Salade van ingemaakte champignons - 8 stap-voor-stap recepten

Ingelegde champignons passen goed in salades met veel producten - met groenten, vlees, vis en zeevruchten, waardoor elke huisvrouw haar culinaire verbeeldingskracht kan tonen en verschillende salade-opties voor elke tafel kan bereiden.

Salade met ingelegde honingpaddestoelen en kip

Salade met ingelegde honingzwammen en kip kan snel en eenvoudig worden bereid uit gewone producten. Dit lichte en hartige voorgerecht is een perfecte aanvulling op zowel alledaagse als feestelijke tafels. Gekookte aardappelen, eieren en harde kaas worden aan de salade toegevoegd en het wordt gekruid met mayonaise.

• 
  Was de aardappelen en kook ze in hun uniform tot ze gaar zijn. Daarna afkoelen, schillen en in kleine blokjes snijden. Breng de gesneden aardappelen onmiddellijk over in een slakom.
• 
  Kook een kippenpoot in gezouten water, laat afkoelen en snij in kleine stukjes over de vezels heen. Breng het vlees over naar een slakom bovenop de aardappelen.
• 
  Snijd de hardgekookte eieren in blokjes en doe ze in een slakom.
• 
  Gooi de ingelegde champignons in een vergiet, spoel af met koud water en breng over naar de rest van de ingrediënten.
• 
  Maal de harde kaas op een grove rasp direct boven de slakom.
• 
  Voeg tot slot zout en mayonaise naar smaak toe aan de salade, meng voorzichtig, laat een beetje afkoelen in de koelkast en serveer.

Heerlijke en geslaagde gerechten!

Heerlijke salade met ingelegde champignons en ham

De salade met ingelegde honingzwammen en ham onderscheidt zich door goede smaak en verzadiging dankzij de ham en aardappelen. In het recept wordt voorgesteld om de salade mooi vorm te geven, en dan zal het gerecht een waardige decoratie zijn voor uw feesttafel. Elke ham is geschikt voor een salade. Het is raadzaam om groenten van tevoren te koken en af ​​te koelen.

Kooktijd: 3 uur.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Ingemaakte champignons - 350 g.
• Ham - 200 g.
• Aardappelen - 3 st.
• Ei - 4 stuks.
• Middelgrote wortelen - 2 stuks.
• Paarse ui - 1 st.
• Mayonaise - 200 g.
• Zout naar smaak.
• Groenen - voor decoratie.

Kookproces:

1. Schil de gekookte hardgekookte kippeneieren en hak ze op een grove rasp.
2. Schil de gekookte aardappelen en wortelen en maal ze ook op een grove rasp.
3. Snijd de ham met een scherp mes in blokjes van maximaal 0,5 cm.
4. Daarna kun je de salade vormen. Dek diepe borden af ​​met een stuk huishoudfolie of een plastic zak. Leg de gehakte ham in de eerste laag en meng deze van tevoren met mayonaise.
5. Leg het gesneden ei in een gelijkmatige laag op de ham, voeg een beetje zout toe en breng een dun laagje mayonaise aan.
6. Verdeel vervolgens de geraspte wortelen in de volgende laag.
7. Leg de geraspte aardappelen in de laatste laag en doe er wat mayonaise op. Druk de salade vervolgens aan met een lepel en zet hem 2-3 uur in de koelkast zodat de ingrediënten in mayonaise worden gedrenkt en de salade "grijpt".
8. Keer de gekoelde salade voorzichtig om op een mooie schaal en verwijder het huishoudfolie.
9. Leg vervolgens de in dunne reepjes gesneden paarse ui op de salade en leg de ingelegde champignons erop. Versier de salade mooi met kruiden en kan zo op tafel geserveerd worden.

Eet smakelijk!

Eenvoudige en hartige salade met honingzwammen en aardappelen

De salade met ingemaakte champignons en aardappelen blijkt ondanks de eenvoudige ingrediënten lekker en bevredigend te zijn. Het is zeer geschikt voor een alledaags diner en voor een slanke tafel. De verzadiging van de salade wordt bepaald door de aardappelen, en champignons, komkommers en uien zullen de smaak van het gerecht aanvullen. Breng de salade op smaak met plantaardige olie, maar je kunt naar smaak mosterd en versgemalen kruiden toevoegen.

Kooktijd: 3 uur.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Ingemaakte champignons - 200 g.
• Aardappelen - 400 g.
• Ingelegde of ingelegde komkommers - 200 g.
• Salade ui - 100 g.
• Plantaardige olie naar smaak.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Bereid eerst alle ingrediënten voor de salade volgens het recept.
2. Kook de aardappelen in hun uniform gaar en koel dan snel af.
3. Snijd ingeblikte komkommers in kleine stukjes van elke vorm.
4. Pel de ui en snij in vieren.
5. Schil de afgekoelde gekookte aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.
6. Breng alle gehakte ingrediënten over naar een slakom en voeg er ingemaakte champignons aan toe. Zout de salade naar wens en giet een beetje plantaardige olie. Meng vervolgens de salade voorzichtig en verwijder het monster.
7. Salade met ingemaakte champignons en aardappelen is klaar. Je kunt het op tafel serveren.

Eet smakelijk!

Salade met honingzwammen en bonen uit blik

Elke huisvrouw heeft een pot met ingemaakte honingpaddestoelen en bonen in blik op voorraad en ondanks de ongebruikelijke combinatie kun je er een pittige en smakelijke salade van maken, met eieren en uien. Zowel mayonaise als yoghurt zijn geschikt voor dressing.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Ingemaakte champignons - 250 g.
• Bonen uit blik - 250 g.
• Ei - 3 st.
• Groene ui (veer) - 5 st.
• Mayonaise - 3 el. ik.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Kook drie kippeneieren van tevoren en laat ze afkoelen. Schil ze daarna en snijd ze in kleine blokjes.
2. Spoel de groene uienveren af, droog ze af met een servet en hak ze fijn. Ze kunnen licht gezouten en gekneed worden met een lepel.
3. Breng de gehakte eieren en uien over naar een diepe slakom. Open de potten met champignons en bonen in blik, laat al het vocht weglopen en doe dit voedsel in een slakom. Als champignons zijn gebeitst met kruiden, verwijder ze dan.
4. Zout vervolgens de salade naar wens en voeg drie eetlepels mayonaise of (optioneel) natuuryoghurt toe.
5. Roer de salade voorzichtig om met een lepel en, om de portie mooi te maken, leg deze op de slablaadjes.

Eet smakelijk!

Salade met ingelegde honingpaddestoelen en Koreaanse wortelen

Wortelen in Koreaanse stijl geven de salade met ingelegde champignons een speciale smaak en scherpte, zoals je zult zien bij het bereiden van dit gerecht. Liefhebbers van pittige smaak voegen knoflook en rode peper toe aan de salade. In dit recept wordt je aangemoedigd om een ​​minder pittige salade te bereiden en deze aan te vullen met gekookte kip en verse komkommer. Koreaanse wortelen worden zelf gekookt of gebruik kant-en-klare.

Kooktijd: 1 uur 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Ingemaakte champignons - 350 g.
• Koreaanse wortelen - 200 g.
• Gekookte kip - 400 g.
• Verse komkommer - 3 st.
• Mayonaise naar smaak.

Kookproces:

1. Kook de kipfilet vooraf in gezouten water en laat afkoelen. Daarna verdelen we het met onze handen in afzonderlijke kleine vezels. We brengen het vlees over naar een slakom en brengen er gelijkmatig een laag mayonaise op aan.
2. We wassen de ingelegde champignons onder stromend water en leggen ze op de kip. We brengen er ook een dun laagje mayonaise op aan.
3. We wassen de verse komkommers, hakken ze in dunne reepjes en leggen ze op de honingzwammen. We smeren ze ook een beetje in met mayonaise.
4. Leg Koreaanse wortelen op de komkommers en al zonder mayonaise. We comprimeren de salade met een lepel en zetten hem vervolgens 1 uur in de koelkast om te trekken. Na deze tijd wordt een smakelijke salade met ingelegde champignons en Koreaanse wortelen op tafel geserveerd.

Eet smakelijk!

Snelle salade met honingpaddestoelen en ingelegde komkommers

Salade met honingzwammen en ingelegde komkommers is een pretentieloze en snelle snack voor elke maaltijd, vooral als je weinig tijd hebt voor het bereiden van complexe salades. De ingrediënten zijn klaar en je hoeft ze alleen maar voorzichtig te snijden en op smaak te brengen met olie. Naast de hoofdingrediënten (honingzwammen en komkommers), voegen we in dit recept ham, kaas en groene uien toe aan de salade. Probeer te koken.

Kooktijd: 15 minuten.

Kooktijd: 15 minuten.

Porties: 4.

Ingrediënten:

• Ingemaakte champignons - 1 blik.
• Ingelegde komkommers - 4 stuks.
• Ham - 250 g.
• Groene uien - 1 bos.
• Harde kaas - 150 g.
• Olijfolie naar smaak.

Kookproces:

1. Open de pot met ingelegde champignons en laat de marinade uitlekken door een vergiet. Breng ze vervolgens over naar een slakom.
2. Snijd de ingelegde komkommers met een scherp mes in dunne reepjes en leg ze op de champignons.
3. Snijd de ham in dunne reepjes en doe ze in een slakom bovenop de komkommers.
4. Spoel de groene uienveren onder stromend water, droog ze af met een servet, hak ze fijn en doe ze ook in een slakom.
5. Meng deze ingrediënten vervolgens voorzichtig met een lepel.
6. Maal de harde kaas op een grove rasp en strooi over de salade.
7. Breng de salade vervolgens op smaak met olijfolie, roer nog een beetje, verwijder een monster, pas naar wens aan en kan geserveerd worden.

Eet smakelijk!

Salade met ingelegde honingpaddestoelen en gerookte kip

De salade op basis van ingelegde honingzwammen en gerookte kip heeft een ongewone expressieve smaak en wordt bereid voor de feesttafel als een goed alternatief voor de traditionele Olivier. Zo'n salade wordt in lagen en met behulp van een culinaire ring gevormd zodat de lagen gelijkmatig en compact passen.

Kooktijd: 2 uur 20 minuten.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 6.

Ingrediënten:

• Ingemaakte champignons - 400 g.
• Aardappelen - 2 st.
• Gerookte kipfilet - 300 g.
• Groene uien - 1 bos.
• Ei - 4 stuks.
• Dille - 4 takken.
• Peterselie - 2 takjes.
• Mayonaise naar smaak.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Kook aardappelen en eieren voor salade van tevoren en laat afkoelen. Schil het dan af en maal het op een grove rasp. Leg de ring op een plat bord en leg de geraspte aardappelen in 1 laag. Bestrooi het met zout, zwarte peper en breng een fijnmazige mayonaise aan.
2. Leg de fijngesneden groene uienveren in een 2e laag en bedek deze ook met een net van mayonaise.
3. Snijd met een scherp mes de gerookte kip in kleine blokjes zonder het vel te verwijderen. Leg vervolgens het vlees op de ui in een 3e laag en bedek het met mayonaisegaas.
4. Leg de gehakte kippeneieren in de 4e laag in de ring. Besmeer ze gelijkmatig met mayonaise.
5. Bestrooi de salade erover met fijngehakte dille en peterselie.
6. Leg ingelegde champignons op een laag groen. Druk de salade aan met een lepel en je kunt de ring voorzichtig verwijderen.
7. Zet de salade vervolgens minimaal 2 uur in de koelkast zodat alle lagen verzadigd zijn met mayonaise. Na deze tijd kan er een salade met ingelegde champignons en gerookte kip geserveerd worden.

Eet smakelijk en lekker eten!

Hoe maak je een salade met ingemaakte champignons en croutons?

Voor een knapperige textuur en een meer uitgesproken smaak worden vaak croutons aan salades toegevoegd, en voor een salade met ingelegde champignons is dit geen uitzondering. Zo'n salade wordt bereid met verschillende ingrediënten: kip, worst, groenten, enz. In dit recept wordt u uitgenodigd om deze heerlijke salade te bereiden op basis van bonen uit blik met toevoeging van komkommer, groene uien en harde kaas.

Kooktijd: 10 minuten.

Kooktijd: 10 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Ingemaakte champignons - 50 g.
• Croutons - 1 pakket.
• Bonen uit blik - 1 blik.
• Harde kaas - 50 g.
• Tomaten - 1 st.
• Ingelegde komkommer - 2 st.
• Mayonaise naar smaak.
• Groene uien naar smaak.

Kookproces:

1. Spoel ingeblikte bonen, bij voorkeur rode, en ingelegde champignons in een vergiet met koud water en breng over naar een slakom.
2. Snijd twee ingelegde komkommers in kleine stukjes en doe ze in een slakom.
3. Snijd de gewassen tomaat in kleine stukjes van willekeurige vorm en doe ze ook in een slakom. In plaats van een gewone tomaat kun je een paar kersenvruchten nemen en deze in vieren snijden.
4. Maal een stuk harde kaas op een grove rasp en breng over naar de salade.
5. Voeg vervolgens fijngehakte groene uienveren toe aan de salade, mayonaise naar wens en roer de salade voorzichtig door met een lepel. Bestrooi tot slot met croutons over de salade en serveer direct.

Eet smakelijk!