Oven kalkoensteaks - 8 recepten voor een sappige en heerlijke kalkoen

Heerlijke en sappige kalkoensteak in folie in de oven

Zelfgemaakte kalkoensteaks kunnen in folie worden gebakken. Het vlees dat op deze manier wordt bereid, blijkt mals en ongelooflijk sappig te zijn. Het gerecht zal een heldere aanvulling zijn op uw gezonde en stevige diner.

Kooktijd: 1 uur 10 minuten

Kooktijd: 1 uur

Porties - 2

• 
  Spoel de kalkoensteaks af onder stromend koud water. Wij drogen het.
• 
  Wrijf het vlees royaal in met kruiden en zout.
• 
  Plaats het pittige product in het midden van de folie.
• 
  Top met tomatensaus en mayonaise. We voegen ook kleine stukjes paprika toe.
• 
  Wikkel elke steak in folie. Laat een klein gaatje aan de bovenkant.
• 
  We bakken het gerecht ongeveer een uur. De oven moet worden voorverwarmd tot 180 graden.
• 
  We zetten het warme product op borden en serveren het als avondeten. Je proeft sappig vlees!

Stapsgewijs recept voor kalkoensteak in de hoes

Makkelijk te bakken sappige en malse kalkoensteaks in de bakkoker. Het vlees is matig pittig en zacht van binnen. Serveer voor een thuis- of vakantiediner.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 50 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Kalkoenborst - 700 gr.
• Graanmosterd - 2 eetlepels
• Paprika - 1 tl
• Gedroogde knoflook - 1 tl
• Zout naar smaak.
• Plantaardige olie - 100 ml.

Kookproces:

1. Laten we de producten voorbereiden. Haal het kalkoenvlees voorzichtig van het bot, spoel het af onder water en veeg het af met keukenpapier.
2. Wrijf vervolgens de stukken vlees in met paprikapoeder, zout en gedroogde knoflook. Bestrijk de bovenkant met graanmosterd.
3. We plaatsen het werkstuk in de bakhuls. Giet hier plantaardige olie in.
4. We binden een mouw aan beide kanten. We brengen het product over in een hittebestendige vorm.
5. We bakken 50 minuten op 180 graden.
6. 10 minuten voor gereedheid kan een incisie in de sleeve worden gemaakt. Hierdoor kan het vlees goed bruin worden.
7. Snijd de afgewerkte filet in dikke steaks. Kan naar smaak worden aangevuld met kruiden en geserveerd. Eet smakelijk!

Zachte en sappige steak gemaakt met kalkoen drumstick

Van kalkoendrumsticks kunnen originele en sappige steaks worden bereid. Het vleesgerecht zal u verrassen met zijn voedzame eigenschappen en heldere smaak. Geschikt voor lunch of diner voor twee.

Kooktijd: 45 minuten

Kooktijd: 35 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Kalkoen drumstick - 0,4 kg.
• Graanmosterd - 2 eetlepels
• Boter - 80 gr.
• Rozemarijn naar smaak.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Snijd de kalkoendrumsticks in steaks. Het is handig om een ​​keukenbijl te gebruiken. We wassen het vlees, bereiden de rest van de ingrediënten.
2. Snijd de boter in kleine stukjes. We zetten het product in kleine sneden, die we in de schenen maken.
3. Bestrooi het vlees met zout en rozemarijn. Bestrijk elke steak met mosterd.
4. We verpakken het bereide product in folie. We bakken 35 minuten op een bakplaat op een temperatuur van 200 graden. 10-15 minuten voor het koken kunt u de folie verwijderen zodat het gerecht een rossige tint krijgt.
5. Leg de afgewerkte kalkoen drumstick steaks op borden en serveer. Eet smakelijk!

Delicate en heerlijke kalkoendijsteaks in de oven

Zelfgemaakte kalkoensteaks zijn ongelooflijk sappig en mals. Gebruik de dij om te koken. Een helder gerecht zal het hoogtepunt van uw feestelijk diner zijn. Kan geserveerd worden met verse of gebakken groenten.

Kooktijd: 1 uur 55 minuten

Kooktijd: 1 uur 10 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Kalkoendij - 1 kg.
• Mosterd - 60 gr.
• Sojasaus - 60 ml.
• Ryazhenka - 3 eetlepels
• Bessen - 200 gr.
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.

Kookproces:

1. Snijd de kalkoendijen in dikke steaks met een keukenbijl. We wassen het product en wrijven het royaal in met kruiden.
2. Strooi zout en mosterd over de kalkoen.
3. Giet vervolgens drie eetlepels gefermenteerde gebakken melk.
4. Giet vervolgens de sojasaus erbij. Roer het product om en marineer ongeveer 30 minuten in de koelkast.
5. Het gemarineerde vlees vullen we naar smaak aan met zure bessen. Je kunt bevroren gebruiken.
6. We verspreiden het vleesblanco in de bakhuls. Het gerecht in een op 200 graden voorverwarmde oven 1 uur 10 minuten garen.
7. Leg de rossige dijsteaks in bessensaus op borden en serveer. Het gerecht kan naar smaak aangevuld worden met een bijgerecht. Eet smakelijk!

Hoe kook je een sappige kalkoensteak met bot in de oven?

Ongelooflijk zachte en malse steaks komen van een kalkoen met bot. Het gerecht komt geurig en met een aangename gouden blos uit. Serveer overheerlijk vlees met garnituur of groenten.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Kalkoensteak met bot - 4 st.
• Sojasaus - 60 ml.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper naar smaak.
• Plantaardige olie - 50 ml.

Kookproces:

1. Spoel de steaks met het bot af onder stromend water. Laat het vlees drogen.
2. We dompelen het product onder in een grote kom. Schenk de sojasaus erover, bestrooi met zout en zwarte peper. We marineren 10-15 minuten.
3. Bak de gemarineerde blanco in plantaardige olie op hoog vuur. Een paar seconden zijn genoeg aan elke kant. Je moet een goudbruin korstje krijgen.
4. Leg de krokante steaks in een ovenschaal. We koken het gerecht 30 minuten op een temperatuur van 180 graden.
5. Wij vullen sappige bone steaks aan met een bijgerecht naar smaak en serveren. Eet smakelijk!

Eenvoudig en heerlijk kalkoenbiefstuk met tomaten recept

Voor een lichte zelfgemaakte maaltijd kunt u aromatische kalkoensteaks bereiden met tomaten. Dit smakelijke gerecht zal u verrassen met zijn sappigheid, aroma en eenvoudige bereiding.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 35 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet - 1 kg.
• Tomaat - 2 st.
• Boluien - 2 st.
• Mayonaise - 60 gr.
• Harde kaas - 150 gr.
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.
• Plantaardige olie - 50 ml.

Kookproces:

1. Was de kalkoenfilet en snij in dunne steaks. We hebben ze allemaal goed verslagen.
2. Meng plantaardige olie, zout en kruiden naar smaak. Roer het mengsel en bedek elk stuk vlees ermee.
3. Bedek een grote bakplaat met folie. Leg er dunne uienringen op.
4. We wassen de tomaten. We snijden ze ook in dunne cirkels.
5. Leg het vlees op een uienkussen.
6. We bedekken de blanco met mayonaise.
7. Verdeel de tomatencirkels gelijkmatig over de bovenkant.
8. Bestrooi de groenten met geraspte harde kaas.
9. We sturen het gerecht in een oven die is voorverwarmd tot 180 graden. We bakken 30-35 minuten.
10. Sappige kalkoensteaks met tomaten zijn klaar. Leg ze op een bord en serveer met een bijgerecht.

In de oven gebakken zachte en sappige kalkoensteaks

Diversifieer uw thuismenu met een helder en smakelijk kalkoen- en groentegerecht. Vlees kan worden gebruikt om overheerlijke steaks in de oven te bereiden. Dankzij de groenten komt het product er ongelooflijk sappig uit. Geschikt voor feestelijke diners!

Kooktijd: 55 minuten

Kooktijd: 35 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet - 1 kg.
• Aardappelen - 2 st.
• Tomaat - 2 st.
• Boluien - 2 st.
• Zure room - 30 gr.
• Mayonaise - 80 gr.
• Smeltkaas - 100 gr.
• Mozzarella-kaas - 80 gr.
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.
• Knoflook - 2 teentjes.
• Plantaardige olie - 60 ml.

Kookproces:

1. Verdeel de kalkoenfilet in dunne steaks. We sloegen ze af met een keukenhamer.
2. Meng mayonaise, zout, kruiden naar smaak en gehakte knoflookteentjes in een kleine diepe kom.
3. Bestrijk de losgeklopte kalkoen grondig met het resulterende pittige mengsel. We gaan even weg.
4. In een koekenpan voorverwarmd met plantaardige olie, bak de gesnipperde uien. Voeg er smeltkaas en zure room aan toe. Roer en laat 2-3 minuten sudderen.
5. Daarna bedekken we de bakplaat met folie. We smeren er dunne plakjes rauwe aardappelen op.
6. Bedek een laag aardappelen met ui-kaas bakken.
7. Daarna leggen we de steaks neer.
8. Snijd de tomaten in dunne cirkels. Verdeel ze gelijkmatig over het vlees. Je kunt licht bestrooien met kruiden.
9. Voeg geraspte mozzarella toe aan het gerecht. We bakken 30-35 minuten op 180 graden.
10. We zetten warme steaks met groenten op een bord en serveren ze op tafel. Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor het maken van kalkoenbiefstuk met kaas

Sappige steaks met een dunne, knapperige korst kunnen worden gemaakt met kalkoen en kaas. Het licht smakende gerecht is geschikt voor zowel familiemaaltijden als feestelijke diners. Evalueer het originele en gemakkelijk te bereiden recept.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties - 5

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet - 0,5 kg.
• Parmezaanse kaas - 100 gr.
• Mozzarella-kaas - 100 gr.
• Ei - 1 st.
• Broodkruimels - 150 gr.
• Tomatensaus - 60 gr.
• Zout - 1 tl
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Gedroogde oregano - 1 tl

Kookproces:

1. Verdeel de kalkoenfilet in dunne steaks. Spoel het vlees af, veeg het af met een handdoek en bestrooi met zout, gemalen peper en gedroogde oregano.
2. Wrijf de Parmezaanse kaas op een fijne rasp. Meng het met paneermeel.
3. Klop het kippenei los en dompel de bereide steaks erin onder.
4. Rol de kalkoen vervolgens door paneermeel en geraspte kaas.
5. Leg de steaks op een bakplaat met folie of perkament. We sturen het naar de oven, voorverwarmd tot 200 graden gedurende 15 minuten.
6. Op dit moment passeren we de mozzarella door een rasp met grote kruidnagels.
7. Haal de steaks na 15 minuten uit de oven. Overgiet ze met tomatensaus.
8. Strooi kaas over het gerecht en zet het terug in de oven. We koken nog eens 10-15 minuten.
9. Krokante kaassteaks zijn klaar! Leg ze op een bord en serveer.