Solyanka met worstjes - 7 stapsgewijze recepten voor het maken van solyanka

Solyanka is een traditioneel Russisch gerecht. Dikke soep met een pittig aroma en zure smaak was eeuwenlang populair. Tegenwoordig zijn er veel opties om zelfgemaakte lekkernijen te maken. Probeer 7 beproefde worst- en groenterecepten.

Het klassieke recept voor het maken van een mengelmoes met worstjes en verse kool

Een smakelijke en snelle mengelmoes thuis kan worden gemaakt van verse kool en worst. Een eenvoudig klassiek recept zal het resultaat verrukken. Het gerecht zal rijk van smaak en smakelijk zijn.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties - 6

• 
  Pel de uien en snijd ze in kleine blokjes.
• 
  Wij schillen ook wortelen. Wij snijden in stukjes.
• 
  Maal witte kool. Doe alle voorbereide groenten in een pan.
• 
  Snijd aardappelen in blokjes. We tellen het op bij de totale massa. Roer de inhoud en laat 5 minuten in een pan sudderen, overgiet met plantaardige olie.
• 
  Giet de pekel uit de pot augurken bij de groenten.
• 
  Leg ingelegde plakjes komkommer in een schaal.
• 
  Tomatenpuree toevoegen.
• 
  Bestrooi het voedsel met zout naar smaak, roer en laat opnieuw 5-7 minuten sudderen.
• 
  Vul de schaal met water. We sturen hier ook stukjes worst naar toe. We blijven op het fornuis tot de aardappelen klaar zijn. Ongeveer 20-30 minuten.
• 
  Een geurige zelfgemaakte soep met worst is klaar. Leg op borden en verwen dierbaren!

Hoe kook je een heerlijke mengelmoes van worstjes en zuurkool in een pan?

Een mengelmoes gekookt in een pan is bijzonder dik en rijk. Probeer een eenvoudig recept voor zelfgemaakte worst en zuurkool. Geschikt voor stevige familiemaaltijden.

Kooktijd: 25 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Worsten - 400 gr.
• Zuurkool - 150 gr.
• Boluien - 1 st.
• Wortelen - 1 st.
• Ingelegde komkommer - 1 st.
• Olijven naar smaak.
• Groenen naar smaak.
• Tomatenpuree - 1 eetlepel
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Maal de wortelen met uien. We bakken groenten tot ze licht blozen.
2. We snijden ook worstjes in kleine blokjes. We zetten ze met groenten en blijven bakken.
3. Doe gehakte komkommer en tomatenpuree in de totale massa. Giet kokend water over de ingrediënten, zout en bestrooi met kruiden.
4. Doe de zuurkool in een vergiet, giet het overtollige sap eruit. We sturen het product naar de pan. We sudderen het gerecht ongeveer 10 minuten.
5. Giet de dikke traktatie in borden en voeg olijven en kruiden toe. Je kunt het op tafel serveren!

Geurige mengelmoes met worstjes en aardappelen in een pan op het fornuis

Een heldere en aromatische mengelmoes thuis kan worden bereid met worstjes en aardappelen. Dit smakelijke gerecht zal een geweldige aanvulling zijn op uw lunchmenu. Serveer de soep met zure room, brood en kruiden.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Kippendij - 1 st.
• Worsten - 400 gr.
• Aardappelen - 3 st.
• Zuurkool - 100 gr.
• Boluien - 1 st.
• Wortelen - 1 st.
• Ingelegde komkommer - 3 st.
• Olijven - 1 eetlepel
• Citroen - 1/3
• Tomatenpuree - 60 gr.
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Bereid kippendijbouillon in een pan.
2. Schil op dit moment de aardappelen, snijd ze in blokjes en dompel ze onder in kokende bouillon.
3. Snipper de ui en wortel. We bakken de groenten en voegen er vervolgens fijngehakte komkommers en zuurkool aan toe. Laat 10 minuten sudderen in tomatensaus.
4. We brengen het groentemengsel over naar de bouillon. We sturen hier ook worstblokjes naar toe. Zout het gerecht en bestrooi met kruiden. Kook nog 20 minuten en voeg op het einde de schijfjes citroen en olijven toe.
5. Rijke soep met worstjes is klaar. Schenk de lekkernijen in borden en serveer!

Hoe kook je een smakelijke en rijke mengelmoes in een slowcooker?

Zelfgemaakte mengelmoes kan eenvoudig en snel worden bereid in een multicooker. Deze smakelijke soep is perfect voor een stevige familiemaaltijd. Serveer met zure room, brood of kruiden!

Kooktijd: 1 uur 30 minuten

Kooktijd: 1 uur

Porties - 6

Ingrediënten:

• Rundvlees - 150 gr.
• Worsten - 200 gr.
• Rookworst - 200 gr.
• Aardappelen - 3 st.
• Boluien - 1 st.
• Wortelen - 1 st.
• Ingelegde komkommer - 3 st.
• Zuurkool - 2 eetlepels
• Olijven - 1 eetlepel
• Citroen - 1/3
• Tomatenpuree - 60 gr.
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.
• Laurierblad - 1 st.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Wij maken groenten schoon. Wrijf de wortelen in en hak de uien fijn. Bak het voedsel in een pan met boter tot het zacht is.
2. Hak vervolgens de augurken fijn. We hechten ze aan gefrituurde groenten.
3. We verspreiden de zuurkool en tomatenpuree, roeren de inhoud en laten nog 5 minuten op laag vuur sudderen.
4. Doe de frituur in de multicookerkom. Ook fijngehakt vlees, worstjes en worstjes sturen we hier naartoe.
5. Snijd de aardappelen in kleine blokjes. We doen het product ook in een schaal. Voeg laurierblaadjes, zout en kruiden toe.
6. Vul de inhoud met water. We stellen de modus geschikt voor het maken van soepen in voor 1 uur.
7. Voeg olijven 15 minuten voor het koken toe.
8. Doe na afloop van het programma citroencirkels in de soep. We houden het gerecht nog 10 minuten afgedekt.
9. Een smakelijk mengelmoes in een slowcooker is klaar. Giet in kommen en serveer!

Een stapsgewijs recept voor het maken van een mengelmoes van worstjes en worstjes

Een eenvoudig recept voor zelfgemaakte mengelmoes - met de toevoeging van worstjes en worstjes. Aromatisch en helder van smaak, het gerecht zal uw gebruikelijke menu diversifiëren. Serveer de soep voor het avondeten met kruiden en zure room.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Rundvlees - 150 gr.
• Worsten - 200 gr.
• Worst - 200 gr.
• Boluien - 1 st.
• Wortelen - 1 st.
• Witte kool - 100 gr.
• Ingelegde komkommer - 4 stuks.
• Komkommer augurk - 100 ml.
• Tomatenpuree - 3 eetlepels
• Olijven naar smaak.
• Zout naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Doe een stuk rundvlees in een pan en vul deze met water. We zetten de bouillon op het fornuis om te koken.
2. Op dit moment zullen we worstjes met worst bereiden. We snijden ze in kleine blokjes of cirkels.
3. Verwarm een ​​koekenpan voor met plantaardige olie en bak de worstjes lichtjes.
4. Maal vervolgens uien, kool, wortelen en augurken.
5. Groenten apart bakken. Genoeg 5-7 minuten, aan het einde mengen we tomatenpuree. We doen alle ingrediënten in de bouillon met gekookt vlees. Kook nog 15 minuten.
6. Leg 5 minuten voor het koken de fijngehakte olijven neer en giet de augurk in de komkommer. Zout naar smaak.
7. Een geurige en voedzame mengelmoes van worsten en worstjes is klaar. Schenk de soep in kommen en verwen je dierbaren!

Heerlijke mengelmoes van paddenstoelen met worstjes en champignons

Een interessante smaak van zelfgemaakte mengelmoes wordt verkregen door de toevoeging van champignons en worstjes. Warme lekkernijen kunnen worden geserveerd voor het diner met kruiden en zure room. Het gerecht zal u verrassen met een eenvoudig culinair proces en een smakelijk resultaat.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Worsten - 400 gr.
• Champignonpaddestoelen - 150 gr.
• Boluien - 1 st.
• Witte kool - 150 gr.
• Ingelegde komkommer - 4 stuks.
• Tomatenpuree - 100 g.
• Zout naar smaak.
• Groenen naar smaak.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Bak eerst de gesnipperde uien in olie, vul het dan met tomatenpuree, roer en laat nog 5-7 minuten sudderen.
2. Hak de witte kool fijn. We wassen de champignons en verdelen in dunne delen. Kook voedsel in een koekenpan, bestrooi met zout.
3. Voeg ui met tomatenpuree toe aan de producten, meng en laat nog 10 minuten op het vuur staan.
4. Kook water in een pan. Daar dompelen we het gebraad onder. We voegen ook fijngehakte worstjes met augurken toe. Kook op laag vuur gedurende 10 minuten en haal van het fornuis.
5. Giet hete mengelmoes in geportioneerde borden, voeg verse kruiden, zure room toe en serveer. Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk recept voor een mengelmoes met worstjes en augurken

Ingelegde komkommers geven een aangename zuurheid aan zelfgemaakte mengelmoes. Neem een ​​levendig culinair recept voor uw familiediner. De warme traktatie kan worden geserveerd met aromatische kruiden en zure room.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Rundvlees - 200 gr.
• Worsten - 400 gr.
• Aardappelen - 1 st.
• Boluien - 1 st.
• Wortelen - 1 st.
• Zuurkool - 2 tl
• Ingelegde komkommer - 4 stuks.
• Olijven - 50 gr.
• Zout naar smaak.
• Laurierblad - 2 st.
• Plantaardige olie - om te frituren.

Kookproces:

1. Doe het rundvlees in een pan met kruiden en laurierblaadjes. Kook de bouillon.
2. Snijd de aardappelen in kleine blokjes en dompel ze in de kokende bouillon.
3. Snipper de ui en wortel. Bak groenten tot ze zacht zijn in plantaardige olie. Ongeveer 3-5 minuten.
4. Ook doen we hier kool, gesneden augurken en olijven. Laat de ingrediënten nog 10 minuten sudderen.
5. We verschuiven het frituren naar de bouillon met aardappelen. Voeg fijngesneden worstjes direct toe. We voegen zout toe aan het gerecht en houden het nog 10-15 minuten op het fornuis.
6. Een rijke mengelmoes met worstjes en augurken is klaar. Serveer de schotel met zure room!