Iedereen weet dat duindoornsap bijna alle vitamines bevat die het lichaam in de winter nodig heeft. Het is het beste om een drankje te bereiden zonder te koken, maar dan moet een dergelijk preparaat in de kou worden bewaard. Hoe u natuurlijk duindoornsap kunt bereiden en oprollen, u leert van de 5 recepten die in het artikel zijn verzameld.
Duindoornsap door een sapcentrifuge voor de winter
Duindoorn is een bes die bovenaan de lijstjes van de meest vitaminerijke gewassen staat. Daarom streven huisvrouwen ernaar om natuurlijk duindoornsap voor de winter te bereiden, zodat ze, indien nodig, de immuniteit bij koud weer kunnen ondersteunen.
Kooktijd: 30 minuten.
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 6.
- duindoorn 1 Kg
-
Sorteer de duindoornbessen van vreemd vuil, spoel meerdere keren af met stromend water en gooi ze weg in een vergiet. -
Haal de bessen door een sapcentrifuge. -
Giet het duindoornsap in een pan, zet het op het vuur en breng aan de kook. -
Steriliseer de sapblikken, kook de deksels. -
Zodra het sap kookt, giet je het in de potten en sluit je het af met schone deksels. Bewaar de naden nadat ze zijn afgekoeld op een koele plaats.
Eet smakelijk!
Duindoornsap met suiker thuis
Duindoornsap is een lekker en gezond drankje dat je thuis voor de winter kunt bereiden. Deze heldere bes is rijk aan vitamines en antioxidanten, in de winter zal dit sap je kracht geven en je opvrolijken.
Kooktijd: 60 minuten
Kooktijd: 60 minuten
Porties: 8.
Ingrediënten:
- Duindoorn - 1 kg.
- Suiker - 1,3 kg.
Kookproces:
- Haal de duindoornbessen van de takken, spoel ze af en laat ze drogen.
- Rol de duindoorn door een vleesmolen. Knijp de resulterende massa uit de botten en huiden door meerdere keren gevouwen kaasdoek.
- Giet het sap in een pan.
- Voeg suiker toe aan het sap, roer en verwarm op een vuur tot de suiker volledig is opgelost.
- Sapblikjes steriliseren. Giet het sap in voorbereide potten, sluit de containers goed af met schone deksels. Bewaar het sap op een koele plaats.
Eet smakelijk!
Natuurlijk duindoornsap zonder koken voor de winter
Natuurlijk duindoornsap heeft niet alleen een uitstekende smaak, maar ook helende eigenschappen. Het moet op een koele plaats worden bewaard. Zo'n drankje kan in zijn pure vorm worden gedronken, er vruchtendranken van worden gemaakt en worden gebruikt bij de bereiding van cocktails.
Kooktijd: 30 minuten.
Kooktijd: 30 minuten.
Porties: 8.
Ingrediënten:
- Duindoorn - 1 kg.
- Suiker - 0,4 kg.
- Citroenzuur - 2 snufjes.
Kookproces:
- Spoel en droog de duindoorn.
- Maal de bessen met een blender. Voeg suiker en citroenzuur toe aan de resulterende bessenmassa, meng.
- Scheid vervolgens de cake van het sap met een fijne zeef.
- Zet een glazen bakje klaar om het sap in te bewaren. Goed uitspoelen en steriliseren.
- Giet het sap in de potten, dek ze af met schone deksels en bewaar in de koelkast.
Eet smakelijk!
Gezond duindoornsap voor de winter zonder suiker
Duindoornsap is een echte lading energie en kracht op elk moment van het jaar. Gebruik dit eenvoudige recept om zo'n drankje te bewaren voor toekomstig gebruik.
Kooktijd: 60 minuten
Kooktijd: 60 minuten
Porties: 4.
Ingrediënten:
- Duindoorn - 0,5 kg.
Kookproces:
- Spoel de duindoorn goed af en gooi hem weg in een vergiet om de vloeistof te verglazen.
- Breng de bessen over in een handige container en maal ze met een blender.
- Veeg vervolgens de resulterende massa door een fijne zeef, verwijder de cake van de schillen en zaden.
- Als resultaat krijg je een vrij geconcentreerd duindoornsap.
- Breng het duindoornsap aan de kook. Giet het vervolgens in gesteriliseerde potten, sluit ze met schone deksels. Het op deze manier bereide sap moet op een koele plaats worden bewaard.
Eet smakelijk!
Hoe maak je zelfgemaakt duindoornsap met een snelkookpan?
Door het sap te bewaren, kunt u zich in de winter tegoed doen aan natuurlijke dranken en de nodige vitamines binnenkrijgen. Duindoornsap wordt beschouwd als een multivitamine, het bevordert vaatverwijding, verbetert de bloedcirculatie en vroege wondgenezing.
Kooktijd: 60 minuten
Kooktijd: 40 minuten
Porties: 5.
Ingrediënten:
- Duindoorn - 1 kg.
- Suiker - 0,6 kg.
Kookproces:
- Sorteer de duindoorn van de resten van bladeren en takken, spoel goed en droog.
- Maal de bessen vervolgens in een blender.
- Veeg de bessenmassa door een fijne zeef en verwijder de cake.
- Meng het sap met de suiker en giet het in de snelkookpan.
- Kook het sap in een snelkookpan gedurende 20 minuten en giet het dan in voorbereide gesteriliseerde potten. Sluit de potten goed af met deksels, koel het sap af door het af te dekken met een deken en breng het dan over naar een koele kelder voor opslag.
Eet smakelijk!
