Garnalensalade - 10 van de lekkerste en eenvoudigste recepten

Smakelijke en malse garnalen kunnen elk gerecht heerlijk en duur maken. De makkelijkste manier om een ​​garnaalschotel te bereiden is met een salade, waarvan de recepten eindeloos zijn. Voor jou hebben we stap voor stap 10 van de lekkerste en eenvoudigste recepten voor garnalensalade verzameld met een foto. Tussen onze recepten vind je er zeker een die bij jouw menu en smaak past.

Klassiek recept voor Caesarsalade met garnalen

Porties - 2

Kooktijd - 30 minuten

Caesarsalade kan met recht worden beschouwd als een van de meest populaire salades ter wereld; het wordt vaak besteld in restaurants en thuis bereid. De versie van deze salade, met toevoeging van garnalen, is erg lekker en voortreffelijk en zal terecht worden gewaardeerd door liefhebbers van zeevruchten.

• 
  Giet de benodigde hoeveelheid olijfolie in een handig bakje, hak de knoflook vervolgens met een mes (heel fijn) of haal hem door een knoflookpers en voeg toe aan de olie.
• 
  Verwijder de korst van het witte brood, snijd het in blokjes. Doop het brood in een voorverwarmde koekenpan en besprenkel het met knoflookolie (letterlijk een halve lepel). Bak de croutons tot ze hard zijn, haal ze uit de pan en laat ze afkoelen.
• 
  Neem garnalen en bereid ze voor op salade. Als je rauwe garnalen hebt, moet je ze eerst in gezouten water koken en de schaal en andere ingewanden eraf halen. Als je al gekookte bevroren garnalen neemt, moet je ze ontdooien in kokend water met veel zout. Het is niet nodig om ze opnieuw te koken. Besprenkel de ontdooide garnalen met knoflookolie en laat iets marineren.
• 
  Voeg de kruiden toe aan de kom met de resterende knoflookolie om de saus te vormen. Voeg mosterd, sojasaus en citroensap toe. Roer het mengsel goed door.
• 
  Scheur de slablaadjes met je handen in een slakom, of pak een kant-en-klaar mengsel uit de winkel en doe het in een bak.
• 
  Kook en koel vervolgens het kwarteleitje. Snijd hem doormidden en doe in een bak met slablaadjes. Snijd de cherrytomaatjes op dezelfde manier gewassen onder stromend water en voeg ze toe aan de salade.
• 
  Maal vervolgens de Parmezaanse kaas op een fijne rasp en voeg deze bij de overige ingrediënten in een kom.
• 
  Giet vervolgens de dressing bij het salademengsel en meng alles voorzichtig zodat de saus gelijkmatig over de producten wordt verdeeld.
• 
  Bak de garnalen licht gemarineerd in knoflookolie en laat afkoelen. Voeg de afgekoelde garnalen toe aan de slakom.
• 
  Voeg aan het einde croutons toe aan de Caesar met garnalen en serveer het gerecht op tafel, besprenkeld met de rest van de Parmezaanse kaas.

Eet smakelijk!

Een eenvoudig en heerlijk saladerecept met rijst en garnalen

Eenvoudige en smakelijke, zeer bevredigende salade kan worden gemaakt met garnalen en rijst. Het kan warm of koud geserveerd worden. Dit gerecht is heel gemakkelijk en natuurlijk te bereiden, het laadt je de hele dag op met verzadiging en energie.

Ingrediënten:

• Garnalen - 100 gr.
• Parboiled rijst - 50 gr.
• Kwartel ei - 2 st.
• Olijven met ansjovis - 1 lepel.
• Mayonaise - 3 eetlepels
• Citroensap - ½ eetlepel
• Gedroogde basilicum en oregano - ½ tl
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Eerst moet je de ingrediënten voor de salade voorbereiden. Kook de kwarteleitjes tot ze gaar zijn en laat ze afkoelen in koud water. Spoel de rijst een paar keer goed af, kook tot hij gaar is en spoel hem af in een zeef met koud water.
2. Terwijl de rijst en kwarteleitjes afkoelen, open je de pot met olijven en zet je een of twee eetlepels olijven opzij voor de salade. Ontdooi de garnalen, als ze al gekookt en ingevroren zijn, in heet water met toevoeging van zout.
3. Combineer mayonaise, citroensap, gedroogde kruiden en zout (naar keuze) in een aparte container. Dit wordt de dressing voor je salade.
4. Stuur de ontdooide garnalen naar een voorverwarmde pan met olijfolie en bak ze snel goudbruin. Voeg vervolgens de garnalen toe aan de rijst en snijd de kwarteleitjes in blokjes. Voeg ze toe aan de garnalenrijst.
5. Doe de olijven in de slakom en voeg dan de dressing van mayonaise, citroensap en kruiden toe. Roer alle ingrediënten door elkaar en serveer. Je kunt de sla ook in de pan koelen om hem dikker te maken.

Salade met garnalen, inktvis en rode kaviaar op een feestelijke tafel

Een smakelijke zeevruchtensalade is een uitstekend gerecht voor een feestelijke tafel of een romantische avond met wijn. Zo'n salade is vrij eenvoudig te bereiden en is perfect als aanvulling op alle andere gerechten. Probeer het!

Ingrediënten:

• Inktvis - 250 gr.
• Garnalen - 250 gr.
• Rode kaviaar - 1 eetl
• Kippenei - 2-3 stuks.
• Parboiled rijst - 50 gr.
• Mayonaise naar smaak.
• Harde kaas - 50 gr.

Kookproces:

1. Eerst moet je alle ingrediënten voor de salade bereiden. Om dit te doen, ontdooit u de gekookte diepgevroren garnalen in heet gezouten water en bereidt u de inktvis. Kook de inktvissen drie minuten in kokend water, verwijder de film van de karkassen en verwijder de rand.
2. Kook de rijst in kokend gezouten water gaar, spoel af met koud water en laat uitlekken en afkoelen. Kook kippeneieren hardgekookt en koel af in ijswater, schil.
3. Doe de rijst in een slakom, voeg de garnalen toe en snijd de inktvis in halve ringen of kleiner, wat je voorkeur heeft. Voeg de inktvis toe aan de salade. Haal de kippeneieren door een eiersnijder of hak ze fijn met een mes, voeg toe aan de salade, meng.
4. Breng de salade op smaak met mayonaise, roer voorzichtig om en strooi er dan rode kaviaar over. Rasp de kaas op een fijne rasp en voeg toe aan de salade. Je kunt de salade alleen versieren met kaas of mengen met het grootste deel van de ingrediënten.
5. Zet de voorbereide salade een half uur in de koelkast, wikkel hem in folie (zodat de mayonaise niet uitdroogt) en serveer het gerecht op tafel.

Stapsgewijs recept voor het maken van garnalen- en avocadosalade

Een lichte en malse garnalensalade is een geweldig voorgerecht voor een stevige lunch, of het kan perfect zijn als een licht en gezond diner. Zo'n salade is verrassend eenvoudig te bereiden, maar heeft tegelijkertijd een voortreffelijke lichte smaak en een delicaat aroma.

Ingrediënten:

• Garnalen - 150 gr.
• Salade (mengsel) - 200 gr.
• Cherrytomaten - 6 stuks.
• Avocado - 1 st.
• Knoflook - 1-2 teentjes.
• Olijfolie - 2 eetlepels
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Citroensap - 1 eetlepel

Kookproces:

1. Eerst moet je de garnalen voor de salade bereiden. Als je rauwe garnalen gebruikt, kook ze dan tot ze gaar zijn in gezouten water en pel ze dan - verwijder de schaal en ingewanden. Laat de gepelde garnalen helemaal afkoelen.
2. Terwijl de garnalen afkoelen, giet je de olijfolie in een handig bakje, pel je de knoflook en haal je hem door een knoflookpers, voeg je hem toe aan de olie en roer je hem om. Voeg een lepel olie toe aan de garnalen.
3. Scheur de slablaadjes in de container waar je salade komt te staan, of giet een pakje kant-en-klaar salademengsel van je favoriete saladesoorten. Neem avocado's vers en licht al dente. Snijd het met een mes langs een lengtepad en sluit de snede. Haal de avocado uit elkaar in twee delen en verwijder de pit, schil eraf.
4. Snijd de avocado in blokjes en doe in een kom met slablaadjes. Spoel de cherrytomaatjes vervolgens af onder stromend water en snijd ze naar smaak doormidden of in vieren.
5. Verwarm een ​​koekenpan voor en stuur de garnalen daarheen en bak ze snel op hoog vuur. Gedurende deze tijd zullen ze een geweldige geur afgeven. Voeg zout, peper en citroensap toe aan de dressing. Roeren.
6. Doe de garnalen in de slakom en voeg de knoflookolie en citroendressing toe. Roeren. Serveer de bereide salade direct en geniet van het lichte en aromatische gerecht.

Hoe maak je een heerlijke salade met garnalen, cherrytomaatjes en rucola?

Een van de eenvoudigste en gezondste salades tijdens een dieet is een salade met garnalen en rucola. Het wordt in letterlijk tien minuten bereid en verzadigt het lichaam perfect met nuttige micro-elementen. Of je nu op zoek bent naar een snelle hap of een gastronomisch maar eenvoudig voorgerecht, dit recept is zeker iets voor jou.

Ingrediënten:

• Gekookte en bevroren garnalen - 250 gr.
• Rucola - 150 gr.
• Cherrytomaten - 3 st.
• Olijfolie - 4 eetlepels
• Gemalen peper - naar smaak.
• Zout naar smaak
• Oregano - ½ theelepel
• Balsamico azijn - 1 tl
• Parmezaanse kaas - 15 gr.

Kookproces:

1. Ontdooi eerst kant-en-klare garnalen in heet water en zout. Wanneer de zeevruchten volledig ontdooid zijn, moet deze licht gebakken worden. Om dit te doen, doe je letterlijk een lepel olijfolie in de pan en verwarm je de container. Giet de garnalen erin en bak ze heel snel op hoog vuur tot ze goudbruin zijn.
2. Laat de garnalen afkoelen en combineer op dit moment zout, peper, oregano en olijfolie in een kleine steelpan. Schenk de balsamicoazijn erbij en roer de dressing goed door. Spoel de tomaten onder stromend water en droog ze af en giet de rucola eenvoudig in een grote slakom.
3. Snijd de tomaten doormidden of in blokjes, voeg ze toe aan de rucola. Leg vervolgens de afgekoelde, gebakken garnalen en besprenkel ze met een saladedressing van olie, kruiden en balsamicoazijn.
4. Maal tot slot de Parmezaanse kaas op een fijne rasp en strooi deze over de salade. Serveer het afgewerkte gerecht meteen en geniet ervan.

Een eenvoudig recept voor garnalen en Chinese koolsalade

In veel recepten voor koude gerechten (salades) worden verschillende soorten salades perfect vervangen door de meest voorkomende en betaalbare Pekingkool. Dit bederft de smaak van het afgewerkte gerecht helemaal niet, daarom bieden we je een eenvoudig en heerlijk recept voor een salade met garnalen en Chinese kool.

Ingrediënten:

• Grote garnalen - 250 gr.
• Pekingkool - 200 gr.
• Kwark (in een briket) - 100 gr.
• Olijven of olijven - 2 eetlepels.
• Kippenei - 1-2 stuks.
• Saladedressing - naar smaak.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Eerst moet je de garnalen koken in grondig gezouten water. Schil de afgekoelde zeevruchten van de schaal en ingewanden en laat alleen zacht gekookt garnalenvlees over.
2. Kippeneieren moeten ook hard gekookt worden. Koel ze af in ijswater, schil ze voorzichtig en snijd ze in blokjes. Je kunt de kwark vooraf in kleine blokjes snijden; het kan Adyghe-kaas of feta-kaas zijn.
3. Scheur het groene deel van de Chinese kool in de kom waarin je de salade gaat serveren. Gooi het witte gedeelte gewoon weg, dat is niet nodig. Voeg eieren, garnalen en kaas toe aan de salade. Open vervolgens een pot olijven of olijven, doe een paar lepels in een kom salade.
4. Voeg helemaal op het einde zout toe aan je salade naar smaak en voeg de kant-en-klare saladedressing toe die je lekker vindt. Het kan op basis van olie of mayonaise zijn - naar eigen goeddunken.

Eet smakelijk!

Feestelijke salade met garnalen en krabsticks

Crabsticksalade is een van de meest populaire salades op de feesttafel. We nodigen je uit om het recept voor deze prachtige salade met garnalen te diversifiëren - zodat het verfijnder en smakelijker wordt. Probeer het!

Ingrediënten:

• Krabsticks - 150 gr.
• Maïs in blik - 150 gr.
• Elke kaas - 100 gr.
• Garnalen - 150 gr.
• Kippenei - 3 st.
• Mayonaise - 300 gr.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Begin met het ontdooien van de garnalen en krabsticks. Je kunt ze in heet water dompelen. Kook tegelijkertijd hardgekookte kippeneieren. Ze moeten goed worden afgekoeld in ijswater om ze gemakkelijker schoon te maken.
2. Snijd de kaas in kleine blokjes of rasp op een middelgrote rasp. Open de maïspot en laat de vloeistof weglopen. Doe de maïs in een slakom.
3. Snijd de afgekoelde kippeneieren in kleine blokjes of haal ze door een eiersnijder. Voeg toe aan maïs.
4. Snijd de krabsticks in de lengte doormidden en vervolgens in blokjes. Garnalen hoef je niet te hakken. Voeg zeevruchten toe aan de slakom, voeg naar smaak kaas en zout toe.
5. Voeg als laatste mayonaise toe aan de salade en meng alle ingrediënten goed door elkaar. Wikkel de salade in plasticfolie en leg hem minimaal een half uur in de koelkast, zodat hij licht geweekt en afgekoeld is. Daarna kun je het gerecht op tafel serveren door het in porties in slaschalen te verdelen, of direct in een kom.

Hoe maak je thuis een salade met garnalen en kaviaar?

Een smakelijke salade met een uitgesproken zeesmaak is heel eenvoudig zelf te bereiden. Alle heerlijkste en meest verfijnde salades lijken op het eerste gezicht ingewikkeld, in feite is hun bereiding puur plezier en eenvoud. Probeer het zelf!

Ingrediënten:

• Garnalen - 250 gr.
• Rode kaviaar - 1 eetl
• Kippenei - 2-3 stuks.
• Parboiled rijst - 50 gr.
• Mayonaise naar smaak.
• Citroensap - 1 eetlepel
• Oregano naar smaak.
• Harde kaas - 50 gr.

Kookproces:

1. Eerst moet je alle ingrediënten voor de salade bereiden. Ontdooi hiervoor de gekookte diepgevroren garnalen in heet gezouten water en bak ze lichtjes in olijfolie op hoog vuur.
2. Kook rijst, vooraf grondig gewassen, in kokend gezouten water tot het gaar is. Spoel de granen af ​​met koud water, laat de rijst uitlekken in een zeef en laat volledig afkoelen. Kook kippeneieren hardgekookt en koel af in ijswater, schil.
3. Doe rijst in een kom voor je salade, voeg afgekoelde gebakken garnalen toe. Haal de kippeneieren door een eiersnijder of snijd ze in blokjes met een mes en voeg toe aan de salade, roer.
4. Combineer mayonaise met oregano en citroensap, meng goed, voeg de dressing toe aan de salade. Rasp de kaas op een fijne rasp en dan kun je de salade alleen nog decoreren met kaas of mengen met het grootste deel van de ingrediënten.
5. Bestrooi je salade helemaal op het einde met rode kaviaar en zet hem minimaal een half uur in de koelkast onder plastic folie. Serveer de bereide salade gekoeld.

Eenvoudig stap-voor-stap recept voor garnalen-, ei- en komkommersalade

Een smakelijke en frisse lichte salade die perfect past in elk lunchmenu. Deze salade is geweldig voor degenen die op dieet zijn en alleen vers en gezond voedsel proberen te eten. Diversifieer uw dieet met dit uitstekende gerecht en geniet van dit heerlijke gerecht.

Ingrediënten:

• Garnalen - 200 gr.
• Verse komkommer - 2 kleine stukjes.
• Kippenei - 2 st.
• Slablaadjes - 100 gr.
• Tartaarsaus - naar smaak.
• Zout naar smaak
• Knoflook - 1 teentje.
• Olijfolie - 2 eetlepels

Kookproces:

1. Als je niet-gekookte diepgevroren garnalen gebruikt, kook ze dan eerst in een grote hoeveelheid gezouten water en laat ze daarna afkoelen. Pel de afgekoelde garnalen en laat alleen het vlees over.Als je al garnalen hebt bereid, moet je ze ontdooien in kokend water met toevoeging van zout, maar je hoeft ze niet opnieuw te koken.
2. Passeer de knoflook door een knoflookpers, combineer met olijfolie en giet over het garnalenmengsel. Roer ze om en laat even staan, geniet van de geur.
3. Kook kippeneieren tot ze gaar zijn, koel af en pel ze. Hak de gepelde eieren fijn met een mes of eiersnijder. Spoel daarna de slablaadjes en droog ze goed af.
4. In een hete, hete koekenpan met antiaanbaklaag, bak het garnalenvlees snel op hoog vuur tot het licht goudbruin is. Koel de garnalen.
5. Doe slablaadjes in een kom, voeg eieren, afgekoelde garnalen toe en snijd de komkommers in kleine stukjes. Voeg naar smaak tartaarsaus en zout toe aan de salade. Roer het afgewerkte gerecht en serveer het op tafel.

Eenvoudige en zeer smakelijke salade met garnalen, ananas en kaas

Een smakelijke en simpele salade die de toch al saaie salades van krabsticks of Olivier perfect vervangt. Het bereiden van deze salade is niet ingewikkelder dan andere salades met garnalen, en de smaak heeft een frisheid en een aangename zoetzure toon.

Ingrediënten:

• Verse ananas - 400 gr.
• Gepelde garnalen - 300 gr.
• Slablaadjes - 200 gr.
• Kaas - 100 gr.
• Pimentmengsel (gemalen) - naar smaak.
• Kippenei - 2 st.
• Olijfolie - ¼ el.
• Plantaardige olie - ¼ el.
• Citroensap - 1 eetlepel
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Neem verse gepelde garnalen en ontdooi ze in heet gezouten water als ze bevroren zijn. Laat de garnalen vervolgens uitlekken en drogen.
2. Snijd de ananas in middelgrote blokjes en laat ook een beetje uitlekken van overtollig sap. Rasp de kaas op een middelgrote rasp of hak hem met een mes in kleine blokjes. Combineer deze ingrediënten in een kom, voeg de gescheurde slablaadjes en garnalen toe, roer en bereid de saladedressing.
3. Klop de eidooiers los in de blenderkom, gebruik de eiwitten voor een ander gerecht of gooi ze weg. Begin met het kloppen van de eieren en voeg geleidelijk een mengsel van groente en olijfolie, zout en peper toe. Je kunt wat mosterdpoeder toevoegen.
4. Klop alle ingrediënten lang totdat je een witte, dikke massa hebt die op mayonaise lijkt. Vergeet niet om citroensap toe te voegen tijdens het kloppen, en controleer ook de smaak van het product tijdens het koken.
5. Als de dressing klaar is, voeg je deze toe aan de salade en roer je alle ingrediënten voorzichtig door elkaar. Zet de salade minimaal een half uur in de koelkast zodat deze helemaal is afgekoeld en serveer het gerecht dan pas op tafel.

Eet smakelijk!