Kalkoenbiefstuk in een pan - 8 recepten voor een heerlijke en sappige biefstuk

Sappige kalkoenborststeak in een grillpan

Een sappige en levendige kalkoenborststeak kan in een koekenpan worden gegrild. Smakelijk rossig vlees gaat goed samen met verse groenten en kruiden. Serveer bij lunch of diner.

Kooktijd: 2 uur 20 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 2

• 
  Scheid de kipfilet van het bot. We wassen het, drogen het en wrijven het in met mosterdzaad.
• 
  Bestrooi het product vervolgens met zout en Provençaalse kruiden.
• 
  Leg de borst vervolgens in een diep bord. Vul het met wijnazijn, olijfolie en citroensap. We marineren 2 uur in de koelkast.
• 
  Verhit de grillpan en bestrijk deze met boter. We zetten de ingelegde steaks hier.
• 
  Bak 3 minuten aan elke kant tot ze helder blozend zijn.
• 
  We zetten kant-en-klare kalkoensteaks op borden, vullen ze aan met groenten en serveren!

Hoe kook je een heerlijke kalkoensteak met bot in een koekenpan?

Een snel en gemakkelijk idee voor een stevig, zelfgemaakt diner - steaks met kalkoenbotten. Het vlees is sappig van binnen en krokant van buiten. Verras uw dierbaren met een helder en hartig gerecht!

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Kalkoensteak met bot - 2 st.
• Sojasaus - 1 tl
• Zure room - 60 gr.
• Zout naar smaak.
• Provençaalse kruiden naar smaak.
• Mosterdzaad naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Kies voor het koken steaks met bot. Hiervoor is een kalkoendrumstick geschikt. We wassen het vlees en vegen het af met een papieren handdoek.
2. Combineer zure room met mosterdzaad en een theelepel sojasaus in een diepe kom. Roer het eten.
3. Wrijf de stapels op de botten in met zout en Provençaalse kruiden.
4. Bedek het vlees met zure roomsaus.
5. We brengen het werkstuk over naar een koekenpan met kokende plantaardige olie.
6. We bakken het vlees tot een heldere blos aan elke kant.
7. We brengen het product over op geportioneerde borden.
8. We vullen de steaks aan met bot met groenten naar smaak en serveren!

Zachte en sappige steak gemaakt met kalkoen drumstick

Voor een helder en snel diner voor twee kunt u kalkoendrumsticksteaks bereiden. Het vleesproduct zal u verrassen met een sappige en delicate smaak. Serveer met verse groenten en aromatische kruiden.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Kalkoen drumstick - 2 st.
• Sojasaus - 100 ml.
• Honing - 50 gr.
• Mosterd - 1 tl
• Knoflook - 1 teentje.
• Citroen - ¼ st.
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Snijd de kalkoenpoot in dikke steaks. We wassen ze grondig.
2. Meng in een diepe kom de sojasaus met honing, zout en zwarte peper. We dompelen het vlees in de marinade.
3. Smeer mosterd over het vlees.
4. Overgiet de bereiding met citroensap. We marineren 10-15 minuten.
5. We zetten een koekenpan met plantaardige olie op het fornuis. Bak hier de drumsticksteaks aan beide kanten knapperig.
6. Leg 5 minuten voor het koken het gehakte teentje knoflook in kokende olie. Dit geeft een heldere smaak aan het gerecht.
7. Heerlijke steaks zijn klaar! Leg ze op een bord en leg ze op tafel, aangevuld met verse groenten en kruiden.

Stapsgewijs recept voor het koken van kalkoendijbiefstuk in een pan

Voor een heerlijk en kleurrijk diner voor twee kun je kalkoendijsteaks bereiden. Het gerecht zal u verrassen met een aangenaam kruidig ​​aroma en een delicate smaak. Serveer met groenten en kruiden.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Kalkoendijsteak - 2 st.
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.
• Boluien - 1 st.
• Citroen - 0,5 st.
• Plantaardige olie - 50 ml.

Kookproces:

1. Giet koud water over de dijen van de kalkoen en veeg af met een handdoek. Bestrijk rijkelijk met zout en kruiden naar smaak. Voor het gerecht zijn paprika en een mengsel van paprika's geschikt.
2. Pel de uien en snijd ze in dunne halve ringen.
3. Pers het sap van een halve citroen in de blanco. Marineer ongeveer 10-15 minuten met vlees.
4. We verwarmen een koekenpan met plantaardige olie op het fornuis. Bak eerst de steaks tot een heldere blos en laat ze vervolgens 5-10 minuten sudderen met uien.
5. Leg de afgewerkte schaal op een geportioneerd bord. We vullen het vlees aan met groenten, kruiden en serveren het op tafel!

Hoe bak je heerlijke gepaneerde kalkoensteaks?

Een gezond en voedzaam idee voor een zelfgemaakte maaltijd zijn kalkoensteaks in krokant paneermeel. Het vleesproduct wordt ideaal gecombineerd met verse groenten en elk bijgerecht naar smaak.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet - 0,5 kg.
• Ei - 2 stuks.
• Meel - 100 gr.
• Broodkruimels - 150 gr.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Ontdooi de kalkoenfilet en verdeel deze in stapels van 1 cm.
2. Klop elke hap lichtjes en bestrooi met zout en zwarte peper.
3. Rol het vlees vervolgens door de bloem.
4. Daarna dompelen we het product onder in het opgeklopte eiermengsel.
5. Bestrooi tot slot de stukjes kalkoen met paneermeel.
6. We zetten de pan op het fornuis, gieten er plantaardige olie in en leggen de voorbereide gepaneerde steaks neer. Bak tot er een heldere gouden korst verschijnt.
7. Smakelijk krokante steaks zijn klaar. Leg het op een bord en trakteer je familie!

Sappige en malse kalkoensteaks in een pan met groenten

Voor een heldere en sappige zelfgemaakte maaltijd kunt u kalkoensteaks met groenten bereiden. Dit geurige gerecht zal uw gezin verrassen met zijn presentatie en originele smaak. Let op een voedzaam en gezond recept.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 40 minuten

Porties - 5

Ingrediënten:

• Kalkoensteak - 5 st.
• Tomaat - 3 st.
• Wortelen - 3 st.
• Boluien - 2 st.
• Groene uien - 1 bos.
• Dille - 1 bos.
• Droge wortels - 3 eetlepels
• Mayonaise - 5 eetlepels
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.
• Laurierblad - 3 st.
• Plantaardige olie - 100 ml.

Kookproces:

1. Laten we de ingrediënten voorbereiden. We wassen groenten en kruiden onder water, ontdooien het vlees.
2. Doe de kalkoensteaks in een diepe kom. Bestrooi met plantaardige olie, bestrooi met zout en kruiden naar smaak.
3. We brengen het werkstuk over naar de pan. Dek af en kook ongeveer 20 minuten. Draai het vlees om.
4. Op dit moment beginnen we met het bereiden van groenten. Rasp de wortelen.
5. Verdeel de tomaten in dunne cirkels.
6. Hak verse kruiden fijn met een mes.
7. Maal uien op een handige manier.
8. Giet droge wortels op een bord. Te groot gesneden.
9. Strooi de wortels over het gebakken vlees. Wij verminderen het vuur.
10. Bereid laurierblaadjes en kruiden zonder zout.
11. Schenk de helft van de mayonaise op het gerecht. We verspreiden de uien.
12. Voeg vervolgens geraspte wortelen toe.
13. Bestrooi het eten met kruiden. We doen hier laurierblaadjes en laten de inhoud sudderen.
14. Dompel de tomaten onder in de pan.
15. Giet de resterende mayonaise eruit.
16. Bestrooi met kruiden erover.
17. We bedekken de blanco met een deksel en laten ongeveer 10 minuten sudderen.
18. Roer het gerecht om en laat het iets afkoelen.
19. We zetten heerlijke steaks met groenten op een bord en serveren!

Hoe lekker en makkelijk een kalkoensteak in beslag bakken?

Met kalkoenvlees in beslag kan een krokante en gebruinde steak worden gemaakt. Dit smakelijke gerecht is vrij eenvoudig en snel te bereiden. Het idee zal dienen als een stevige en gezonde lunch voor het hele gezin.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Kalkoen drumstick - 0,6 kg.
• Ei - 1 st.
• Meel - 2,5 eetlepels
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Gemalen knoflook - 0,5 tl
• Provençaalse kruiden - 0,5 tl
• Plantaardige olie - 100 ml.

Kookproces:

1. Haal het kalkoenvlees voorzichtig van het bot. We proberen de integriteit van het product niet te beschadigen.
2. Klop te grote stukken licht af en bedek ze met huishoudfolie.
3. Meng voor het beslag ei, bloem, zout, zwarte peper, Provençaalse kruiden en gedroogde knoflook. Klop de massa tot een gladde massa en zonder klontjes.
4. We dompelen elk stuk vlees in beslag en bakken het vervolgens in plantaardige olie in een hete koekenpan. Bak aan beide kanten goudbruin.
5. Heerlijke kalkoensteaks worden aangevuld met verse groenten en op tafel geserveerd. Verwen je gezin!

Zachte en aromatische kalkoensteak in sojasaus

Een interessant smakende kalkoensteak wordt gemaakt in een marinade van sojasaus. Een goed doorweekt product komt er zacht en sappig uit. Een smakelijk idee voor op je thuistafel.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet - 2 st.
• Sojasaus - 80 ml.
• Hmeli-suneli - naar smaak.
• Plantaardige olie - 3 eetlepels

Kookproces:

1. Spoel de kalkoenfilet goed af. Veeg het product af met keukenpapier en leg het in een diep bord. Giet twee eetlepels plantaardige olie.
2. Giet vervolgens de sojasaus erbij. Meng de stukken vlees.
3. We vullen de bereiding aan met droge kruiden. Met een vork maken we kleine gaatjes in het vlees. We marineren 10-15 minuten in de koelkast.
4. Doe de gemarineerde steaks in een koekenpan met plantaardige olie. Bak op hoog vuur aan elke kant 3-4 minuten.
5. Leg de afgewerkte rossige steaks op een bord samen met een bijgerecht en verse groenten. Serveer een licht gerecht op tafel!