Sap met kwark - 10 stapsgewijze recepten voor thuis

Het klassieke recept voor eend met kwark in huis

Sophok is een favoriet mals gebak uit een verre kindertijd. Ik raad aan om het klassieke recept te gebruiken en thuis een kwarkkan te maken. Zelfgemaakte taarten zijn ongelooflijk lekker en aromatisch.

Kooktijd: 1 uur 10 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 9

• 
  Haal boter van goede kwaliteit en een hoog vetgehalte vooraf uit de koelkast. Snijd de zachte boter in kleine stukjes, doe in de mengkom, voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe. Klop tot een luchtig mengsel op gemiddelde snelheid.
• 
  Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid zure room toe, breek het kippenei, voeg zout toe en meng goed met een mixer.
• 
  Zeef de benodigde hoeveelheid tarwebloem en bakpoeder in een aparte kom door een fijne zeef, meng goed en voeg toe aan de mengkom.
• 
  Meng met een mixer grondig op hoge snelheid.
• 
  Verzamel het resulterende deeg in een bal, plaats in een plastic zak of wikkel in huishoudfolie en plaats in de koelkast voor ongeveer 20 minuten.
• 
  Maak ondertussen de vulling klaar. Meng in een diepe kom vette kwark, kristalsuiker, tarwebloem, kippendooier, zure room en vanilline. Roer grondig tot een gladde massa, span aan met huishoudfolie en laat 15-20 minuten op kamertemperatuur staan.
• 
  Verdeel het rustende deeg in 9 gelijke delen.
• 
  Rol elk deel met een deegroller en probeer een gelijkmatige cirkel te maken met een dikte van ongeveer 5-7 millimeter.
• 
  Leg de vulling op de helft van elk deel van het deeg. Bedek de vulling met de andere helft.
• 
  Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de sappen op afstand van elkaar met kwark. Combineer de kipdooier en melk in een kleine kom, meng grondig en bedek de bovenkant van de sappen met het resulterende mengsel met een siliconenborstel.
• 
  Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak de sappen 30 minuten. Haal de hete bakplaat voorzichtig uit de oven. Laat de sappen volledig afkoelen en garneer met poedersuiker.
• 
  Serveer kant-en-klare cheesecakes met kwark, bereid volgens het klassieke recept, met je favoriete warme dranken.

Geniet van je thee!

Thuis metochnik met kwark van zanddeeg

Als je heerlijke zelfgemaakte taarten wilt maken, raad ik je van harte aan om het populaire en gemakkelijk te maken recept voor zanddeegslagerij te gebruiken. De kruiden zijn gemaakt met een delicate vulling en kruimelig deeg.

Kooktijd: 1 uur 15 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 10

Ingrediënten:

• Zure room - 100 gr.
• Boter - 100 gr.
• Tarwebloem - 350 gr.
• Kristalsuiker - 100 gr.
• Kippeneieren - 1 st.
• Zuiveringszout - 0,5 tl
• Zout naar smaak

Voor het vullen:

• Kwark - 350 gr.
• Kristalsuiker - 2 eetlepels
• Zure room - 3 eetlepels
• Griesmeel - 1 eetlepel
• Kippeneieren - 1 st.

Kookproces:

1. Breek een kippenei in een diepe kom en voeg zout toe.
2. Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe.
3. Voeg vervolgens zure room toe in de vereiste hoeveelheid.
4. Haal boter van goede kwaliteit en een hoog vetgehalte vooraf uit de koelkast. Voeg zachte boter toe aan de kom met de rest van de ingrediënten.
5. Klop de ingrediënten met een mixer tot een gladde, luchtige consistentie.
6. Zeef een kleine hoeveelheid tarwebloem en bakpoeder door een fijne zeef.
7. Meng met een mixer grondig op hoge snelheid.
8. Zeef vervolgens de resterende hoeveelheid tarwebloem door een zeef. Kneed met je handen een zacht elastisch deeg.
9. Verzamel het resulterende deeg in een bal, plaats in een plastic zak of wikkel in huishoudfolie en plaats in de koelkast voor ongeveer 20 minuten.
10. Maak ondertussen de vulling klaar. Doe de vette kwark in een diepe bak.
11. Voeg dan zure room toe.
12. Mix het mengsel met een staafmixer tot een glad en glad mengsel.
13. Breek het kippenei in een diepe kom.
14. Scheid de dooier van het eiwit. Voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe aan de container met eiwit.
15. Klop met een mixer het eiwit met kristalsuiker tot stijve pieken.
16. Voeg het opgeklopte eiwit toe aan de wrongelmassa.
17. Roer voorzichtig tot een gladde massa en voeg dan griesmeel toe.
18. Roer nogmaals goed door met een siliconen spatel.
19. Rol het rustende deeg met een deegroller uit tot een cirkel van ongeveer 5-7 millimeter dik.
20. Knip dezelfde cirkels uit met behulp van de cirkelvormige snede.
21. Leg de vulling op de helft van elke cirkel.
22. En bedek de vulling dan met de andere helft.
23. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de sappen op afstand van elkaar met kwark. Voorgeklopte dooier, bedek de bovenkant van de sappen met een siliconenborstel.
24. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak de sappen 30 minuten. Haal de hete bakplaat voorzichtig uit de oven. Laat de sappen volledig afkoelen.
25. Serveer kant-en-klare sappen met kwark van zanddeeg op tafel met je favoriete warme dranken.

Geniet van je thee!

Heerlijke sapcentrifuge met kwark volgens GOST in de oven

Het is met veel plezier dat ik een recept wil delen voor mijn favoriete gebakjes, die vaak in de kindertijd in een schoolkantine of in de keuken te vinden waren. De cottage cheese skimmer is gemaakt met een sappige luchtige vulling en kruimelig kruimeldeeg.

Kooktijd: 1 uur 15 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 12

Ingrediënten:

Voor de test:

• Tarwebloem - 400 gr.
• Kippeneieren - 2 stuks.
• Boter - 200 gr.
• Kristalsuiker - 100 gr.
• Bakpoeder - 1/2 tl
• Zout - een snuifje

Voor het vullen:

• Vette kwark - 400 gr.
• Kippeneieren - 1 st.
• Kippeneiwitten - 1 st.
• Tarwebloem - 60 gr.
• Kristalsuiker - 80 gr.
• Zure room 20% - 40 gr.
• Vanilline - naar smaak

Om de spiesen te smeren:

• Kipdooiers - 1 st.
• Melk - 2 eetlepels
• Poedersuiker - voor decoratie

Kookproces:

1. Bereid eerst de vulling voor. Meng in een diepe container vette kwark, kristalsuiker, tarwebloem, kippenei en eiwit, zure room en vanilline.
2. Roer grondig tot een gladde massa, span aan met huishoudfolie en laat 15-20 minuten op kamertemperatuur staan.
3. Haal boter van goede kwaliteit en een hoog vetgehalte vooraf uit de koelkast. Doe de zachte boter in een kom, voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker, zout en kippeneieren toe. Klop tot een luchtig mengsel op gemiddelde mixersnelheid.
4. Zeef de benodigde hoeveelheid tarwebloem en bakpoeder in een aparte kom door een fijne zeef, meng goed en voeg dan geleidelijk aan het deeg toe. Meng met een mixer grondig op hoge snelheid.
5. Kneed het deeg vervolgens goed met je handen.
6. Verzamel het resulterende deeg in een bal, plaats in een plastic zak of wikkel met huishoudfolie en plaats in de koelkast voor ongeveer 15 minuten.
7. Verdeel het rustende deeg in 12 gelijke delen.
8. Rol elk deel met een deegroller en probeer een gelijkmatige cirkel te maken met een dikte van ongeveer 5-7 millimeter.
9. Leg de vulling op de helft van elk deel van het deeg. Bedek de vulling met de andere helft.
10. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de sappen op afstand van elkaar met kwark.
11. Ik heb 2 bakplaten.
12. Combineer de kipdooier en melk in een kleine kom, meng grondig en bedek de bovenkant van de sappen met het resulterende mengsel met een siliconenborstel.
13. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak de sappen 30 minuten. Haal de hete bakplaat voorzichtig uit de oven. Laat de sappen volledig afkoelen en haal ze van de bakplaat.
14. Versier ze daarna met poedersuiker.
15. Serveer kant-en-klare sappen met kwark volgens GOST, gekookt in de oven, op tafel met je favoriete warme dranken - aromatische thee of vers gezette koffie.

Genieten van!

Een eenvoudig recept voor het maken van een kwarkkruik zoals in de kindertijd

Naar mijn mening zijn alle Sovjet-kinderen dol op wrongel. Vroeger was er niet zo'n verscheidenheid aan heerlijke gebakjes als tegenwoordig. Het proces om de sappen te bereiden is vrij eenvoudig en het resultaat is een ongelooflijke aromatische traktatie.

Kooktijd: 1 uur 15 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

Voor de test:

• Tarwebloem - 210 gr.
• Kippeneieren - 1 st.
• Boter - 100 gr.
• Kristalsuiker - 50 gr.
• Bakpoeder - 1/4 theelepel
• Zout - een snuifje

Voor het vullen:

• Vette kwark - 200 gr.
• Kipdooiers - 1 st.
• Tarwebloem - 30 gr.
• Kristalsuiker - 40 gr.
• Zure room 20% - 50 gr.
• Vanilline - naar smaak

Om de spiesen te smeren:

• Kipdooiers - 1 st.
• Melk - 1 eetlepel

Kookproces:

1. Meet de benodigde hoeveelheid vette kwark af.
2. Meet vervolgens de benodigde hoeveelheid kristalsuiker af.
3. Meng in een diepe container een afgemeten hoeveelheid vette kwark en kristalsuiker en voeg dan zure room toe.
4. Voeg vervolgens de kipdooier, tarwebloem en vanilline toe.
5. Meng met een garde grondig tot een gladde massa, span aan met huishoudfolie en laat 15-20 minuten op kamertemperatuur staan.
6. Haal boter van goede kwaliteit en een hoog vetgehalte vooraf uit de koelkast. Meet vervolgens de benodigde hoeveelheid zachte boter af.
7. Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid kristalsuiker en zout toe. Klop tot een luchtig mengsel op gemiddelde mixersnelheid. Breek dan het kippenei.
8. Zeef de benodigde hoeveelheid tarwebloem en bakpoeder door een fijne zeef bij het deeg, meng goed.
9. Verzamel het resulterende deeg in een bal, plaats in een plastic zak of wikkel in huishoudfolie en plaats in de koelkast voor ongeveer 20 minuten.
10. Verdeel het rustende deeg in 6 gelijke delen.
11. Rol elk deel met een deegroller en probeer een gelijkmatige cirkel te maken met een dikte van ongeveer 5-7 millimeter.
12. Leg de vulling op de helft van elk deel van het deeg.
13. Bedek de vulling met de andere helft.
14. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de sappen op afstand van elkaar met kwark.
15. Combineer de kipdooier en melk in een kleine kom, meng grondig en bedek de bovenkant van de sappen met het resulterende mengsel met een siliconenborstel.
16. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak de sappen 30 minuten. Haal de hete bakplaat voorzichtig uit de oven.Laat de sappen volledig afkoelen en leg ze op een serveerschaal.
17. Serveer kant-en-klare sappen met kwark bij je favoriete warme dranken.

Geniet van je thee!

PP dieetsap met kwark

Ik wil een heerlijk recept delen voor roerei met kwark. De gebakken goederen zijn ongelooflijk lekker en aromatisch. Het zal niemand opvallen dat de sappen zijn gemaakt volgens het recept voor caloriearm gebak. De vulling is zacht en luchtig.

Kooktijd: 55 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 15

Ingrediënten:

• Rijstmeel - 120 gr.
• Kwark 2% - 180 gr.
• Kipdooiers - 2 st.
• Bakpoeder - 0,5 tl
• Zoetstof - naar smaak

Voor het vullen:

• Kwark 2% - 200 gr.
• Zoetstof - naar smaak
• Kippeneiwitten - 2 stuks.
• Rozijnen naar smaak

Kookproces:

1. De eerste stap is om alle benodigde ingrediënten voor de kwarkzakjes te bereiden.
2. Bereid het deeg voor. Doe de kwark in een diepe bak en voeg de kipdooiers toe. Goed mengen.
3. Zeef vervolgens de benodigde hoeveelheid rijstmeel en bakpoeder door een fijne zeef, voeg zoetstof naar smaak toe.
4. Verzamel het resulterende deeg in een bal, span aan met huishoudfolie en plaats ongeveer 15 minuten in de koelkast.
5. Rol het rustende deeg met een deegroller uit tot een cirkel van ongeveer 5 millimeter dik. Knip vervolgens met een speciale snede gelijkmatige cirkels uit.
6. Bereid de vulling voor. Combineer kwark, zoetstof, kippeneiwitten en eerder gewassen en gedroogde rozijnen in een diepe bak. Meng grondig tot een gladde massa.
7. Leg de vulling op de helft van elk deel van het deeg. Bedek de vulling met de andere helft.
8. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg op afstand van elkaar de PP-sappen met kwark neer. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak de sappen 30 minuten.
9. Haal de hete bakplaat voorzichtig uit de oven. Laat de sappen volledig afkoelen en leg ze op een serveerschaal. Serveer kant-en-klare PP sychniki met kwark bij je favoriete warme dranken.

Geniet van je thee!

Een eenvoudig recept voor het maken van een kan met kwark zonder zure room

Ik ben dol op zelfgemaakte taarten en verwen mijn eigen mensen vaak. Vandaag wil ik met veel plezier een recept met u delen voor sappen gekookt met kwark zonder zure room. De gebakken goederen zijn zacht en smelten letterlijk in je mond.

Kooktijd: 1 uur 10 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 12

Ingrediënten:

Voor de test:

• Tarwebloem - 200 gr.
• Kippeneieren - 1 st.
• Boter - 100 gr.
• Kristalsuiker - 40 gr.
• Bakpoeder - 1/2 tl
• Zout - een snuifje
• Vanillesuiker - 1 tl

Voor het vullen:

• Vette kwark - 270 gr.
• Kippeneiwitten - 1 st.
• Griesmeel - 1 eetlepel
• Kristalsuiker - 35 gr.
• Vanillesuiker - 1 tl
• Kipdooiers - 1 st.

Kookproces:

1. Doe de zachte boter in een kom, voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe, breek een kippenei, voeg vanillesuiker toe en meng goed met een mixer.
2. Zeef de benodigde hoeveelheid tarwebloem en bakpoeder in een aparte kom door een fijne zeef, voeg zout toe en meng goed.
3. Bereid de vulling voor. Meng in een diepe bak vette kwark, kristalsuiker, griesmeel, kippeneiwit en vanillesuiker. Meng grondig tot een glad en uniform geheel.
4. Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan de opgeklopte boter, meng het deeg goed en kneed het vervolgens met je handen. Verzamel het resulterende deeg in een bal, plaats in een plastic zak of wikkel in huishoudfolie en plaats in de koelkast voor ongeveer 20 minuten.
5. Verdeel het rustende deeg in 12 gelijke delen.
6. Rol elk deel met een deegroller en probeer een gelijkmatige cirkel te maken met een dikte van ongeveer 5-7 millimeter. Leg de vulling op de helft van elk deel van het deeg. Bedek de vulling met de andere helft.
7. Bekleed een bakplaat met bakpapier.Leg de sappen op afstand van elkaar met kwark. Bedek de bovenkant van de sappen met voorgeklopte kipdooier met een siliconenborstel. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak de sappen 30 minuten.
8. Haal de hete bakplaat voorzichtig uit de oven. Laat de sappen volledig afkoelen. Serveer kant-en-klare sappen met kwark op tafel met aromatische thee.

Geniet van je thee!

Hoe maak je een bladerdeegkan met kwark

Voor liefhebbers van zelfgemaakt bakken raad ik aan om ongelooflijk lekker bladerdeeg met kwark te maken. Bladerdeeg kan worden gemaakt van kant-en-klaar bladerdeeg, waardoor de kooktijd aanzienlijk wordt verkort. De gebakken goederen zijn krokant van buiten en sappig van binnen.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 12

Ingrediënten:

• Bladerdeeg gistdeeg - 500 gr.
• Boter - 1,5 eetlepels
• Plantaardige olie - 1,5 el.
• Kristalsuiker - 3,5 eetlepels
• Vette kwark - 250 gr.
• Tarwebloem - 30 gr.
• Vanillesuiker - naar smaak
• Melk - 1,5 eetlepels

Kookproces:

1. Bereid de vulling voor. Meng in een diepe kom vette kwark, kristalsuiker, zachte boter en vanillesuiker. Meng grondig tot een gladde massa, met behulp van een staafmixer of mixer.
2. Snijd het afgewerkte bladerdeeggistdeeg in 12 gelijke delen.
3. Strooi een kleine hoeveelheid tarwebloem op een schoon werkoppervlak. Rol elk deel van het deeg met een deegroller uit tot een vierkant van ongeveer 5-7 millimeter dik. Leg de vulling op de helft van elk deel van het deeg.
4. Bedek de vulling met de andere helft en sluit de randen goed af.
5. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Bestrijk met een beetje plantaardige olie. Leg de sappen op afstand van elkaar met kwark. Gebruik een siliconenborstel om de bovenkant in te smeren met melk.
6. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 200 graden en bak de sappen gedurende 15 minuten. Haal de hete bakplaat voorzichtig uit de oven. Laat de sappen volledig afkoelen. Kant-en-klare sappen met bladerdeeg kwark op tafel voor thee of koffie.

Geniet van je thee!

Scooters met kwark op kefir thuis

Met veel plezier en ongelooflijk verlangen wil ik een prachtig recept delen voor ongewoon smakelijke en verrukkelijke sappen gekookt met kwark op kefir. Dergelijke gebakjes zullen een heerlijke traktatie zijn voor uw familie en vrienden.

Kooktijd: 1 uur 10 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 15

Ingrediënten:

Voor de test:

• Tarwebloem - 480 gr.
• Kippeneieren - 2 st.
• Boter - 100 gr.
• Kristalsuiker - 50 gr.
• Zuiveringszout - 1/2 theelepel
• Kefir - 200 ml.

Voor het vullen:

• Vette kwark - 400 gr.
• Tarwebloem - 30 gr.
• Kristalsuiker - 50 gr.
• Zure room 20% - 20 gr.
• Vanilline - naar smaak

Kookproces:

1. Doe de zachte boter in een kom, voeg de benodigde hoeveelheid kefir toe.
2. Breek dan het kippenei.
3. Zeef vervolgens de benodigde hoeveelheid tarwebloem en bakpoeder door een fijne zeef, voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe. Goed mengen.
4. Verzamel het resulterende deeg in een bal, plaats in een plastic zak of wikkel in huishoudfolie en plaats in de koelkast voor ongeveer 20 minuten.
5. Verdeel het kippenei in dooier en wit.
6. Bereid de vulling voor. Meng in een blenderkom vette kwark, kristalsuiker, tarwebloem, zure room en vanilline. Klop grondig tot een gladde en gladde massa.
7. Klop kippeneiwit met een mixer tot dicht schuim. Doe de wrongelmassa in een aparte kom en voeg dan het opgeklopte eiwit toe. Roer de vulling met zachte bewegingen tot een gladde massa.
8. Verdeel het rustende deeg in 15 gelijke delen. Rol elk deel met een deegroller en probeer een gelijkmatige cirkel te maken met een dikte van ongeveer 5-7 millimeter. Leg de vulling op de helft van elk deel van het deeg.
9. Bedek de vulling met de andere helft.
10. Bekleed een bakplaat met folie of bakpapier. Leg de sappen op afstand van elkaar met kwark. Bedek de bovenkant van de sappen met voorgeklopte kipdooier met een siliconenborstel.
11. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 200 graden en bak de sappen gedurende 25 minuten. Haal de hete bakplaat voorzichtig uit de oven. Laat de sappen volledig afkoelen.
12. Serveer kant-en-klare yoghurt met kwark, gekookt op kefir, bij je favoriete warme dranken.

Geniet van je thee!

Stapsgewijs recept voor het maken van roerei met kwark op margarine

Voor liefhebbers van zoetigheden, maar ook van ander gebak, raad ik van harte aan om sappen met kwark op margarine te koken. De gebakken goederen zijn kruimelig en zacht. Smakelijke sappen zijn een heerlijke traktatie op een familietheekransje. Uw dierbaren zullen blij zijn.

Kooktijd: 1 uur 10 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 10

Ingrediënten:

Voor de test:

• Tarwebloem - 400 gr.
• Kippeneieren - 1 st.
• Margarine - 100 gr.
• Kristalsuiker - 80 gr.
• Zure room 20% - 100 gr.
• Bakpoeder - 1,5 tl
• Zout - een snuifje
• Plantaardige olie - voor het invetten van de bakplaat

Voor het vullen:

• Vette kwark - 350 gr.
• Kippeneiwitten - 1 st.
• Tarwebloem - 30 gr.
• Kristalsuiker - 40 gr.
• Citroen - ½ st.
• Vanilline - naar smaak
• Zout - een snuifje

Om de spiesen te smeren:

• Kipdooiers - 1 st.

Kookproces:

1. Bereid de vulling voor. Was de citroen grondig, droog, snij doormidden, verwijder de zaden, maal met een blender. Meng in een diepe kom vette kwark, kristalsuiker, tarwebloem, kippeneiwit, gehakte citroen, zout en vanilline. Meng grondig tot een glad en uniform geheel.
2. Doe de zachte margarine in een bakje, voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe.
3. Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid zure room, tarwebloem, bakpoeder toe, breek een kippenei, voeg zout toe en meng goed. Kneed een elastisch deeg.
4. Verzamel het resulterende deeg in een bal, plaats in een plastic zak of wikkel in huishoudfolie en plaats in de koelkast voor ongeveer 20 minuten.
5. Rol het rustende deeg met een deegroller uit tot een cirkel van ongeveer 5-7 millimeter dik.
6. Steek met een speciale vorm of kom gelijkmatige cirkels uit het deeg.
7. Leg de vulling op de helft van elk deel van het deeg.
8. Bedek de vulling met de andere helft.
9. Vet een bakplaat in met een beetje plantaardige olie. Leg de sappen op afstand van elkaar met kwark. Smeer de bovenkant van de kannen in met voorgeklopte dooier met een siliconenborstel.
10. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 190 graden en bak de sappen 30 minuten.
11. Haal de hete bakplaat voorzichtig uit de oven. Laat de sappen volledig afkoelen.
12. Serveer kant-en-klare wrongel met kwark, gekookt in margarine, met warme dranken.

Geniet van je thee!

Heerlijke luie dumplings met kwark

Voor liefhebbers van snel bakken wil ik een eenvoudig recept aanbieden voor luie roerei met kwark. De gebakken goederen blijken buitengewoon smakelijk te zijn en zullen iedereen met een zoetekauw aanspreken. Probeer te koken, en uw dierbaren zullen niet onverschillig blijven.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 10 minuten

Porties - 12

Ingrediënten:

• Tarwebloem - 400 gr.
• Kippeneieren - 2 st.
• Crème - 100 ml.
• Kristalsuiker - 160 gr.
• Bakpoeder - 1/3 tl
• Zout - een snuifje
• Vette kwark - 300 gr.
• Boter - 100 gr.
• Plantaardige olie - voor het invetten van de bakplaat

Kookproces:

1. Meng in een diepe kom de helft van de benodigde hoeveelheid tarwebloem, een derde van de benodigde hoeveelheid kristalsuiker, bakpoeder en zout. Breek een kippenei en giet er geleidelijk de room of melk bij. Meng grondig tot een gladde massa.
2. Haal boter van goede kwaliteit en hoog vetgehalte vooraf uit de koelkast, rasp op een grove rasp.Combineer gekookt deeg, gehakte boter en resterende tarwebloem. Verzamel het resulterende deeg in een bal, plaats het in een plastic zak en plaats het 15 minuten in de koelkast.
3. Maak ondertussen de vulling klaar. Meng in een diepe kom de vette kwark, de resterende kristalsuiker en een kippenei. Roer de vulling grondig tot een gladde en gladde massa.
4. Verdeel het rustende deeg in 2 gelijke delen. Rol elk deel met een deegroller en probeer een gelijkmatige cirkel te maken met een dikte van ongeveer 5-7 millimeter. Plaats de vulling op korte afstand.
5. Bedek de vulling met de tweede helft van het deeg. Knip met een glas de cirkels uit.
6. Vet een bakplaat in met een beetje plantaardige olie. Leg de sappen op afstand van elkaar met kwark. Plaats de bakplaat in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak de sappen gedurende 25 minuten.
7. Haal de hete bakplaat voorzichtig uit de oven. Laat de sappen volledig afkoelen. Serveer kant-en-klare luie sappen met kwark bij je favoriete warme dranken.

Geniet van ongelooflijk lekkere en sappige gebakjes!