Ingeblikte vissoepen wonnen aan populariteit tijdens de USSR, omdat de meeste producten niet beschikbaar waren voor mensen. Een eenvoudig, hartig en gezond gerecht kan worden bereid met slechts een blik ingeblikt voedsel, een paar aardappelen of een handvol tarwe of gerst.
Pittige vissoep uit blik met rijst
Een zeer bevredigende vissoep gemaakt van eenvoudige ingrediënten: makreelgeep uit blik, witte rijst, aardappelen, wortelen en uien. Zo'n voorgerecht wordt zeer snel bereid en verzadigt lang, evenals rijk aan nuttige micro-elementen en zuren.
Kooktijd - 35 minuten
Kooktijd - 20 minuten.
Porties – 3-4.
- Sauce in olie 250 gr.
- Aardappel 3 PCS.
- witte rijst 100 gr.
- Water 1.5 ik.
- Wortel 1 PCS.
- Ui 1 PCS.
- Zonnebloemolie 2 eetlepel
- Zout 1.5 theelepel
-
Schil drie aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. -
Spoel de rijst 5-7 keer grondig onder stromend koud water om vuil en zetmeel te verwijderen. -
Giet water in een pan van geschikte grootte, breng aan de kook en voeg aardappelblokjes en ontbijtgranen toe. Kook op middelhoog vuur. -
Wrijf de wortelen op een grove of middelgrote rasp en hak de ui fijn met een mes. -
Fruit de ui 3-4 minuten in hete olie, onder voortdurend roeren. -
Voeg na een paar minuten de wortel toe. -
Bak op laag vuur tot de groenten zacht zijn. -
Giet de frituur in de pan en roer alle ingrediënten door elkaar. -
We blijven nog 5-7 minuten koken. -
We schuiven de makreel samen met het sap in een diep bord en kneden het actief met een vork, voegen zout toe. -
Voeg vispuree toe aan groenten. -
Roer de makreel door de rest van de ingrediënten en kook ongeveer 3-4 minuten op laag vuur. -
Serveer warm, decoreer eventueel met gehakte verse of bevroren kruiden. Eet smakelijk!
Hoe kan ik makreelsoep met aardappelen koken?
Rijke, aromatische en hartige soep wordt verkregen uit ingeblikte makreelgeep en de meest betaalbare groenten. Het kookproces kost een minimum aan tijd en je kunt het hele gezin voeden.
Kooktijd - 35 minuten
Kooktijd - 15 minuten.
Porties – 4.
Ingrediënten:
- Ingeblikte makreel - 1 blikje.
- Aardappelen - 5 st.
- Uien - 2 stuks.
- Wortelen - 1 st.
- Olijfolie - 3 eetlepels
- Laurierblaadjes - 1-2 st.
- Zout naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Water - 2 liter.
Kookproces:
- Schil aardappelen, wortelen en uien.
- Snijd 5 aardappelen in middelgrote blokjes.
- Doe de groenteblokjes in een pan van geschikte grootte, vul deze met water en stuur deze naar het fornuis.
- Hak de ui fijn.
- Wrijf de wortelen op een fijne of middelgrote rasp - zoals je wilt.
- Giet de olie in een koekenpan en fruit de uien 3-4 minuten op middelhoog vuur.
- Voeg gehakte wortelen toe en bak ze al roerend goudbruin.
- We openen een pot vis en malen deze met een vork.
- Voeg een paar minuten voordat de aardappelen klaar zijn aromatische gebruinde groenten toe aan de pan.
- Vervolgens sturen we de geplette makreelgeep.
- Voeg vervolgens zout, peper naar smaak toe en doe 1-2 laurierblaadjes in de bouillon, laat ongeveer 10 minuten sudderen.
- Giet het afgewerkte voorgerecht in borden en geniet ervan. Eet smakelijk!
Ingeblikte makreelsoep met gierst in een slowcooker
Ontzettend eenvoudig en snel te bereiden rijke vissoep van de meest betaalbare en budget ingrediënten.Saury in zijn eigen sap is een geweldig alternatief voor de klassieke voorgerechten in vleesbouillon. En koken in een multicooker vereenvoudigt het proces nog meer.
Kooktijd - 40 minuten
Kooktijd - 15 minuten.
Porties – 6.
Ingrediënten:
- Ingeblikte makreel - 250 gr.
- Water - 2 liter.
- Aardappelen - 3 st.
- Uien - 1 st.
- Zonnebloemolie - 2 eetlepels
- Gierst - ½ eetl.
- Peterselie - 1/2 bosje.
- Groene uien - ½ bos.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Zout naar smaak.
Kookproces:
- Allereerst spoelen we de granen grondig onder stromend water, het wordt aanbevolen om dit minstens drie keer te doen, om zeker alle stippen en ander vuil te verwijderen.
- Pel de ui en hak hem fijn.
- Giet olie in de kom van de multikoker en verschuif de gesnipperde ui.
- We zetten het "Fry" -programma aan en bakken het ingrediënt onder constant roeren tot een smakelijke gouden korst.
- Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.
- Voeg aardappelblokjes en gewassen gierst toe aan gouden uien.
- Voeg heet water toe aan de kom (kokend water is het beste), zout, peper en sluit het deksel.
- We stellen de modus "Soep" of "Koken" in en stellen de timer in op 15 minuten.
- Spoel de peterselie goed af en hak fijn.
- Voeg 5 minuten voordat u de multicooker uitschakelt, makreelgeep en kruiden toe aan de groentebouillon.
- We blijven koken tot het geluidssignaal van een wondertechnologie.
- Giet de rijke soep in diepe kommen, garneer met gehakte groene uien en serveer. Eet smakelijk!
Eenvoudige en heerlijke makreelsoep uit blik met gerst
Light Diet Ingeblikte Vissoep is een ideale eerste cursus voor kinderen en mensen met spijsverteringsproblemen. Saury, groenten en Alkmaarse gort zijn natuurlijke vetvrije ingrediënten verrijkt met heilzame sporenelementen en zuren.
Kooktijd - 35 minuten
Kooktijd - 15 minuten.
Porties – 5-6.
Ingrediënten:
- Aardappelen - 2 st.
- Wortelen - 1 st.
- Uien - 1 st.
- Alkmaarse gort - 70 gr.
- Tomatenpuree - 1 eetlepel
- Ingeblikte makreel - 1 blikje.
- Groene uien - 20-30 gr.
- Laurierblad (gemalen) - ½ theelepel.
- Water - 2,5 liter.
- Zonnebloemolie - 3 eetlepels
- Zout naar smaak.
Kookproces:
- We maken alle groenten schoon die nodig zijn voor de soep, meten 70 gram instant gerst af en starten het proces.
- Snijd de aardappelen in blokjes van dezelfde grootte, ongeveer centimeter voor centimeter.
- Doe de blokjes in een pan van geschikte grootte en vul met 2,5 liter water, stuur ze naar het fornuis en kook op laag vuur.
- Zout naar smaak, voeg gehakte laurierblaadjes toe en dek af met een deksel.
- Hak een ui fijn.
- Voor een mooie gouden kleur van bouillon - wrijf de wortelen op de fijnste rasp.
- Verhit plantaardige olie in een koekenpan en fruit de ui tot hij glazig is.
- Voeg dan de wortelen toe, roer en bak ongeveer 5 minuten onder voortdurend roeren.
- Voeg na verloop van tijd een eetlepel tomatenpuree toe (je kunt deze vervangen door ketchup of tomaten in je eigen sap).
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar en laat op laag vuur sudderen tot er heel weinig vloeistof overblijft.
- De gesauteerde groenten zijn klaar, terwijl we ze opzij zetten.
- Het is tijd om terug te keren naar de bouillon. Voeg er gewassen Alkmaarse gort aan toe.
- Breng de inhoud van de pan aan de kook en stuur de frituur daar, kook nog 10-12 minuten.
- We halen de vis uit de pot en gebruiken een vork om hem in kleine stukjes uit elkaar te halen.
- Breng de fijngehakte makreel voorzichtig over in de soep.
- Zet het vuur uit, sluit het deksel goed en laat het gerecht 10-15 minuten staan. Voeg indien gewenst gehakte groene uien toe.
- Giet in terrines en serveer. Eet smakelijk!
Stap-voor-stap recept voor makreelsoep met noedels uit blik
Uw aandacht gaat uit naar het recept voor een geurige, rijke soep op basis van vis uit blik, namelijk makreel. Met de toevoeging van kleine pasta wordt de eerste gang zeer bevredigend en kunt u vele uren van het hongergevoel afkomen.
Kooktijd - 30 minuten.
Kooktijd - 15 minuten.
Porties – 3-4.
Ingrediënten:
- Ingeblikte makreel - 250 gr.
- Vermicelli - 100 gr.
- Aardappelen - 2-3 stuks.
- Wortelen - 1 st.
- Ui - 1 st.
- Water - 1,5 liter.
- Zout naar smaak.
- Gemalen zwarte peper - naar smaak.
- Groenen naar smaak.
- Plantaardige olie - 2-3 el.
- Knoflook - 2-3 tanden.
Kookproces:
- Wij bereiden de benodigde producten: schil de groenten, weeg de benodigde hoeveelheid vermicelli en water af.
- Snijd wortelen en uien willekeurig in blokjes of rietjes.
- Verhit een paar eetlepels plantaardige olie in een koekenpan en bereid het frituren - bak de gesneden groenten tot ze zacht zijn.
- Giet 700 milliliter water in een pan en stuur het naar het vuur om te koken, en op dit moment snijden we de aardappelen in middelgrote blokjes. Zodra het water begint te borrelen, sturen we er aardappelen naar toe en zout en peper naar onze smaak, koken op laag vuur.
- Maal de vis met een vork tot een bijna uniforme consistentie.
- Voeg na 7 minuten koken van de aardappelen de gebruinde groenten toe, kook 1-2 minuten.
- Hak in deze vrije momenten een paar teentjes knoflook en je favoriete groenten fijn.
- Doe gehakte makreel, noedels en knoflook in een pan. Kook nog 2-3 minuten, meng alle ingrediënten.
- Zet de aromatische soep uit en giet deze in geportioneerde borden. Versier voor het serveren met gehakte kruiden. Eet smakelijk!
