Oven kalkoenrol - 7 stap-voor-stap recepten

Gehaktbroodjes zijn een originele traktatie voor elke tafel. Je kunt een gerecht van kalkoen koken. Zo'n product zal zo mals en sappig mogelijk zijn. De traktatie kan worden geserveerd als een koud voorgerecht of bij een bijgerecht. Bekijk 7 stap-voor-stap recepten voor je thuismenu.

Hoe bak je een kalkoenfiletrol in folie?

Een smakelijk voorgerecht voor op tafel - een gebakken kalkoenbroodje. Het gerecht kan warm of koud geserveerd worden. Dit sappige en bevredigende product zal uw dierbaren of uw gasten verrukken.

Kooktijd: 1 uur 40 minuten

Kooktijd: 1 uur 30 minuten

Porties - 8

• 
  We zullen de producten bereiden die nodig zijn om te koken. Ontdooi de kalkoenfilet van tevoren.
• 
  Bestrooi het vleesproduct vervolgens met zout en gemalen peper. Bedek de blanco vervolgens met mosterd. We verspreiden de tijmtakjes.
• 
  We draaien de pittige filet tot een strak broodje. U hoeft het niet met draden te binden.
• 
  Wikkel de rolletjes volledig in folie.
• 
  We doen het product in een ovenschaal en zetten het in een oven die is voorverwarmd tot 180 graden. Kook het gerecht anderhalf uur.
• 
  Verwijder de kalkoenrolletjes, snijd ze in stukken en serveer. Eet smakelijk!

Sappige kalkoenrol met kaas en champignons in de oven

Zelfgemaakte roll kan worden gemaakt van sappige kalkoen in de oven. Gebruik champignons en kaas als vulling. Een eenvoudig te bereiden gerecht zal u verrassen met zijn heldere smaak en voedingswaarde.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 40 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet - 400 gr.
• Ingemaakte champignons - 200 gr.
• Roomkaas - 150 gr.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.
• Plantaardige olie - 50 ml.

Kookproces:

1. Ontdooi de kalkoenfilet en verdeel in dunne langwerpige plakjes.
2. Klop elk stuk vlees lichtjes los. Om te voorkomen dat de integriteit van het product wordt beschadigd, moet u het afdekken met huishoudfolie.
3. We doen de ingemaakte champignons in een vergiet en spoelen onder koud water.
4. Doe de benodigde hoeveelheid roomkaas in de blenderkom.
5. Voeg champignons toe aan de kaas. Maal de ingrediënten tot een homogene pap.
6. Leg de stukken kalkoen op een vlakke ondergrond bedekt met huishoudfolie. Verdeel de vulling gelijkmatig over de vleesbodem.
7. Draai het werkstuk voorzichtig in een strakke rol. We wikkelen in met folie. Laat 10-15 minuten in de koelkast staan.
8. Vervolgens verwijderen we de film en brengen het product over naar een ovenschaal die is bedekt met olie. Kook 40 minuten op 180 graden.
9. Sappige kalkoenrol met champignons is klaar. Snijd het in dunne plakjes en serveer samen met kruiden en groenten.

Delicate en zachte kalkoendijrol in de oven

Van de kalkoendij wordt een bijzonder mals en zacht huisgemaakt broodje verkregen. Een eenvoudig recept voor koken in de oven kost niet veel tijd. Het afgewerkte gerecht kan worden geserveerd met een bijgerecht of als een koud voorgerecht.

Kooktijd: 1 uur 25 minuten

Kooktijd: 1 uur

Porties - 4

Ingrediënten:

• Kalkoendij - 1 st.
• Sojasaus - 30 gr.
• Mosterd - 30 gr.
• Knoflook - 2 teentjes.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. We wassen de kalkoendij onder water. Verwijder het vlees voorzichtig van het bot en behoud de integriteit.
2. Wrijf het vleesproduct in met peper en zout naar smaak.
3. Combineer sojasaus, mosterd en gehakte knoflookteentjes in een diepe kom. Meng grondig.
4. Verdeel de kalkoen door het mosterd- en sojasausmengsel. We staan ​​erop voor 10-15 minuten.
5. We draaien de blanco in een rol, wikkelen het met draden en bedekken met de resterende marinade. We koken 1 uur op een temperatuur van 200 graden.
6. Laat het product na het bakken iets afkoelen en verwijder de draadjes.
7. Snijd de rol, voeg verse kruiden toe en serveer. Het kan warm en koud zijn!

Stap-voor-stap recept voor kalkoen drumstick roll

Een eenvoudige en bevredigende snack voor op tafel is een rolletje kalkoendrumstick. Het sappige vleesproduct is gemakkelijk te garen in de oven. Het gerecht kan geserveerd worden bij een feestelijke tafel of bij een familiediner.

Kooktijd: 1 uur

Kooktijd: 40 minuten

Porties - 2

Ingrediënten:

• Kalkoen drumstick - 400 gr.
• Kaas - 1 plak.
• Sojasaus - 30 ml.
• Zout naar smaak.
• Kruiden naar smaak.

Kookproces:

1. Ontdooien van de kalkoen drumsticks. Haal het vlees voorzichtig van het bot met een mes.
2. Wij vormen de basis voor de rol van de vleesstukken. Bestrooi het met zout en kruiden. Je kunt paprikapoeder of gemalen pepers gebruiken.
3. Leg er dan een klein plakje kaas op. We draaien het werkstuk in een strakke rol.
4. We brengen het product over naar de folie en gieten er een beetje sojasaus over. We bakken 40 minuten op 180 graden.
5. Delicate zachte kalkoen drumstick rol is klaar. Serveer een hartige traktatie met een groente bijgerecht.

Een eenvoudig en heerlijk recept voor kalkoenbroodje met spek in de oven

Een heldere optie voor het koken van een gehaktbrood is van kalkoen met spek. Het gerecht zal u verrassen met zijn interessante presentatie en rijke smaak. Geweldig idee voor een stevige zelfgemaakte lunch of diner

Kooktijd: 1 uur 10 minuten

Kooktijd: 50 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet - 1 kg.
• Spek - 0,5 kg.
• Smeltkaas - 200 gr.
• Bulgaarse peper - 3 st.
• Zout naar smaak.

Kookproces:

1. Laten we producten voor het gehaktbrood bereiden. Ontdooi de kalkoenfilet. Snijd het spek in dunne plakjes.
2. We wassen de paprika's. We reinigen ze van zaden en snijden ze in dunne reepjes.
3. Hak de filet fijn en klop hem lichtjes met een keukenhamer.
4. Bestrijk de vleesbodem met gesmolten kaas. Hiervoor is het beter om een ​​zacht product te gebruiken.
5. Leg in het midden reepjes paprika.
6. We rollen de gevulde kalkoen tot een rol.
7. Omwikkel de rol met dunne plakjes spek.
8. Doe het product in een ovenschaal. Bak 40-50 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven.
9. Snijd de afgewerkte kalkoen- en spekrol en serveer. Je kunt versieren met slablaadjes.

Delicaat gehakt kalkoenbroodje gebakken in de oven

Een leuke manier om een ​​huisgemaakt vleesrecept te maken is met kalkoengehakt. Het gerecht zal u verrassen met zijn delicate smaak en voedingswaarde. Diversifieer uw menu met een helder culinair idee.

Kooktijd: 1 uur 10 minuten

Kooktijd: 40 minuten

Porties - 4

Ingrediënten:

• Gemalen kalkoen - 0,8 kg.
• Boluien - 1 st.
• Baton - 2 plakjes.
• Melk - 60 ml.
• Zure room - 60 gr.
• Ei - 5 st.
• Zout naar smaak.
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Meng voor de basis van het gerecht ontdooid gehakt, twee kippeneieren, gesnipperde ui, zout, peper, zure room en in melk verzachte sneetjes brood. Kneed de massa grondig totdat deze homogeen wordt.
2. We leggen het gehakte kalkoenvlees in een dunne en dichte laag. Kook drie kippeneieren en pel ze.
3. We verspreiden de eieren in het midden van de vleeslaag. Ze behouden de vorm van het gerecht. We vouwen de blanco tot een rol.
4. We plaatsen het product in een met olie beklede mal. We zetten in een oven voorverwarmd tot 180 graden en koken ongeveer 40 minuten.
5. Het sappige gehaktbrood is klaar. Verdeel het in porties en serveer!

Hoe kook je een heerlijke kalkoenrol met gelatine in de oven?

Een voedzaam en interessant koud voorgerecht voor op tafel - kalkoenbroodje. Een helder gerecht wordt in de oven gekookt met de toevoeging van gelatine. De perfecte traktatie voor het vakantiemenu.

Kooktijd: 1 uur 20 minuten

Kooktijd: 50 minuten

Porties - 6

Ingrediënten:

• Kalkoenfilet - 700 gr.
• Knoflook - 2 teentjes.
• Dille - 0,5 bosje.
• Gepoederde gelatine - 1 eetlepel
• Zout naar smaak.
• Paprika - 2 tl
• Kurkuma - 1 tl
• Gemalen zwarte peper - naar smaak.

Kookproces:

1. Ontdooi de kalkoenfilet, spoel af en snij in kleine blokjes. Doe het product in een diepe kom.
2. Leg hier gehakte dille en knoflookteentjes.
3. Voeg vervolgens gelatine, zout, peper, paprika en kurkuma toe.
4. Roer de kalkoenstukjes goed door de kruiden.
5. Doe de vleesmassa in de bakhuls. We binden het zo dat de ingrediënten binnenin een strakke rol vormen.
6. We brengen het werkstuk over naar een ovenschaal.
7. We wikkelen het product in folie en bakken het 50 minuten op 180 graden.
8. Haal de gebakken rol uit de folie. Laat het volledig afkoelen en stuur het in een zak naar de koelkast. We houden het daar totdat de vloeistof binnenin stolt.
9. Verdeel de afgewerkte kalkoenrol in dunne plakjes en serveer!