Vijf minuten rode bes voor de winter - 7 eenvoudige recepten

Een rode bes van vijf minuten voor de winter is een ongelooflijk lekkere delicatesse. Rode bes is een buitengewoon gezonde bes, rijk aan vitamine C, calcium en dient als natuurlijke antioxidant. Jam en gelei worden dik en helder. En het zal zelfs voor beginnende huisvrouwen niet moeilijk zijn om het te koken!

 Jelly-vijf minuten rode bes voor de winter

Een gelei van vijf minuten van rode aalbes is een echte vitamineopslagplaats. Rode aalbessen zijn erg populair in de volksgeneeskunde. Het heeft ontstekingsremmende en tonische eigenschappen. Een lepel van deze gelei helpt je de hele winter gezond te blijven. Het is ook nog eens ongelooflijk lekker!

Porties: 2

Kooktijd: 40 minuten

• 
  Allereerst moeten rode aalbessen worden gesorteerd en vervolgens licht worden ingedrukt en in een pan worden gegoten om jam te maken. Giet water over de bessen.
• 
  We zetten de pan op hoog vuur en wachten tot het bessenmengsel kookt. Nu laten we de bessen nog 5 minuten staan, zonder het vuur te verminderen.
• 
  Gekookte bessen moeten door een zeef worden gepureerd om alle kleine botten te verwijderen. Giet kristalsuiker in de resulterende massa, stuur het terug naar het fornuis en kook gedurende 5 minuten.
• 
  De afgewerkte gelei moet in potten worden gegoten, goed worden gerold en onder een handdoek worden bewaard totdat de gelei volledig is afgekoeld. Als de gelei afkoelt, begint hij in te dikken.

Klaar! Eet smakelijk!

Rode bessen jam van vijf minuten voor de winter

Rode bessen jam van vijf minuten is een van de gemakkelijkste recepten om te maken. Een delicatesse gemaakt van deze bes zal u niet alleen verrassen met zijn rijke kleur, maar ook met zijn rijke, aromatische smaak. Met deze jam wordt elk theekransje een echte feestdag!

Porties: 1-2

Kooktijd: 50 minuten

Ingrediënten:

• Bessen (rood) - 1 kg.
• Kristalsuiker - 500 gr.

Kookproces:

1. Laten we de bessenbessen sorteren, onnodige bladeren en twijgen verwijderen en afspoelen.
2. Voeg nu suiker toe aan een geëmailleerde kom (of steelpan) met krenten en meng goed.
3. We zetten de container met bessen op het fornuis, het is beter om het vuur klein te maken zodat de jam niet wegloopt. We zullen de bessen koken voordat de massa kookt. Zet na het koken het vuur uit en laat de jam op het fornuis staan ​​totdat deze volledig is afgekoeld. Zet vervolgens het vuur weer aan en kook 5 minuten.
4. Giet de jam in potten. Het is beter om potten en deksels van tevoren in de oven te steriliseren. Draai de naden om en dek af met een deken.

Tip: ben je dol op zoetigheid, dan kun je de hoeveelheid kristalsuiker verhogen. Maar de verhouding van 2: 1 vermijdt onnodige cloying. Het is het beste om dergelijke jam op een koele plaats te bewaren, omdat het kookproces kort was.

Eet smakelijk!

Dikke jam vijf minuteneen rode bes

Vijf minuten dikke rode bessenjam is een natuurlijke zelfgemaakte zoetigheid, rijk aan vitamines en voedingsstoffen. Deze jam is een geweldige aanvulling op toast, pannenkoeken of dessertvulling. Het is heel gemakkelijk om het te bereiden! En je familie zal blij zijn!

Porties: 1

Kooktijd: 15 minuten.

Ingrediënten:

• Kristalsuiker - 800 gr.
• Rode bessenbessen - 1 kg.
• Water - 200 ml.

Kookproces:

1. Bessenbessen moeten worden gesorteerd, takken en bladeren afpellen.
2. We sturen water en suiker naar een emaille container. We zetten het fornuis op matig vuur en wachten tot de siroop begint te koken.
3. Maal de bessen in een vleesmolen of met een blender.
4. We mengen de ingrediënten in één bak, die we weer op het vuur zetten. Er moet aan worden herinnerd dat wanneer de jam begint te koken, deze bijna in volume zal toenemen. Laat de gekookte massa ongeveer 5 minuten koken. en haal van het vuur.
5. We verwijderen het schuim uit de jam en gieten het in de potten zonder te wachten tot het is afgekoeld. Wij rollen op.

Klaar! Eet smakelijk!

Een eenvoudig recept voor een rode en zwarte bes van vijf minuten

Vijf minuten rode en zwarte bes is een heerlijke delicatesse met een heldere, rijke smaak. Vooral kenners van natuurlijke zoetigheden zullen er dol op zijn. Zo'n jam is niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog eens gezond. Het is een plezier om het te koken!

Porties: 4

Kooktijd: 60 minuten

Ingrediënten:

• Bessen (zwart) - 1200 gr.
• Bessen (rood) - 800 gr.
• Kristalsuiker - 2 kg.
• Water - 50 ml.

Kookproces:

1. Rode en zwarte bessen moeten worden voorbereid om te koken: schil takjes, bladeren en verwijder droge en slechte bessen.
2. We sturen de bessen naar de pan en voegen een beetje water toe.
3. We zetten het op het fornuis en wachten tot de massa kookt. De bes moet een beetje barsten van de temperatuur. De suiker kan nu worden toegevoegd.
4. Breng de bessenmassa weer aan de kook op laag vuur. Zet vervolgens het vuur uit en kook nog 15-20 minuten.
5. We gieten de jam in potten. We laten ze open zodat er een dikke laag bovenop ontstaat. We rollen op en zetten op een koele plaats.

Eet smakelijk!

Vijf minuten rode bes en framboos

Vijf minuten rode aalbes en framboos is een geweldige jam met een aangename natuurlijke zuurheid. Het bevat alle heilzame eigenschappen van deze twee bessen. Een beetje moeite en je zult je familie verrassen met een heerlijke en ongewone delicatesse!

Porties: 5

Kooktijd: 25 minuten

Ingrediënten:

• Rode bes - 500 gr.
• Framboos - 1500gr.
• Suiker - 1500 gr.

Kookproces:

1. We sorteren krenten en frambozen en verwijderen overtollige twijgen en bladeren, evenals bedorven bessen. We spoelen onder stromend water.
2. We malen frambozen door een zeef en malen krenten eenvoudig met suiker.
3. Het mengsel met krenten moet in brand worden gestoken en wachten tot het kookt. Als het kookt, meng je de geraspte frambozen door de massa. We blijven 5 minuten koken.
4. De jam is klaar. Haal het van het vuur en laat het afkoelen. We sturen koude jam naar potten en rollen het op.

Eet smakelijk!

Stapsgewijs recept voor een rode bes van vijf minuten met vanille

Vijf minuten rode bes met vanille is een buitengewoon smakelijke delicatesse. Vanilline geeft de jam niet alleen een pittig aroma, maar onthult ook de echte smaak van krenten. Het is onmogelijk om jezelf los te scheuren van zo'n delicatesse!

Porties: 4

Kooktijd: 25 minuten

Ingrediënten:

• Kristalsuiker - 1 kg.
• Rode bes - 1 kg.
• Water - 500 ml.
• Vanilline - 2 gr.

Kookproces:

1. De krenten moeten worden gesorteerd en in een zeef onder stromend water worden gewassen. Giet de bessen in een pan en vul ze met water.
2. We zetten de pan op het fornuis, op middelhoog vuur. Je moet wachten tot de massa begint te koken. Het is belangrijk om dit moment niet te missen, zodat het niet te veel borrelt.
3. Nu gieten we het water in een andere pan en malen de gekookte bessen met een spatel. We sturen het geraspte mengsel in de oplossing en gieten er kristalsuiker in.
4. We sturen de pan met de massa opnieuw naar het fornuis. Voeg na het koken 2 g vanilline toe, meng en kook de jam gedurende 10 minuten.
5. We gieten de jam in potten en rollen ze hermetisch op. Draai ze om en dek ze af met een handdoek. Als de potten zijn afgekoeld, zetten we ze op een koele plaats.

Klaar! Eet smakelijk!

Vijf minuten rode bes met gelatine voor de winter

Een rode bes van vijf minuten met gelatine is een delicate, dikke en ongelooflijk vitaminegelei. Niet iedereen houdt van de zure smaak van deze bes, maar de medicinale voordelen zijn van onschatbare waarde! Maak daarom bij het bereiden van meerdere potten van deze lekkernij het iets zoeter! En het resultaat zal je aangenaam verrassen!

Porties: 8

Kooktijd: 15 minuten.

Ingrediënten:

• Rode bes - 3 kg.
• Gelatine - 5 gr.
• Kristalsuiker - 3 gr.
• Water - 250 ml.

Kookproces:

1. Doe de gelatine in een kom en vul deze met water. We zetten een waterbad op en bewaren het totdat het volledig is opgelost. Wij koelen het af.
2. We wassen de rode aalbessen en verwijderen onnodige twijgen en bladeren. Doe de bessen in een blenderkom en maal tot puree.
3. Giet het bessenmengsel in een pan, voeg kristalsuiker toe, meng en voeg gelatine toe. We steken het in brand tot het kookt en koken dan nog 5-7 minuten.
4. We gieten onze gelei in potten en rollen voorzichtig op. Tijdens het afkoelen wordt het mengsel dikker, daarvoor moet het worden omgedraaid en afgedekt met een handdoek.

Eet smakelijk!