Bladerdeeg zonder gist - 10 stap-voor-stap recepten

Bladerdeeg heeft een delicate knapperige textuur. Het kan worden gebruikt voor het bereiden van snelle en smakelijke zoetigheden, hartige snacks en complete maaltijden voor thuis. Neem nota van 10 kleurrijke bladerdeegrecepten en verras uw dierbaren!

Krokant bladerdeeg van bladerdeeg zonder gist

Krokante soesjes gemaakt van gistvrij bladerdeeg zijn een uitstekende oplossing voor een huisgemaakt dessert. Let op een helder en gemakkelijk te gebruiken recept. Serveer een traktatie terwijl je thee drinkt.

Kooktijd: 2 uur 45 minuten

Kooktijd: 45 minuten

Porties - 8

• 
  Rasp de bevroren boter.
• 
  Voeg een glas bloem toe aan de boter en meng goed tot een gladde klont is verkregen.
• 
  Rol het werkstuk dun uit, dek het af met huishoudfolie en stuur het naar de vriezer.
• 
  Laten we het tweede deeg bereiden. We rijden een kippenei met zout, water en azijn in een glas en schudden alles.
• 
  Giet het mengsel bij de resterende bloem en kneed.
• 
  We wikkelen de resulterende klomp in film en sturen deze ook 30 minuten naar de vriezer.
• 
  Vervolgens rollen we het voorbereide tweede deeg uit, het mag niet minder zijn dan het boterdeeg, en bij voorkeur 1 cm meer aan de randen.
• 
  Van zijn kant zetten we de helft van de eerste, gemaakt van boter, en de tweede helft wordt teruggestuurd naar de vriezer.
• 
  We vouwen het werkstuk meerdere keren.
• 
  Wikkel stevig in vershoudfolie.
• 
  We sturen het 30 minuten terug naar de koelkast.
• 
  We verwijderen het deeg en herhalen de procedure. Wij rollen het uit.
• 
  Halveer het resterende boterdeeg. Wij tellen op.
• 
  Vouw het nog 1-2 keer dubbel en zet het in de koelkast.
• 
  Na 20-30 minuten kunt u met het deeg werken.
• 
  Rol voorzichtig uit en steek er soesjes uit in de gewenste vorm.
• 
  We brengen het product over op een bakplaat met perkament.
• 
  We sturen de traktatie gedurende 45 minuten naar de voorverwarmde oven op 220 graden.
• 
  Bestrooi hete gebakken goederen met suiker naar smaak.
• 
  Huisgemaakt bladerdeeg bladerdeeg is klaar. Help jezelf!

Bladerdeegtaart aan huis

Een snelle manier om je zelfgemaakte taart te plezieren met een heerlijke theetaart is om het te maken van bladerdeeg. Geniet van een eenvoudig recept voor een interessant dessert dat zeker niet onopgemerkt zal blijven.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 30 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Gistvrij bladerdeeg - 250 gr.
• Meel - 1 eetlepel
• Rietsuiker - 2 tl
• Kaneel - 1 tl
• Appel - 1 st.
• Banaan - 1 st.

Kookproces:

1. We zullen de benodigde hoeveelheid van alle ingrediënten bereiden.
2. Ontdooi bladerdeeg zonder gist vooraf.
3. We wassen en schillen de appels. Snijd ze in kleine blokjes. Wij doen hetzelfde met een banaan.
4. Bedek het fruit met kaneel en rietsuiker. Roer en laat 10 minuten staan.
5. Rol het kant-en-klare deeg uit, zodat de ene helft op een bakplaat past. We verspreiden de vulling.
6. We sluiten het eerste deel af met de tweede helft van de test. Druk de randen stevig aan.
7. We sturen het gerecht 30 minuten voorverwarmd op 180 graden naar de oven.
8. De rossige bladerdeegtaart is klaar. Dienen!

Huisgemaakte bladerdeegbroodjes

Op bladerdeeg kunnen rossige knapperige broodjes worden gemaakt. De traktatie zal u verrassen met een eenvoudig culinair proces en een heldere smaak. Serveer met familiethee of ontbijt.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Gistvrij bladerdeeg - 500 gr.
• Appel - 3 st.
• Citroen - 0,5 st.
• Walnoot - 40 gr.
• Suiker - 2 eetlepels
• Kaneel - 2 snuifjes
• Nootmuskaat - 1 snuifje.

Kookproces:

1. Laten we de vulling voorbereiden. Was, schil en snijd de appels. Combineer ze met gehakte noten, suiker, kaneel, nootmuskaat en citroensap. Roeren.
2. Verdeel het bladerdeeg in kleine stukjes. Leg in het midden van elk de voorbereide vulling.
3. We verbinden de randen stevig en vormen een knot.
4. We brengen het werkstuk over naar een bakplaat met perkament en sturen het naar een oven die is voorverwarmd tot 200 graden. Wij bakken 20 minuten.
5. Geurige zelfgemaakte bladerdeegbroodjes zijn klaar. Probeer het!

Worst in bladerdeegdeeg

Een simpel idee voor een heerlijke zelfgemaakte snack zijn worstjes in gistvrij bladerdeeg. De traktatie zal u verrassen met een snel culinair proces. Let op en verwen uw dierbaren met een voedzaam product.

Kooktijd: 30 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 5

Ingrediënten:

• Gistvrij bladerdeeg - 500 gr.
• Worsten - 10 st.
• Ei - 1 st.

Kookproces:

1. Snijd het ontdooide bladerdeeg in lange repen.
2. Wikkel de gepelde worsten strak met deze reepjes.
3. We verspreiden de blanco's op een bakplaat met bakpapier.
4. Bedek elk product met een losgeklopt ei. Dit zorgt voor een heerlijke blos.
5. We zetten in een oven verwarmd tot 180 graden en koken ongeveer 20 minuten.
6. Heerlijke worstjes in mals bladerdeeg kunnen uit de oven. Serveer bij de thee of als snelle snack.

Gistvrije bladerdeegpizza thuis

Snel een heerlijke pizza maken voor het hele gezin? Gebruik een leuk idee voor het koken van bladerdeeg. Huisdieren zullen de voedzame en kleurrijke traktatie waarderen.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 8

Ingrediënten:

• Gistvrij bladerdeeg - 500 gr.
• Worsten - 3 st.
• Bulgaarse peper - 1 st.
• Olijven - 1 blik.
• Harde kaas - 200 gr.
• Zure room - 2 eetlepels
• Ketchup - 2 eetlepels

Kookproces:

1. We sturen het ontdooide bladerdeeg naar een bakplaat. Het kan mooi om de randen worden gewikkeld.
2. Meng voor de saus zure room en ketchup in een gemeenschappelijke kom.
3. We mixen de producten door elkaar. Bedek het deeg met het resulterende mengsel.
4. Laten we de ingrediënten voor de vulling voorbereiden. Snijd de worstjes en paprika fijn.
5. Verdeel de stukjes worst gelijkmatig over de gecoate bodem.
6. Leg de peper erop.
7. We snijden de olijven en verdelen ze over het oppervlak.
8. We vullen de blanco met geraspte kaas en zetten in een oven die is voorverwarmd tot 180 graden. We bewaren tot het 20 minuten gaar is.
9. Aromatische zelfgemaakte pizza op bladerdeeg kan eruit gehaald worden. Probeer het!

Hoe maak je bladerdeegcroissants?

Een licht dessert voor een familieontbijt of thee - croissants gemaakt van knapperig bladerdeeg. Het duurt niet lang om te koken en de smaak van de zelfgemaakte lekkernij blijft lang behouden.

Kooktijd: 35 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 5

Ingrediënten:

• Gistvrij bladerdeeg - 500 gr.
• Meel - 1 tl
• Donkere chocolade - 100 gr.
• Walnoten - naar smaak.
• Jam naar smaak.
• Ei - 1 st.
• Boter - 1 eetlepel

Kookproces:

1. Laten we producten voorbereiden voor de vulling. Hak chocolade en walnoten fijn.
2. Ontdooi het bladerdeeg vooraf en verdeel het vervolgens in driehoeken.
3. Leg wat vulling op de basis van elke driehoek. Combineer jam met stukjes boter en chocolade met noten.
4. We beginnen de vulling voorzichtig in het deeg te wikkelen.
5. We vormen nette croissants.
6. We brengen ze over naar een bakplaat met perkament.
7. Bestrijk met losgeklopt ei om een ​​blos te creëren.
8. We bakken ongeveer 15-20 minuten op een oventemperatuur van 200 graden.
9. Heerlijke gevulde croissants zijn klaar. Serveer met thee!

Simpele en snelle Napoleon cake gemaakt van kant-en-klaar bladerdeeg

Napoleon cake wordt met recht beschouwd als de favoriet onder alle lekkernijen. Hoe maak je een heerlijk dessert zonder er veel tijd aan te besteden? Gemakkelijk! Gebruik hiervoor een eenvoudig bladerdeegrecept.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Gistvrij bladerdeeg - 500 gr.
• Boter - 250 gr.
• Suiker - 8 eetlepels
• Vanillesuiker - 0,5 tl
• Plantaardige olie - 30 ml.

Kookproces:

1. Ontdooi het bladerdeeg vooraf.
2. Dan verdelen we het in drie gelijke delen.
3. Bedek een deel met folie en rol het voorzichtig uit.
4. We brengen het product over naar een bakplaat en bakken 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
5. Hetzelfde doen we met de rest van de onderdelen. Laat ze daarna helemaal afkoelen.
6. Meng voor de room zachte boter met twee soorten suiker.
7. Begin de producten voorzichtig te kloppen met een mixer.
8. Klop ongeveer 7 minuten tot een luchtige massa is verkregen.
9. We keren terug naar de taarten. Ze moeten rechthoekig zijn, dus we snijden voorzichtig alle onregelmatigheden af.
10. Bedek de eerste laag met crème.
11. Sluit met een tweede laag en druk zachtjes aan met je handen, bedek ook met botercrème. We herhalen met de derde laag.
12. We bedekken de hele blanco met de resterende crème. Het is ook noodzakelijk om het zijgedeelte vast te leggen.
13. Vermaal de deegresten en strooi ze over het gecoate product.
14. De bladerdeeg Napoleon cake is klaar. Koel Serveren!

Bladerdeeg apfelstrudel zonder gist

De beroemde apfelstrudel kan gemaakt worden van bladerdeeg. Zelfgemaakt dessert zal u verrassen met een snel en eenvoudig bereidingsproces, evenals een heldere smaak. Maak een notitie!

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 40 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Gistvrij bladerdeeg - 500 gr.
• Boter - 100 gr.
• Poedersuiker - 2 eetlepels
• Broodkruimels - 40 gr.

Voor het vullen:

• Appel - 0,5 kg.
• Citroen - 0,5 st.
• Rozijnen - 100 gr.
• Walnoten - 100 gr.
• Suiker - 5 eetlepels
• Kaneel - 2 tl

Kookproces:

1. Laten we eerst de vulling voorbereiden. Maal de walnoten en spoel de rozijnen af.
2. We hechten kleine stukjes appel aan het product. Verwijder vooraf de schil van de vrucht.
3. We vullen het werkstuk met suiker en kaneel, gieten het sap van verse citroen erover.
4. Roer het mengsel en laat het ongeveer 10 minuten trekken.
5. Rol het bladerdeeg uit tot een dunne laag. Bestrooi het met paneermeel zonder de randen aan te raken.
6. Verdeel de appelvulling gelijkmatig over de crackers.
7. We draaien de randen aan drie kanten.
8. We beginnen de blanco tot een rol te rollen. Bedek elke draai met gesmolten boter.
9. We brengen het product over naar een bakplaat en sturen het 40 minuten naar een voorverwarmde oven op 180 graden.
10. We vullen het warme dessert aan met poedersuiker.
11. Klaar! Bladerdeegstrudel kan worden gesneden en geserveerd.

Hoe bak je zelfgemaakte bladerdeegkoekjes in de oven?

Zelfgemaakte krokante koekjes kunnen gemaakt worden van gistvrij bladerdeeg. Een eenvoudige delicatesse zal u verrassen met zijn smaak en uiterlijk. Probeer een interessant recept voor familiethee.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 20 minuten

Porties - 12

Ingrediënten:

• Gistvrij bladerdeeg - 500 gr.
• Ei - 1 st.
• Suiker - 3 eetlepels
• Vanillesuiker - 1 tl
• Kaneel - 2 tl

Kookproces:

1. Laten we de nodige ingrediënten voorbereiden voor het maken van cookies.
2. Haal voorzichtig de dooier uit het ei. Geen eiwit nodig.
3. Combineer twee soorten suiker en kaneel apart. Roeren.
4. Strooi een deel van het suikermengsel op het werkvlak.
5. We verspreiden het bladerdeeg, rollen het uit en bestrooien met het resterende mengsel.
6. We rollen het onderste en bovenste derde deel van het deeg van beide kanten naar het midden in een buis.
7. Bedek de randen van het deeg met opgeklopte dooier.
8. We verbinden beide delen om een ​​strakke buis te maken.
9. Zet het deeg 15-20 minuten in de koelkast om iets uit te harden.
10. Snijd de gekoelde buis voorzichtig in stukken van 1 cm dik.
11. Met onze handen geven we elk stuk een mooie vorm. We verspreiden ze op een bakplaat met perkament.
12. We sturen de traktatie naar de oven voorverwarmd tot 180 graden.
13. Bak tot een heldere blos gedurende ongeveer 20 minuten.
14. Heerlijke zelfgemaakte bladerdeegkoekjes zijn klaar. Dienen!

Khachapuri met bladerdeeg kaas in de oven

Een interessante manier om zelfgemaakte khachapuri met kaas te maken, is van bladerdeeg zonder gist. Het culinaire idee zal u verrassen met een heldere smaak, evenals een snel en eenvoudig proces.

Kooktijd: 40 minuten

Kooktijd: 25 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Gistvrij bladerdeeg - 400 gr.
• Harde kaas - 300 gr.
• Ei - 1 st.
• Dille - 1 bos.
• Plantaardige olie - 1 eetlepel

Kookproces:

1. Laten we de benodigde ingrediënten voorbereiden.
2. Ontdooi het bladerdeeg vooraf en verdeel het in twee stukken.
3. Ze kunnen licht worden uitgerold of voorzichtig met de hand worden uitgerekt.
4. Giet een eetlepel plantaardige olie op een bakplaat.
5. Smeer de olie over het hele oppervlak.
6. Leg vervolgens het voorbereide deeg neer.
7. Wrijf harde kaas op een middelgrote rasp.
8. We leggen het op het deeg.
9. Hetzelfde doen we met het tweede deel van de test.
10. Bestrooi de kaas met gehakte dille.
11. We vouwen de blanco met de vulling en verbinden de randen stevig.
12. Klop het kippenei los.
13. We bekleden ons gerecht ermee. Zet in een op 180 graden voorverwarmde oven.
14. We bakken ongeveer 20-25 minuten.
15. Hartige khachapuri met kaas zijn klaar. Je kan het proberen!