Weelderige charlotte met appels op kefir in de oven - 6 simpele en heerlijke recepten

Charlotte is een geweldig veelzijdig dessert dat geliefd is bij zowel volwassenen als kinderen. Het klassieke Charlotte-recept is erg populair, maar de meest magnifieke Charlotte met appels wordt precies op kefir verkregen. We willen 6 eenvoudige en heerlijke recepten delen voor luchtige charlotte met appels in de oven. Onder hen vindt u zeker het recept dat u lekker vindt.

Een eenvoudig en lekker recept voor charlotte met appels en kefir

Porties - 10

Kooktijd - 1 uur

Je kunt Charlotte met appels op kefir volgens dit recept koken, zelfs als je nog nooit gebak hebt gekookt. Het recept is heel eenvoudig en heerlijk, wat geen speciale vaardigheden van de culinaire specialist vereist. Probeer het!

• 
  Bereid eerst alle benodigde ingrediënten voor de charlotte voor. Neem appels die sterk en niet te zoet zijn, zodat de cake niet suikerachtig is.
• 
  Was de appels in heet stromend water, snijd ze in blokjes of schijfjes, verwijder de pitjes en steeltjes. Je kunt ze schillen als je wilt.
• 
  Bekleed een ovenschaal met bakpapier en verdeel de geplette appels gelijkmatig over het papier.
• 
  Snijd de boter in blokjes, doe in een geëmailleerde kom en laat een beetje smelten.
• 
  Giet kefir op kamertemperatuur in een andere container en voeg daar frisdrank toe. Roer de kefir goed door zodat het mengsel homogeen wordt en het zuur volledig gedoofd is.
• 
  Breek de eieren in een mengkom of een handige kom en klop ze goed tot ze schuim vormen, waarbij je geleidelijk alle suiker aan de eieren toevoegt.
• 
  Als alle suiker aan de eieren is toegevoegd, maak je een dik, luchtig schuim en los je de suiker volledig op.
• 
  Giet kefir, geblust met soda, in een bak met een eiermengsel. Roer goed om het mengsel volledig homogeen te maken.
• 
  Giet daarna de boter in de kom met het toekomstige deeg en meng alles voorzichtig tot de vloeistof volledig homogeen is.
• 
  Voeg vervolgens de gezeefde bloem in porties toe aan de vloeistof en kneed het charlotte-deeg voorzichtig. Het deeg moet glad en klontervrij zijn.
• 
  Giet het afgewerkte deeg in de appelvorm en plaats de cakevorm in de voorverwarmde oven op 180 graden.
• 
  De taart wordt 35-40 bij een constante temperatuur gekookt, waarna hij veilig uit de oven kan worden gehaald en op een schaal kan worden gelegd. Serveer de cake heel of in porties, bestrooi met poedersuiker.

Lush charlotte op kefir met griesmeel in de oven

Charlotte op kefir en griesmeel met appels - delicate kruimelige gebakken goederen met een uitstekende smaak en aroma. Door de kefir in de compositie zal de taart weelderig zijn en goed rijzen. Bovendien kan Charlotte op griesmeel als een meer dieetgerecht worden beschouwd dan het klassieke.

Ingrediënten:

• Kefir - 1 eetl.
• Kristalsuiker - 1 eetl.
• Griesmeel - 1 eetl.
• Kippenei - 3 st.
• Appel - 3-4 stuks.
• Zuiveringszout - ¾ theelepel

Kookproces:

1. Giet soda in kefir, eerder licht verwarmd of op kamertemperatuur, en meng goed. Er moeten zich bellen vormen op het oppervlak, wat aangeeft dat het zuur in de kefir is gedoofd.
2. Voeg vervolgens griesmeel toe aan kefir, roer tot een gladde massa en zet de container opzij. Bereid de appels terwijl het graan wordt toegediend.
3. Was de appels grondig onder stromend water, schil ze indien gewenst. Snijd het fruit vervolgens in dunne plakjes, plakjes of gewoon blokjes. Begin met het bereiden van de eieren.
4. Breek de kippeneieren in een mengkom of gewoon in een gewone kom. Klop ze tot zich een luchtig schuim vormt en giet langzaam kristalsuiker bij het eimengsel. Als alle suiker is opgelost en er schuim uit de eieren komt, kun je verder met deeg.
5. Eieren, geklopt met suiker, giet voorzichtig in een kom met griesmeel en kefir en meng de ingrediënten goed. Het deeg moet volledig homogeen en matig dik zijn.
6. Voeg vervolgens de gesneden appels toe aan het deeg en meng voorzichtig opnieuw. Vet een ovenschaal in met boter of margarine, bestrooi met griesmeel en giet het deeg in de ovenschaal.
7. Plaats het formulier met de toekomstige Charlotte op griesmeel en kefir in de oven, die moet worden voorverwarmd tot 180 graden. Bak de charlotte ongeveer veertig minuten en controleer de bereidheid van de traktatie met een houten spies.

Eet smakelijk!

Luchtige appel charlotte met kaneel

Kaneel en appel zijn de beroemde perfecte combinatie die het huis verwarmt en de stemming opheft met zijn aroma. Lees het eenvoudige recept hieronder om te leren hoe je een heerlijke charlotte met appel en kaneel maakt.

Ingrediënten:

• Appel - 5-6 stuks.
• Boter - 150 gr.
• Kippenei - 4 stuks.
• Suiker - 1,5-2 el.
• Kefir - 200 ml.
• Frisdrank - ¾ theelepel
• Tarwebloem - 3 el.
• Poedersuiker - naar smaak
• Gemalen kaneel - naar smaak

Kookproces:

1. Bereid eerst alle benodigde ingrediënten voor de charlotte voor. Was de appels onder stromend water en snijd ze in blokjes of schijfjes. Zorg ervoor dat u de zaden en stengels verwijdert.
2. Snijd de boter in blokjes, doe in een geëmailleerde kom en laat een beetje smelten. Meng in een andere container kefir op kamertemperatuur en bakpoeder. Roer de kefir goed door zodat het mengsel homogeen wordt en het zuur volledig gedoofd is.
3. Breek de eieren in een mengkom of een handige kom en klop ze goed tot ze schuim vormen, waarbij je geleidelijk alle suiker aan de eieren toevoegt. Giet kefir, geblust met soda, in een bak met een eiermengsel. Roer goed totdat de consistentie volledig homogeen is.
4. Giet daarna de boter in de kom met het toekomstige deeg en meng alles voorzichtig door elkaar en begin de gezeefde bloem in porties aan de vloeistof toe te voegen, terwijl je het charlotte-deeg voorzichtig kneed.
5. Giet een klein deel van het deeg in een ovenschaal (siliconen of gewoon ingevet) en verdeel het voorzichtig over de bodem van de vorm. Plaats vervolgens de appels en bestrooi ze met gemalen kaneel met behulp van een zeef.
6. Giet het resterende deeg in de appelvorm en plaats de cakevorm in de voorverwarmde oven op 180 graden.
7. De cake is klaar in 35-40 minuten. Na deze tijd kun je hem veilig uit de oven halen en op een schaal leggen. Als de charlotte iets is afgekoeld, meng je de poedersuiker met de resterende kaneel en gebruik je een zeef om de cake voorzichtig te strooien.

Heerlijke charlotte met appels op kefir met kwark

Het dessert, waaraan kwark wordt toegevoegd, wordt zowel lekkerder als veel gezonder. Als je nog nooit een smakelijke charlotte met wrongel hebt gekookt, moet je zeker je kookboek uitbreiden. Fijne kwark en een geweldig appelaroma zijn perfect gecombineerd in deze gebakken producten.

Ingrediënten:

• Kwark (5%) - 200 gr.
• Ei - 4 stuks.
• Appel - 2 stuks.
• Kristalsuiker - 200 gr.
• Kefir - 1/2 eetl.
• Tarwebloem - 1 eetl.
• Bakpoeder voor deeg - 10 gr.
• Boter - 20 gr.

Kookproces:

1. Klop de eieren met de kristalsuiker luchtig. Het duurt ongeveer 7-10 minuten als je een goede mixer hebt.
2. Combineer de wrongel in een aparte container met kefir, wrijf grondig en roer tot een volledig homogeen romig mengsel.
3. Eieren, geklopt met suiker, mengen met zure room en kwarkroom, de eieren voorzichtig verdelen en roeren in de wrongel.
4. Meng bloem met bakpoeder en zeef in porties tot een wrongel-eierbasis, terwijl je een zacht deeg kneedt.
5. Vet de vorm waarin je charlotte gaat bakken in met gesmolten boter en bestrooi voorzichtig met bloem. Giet het deeg vervolgens voorzichtig in de vorm en druk het plat.
6. Spoel de appels af onder stromend water en snijd ze vervolgens in nette plakjes. Verwijder zaden en stengels.
7. Nadat de appels zijn fijngehakt, verdeel je ze mooi over het oppervlak van het deeg in een vorm, zodat je een mooie appelrand krijgt. Zet vervolgens de schaal met de charlotte in een op 180 graden voorverwarmde oven en bak minimaal 35 minuten.
8. Haal de afgewerkte cake uit de oven en als hij afgekoeld is, kun je hem bestrooien met kaneel en poedersuiker. Serveer heel of in porties.

Een eenvoudig recept voor gelei charlotte in de oven

Gelei Charlotte met appels is heel eenvoudig en snel bereid. Zelfs als dit je eerste ervaring met zoet bakken is, zul je zeker slagen in het recept en zul je je geliefden en vrienden kunnen plezieren! Probeer dit recept zeker en je zult er geen spijt van krijgen.

Ingrediënten:

• Tarwebloem - 1 eetl.
• Kristalsuiker - 1 eetl.
• Kefir - ½ eetl.
• Vanilline - een snuifje
• Frisdrank - ½ theelepel
• Appel - 2-3 stuks.
• Kippenei - 3 st.

Kookproces:

1. Haal eerst de kefir uit de koelkast en warm deze een beetje op tot kamertemperatuur. Voeg vervolgens zuiveringszout toe aan de kefir en meng goed. Het is noodzakelijk dat er bellen op het oppervlak van kefir verschijnen.
2. Terwijl de kefir wordt toegediend, combineer je de eieren met suiker en klop je goed met een mixer. Het is niet nodig om een ​​dicht schuim te krijgen, maar alle suiker moet zijn opgelost.
3. Giet het ei-suikerschuim bij de kefir en meng voorzichtig. Begin vervolgens de bloem portiegewijs in de vloeistof te zeven terwijl u het gladde deeg kneedt. Het deeg moet eruit zien als goede zure room, niet vloeibaar en niet dik.
4. Was de appels onder stromend water en snijd ze in blokjes of plakjes. Vet vervolgens een ovenschaal in met boter en leg de appels in een gelijkmatige laag.
5. Giet het deeg direct op de appellaag in een taartvorm en druk plat. Plaats vervolgens de halffabrikaat gelei charlotte in de oven, die moet worden voorverwarmd tot 180 graden.
6. Bak de cake ongeveer veertig minuten; bij twijfel of het gaar is, controleer het dan met een houten spies. Haal de afgewerkte schaal uit de oven, laat afkoelen en breng over naar de schaal.

Heerlijke charlotte op kefir met bananen

Sommige mensen houden niet van gebakken goederen met appels - daar kunnen veel redenen voor zijn. Charlotte met appels is in ieder geval zo'n populair gerecht dat het wel eens saai kan worden. In dit geval raden we je aan een smakelijke charlotte met bananen te proberen, die niet ingewikkelder is dan normaal.

Ingrediënten:

• Tarwebloem - 1 eetl.
• Kristalsuiker - 1 eetl.
• Kefir - ½ eetl.
• Vanilline - een snuifje
• Frisdrank - ½ theelepel
• Banaan - 1-2 st.
• Kippenei - 3 st.

Kookproces:

1. Haal kefir uit de koelkast en warm het een beetje op tot kamertemperatuur, of laat het een tijdje in de kamer als je tijd hebt. Voeg vervolgens zuiveringszout toe aan de kefir en meng goed. Er verschijnen bubbels op het oppervlak van kefir, dit is normaal.
2. Terwijl de kefir wordt toegediend, combineer je de eieren met suiker en klop je goed met een mixer. Je hoeft niet te proberen de eieren te kloppen totdat ze dicht schuim zijn, het belangrijkste is dat de suiker volledig is opgelost en het wit en de dooiers goed gemengd zijn.
3. Giet het ei-suikerschuim bij de kefir en meng voorzichtig. Begin vervolgens de bloem portiegewijs in de vloeistof te zeven terwijl u het gladde deeg kneedt. Het deeg moet eruit zien als goede zure room, niet vloeibaar en niet dik.
4. Was de bananen onder stromend water en schil ze. Snijd de bananen in plakjes of halveren. Dompel de bananen in een kom met deeg en meng voorzichtig.
5. Vet een ovenschaal in met boter, giet het deeg erin en strijk het voorzichtig glad.Plaats de cakevorm in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak tot hij gaar is.
6. De cake wordt ongeveer veertig minuten gebakken. De gereedheid kan worden gecontroleerd met een houten spies. Haal de afgewerkte charlotte met bananen uit de oven, laat afkoelen en breng over naar een mooie schaal.