelderige cheesecakes zonder griesmeel toe te voegen
- Ovengebakken kwarkpannenkoekjes met griesmeel
- Dieet kwark pannenkoeken in de oven (PP recept)
- Delicate kwarkpannenkoekjes in de oven zonder meel toe te voegen
- Hoe bak je kwarkpannenkoekjes in de oven in blikken?
- Weelderige kwarkpannenkoekjes in de oven met rozijnen
- Delicate en luchtige kwarkpannenkoekjes met appels
- Kwarkpannenkoekjes bereid zonder toevoeging van eieren
- Heerlijke kwark en bananenpannenkoekjes in de oven
Het klassieke recept voor kwarkpannenkoekjes in de oven
Volgens het voorgestelde recept kunt u snel een gezond kwarkgerecht voor uw gezin bereiden. De cheesecakes zullen luchtig, goudbruin en smakelijk zijn. Als je wilt, kun je er verschillende soorten gekonfijt fruit, gedroogd fruit of chocoladestukjes aan toevoegen.
Kooktijd - 40 minuten.
Porties - 4.
- Kwark 300 gr.
- Kippen ei 1 PCS.
- Meel 4 eetlepel
- kristalsuiker 3 eetlepel
- Natriumcarbonaat ½ theelepel
- Citroensap 1 eetlepel
- Vanilline smaak
- Zout smaak
- Zure room voor smering
-
Doe de benodigde hoeveelheid kwark in een kom voor het kneden van deeg, klop er een ei door, voeg zout, suiker toe en mix alles met een mixer of blender tot een gladde massa.
-
Blus de frisdrank met citroensap, voeg deze toe aan de wrongel en roer opnieuw.
-
Tarwebloem door een zeef zeven, over de wrongel gieten en het deeg kneden. Het moet dicht en zacht blijken te zijn. Bedek de bakplaat met een stuk speciaal papier. Vorm met je met bloem bestoven handen balletjes ter grootte van een ei en leg ze op korte afstand van elkaar op een bakplaat. Druk de koloboks een beetje naar beneden met je hand om ze op dikke cakes te laten lijken.
-
Smeer de cakes met een siliconenborstel goed in met yoghurt of zure room zodat de voorbereide cheesecakes niet droog worden.
-
Verwarm de oven voor op 180°C en plaats er een bakplaat met kaaskoekjes in. Bak het wrongeldessert gedurende 30 minuten. Serveer de gekookte cheesecakes met jam, honing of zure room.
Geniet van je thee!
Delicate en weelderige cheesecakes zonder griesmeel toe te voegen
In dit recept wordt je uitgenodigd om cheesecakes te koken door het deeg alleen op bloem en zonder griesmeel te kneden, omdat de cheesecakes op griesmeel na afkoeling dun worden en hun charme verliezen.
Ingrediënten:
- Kwark - 300 g.
- Ei - 1 st.
- Meel - 3-4 el. ik.
- Suiker - 3 el. ik.
- Bakpoeder - ½ theelepel.
- Vanille, kaneel of kardemom naar smaak.
Kookproces:
- Doe de kwark in een kom om het deeg te kneden, voeg wat suiker toe en roer het door met een vork. Als je grove kwark hebt, gebruik dan een blender om het te roeren.
- Giet bakpoeder, een snufje zout, kruiden, de rest van de suiker in de resulterende wrongelmassa en meng.
- Klop vervolgens het kippenei door de wrongel en roer de wrongelmassa nogmaals door.
- Zeef de benodigde hoeveelheid bloem door een zeef, voeg het toe aan de kwark en kneed het deeg voor cheesecakes. Kneed het deeg lang genoeg om de kom "schoon te maken" zodat er geen klontjes bloem in zitten.
- Vorm van het voorbereide deeg kleine balletjes (zoals een walnoot) met je handen bevochtigd met water en geef ze het uiterlijk van cake.
- Bekleed een bakplaat met een stuk bakpapier en leg de gevormde cheesecakes erop.
- Bak de syrniki 40 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C.
- Leg de bereide cheesecakes op een mooie schaal, bestrooi met poedersuiker en serveer.
Eet smakelijk!
Ovengebakken kwarkpannenkoekjes met griesmeel
Volgens het voorgestelde recept kunt u een heerlijk ontbijt, een middagsnack of gewoon een zoete snack bereiden. Kneed het deeg met griesmeel, waardoor de syrniki weelderig wordt. Meestal houden cheesecakes in de oven hun vorm niet goed, dus u krijgt een speciale bakmodus aangeboden.
Ingrediënten:
- Kwark - 200 g.
- Suiker - 1 eetl. ik.
- Griesmeel - 3 el. ik.
- Ei - 1 st.
Kookproces:
- Doe de kwark in een kom (het is beter om een fijnkorrelige te nemen), klop er een kippenei door, voeg suiker toe en je kunt kruiden of vanilline naar wens doen. Meng de wrongel goed met een vork.
- Voeg vervolgens griesmeel toe aan de wrongelmassa en kneed tot een homogeen deeg.
- Met de handen licht bevochtigd met water, vorm het deeg in kleine balletjes. Rol deze cottage cheese blanks goed door bloem of paneermeel zodat de wrongelcakes in een krokant korstje worden gebakken.
- Bekleed een ovenschaal of bakplaat met een stuk bakpapier en vet het licht in. Verspreid alle gevormde kaasspaties op een bakplaat en geef ze de vorm van een cake.
- Verwarm de oven voor op 170 ° С en stel de "Grill" -modus in. Zet de bakplaat met cheesecakes in de voorverwarmde oven direct onder de bovengrill. Bak de cheesecakes 10 minuten. Draai ze dan om en bak nog 10 minuten verder. Bij deze manier van bakken zullen de wrongelcakes hun mooie vorm niet veranderen en worden ze bedekt met een rossige knapperige korst.
- Serveer warme melk met bereide malse kwarkpannenkoekjes.
Eet smakelijk!
Dieet kwark pannenkoeken in de oven (PP recept)
Volgens het voorgestelde recept kun je heerlijke cheesecakes voor dieetvoeding in de oven bereiden. Dit zogenaamde pp-recept (voor goede voeding) verschilt van gewone kaaspannenkoekjes door de volledige afwezigheid van olie, maar omvat het gebruik van vetvrije kwark en een kleine hoeveelheid suiker. Voeg een appel toe aan deze cheesecakes voor sappigheid, want de vetvrije kwark is droog genoeg.
Ingrediënten:
- Vetvrije kwark - 500 g.
- Ei en appel - 2 st.
- Suiker en griesmeel - 1 eetl. ik.
- Meel - 3-4 el. ik.
- Vanille en kaneel naar smaak.
Kookproces:
- Doe de kwark in een kom om het deeg te kneden.
- Appels (bij voorkeur harde soorten), schil en zaden en hak op een grove rasp. Breng de geraspte appels onmiddellijk over naar de wrongel en meng goed met een vork zodat de appels niet donker worden.
- Voeg eieren toe aan de wrongel, maar alleen eiwitten zijn beter, omdat de dooier het caloriegehalte van het gerecht verhoogt, en we hebben het dieet. Meng de kwark opnieuw met het ei en de appel.
- Doe vervolgens suiker, door een zeef gezeefd tarwemeel, een snufje zout, kruiden in de wrongelmassa en kneed het deeg.
- Bekleed een bakplaat met een stuk folie of bakpapier en vet deze licht in zodat de cheesecakes er gemakkelijk uit kunnen worden gehaald. Met een lepel gedrenkt in koud water, verdeel het deeg in dikke pannenkoeken op een bakplaat.
- Verwarm de oven voor op 190°C en plaats er een bakplaat met kaaskoekjes in. Bak je dieetkaaspannenkoekjes 20 minuten.
- Koel het gerecht daarna een beetje en leg de bereide cheesecakes op een mooi bord.
Eet smakelijk!
Delicate kwarkpannenkoekjes in de oven zonder meel toe te voegen
We brengen een prachtig recept onder uw aandacht voor geurige en delicate wrongelcakes gemaakt van wrongeldeeg zonder toevoeging van bloem. Het deeg wordt gekneed met een blender of keukenmachine. Cheesecakes worden in blikken gebakken, omdat het deeg zonder bloem waterig blijkt te zijn.
Ingrediënten:
- Kwark - 500 g.
- Ei - 2 stuks.
- Suiker - 2-3 el. ik.
- Griesmeel - 2 el. ik.
- Zure room - 4 el. ik.
- Vanille of kruiden naar smaak.
Kookproces:
- Doe de benodigde hoeveelheid kwark (bij voorkeur zelfgemaakt) in de blenderkom.
- Klop de kippeneieren in de kom met de wrongel.
- Voeg ook suiker, zure room en wat vanilline toe. U kunt de hoeveelheid suiker en zure room naar wens aanpassen.
- Kneed tot een homogeen deeg op lage snelheid van de blender. Voeg vervolgens griesmeel toe aan het deeg en roer opnieuw.
- Verwarm de oven voor op 190°C.
- Giet het voorbereide wrongeldeeg in siliconen muffinvormpjes of muffinvormpjes. Vul de vormen niet meer dan 2/3 van het volume, omdat het deeg tijdens het bakken zal rijzen.
- Zet de wrongelvormpjes 20-25 minuten in een voorverwarmde oven.
- Koel de gebakken malse en rossige cheesecakes volledig af en serveer met zure room, jam of honing.
Eet smakelijk!
Hoe bak je kwarkpannenkoekjes in de oven in blikken?
Met behulp van modern keukengerei (siliconenvormen) kunt u originele kleine wrongelcakes voor het dessert bereiden, dat wil zeggen wrongelcakes in de oven. Je krijgt zowel een gezond ontbijt voor kinderen als een prachtige decoratie voor een feestelijke tafel.
Ingrediënten:
- Kwark - 200 g.
- Suiker en griesmeel - elk 3 eetlepels ik.
- Zure room - 5 el. ik.
- Ei - 1 st.
- Boter - 2 eetlepels ik.
- Bakpoeder voor deeg - 1 theel.
Kookproces:
- Doe kwark in een kom om het deeg te kneden. Klop een kippenei erdoor en voeg suiker en een beetje vanilline toe.
- Gebruik een vork om de ingrediënten goed te mengen.
- Voeg vervolgens de aangegeven hoeveelheid griesmeel, zure room, bakpoeder en boter zacht in de magnetron toe aan de kwark.
- Kneed het deeg. Het moet licht, vochtig en redelijk uniform zijn.
- Giet het voorbereide deeg in voorbereide vormen en vul ze niet helemaal tot bovenaan.
- Verwarm de oven voor op 200°C en plaats de vormpjes met het deeg erin.
- Bak de cheesecakes 20-25 minuten op deze temperatuur.
- Koel de voorbereide kleine wrongelcakes een beetje en haal ze uit de vormen.
Eet smakelijk!
Weelderige kwarkpannenkoekjes in de oven met rozijnen
In dit recept wordt u uitgenodigd om kwarkpannenkoekjes met rozijnen in de oven te koken. Deze cheesecakes zullen weelderig, smakelijk en niet erg zoet zijn. Voor kinderen heb je een heerlijk ontbijt.
Ingrediënten:
- Kwark - 250 g.
- Meel - 4 el. ik.
- Suiker - 3 el. ik.
- Rozijnen - 2 el. ik.
- Bakpoeder en vanillesuiker - elk 1 theelepel.
- Ei - 1 st.
Kookproces:
- Breek een kippenei in een kom voor het kneden van deeg, voeg er gewone suiker en vanillesuiker aan toe en klop goed met een vork of mixer.
- Doe vervolgens de kwark in deze kom en roer goed door.
- Tarwebloem door een zeef zeven, met bakpoeder mengen en over de wrongelmassa gieten.
- Voeg vervolgens de eerder geweekte en gewassen rozijnen toe aan het deeg.
- Kneed het wrongeldeeg goed door met al deze ingrediënten.
- Bedek de bakplaat met een stuk speciaal papier en vet deze lichtjes in met plantaardige olie, zodat de cheesecakes niet plakken tijdens het bakken.
- Vorm met natte handen mooie kleine cirkels uit het deeg, rol ze door bloem of paneermeel en leg ze op korte afstand van elkaar op een bakplaat.
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Bak de rozijnenpannenkoekjes 25-30 minuten.
- Bestrooi de bereide cheesecakes met poedersuiker en serveer er zure room bij.
Eet smakelijk!
Delicate en luchtige kwarkpannenkoekjes met appels
Als je een appel toevoegt aan het kwarkdeeg voor cheesecakes, zullen kinderen dit dessert lekker vinden, omdat het meestal moeilijk is om ze gefermenteerde melkproducten te laten eten. De cheesecakes zullen zoet en zeer mals zijn.
Ingrediënten:
- Kwark - 500 g.
- Appels en eieren - 2 stuks.
- Suiker en griesmeel - 2 el. ik.
- Bakpoeder voor deeg - 2 theel.
- Zout - 1 snuifje
- Vanillesuiker naar smaak.
Kookproces:
- Was appels voor cheesecakes, schil en zaden en maal ze op een grove of middelgrote rasp. Het is niet nodig om de appels in aardappelpuree te hakken, omdat het deeg ervan vloeibaar zal zijn en de syrniki hun vorm niet zullen behouden.
- Doe kwark, gehakte appels, eieren, suiker (je kunt het vervangen door gesmolten honing), een snufje zout, vanillesuiker in een kom voor het kneden van deeg en meng goed.
- Giet vervolgens griesmeel, bakpoeder bij deze appel-wrongelmassa en kneed het deeg tot een gladde massa.
- Laat het deeg 20 minuten op normale temperatuur staan, zodat het griesmeel het sap van de appels opneemt. Als het deeg dun is, voeg dan een beetje bloem toe.
- Verdeel het voorbereide deeg in siliconenvormen en leg ze op een bakplaat.
- Verwarm de oven voor op 190°C. Bak de cheesecakes 20-30 minuten en tot ze goudbruin zijn aan de bovenkant.
- Serveer zure room of je favoriete jam bij deze heerlijke cheesecakes.
Eet op je gezondheid!
Kwarkpannenkoekjes bereid zonder toevoeging van eieren
Zachte, malse en smakelijke cheesecakes kunnen in de oven worden gekookt zonder eieren aan het deeg toe te voegen. Het is belangrijk om de hoeveelheid ingrediënten die in het recept wordt aangegeven strikt te volgen, dan zullen de wrongelcakes perfect hun vorm behouden tijdens het bakken.
Ingrediënten:
- Kwark 5% - 250 g.
- Griesmeel - 3 el. ik.
- Suiker - 2 el. ik.
- Zout - 1 snuifje
Kookproces:
- Doe kwark, griesmeel en suiker in een bak om het deeg te kneden.
- Schep al deze ingrediënten goed door. Laat het gekookte deeg 15 minuten staan, zodat het griesmeel opzwelt en alle vloeistof opneemt.
- Verdeel het wrongeldeeg vervolgens in zes identieke stukken en rol er balletjes van.
- Leg de gevormde balletjes op een snijplank, vorm ze tot een ring en rol alle stukjes door bloem of paneermeel.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg hierop de voorbereide cheesecakes.
- Verwarm de oven voor op 190°C en bak de syrniki 25-30 minuten.
- Leg de voorbereide cheesecakes op een plat bord en serveer ze met verse bessen, zure room, jam, kortom, wat je maar wilt.
Eet smakelijk!
Heerlijke kwark en bananenpannenkoekjes in de oven
Uw aandacht wordt geschonken aan een heel eenvoudig recept om gezonde en lekkere kaastaarten te maken van slechts drie ingrediënten: kwark, bananen en eieren. Meel, griesmeel en suiker worden niet aan dergelijke cheesecakes toegevoegd. Dit gerecht kan veilig worden gerangschikt onder pp-recepten. Wij bakken kaastaarten met bananen alleen in blikken.
Ingrediënten:
- Kwark - 500 g.
- Ei - 2 stuks.
- Bananen - 3 st.
Kookproces:
- Schil de bananen en plaats ze twee minuten in de magnetron om ze zachter en zoeter te maken.
- Doe de wrongel in de kom van een blender of keukenmachine. Klop twee kippeneieren door de wrongel.
- Plaats vervolgens de bananen uit de magnetron in een kom en kneed het deeg op lage snelheid tot een gladde massa. Vet de bakvormen licht in met zonnebloemolie.
- Doe het wrongel-bananendeeg in de voorbereide vormen en vul ze met 2/3 van het volume.
- Verwarm de oven voor op 180°C en bak de cheesecakes in 20 minuten gaar.
- Serveer gebakken cheesecakes met zure room, honing of je favoriete jam.
Eet smakelijk!