Shoarmasaus thuis - 10 stap voor stap recepten

Klassieke shoarmasaus zoals in kraampjes

Thuis een klassieke shoarmasaus maken, die in kraampjes wordt bereid, is niet moeilijk. De saus blijkt uniek van smaak en aromatisch te zijn. Als je op zoek bent naar de perfecte zelfgemaakte shoarmasaus, dan is dit recept een uitkomst voor jou! Een combinatie van eenvoudige ingrediënten, een beetje tijdverspilling - en de perfecte pikante saus is klaar!

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 5 minuten.

Porties - 4.

• 
  Giet kefir in een container van een geschikte grootte.
• 
  Voeg de benodigde hoeveelheid mayonaise toe aan de kefir.
• 
  Kruid de hoofdingrediënten met gerookt paprikapoeder.
• 
  Voeg vervolgens koriander toe aan de container met de rest van de ingrediënten.
• 
  Voeg vervolgens de resterende kruiden toe - hop-suneli.
• 
  Gebruik een fijne rasp om de voorgepelde knoflook te hakken.
• 
  Voeg de geraspte knoflook toe aan de container met de rest van de ingrediënten. Meng alles grondig.
• 
  We wassen en malen de dille.
• 
  Giet gehakte dille in het resulterende mengsel, meng. We zetten de saus 30 minuten in de koelkast voor infusie.
• 
  De klassieke shoarmasaus staat klaar in de stalletjes!

---

Eet smakelijk!

Witte shoarmasaus thuis

De witte saus bereid volgens dit recept maakt de shoarma ongelooflijk lekker en smakelijk. De saus is snel bereid en de smaak is gewoonweg uitstekend. Als je eenmaal zo'n saus hebt gemaakt, wordt het een van je favorieten! Het eindresultaat zal je zeker verrassen! Probeer het!

Kooktijd: 10 minuten.

Kooktijd: 5 minuten.

Porties - 4.

Ingrediënten:

• Kefir - 200 ml.
• Dooier - 3 st.
• Knoflook - 3 tanden.
• Mosterd - 1 tl
• Plantaardige olie - 200 ml.
• Citroensap - 1 eetlepel
• Dille - 30 gr.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. We sturen de dooiers naar de blenderkom.
2. Giet plantaardige olie in de dooiers.
3. Breng deze ingrediënten op smaak met zwarte peper en zout. Voeg mosterd en citroensap toe aan de inhoud van de kom.
4. Zet de blender aan en begin voorzichtig alle ingrediënten te kloppen tot je een dikke saus krijgt - mayonaise.
5. Pel en maal de knoflook.
6. Hak de gewassen dille fijn.
7. We verspreiden gehakte knoflook en dille naar de gekookte mayonaise. Giet kefir in de blenderkom bij de rest van de ingrediënten.
8. Klop alles met een blender tot een gladde massa.
9. Witte shoarmasaus is klaar!

Eet smakelijk!

Hoe maak je knoflook shoarma saus thuis?

Het is niet moeilijk om thuis heerlijke en smakelijke shoarma te koken. Het is belangrijk om de juiste saus te maken. Knoflooksaus is een goede optie. Het geeft shoarma een bijzondere smaak en pikantheid. Knoflooksaus maken is eenvoudig. Als je de juiste ingrediënten bij de hand hebt, is de saus binnen enkele minuten klaar!

Kooktijd: 10 minuten.

Kooktijd: 5 minuten.

Porties - 4.

Ingrediënten:

• Kefir - 100 ml.
• Knoflook - 4-5 tanden.
• Zure room - 100 gr.
• Mayonaise - 100 gr.
• Dille - 30 gr.
• Een mengsel van paprika's naar smaak.
• Hmeli-suneli - naar smaak.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. We combineren de volgende ingrediënten in één container - kefir, zure room en mayonaise. Roer alles goed door elkaar met een garde. Het resultaat moet een homogene massa zijn.
2. Haal de gepelde knoflook door een pers en voeg deze toe aan de container met de rest van de ingrediënten.
3. Spoel de dille onder stromend water, hak hem fijn. Eventueel kan dille worden vervangen door peterselie.
4. We verspreiden de dille in een werkende container. Voeg vervolgens een mengsel van pepers en suneli-hop toe aan alle ingrediënten.
5. Meng alles grondig, zodat een homogene saus ontstaat. Proef de saus, voeg eventueel zout toe.
6. Knoflook shoarma saus is klaar! Zo'n pittige saus zal de shoarma speciaal laten smaken!

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en snel recept voor mayonaise shoarmasaus

De gemakkelijkste manier om shoarmasaus te maken is van één hoofdingrediënt. In dit geval is het mayonaise. Door kruiden en knoflook te hakken, deze componenten te mengen met mayonaise, krijg je een eenvoudige, smakelijke en snel te bereiden saus voor zelfgemaakte shoarma. Het gebruik van knoflook en kruiden zal wat schil toevoegen aan de afgewerkte saus.

Kooktijd: 10 minuten.

Kooktijd: 5 minuten.

Porties - 2.

Ingrediënten:

• Mayonaise - 150 gr.
• Dille - 20 gr.
• Peterselie - 20 gr.
• Knoflook - 3 tanden.
• Koriander naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Pel de knoflookteentjes.
2. Haal vervolgens de knoflook door een pers. Indien gewenst kan de knoflook fijngehakt worden met een scherp mes of fijn geraspt.
3. De volgende stap is het voorbereiden van de greens. Was de dille en hak hem fijn op een snijplank.
4. Peterselie moet ook onder stromend water worden afgespoeld en gehakt.
5. Doe de benodigde hoeveelheid mayonaise in een kom.
6. Voeg knoflook, gehakte kruiden, zwarte peper en koriander toe aan de mayonaise. Meng alle ingrediënten grondig. De saus moet glad zijn.
7. Mayonaise shoarmasaus is klaar! Als je deze saus gebruikt bij de bereiding van zelfgemaakte shoarma, krijg je een heerlijk en smakelijk gerecht voor het hele gezin!

Eet smakelijk!

Heerlijke zure room shoarmasaus

Vaak vragen de lekkerste gerechten, inclusief sauzen en toppings, om een ​​minimale en betaalbare selectie van producten. Zure room shoarma saus is geen uitzondering. Zo'n simpele en snelle saus kan iedereen maken. Hiermee wordt zelfgemaakte shoarma sappig en smakelijk.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 5 minuten.

Porties - 2.

Ingrediënten:

• Zure room met een vetgehalte van 20% - 200 gr.
• Dille - 30 gr.
• Knoflook - 3 tanden.
• Een snufje zout.

Kookproces:

1. Spoel de dille onder stromend water.
2. Hak vervolgens de gewassen dille fijn met een scherp mes.
3. Pel de knoflookteentjes uit de schil.
4. Vervolgens moet de gepelde knoflook worden gehakt - door een pers gehaald of geraspt met kleine gaatjes.
5. Doe zure room in een bak van geschikte grootte, voeg er gehakte dille met knoflook aan toe, evenals een snufje zout. Alle ingrediënten moeten grondig worden gemengd, zodat de saus een uniforme consistentie krijgt. Als de tijd het toelaat, kun je de saus voor gebruik minstens een half uur in de koelkast laten trekken, in dat geval zullen de knoflook en kruiden de zure room hun maximale smaak geven.
6. Een simpele maar heerlijke zure room shoarmasaus is klaar!

Eet smakelijk!

Kefirsaus voor huisgemaakte shoarma

Saus is een dressing die de smaak van het hoofdgerecht aanvult en benadrukt. Dit recept beschrijft de bereiding van kefirsaus voor zelfgemaakte shoarma. De combinatie van kefir en een kleine hoeveelheid mayonaise resulteert in een saus met een delicate consistentie en aangename smaak.

Kooktijd: 10 minuten.

Kooktijd: 5 minuten.

Porties - 3.

Ingrediënten:

• Kefir - 250 ml.
• Mayonaise - 3 eetlepels
• Knoflook - 3 tanden.
• Curry - 0,5 tl
• Dille naar smaak.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. We mengen kefir met mayonaise. Het is belangrijk om deze ingrediënten goed te mengen om een ​​homogene massa te krijgen.
2. Spoel de dille grondig af. Snijd het met een scherp mes op een snijplank. Indien gewenst kan dille worden vervangen of aangevuld met peterselie.
3. We sturen gehakte dille in een container met een vloeibare basis. Voeg hier knoflook door een pers toe. Als alternatief kunt u de knoflook op een fijne rasp hakken.
4. Voeg kerrie toe aan de rest van de ingrediënten, zout naar smaak. Meng alles grondig. Indien gewenst kunt u bij de bereiding van deze saus andere kruiden naar smaak gebruiken.
5. Kefirsaus voor shoarma is klaar! Voeg het toe aan je favoriete zelfgemaakte shoarma, met zo'n eenvoudige en aromatische saus, zal het op een nieuwe manier heerlijk lijken!

Eet smakelijk!

PP Dieet Shoarmasaus

Er wordt aangenomen dat shoarma en goede voeding twee tegengestelde concepten zijn. Dit gerecht kan worden opgenomen in het dieet van een persoon die zich aan het juiste dieet houdt, als een gezonde en lichte saus wordt gebruikt bij de bereiding van shoarma. De saus bereid volgens het beschreven recept blijkt vetarm en caloriearm te zijn.

Kooktijd: 10 minuten.

Kooktijd: 5 minuten.

Porties - 5.

Ingrediënten:

• Natuurlijke yoghurt - 1 eetl.
• Peterselie - 30 gr.
• Knoflook - 5 tanden
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Helemaal aan het begin moet je de knoflookteentjes van de schil schillen.
2. Maal vervolgens de knoflook op een geschikte manier. Je kunt het raspen op een rasp met kleine gaatjes, je kunt het door een pers halen of gewoon fijn hakken met een mes.
3. Doe natuurlijke yoghurt in een kom. Yoghurt kan met elk vetgehalte worden gebruikt. Voeg wat zout toe aan de yoghurt.
4. Was de peterselie en hak hem fijn.
5. Doe de gehakte ingrediënten - knoflook en peterselie in een bak met yoghurt. Kruid alle ingrediënten met gemalen zwarte peper. Meng alles grondig tot een saus met een uniforme consistentie is verkregen.
6. PP shoarmasaus is klaar! Met zo'n gezonde saus zal zelfgemaakte shoarma iedereen verrukken!

Eet smakelijk!

Shoarmasaus zonder mayonaise

Een heerlijke saus voor zelfgemaakte shoarma kan worden bereid zonder het gebruik van mayonaise. In dit recept zijn de hoofdingrediënten zure room en ketchup. Deze ingrediënten, in combinatie met kruiden, maken de afgewerkte shoarmasaus mals, aromatisch en aangenaam van smaak. Het recept is eenvoudig, iedereen kan de bereiding van zo'n heerlijke saus aan!

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 5 minuten.

Porties - 2.

Ingrediënten:

• Zure room - 160 gr.
• Ketchup - 40 ml.
• Knoflook - 1 tand
• Dille - 10 gr.
• Kruiden naar smaak.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. We schillen de knoflook van de schil, hakken het.
2. Doe de hoeveelheid zure room die nodig is volgens het recept in een kom, voeg er gehakte knoflook aan toe.
3. We wassen de dille onder stromend water, drogen hem, hakken hem fijn met een mes.
4. Doe gehakte dille en ketchup in een werkbak met zure room en knoflook. We voegen ook zout en kruiden toe aan alle ingrediënten, mengen alles grondig. Bij de bereiding van deze saus kunt u alle kruiden gebruiken - curry, gemalen paprika, hop-suneli, zwarte gemalen peper en andere. Laat je bij het kiezen van kruiden leiden door je eigen smaak.
5. Shoarmasaus zonder mayonaise is klaar! Laat de saus minimaal een half uur staan, dan kun je er shoarma mee maken.

Eet smakelijk!

De lekkerste kipshoarmasaus voor thuis

Shoarmasaus bereid volgens dit recept zal je verrassen met zijn pittige smaak en aroma! Na de bereiding hoef je niet meer na te denken over het kopen van kant-en-klare shoarma, want dit gerecht thuis koken is net zo eenvoudig als het pellen van peren! En deze heerlijke saus maakt kipshoarma heerlijk en sappig!

Kooktijd: 2 uur 5 minuten

Kooktijd: 5 minuten.

Porties - 2.

Ingrediënten:

• Kefir - 3 eetlepels
• Mayonaise - 1 eetlepel
• Zure room - 2 eetlepels
• Knoflook - 2 tanden
• Gemalen paprika - 0,5 tl
• Dille - 10 gr.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Meng kefir, mayonaise en zure room in een kom. Na het mengen moet de basis glad zijn.
2. Breng de resulterende massa op smaak met zwarte peper, zout naar smaak en paprika.
3. Spoel en hak de dille fijn. Voeg het toe aan je toekomstige saus.
4. Pel de knoflook, hak hem op een handige manier fijn. Voeg knoflook toe aan de saus voor een pittige smaak.
5. Meng alle ingrediënten grondig. Zet de saus 2 uur in de koelkast. Het moet worden toegediend.
6. De lekkerste kip shoarma saus is klaar! De pikante en pittige smaak van de saus maakt zelfgemaakte shoarma perfect!

Eet smakelijk!

Een eenvoudig recept voor mayonaise en zure room shoarmasaus

Shoarmasaus maken van twee hoofdingrediënten - mayonaise en zure room - zal zelfs voor een beginnende kok niet moeilijk zijn. Deze saus blijkt erg lekker, pittig en met een delicate textuur te zijn. Het is perfect voor zelfgemaakte shoarma.

Kooktijd: 2 uur 5 minuten

Kooktijd: 5 minuten.

Porties - 6.

Ingrediënten:

• Zure room - 300 gr.
• Mayonaise - 200 gr.
• Knoflook - 4 tanden.
• Gemalen paprika - 0,5 tl
• Zout - 0,5 tl
• Gemalen zwarte peper - 0,5 tl
• Gemalen rode peper - 0.3 tl

Kookproces:

1. Doe zure room in een geschikte container en voeg er mayonaise aan toe.
2. Mix deze ingrediënten tot een gladde massa.
3. We schillen de knoflook van de schil, dan moet het op een handige manier worden gehakt - fijngehakt met een mes, door een pers gehaald of op een fijne rasp geraspt. Voeg gehakte knoflook toe aan de rest van de ingrediënten.
4. Meng in een aparte container alle benodigde kruiden - zwarte en rode gemalen peper, paprika en zout.
5. Giet de kruiden in een werkcontainer met een vloeibare basis, meng alles grondig. We sturen de saus voor infusie minimaal 2 uur in de koelkast.
6. Een heerlijke, aromatische en pikante mayonaise en zure room shoarmasaus is klaar! De saus bereid volgens dit recept maakt zelfgemaakte shoarma sappig en zeer smakelijk!

Eet smakelijk!

Heerlijke yoghurt shoarma saus

Niet alleen van mayonaise, zure room of kefir maak je een heerlijke shoarmasaus. Natuurlijke yoghurt kan ook als basis worden gebruikt. Hiermee wordt de saus vetarm en caloriearm, maar niet minder smakelijk. Yoghurt-shoarmasaus is een waardig alternatief voor klassieke zelfgemaakte sauzen.

Kooktijd: 10 minuten.

Kooktijd: 5 minuten.

Porties - 2.

Ingrediënten:

• Natuurlijke yoghurt - 100 gr.
• Knoflook - 1 tand
• Olijfolie - 1 tl
• Citroensap - 0,5 tl
• Een mengsel van paprika's naar smaak.
• Oregano naar smaak.
• Gedroogde dille - naar smaak.

Kookproces:

1. Doe natuurlijke yoghurt in een container.
2. Voeg citroensap toe aan de yoghurt.
3. Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid olijfolie toe aan de inhoud van de container.
4. We schillen de knoflook, halen deze door een pers. We plaatsen het resultaat in een werkende container met de rest van de componenten.
5. Breng de toekomstige saus op smaak met de laatste ingrediënten - een mengsel van paprika's, gedroogde dille en oregano. Alles moet worden gemengd tot een gladde massa.
6. De yoghurt shoarma saus is klaar! Gebruik deze saus bij het maken van zelfgemaakte shoarma - het is niet alleen lekker, maar ook gezond.

Eet smakelijk!

Kaassaus voor huisgemaakte shoarma

Iedereen kan thuis de meest delicate kaassaus voor shoarma koken! Het belangrijkste geheim van het maken van een heerlijke kaassaus voor zelfgemaakte shoarma is de succesvolle combinatie van alle gebruikte ingrediënten. Een minimum aan tijd - en een geweldige shoarma-kaassaus is klaar!

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 10 minuten.

Porties - 6.

Ingrediënten:

• Harde kaas - 30 gr.
• Smeltkaas - 180 gr.
• Crème met 20% vetgehalte - 200 ml.
• Italiaanse kruiden - 0,5 tl
• Plantaardige olie - 10 ml.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Maal harde kaas op een fijne rasp.
2. Giet room in een kookpot, steek in brand. Voeg vervolgens smeltkaas toe aan de room, eerder in grote stukken gesneden.
3. Voeg vervolgens een kleine hoeveelheid plantaardige olie toe aan de room en roomkaas. Terwijl de room opwarmt, kneed je de smeltkaas lichtjes om op te lossen.
4. Als de saus kookt, breng je deze op smaak met zwarte peper en Italiaanse kruiden. Roeren.
5. Voeg vervolgens geraspte harde kaas toe aan de saus die wordt bereid. Mix alle ingredienten.
6. Houd de saus een paar minuten in brand tot de harde kaas is opgelost. Haal het bakje met de saus van het vuur. Als je klaar bent, laat je de saus afkoelen tot kamertemperatuur, dan kun je hem gebruiken zoals aangegeven.
7. Shoarma kaassaus is klaar!

Eet smakelijk!