Salades voor het nieuwe jaar 2021 - 15 eenvoudige en heerlijke recepten

Nieuwjaarssalade is een snel te bereiden gerecht dat zeker elke feestelijke tafel zal versieren en het helderder en rijker zal maken. Er is een grote verscheidenheid aan recepten! Zodat elke huisvrouw haar favoriete optie kan vinden! Gasten zullen blij zijn met de smaak en verscheidenheid aan lekkernijen!

Nieuwe en ongewone salade voor Nieuwjaar 2021 met gebakken zalm en groenten

Feestelijke salade met gebakken zalm en groenten is zeer ongebruikelijk van smaak en ongelooflijk smakelijk. En met oud en nieuw moet je zeker iets nieuws proberen! Verras uw gasten met zeesalade. Gasten zullen zo'n lekkernij zeker met een knal ontmoeten!

Kooktijd: 35 minuten

Porties: 4

• 
  We nemen visfilets (zalm of forel) en een ovenschaal. Leg er filets in.
• 
  Zout en peper de filet voor het bakken. En pas dan sturen we het 15-20 minuten naar de oven. We zetten de temperatuur op 180 graden en zorgen ervoor dat de vis niet te droog wordt.
• 
  Nu moet je de filet iets afkoelen om hem in stukken te snijden voor de salade.
• 
  We wassen de tomaten en snijden ze in verschillende plakjes.
• 
  Snijd nu de komkommers in kleine blokjes.
• 
  Bereid de saladedressing in een aparte kom. Meng hiervoor de sojasaus, plantaardige olie, citroen- of limoensap en sesamzaadjes.
• 
  Hak de knoflookteentjes door een pers. Voeg het toe, evenals zout en peper aan de dressing. Roeren.
• 
  We wassen de slablaadjes. We splitsen ze op in verschillende delen.
• 
  Voeg gehakte visfilets en bereide groenten toe aan de salade.
• 
  We vullen de salade en kneden hem goed.

Eet smakelijk!

Zeer interessante nieuwjaarssalade "Polar Express"

Nieuwjaarssalade "Polar Express" is een uitstekend gerecht voor een feestelijke tafel, omdat het gemakkelijk als snack kan worden geserveerd. Een eenvoudige set ingrediënten, hun juiste combinatie en snelle bereiding zullen elke huisvrouw zeker bevallen. Maar het is onwaarschijnlijk dat gasten raden dat zo'n smakelijk gerecht zo eenvoudig kan zijn!

Kooktijd: 35 minuten

Porties: 4

Ingrediënten:

• Gerookte kip - 200 gr.
• Maïs (uit blik) - 100 gr.
• Koreaanse wortelen - 100 gr.
• Champignons - 3-4 stuks.
• Ei - 1 st.
• Mayonaise - 4 eetlepels
• Zout naar smaak

Kookproces:

1. Neem 3-4 middelgrote champignons en schil ze met een mes.
2. Snijd vervolgens de champignons in kleine stukjes, blokjes, doe ze in een pan en bak ze 3-4 minuten in plantaardige olie.
3. Aan het einde van het frituren moeten de champignons worden gezouten.
4. Laten we nu de gerookte kip bereiden. Het moet ook in kleine stukjes worden gesneden. Giet ze in een diepe kom en voeg de maïs toe aan de kip.
5. Meng in een andere container het ei met 2 eetlepels mayonaise en klop de massa lichtjes.
6. Van deze massa bakken we verschillende pannenkoeken (2-3 st.).
7. Doe kant-en-klare champignons in een kom en voeg wortels toe.
8. We zullen de pannenkoeken ook in kleine reepjes snijden. Doe ze in een kom en doe er 2 eetlepels mayonaise in.
9. Meng tot slot alle ingrediënten.

Eet smakelijk!

Klassieke "Caesar" voor de nieuwjaarstafel

Klassieke Caesar is een salade waar bijna iedereen van houdt. Dit betekent dat hij zeker veel fans zal hebben aan de nieuwjaarstafel. Het recept "Caesar" is door de jaren heen bewezen, het belangrijkste is om het precies te volgen. Dit heerlijke en sappige gerecht zal de feesttafel rijker en smakelijker maken!

Kooktijd: twee uur

Porties: 4

Ingrediënten:

• Stokje - 250 gr.
• Kipfilet - 300 gr.
• Sla - 1 st.
• Parmezaanse kaas - 75 gr.
• Cherrytomaten - 150 gr.
• Knoflook - 2 tanden
• Citroen - ½ st.
• Sojasaus - 150 ml.
• Zout, peper - naar smaak
• Mayonaise - 4 eetlepels
• Ansjovis - 1 st.

Kookproces:

1. Pers de knoflook uit met een pers of hak hem fijn met een mes.
2. Snijd de kip in kleine blokjes.
3. We brengen ze over naar een diep bord. Vul met sojasaus en voeg knoflook toe, pers sap uit citroen. Laat de stukjes kip in dit mengsel 1,5 uur marineren.
4. Laten we nu de croutons bereiden. Om dit te doen, snijdt u het brood in vierkanten en bakt u het goudbruin.
5. Rasp de kaas op een grotere rasp.
6. Laten we de saus voor de salade maken. Neem hiervoor een beetje Parmezaanse kaas, doe het in een blenderkom. We sturen er ook mayonaise, ansjovisfilet, 1 theelepel. citroensap, een beetje zout en peper. Klop alles goed tot een glad beslag.
7. Was de cherrytomaatjes en snijd ze in 4 stukken.
8. We wassen de slablaadjes en laten ze drogen.
9. Bak nu de stukjes kip op hoog vuur. Zo behoudt de kip alle sappen.
10. We vormen de salade. Leg de slablaadjes op de bodem van een diepe kom. Leg vervolgens de kaas en wat croutons. We verspreiden de kip en kerstomaatjes opnieuw - crackers, kip en kerstomaatjes. Giet de saus over alles en bestrooi met peper.

Eet smakelijk!

Een simpele "Griekse salade" voor een feestelijk Ctola

Een eenvoudige "Griekse salade" voor een feestelijke tafel is een van de meest populaire saladerecepten. Het staat bekend om zijn ongelooflijke delicate smaak, gemakkelijke bereiding en laag caloriegehalte. Dit heb je nodig op oudejaarsavond!

Porties: 4

Kooktijd: 25 minuten

Ingrediënten:

• Tomaten - 3 st.
• Komkommers - 2 st.
• Uien - 1 st.
• Peper - 1 st.
• Feta-kaas - 200 gr.
• Olijven - 100 gr.
• Olijfolie - 4 eetlepels
• Citroensap - 0,5 st.
• Zout, peper - naar smaak
• Slablaadjes - 4 st.

Kookproces:

1. Voordat we beginnen met koken, spoelen we alle groenten grondig af en laten we ze drogen, zodat er geen overtollig vocht in de salade komt.
2. Laten we nu beginnen met snijden. Snijd de komkommers in kleine blokjes. Ook verdelen we de tomaten in kleine stukjes. Snijd de paprika, schil hem en hak hem fijn.
3. Pers het citroensap in een klein kopje.
4. Pel de ui en snijd hem in halve ringen.
5. Snijd de fetakaas in blokjes van ongeveer 1,5 * 1,5 cm.
6. We combineren alle ingrediënten in een slakom, waarop we de slablaadjes verdelen.
7. Kruid met olijfolie. Voeg citroensap en zout toe. Wij mixen. Peper indien gewenst.

Eet smakelijk!

Malse salade met ananas

De malse salade met ananas is heerlijk, voedzaam en echt feestelijk. Ananasschijfjes voegen niet alleen een speciale smaak toe aan het gerecht, maar maken het ook helderder en aantrekkelijker. Op de nieuwjaarstafel zal hij meteen de aandacht op zichzelf vestigen. En gasten zullen zeker gefascineerd zijn door de smaak!

Porties: 4

Kooktijd: uur

Ingrediënten:

• Kipfilet - 200 gr.
• Harde kaas - 200 gr.
• Ingeblikte ananas - 200 gr.
• Ingemaakte champignons - 200 gr.
• Walnoot - 50 gr.
• Mayonaise - 3 eetlepels
• Zout, peper - smaak

Kookproces:

1. Gooi de kipfilet in kokend water en kook ongeveer een half uur.
2. We snijden het in kleine stukjes met reepjes of blokjes.
3. Wrijf de kaas op een fijne rasp.
4. Open de ananas en snijd in verschillende kleine stukjes.
5. Maal de walnoten fijn met een koffiemolen of blender.
6. Snijd de ingelegde champignons in 2-4 stukjes.
7. We beginnen de schaal in lagen vorm te geven. Leg de champignons in de eerste laag, dan een beetje kaas en een beetje mayonaise, zout en peper naar smaak. Dan weer ananas en mayonaise. Het moet licht worden bestrooid met gemalen noten. Maak een laag kipstukjes. Smeer ze in met mayonaise, bestrooi alles met noten, zout en peper. Versier de bovenkant met stukjes kaas en ananas.

Eet smakelijk!

Simpele en heerlijke paddenstoelensalade met honingzwammen

Champignonsalade met honingzwammen is heerlijk en eenvoudig! Champignons worden in de winter een ware delicatesse, waardoor uw gasten uw inspanningen zeker zullen waarderen. Deze salade is niet alleen lekker, maar ook nog eens erg voedzaam. Een echt koninklijk gerecht!

Porties: 6

Kooktijd: 50 minuten

Ingrediënten:

• Ingemaakte champignons - 200 gr.
• Groene uien - bosje
• Ham - 300 gr.
• Aardappelen - 3 st.
• Eieren - 3 st.
• Mayonaise - 5 eetlepels
• Zout, peper - optioneel

Kookproces:

1. We verwijderen de schil van de aardappel, spoelen hem af en brengen hem aan de kook.
2. Snijd de afgewerkte aardappelen in kleine blokjes.
3. Snijd de ham op dezelfde manier.
4. Nu koken we de eieren. En we snijden ze, net als de vorige producten.
5. Was groene uien en snijd ze in ringen.
6. We verdelen ook honingpaddestoelen in 2-4 delen.
7. Combineer alle ingrediënten van de salade in een diepe kom, breng op smaak met mayonaise en zout. Voeg naar wens peper toe.

Eet smakelijk!

Feestelijke Gerookte Kipsalade

Feestelijke Gerookte Kipsalade is een heerlijke en eenvoudige traktatie. Het zal een geweldige aanvulling zijn op vleesgerechten of een bijgerecht. Ondanks de eenvoudige samenstelling, is de smaak echt geweldig. En de gasten zullen zeker aangenaam verrast zijn!

Porties: 6

Kooktijd:

Ingrediënten:

• Gerookte kip - 1 st.
• Tomaat - 3 st.
• Ei - 4 stuks.
• Smeltkaas - 3 st.
• Knoflook - 3 tanden.
• Mayonaise - 3 eetlepels
• Groenen - optioneel
• Zout naar smaak

Kookproces:

1. Kook eerst hardgekookte eieren. Leg ze hiervoor in kokend water, laat ze 10 minuten staan ​​en koel ze daarna af onder koud water.
2. Snijd de gekookte eieren in kleine stukjes.
3. Ook snijden we de smeltkaas in kleine blokjes.
4. We wassen en snijden de tomaten en verwijderen de bladstelen.
5. Verdeel de gerookte kip met een mes in blokjes of kleine reepjes.
6. We wassen de greens en hakken ze fijn met een mes.
7. We combineren alle producten in één kom. We vullen ze met mayonaise.
8. Voeg knoflook toe, gehakt met een mes of geperst door een pers. Breng op smaak met mayonaise en zout. Versier op het einde met kruiden.

Eet smakelijk!

Bijzondere zeesalade met inktvis

Zeesalade met inktvis is een echte traktatie voor kenners van zeevruchten. Heerlijk, bevredigend en ongelooflijk gezond. Deze salade verdient speciale lof! Verras uw gasten met een ongewone smaak!

Porties:4

Kooktijd: 35 minuten

Ingrediënten:

• Inktvis - 250 gr.
• Champignons (uit blik) - 200 gr.
• Walnoot - 50 gr.
• Kaas - 50 gr.
• Mayonaise - 3 eetlepels
• Boog -1 st.
• Knoflook - 1 tand
• Zout naar smaak
• Groenen - optioneel

Kookproces:

1. Kook inktvissen voor salade. Om dit te doen, zetten we het water in brand en zodra het kookt, laten we de inktvis erin. Kook ze niet langer dan 4 minuten.
2. Snijd de afgewerkte inktvis in reepjes.
3. Maal de walnoten met een blender.
4. Rasp de kaas fijn.
5. Pel de ui en snij in halve ringen.
6. Hak de knoflook fijn met een mes.
7. Snijd de champignons in tweeën, en vooral de grote in 4 delen.
8. Was de greens en hak ze fijn.
9. Combineer mayonaise, knoflook en zout. Roeren.
10. We doen alle producten in een diepe container, vullen met de voorbereide mayonaisedressing.

Eet smakelijk!

Nieuwe en waanzinnig mooie vakantiesalade met granaatappel

Feestelijke salade met granaatappel - het ziet er gewoon ongelooflijk uit en het is heel gemakkelijk te bereiden. Het hoogtepunt van dit gerecht zijn granaatappelpitjes en een overvloed aan heerlijke kaas! We hebben al heel lang niets ongewoons meer gekookt! Dan vind je dit recept vast lekker!

Porties: 4

Kooktijd: 45 minuten

Ingrediënten:

• Kipfilet - 400 gr.
• Kaas - 200 gr.
• Uien - 1 st.
• Granaatappel - 1 st.
• Mayonaise - 150 gr.
• Zout, peper - naar smaak

Kookproces:

1. Kook de kip gaar in kokend water. Dit duurt ongeveer een half uur.
2. Als de kip een beetje is afgekoeld, snijd je hem in stukjes.
3. Rasp nu de kaas op een grove rasp.
4. Snijd de dop van de granaatappel en verdeel deze in plakjes. Granaatappelzaden selecteren in een bord.
5. Pel de ui en snij in halve ringen.
6. Meng de kip en 2-3 el. mayonaise, zout toevoegen. Leg er een laag granaatappelpitjes op. Dan uienringen, en daarop een dikke laag kaas. Het moet goed worden ingevet met mayonaise.
7. Bestrooi de bovenkant met zout en garneer met granaatappelpitjes.

Eet smakelijk!

Ongelooflijk heerlijke en elegante nieuwjaarssalade "kerstballen"

Nieuwjaarssalade "Kerstballen" is een echt feestelijk wonder. Dit is een ongelooflijk smakelijke en effectieve salade. Hij zorgt meteen voor een nieuwjaarssfeer aan tafel. Uw gasten zullen versteld staan ​​van de sappige balletjes en uw kookkunsten!

Porties: 6

Kooktijd: 2 uur, 30 minuten

Ingrediënten:

• Gerookte kip - 350 gr.
• Aardappelen - 3 st.
• Eieren - 4 stuks.
• Peper - 2-3 stuks.
• Mayonaise - 4 eetlepels
• Slablaadjes - 4 st.
• Zout naar smaak
• Groenen - optioneel

Kookproces:

1. We zetten het water aan de kook. Kook er geschilde aardappelen in.
2. We halen de aardappelen eruit en koken de eieren (je kunt hetzelfde water gebruiken, dus het kookproces zal sneller zijn).
3. We malen aardappelen en eieren op een fijne rasp.
4. Snijd de gerookte kip met een mes in kleine blokjes.
5. Snijd de paprika en verwijder alle zaadjes eruit. Daarna snijden we het in kleine stukjes.
6. Groenen gewassen en gehakt met een mes.
7. We combineren alle ingrediënten. Vorm ballen van de resulterende massa. We zetten ze netjes op een bord en zetten ze 2 uur in de koelkast.
8. We wassen de slablaadjes en laten ze drogen. We zullen ze gebruiken als decoratie tijdens het serveren.
9. Leg de slablaadjes op een bord, leg er bolletjes sla op.

Eet smakelijk!

Ongeëvenaarde nieuwjaarssalade "Tsarsky roll"

New Year's "Tsarsky roll" is een zeer effectieve salade die er op een feestelijke tafel waardig uitziet. Gasten zullen nog steeds moeten raden wat er in dit ongewone gerecht zit. En binnenin zit een heerlijke rode vis die goed samengaat met bijna alle groenten! Gewoon fantastische smaak! Probeer het!

Porties: 6

Kooktijd: 50 minuten

Ingrediënten:

• Rode vis - 200 gr.
• Mayonaise - 100 gr.
• Aardappelen - 3 st.
• Eieren - 3 st.
• Wortelen - 2 st.
• Zout naar smaak

Kookproces:

1. Alle groenten, evenals eieren, moeten van tevoren worden gekookt tot ze gaar zijn (eieren voor salade), hardgekookt koken.
2. Als de groenten klaar zijn, neem je een grotere rasp en wrijf je de aardappelen, wortelen en eieren. Elk product zit in een apart bord.
3. Leg de rode vis op een snijplank en snijd hem in niet al te dikke reepjes.
4. Nu hebben we een stuk bakpapier nodig. De salade leggen we er in laagjes op, waarbij elke laag in mayonaise geweekt moet worden (in hoeveelheid, kijk wat je het lekkerst vindt). Leg de wortelen in de eerste laag. Dan leggen we de aardappelen, daarna maken we een vulling van eieren. We voltooien de vorming van de salade - met stukjes vis. We wikkelen alles in een koker.
5. We zetten de salade 2-3 uur in de koelkast zodat deze doorweekt is en de vorm begint vast te houden.

Eet smakelijk!

Zeer mooie feestelijke salade "Charlotte" - tafeldecoratie

De feestelijk smakelijke Charlotte-salade is voor velen een ongelooflijk interessant en geliefd gerecht. In 2020 moet dit gerecht klaargemaakt worden! Het hoofdsymbool van het komende jaar zal het immers zeker leuk vinden! En de gasten zullen de heerlijke salade waarderen voor de hoogste score!

Porties: 6

Kooktijd: 45 minuten

Ingrediënten:

• Gekookte aardappelen - 3 st.
• Erwten in blik - 200 gr.
• Gerookt vlees - 150 gr.
• Mayonaise - 150 gr.
• Eieren - 4 stuks.
• Peterselie - een bosje
• Ui - 1 st.
• Meel - 1 eetl. ik.
• Oliën - 1 eetl. ik.
• Frisdrank - een snuifje
• Salade - optioneel

Kookproces:

1. Breek de eieren in een kom en meng met soda, voeg bloem en 1 eetl. mayonaise.
2. Van deze massa moet je 2 middelgrote pannenkoeken bakken en ze aan beide kanten bakken.
3. Nu moeten de pannenkoeken in een cirkel worden gesneden en lange stroken van kleine dikte vormen. We draaien ze in een spiraal.
4. Pel de ui. Snijd het in kleine stukjes en overgiet met kokend water. In gekookt water moet je uien ongeveer 5 minuten laten staan. We laten het water weglopen.
5. Snijd de afgewerkte gekookte aardappelen in blokjes.
6. Combineer aardappelen en uien. Breng op smaak met 2 eetlepels mayonaise, meng.
7. Wij snijden gerookt vlees op dezelfde manier als aardappelen.
8. Voeg erwten en 2 eetlepels mayonaise toe aan het vlees, roer.
9. Nu nemen we een diepe kom en leggen op de bodem huishoudfolie. We vormen de salade. Leg de pannenkoekdeeg spiralen direct. Dan ½ van de massa met aardappelen en uien, en alle vleesmassa. We overlappen alles met een aardappelmengsel. Sluit de huishoudfolie. En zet het een paar uur in de koelkast.
10. Draai de salade voor het serveren om.

Eet smakelijk!

Nieuwe en heerlijke Sea Pearl salade

Delicious New Year's Sea Pearl is een zeer smakelijke en aantrekkelijke salade. Het is vrij eenvoudig om het te bereiden en de stemming wordt meteen feestelijk. Probeer dit geweldige gerecht zelf en de complimenten laten je niet wachten!

Porties: 4

Kooktijd: 40 minuten

Ingrediënten:

• Inktvissen - 500 gr.
• Krabsticks - 200 gr.
• Rode kaviaar - 100 gr.
• Ei - 4 stuks.
• Kwartel ei - 1 st.
• Mayonaise - 100 gr.
• Zout naar smaak

Kookproces:

1. We maken de inktvissen schoon. Kook water van tevoren en dompel het inktvisvlees er 3-4 minuten in. We halen, koelen en snijden in reepjes.
2. Snijd nu de krabsticks in blokjes.
3. Kook eieren hardgekookt. We halen de dooier eruit, omdat we hem niet zullen gebruiken.
4. We koken ook een kwarteleitje.
5. En de eiwitten moeten worden geraspt.
6. Meng de ingrediënten in een gemeenschappelijke kom, breng op smaak met zout en mayonaise. Versier de bovenkant van de salade met kaviaar en leg een kwarteleitje in het midden.

Eet smakelijk!

Lichte fruitsalade voor een feestelijke tafel

Feestelijke fruitsalade kiwi, sinaasappel, appel, banaan is een interessant en waanzinnig lekker recept. In het nieuwe jaar wil ik gasten verrassen en de feesttafel diversifiëren. Serveer fruit op deze ongebruikelijke manier. De smaak van het gerecht is gewoon geweldig. Gasten zullen blij zijn!

Porties: 2

Kooktijd: 20 minuten.

Ingrediënten:

• Banaan - 1 st.
• Appel - 1 st.
• Kiwi - 1 st.
• Oranje - 1 st.
• Citroensap - 1 tl
• Rietsuiker - 1 tl
• Yoghurt - 4 el. ik.

Kookproces:

1. Alle vruchten moeten grondig worden afgespoeld met water.
2. Schil en kern van appels, sinaasappels en kiwi.
3. Pers citroensap. We hebben 1 theelepel nodig.
4. Nu snijden we al het fruit in kleine blokjes.
5. We combineren alle ingrediënten, brengen op smaak met yoghurt, voegen er een lepel citroensap en rietsuiker aan toe.

Eet smakelijk!